EntomofagiaUna investigadora del CSIC propone incluir los insectos comestibles en las dietasLa investigadora en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (Ictan-CSIC), Ligia Esperanza Díaz, aseguró que "deberíamos reconsiderar el papel de los insectos comestibles en nuestras dietas" y añadió que "se espera que la producción de insectos comestibles se consolide como un componente clave de los sistemas alimentarios del futuro"
SeguridadMás de 90 detenidos e investigados por irregularidades en la cadena de producción del sector ganaderoLa Guardia Civil ha desplegado un dispositivo de inspecciones en explotaciones ganaderas, transportes y mataderos de toda España para detectar irregularidades en la cadena de producción alimentaria. En total, ha sido detenidas e investigadas 93 personas en varias operaciones, en las que 1.441 animales han sido inmovilizados o sacrificados
ClimaDos empresas españolas están entre las 45 cárnicas y lácteas más contaminantes del mundoDos compañías españolas (Grupo Vall Companys y Grupo Jorge) se cuelan entre las 45 mayores empresas cárnicas y lácteas del mundo, que, en conjunto, generan emisiones de gases de efecto invernadero equivalentes a las de algunos de los mayores productores de combustibles fósiles
InvestigaciónDescubren un compuesto que podría cambiar el tratamiento de las lesiones cerebrales traumáticasUn equipo internacional de científicos en el que participa el Instituto de Química Avanzada de Cataluña ha descubierto que un compuesto de pequeño tamaño, denominado CAQK, “abre nuevas posibilidades para tratar zonas lesionadas del cerebro, gracias a que presenta un efecto neuro-protector significativo”, según el estudio científico publicado en la revista EMBO Molecular Medicine
HistoriaUna aristócrata ordenó asesinar a su amante sacerdote en Londres hace casi 700 añosUn equipo de criminólogos dirigido por la Universidad de Cambridge (Reino Unido) ha descubierto una nueva evidencia sobre el asesinato de un sacerdote, a quien le cortaron la garganta en una concurrida calle de Londres hace casi siete siglos, por encargo de una mujer noble y vengativa que era su amante
HistoriaUna aristócrata mandó asesinar a un sacerdote en Inglaterra hace casi 700 añosUn equipo de criminólogos dirigido por la Universidad de Cambridge (Reino Unido) ha descubierto una nueva evidencia sobre el asesinato de un sacerdote, a quien le cortaron la garganta en una concurrida calle de Londres hace casi siete siglos, por encargo de una mujer noble y vengativa
HistoriaUna aristócrata mandó asesinar a un sacerdote en Inglaterra hace casi 700 añosUn equipo de criminólogos dirigido por la Universidad de Cambridge (Reino Unido) ha descubierto una nueva evidencia sobre el asesinato de un sacerdote, a quien le cortaron la garganta en una concurrida calle de Londres hace casi siete siglos, por encargo de una mujer noble y vengativa
EmpresasEl Congreso Eurecat subraya la innovación tecnológica en la industria como pilar para el futuro de la competitividad europeaLa segunda edición del Congreso Eurecat ha puesto de relieve la importancia de apostar por la innovación tecnológica en la industria como pilar para impulsar la competitividad europea y ha incidido en la colaboración público-privada para avanzar hacia un modelo industrial de alto valor añadido y avanzado tecnológicamente, para afrontar los desafíos del sector, desde el punto de vista de la competencia internacional, de la sostenibilidad y del impacto de las nuevas tecnologías en los productos y sistemas de producción
Viaje a ChinaSánchez inicia su visita oficial a a China para reforzar las relaciones comerciales con este paísEl presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, empieza este lunes su visita oficial a China, donde se reunirá con el presidente de la República Popular, Xi Jinping, y mantendrá varios encuentros con empresarios chinos y españoles para intentar equilibrar la relación económica e impulsar la relación política entre ambas naciones
Viaje a ChinaSánchez inicia su visita oficial a China junto a empresarios españoles para reforzar las relaciones comercialesEl presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, inicia este lunes una visita oficial a China, donde se reunirá con el presidente de la República Popular, Xi Jinping, y mantendrá varios encuentros con empresarios chinos y españoles para intentar equilibrar la relación económica e impulsar la relación política entre ambas naciones
Viaje a ChinaSánchez llega a China junto a empresarios españoles para reforzar las relaciones comercialesEl presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, llega este domingo a China para iniciar una visita oficial al país, donde se reunirá con el presidente de la República Popular, Xi Jinping, y mantendrá varios encuentros con empresarios chinos y españoles para intentar equilibrar la relación económica e impulsar la relación política entre ambas naciones
Viaje a ChinaSánchez viaja a China junto a empresarios españoles para reforzar las relaciones comercialesEl presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, pondrá rumbo a Pekín y a Shangái este fin de semana para reunirse con el presidente de la República Popular de China, Xi Jinping, y mantener varios encuentros con empresarios chinos y españoles para intentar equilibrar la relación económica e impulsar la relación política entre ambas naciones
InvestigaciónHallan evidencia directa del consumo de lácteos en el Pirineo en la fase más temprana del NeolíticoUn estudio conjunto de la Universidad de Zaragoza, la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad de Estrasburgo sobre restos de las cuevas de Chaves y Puyascada, ambas en Huesca, halló la primera evidencia directa del consumo y procesado de productos lácteos en el Pirineo ya en los inicios del Neolítico, hace 7.500 años, así como de derivados del cerdo
Cambio climáticoReportajeHay suelo para todos: cómo encajar la energía fotovoltaica con los cultivosUn total de 37 propietarios de terrenos de Lorca y Totana (Murcia) están convocados el 11 y 12 de junio a un levantamiento de actas para formalizar la expropiación de sus fincas rurales. El motivo es la próxima instalación de la planta fotovoltaica Lorca Solar, uno de los macroparques de energía renovable que están tramitándose en España, en las pedanías del norte del municipio. Por esas parcelas discurrirá parte de la línea de alta tensión que evacuará la energía generada en la central
NutriciónLas enfermeras organizan un webinar formativo para frenar los bulos en nutriciónEl Instituto Superior de Formación Sanitaria (Isfos) del Consejo General de Enfermería (CGE) organizó un webinar formativo sobre ‘Cuidados enfermeros en alimentación saludable y sostenible’, con el objetivo de frenar los bulos en nutrición
La investigadora en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (Ictan-CSIC), Ligia Esperanza Díaz, aseguró que "deberíamos reconsiderar el papel de los insectos comestibles en nuestras dietas" y añadió que "se espera que la producción de insectos comestibles se consolide como un componente clave de los sistemas alimentarios del futuro"
La Guardia Civil ha desplegado un dispositivo de inspecciones en explotaciones ganaderas, transportes y mataderos de toda España para detectar irregularidades en la cadena de producción alimentaria. En total, ha sido detenidas e investigadas 93 personas en varias operaciones, en las que 1.441 animales han sido inmovilizados o sacrificados
Las amenazas al comercio internacional, las desigualdades sociales y el reto demográfico, riesgos crecientes para empresas y organizaciones en 2026, según la '5a edición del Observatorio de Riesgos para las Empresas en España' que el Instituto Cerdà presentó este lunes en la sede de Veolia en Barcelona
En el primer mes tras la aparición del brote de peste porcina africana en España, el precio de la carne de cerdo bajó cuatro décimas y se mantuvo en el 0,6% de subida interanual. Sin embargo, el precio de los huevos ascendió un 31,3%
La carne de vacuno se encareció este octubre un 17,8% interanual, lo que supone su mayor subida en la serie histórica, que comienza en 2002
Dos compañías españolas (Grupo Vall Companys y Grupo Jorge) se cuelan entre las 45 mayores empresas cárnicas y lácteas del mundo, que, en conjunto, generan emisiones de gases de efecto invernadero equivalentes a las de algunos de los mayores productores de combustibles fósiles
El Festival Internacional de Cine de València Cinema Jove, organizado por la Consejería de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat, a través del Institut Valencià de Cultura (IVC), ha otorgado el premio Luna de Valencia a Mejor Película de la Sección Oficial de Largometrajes a ‘Aquel verano en París’, de Valentine Cadic
Un equipo de criminólogos dirigido por la Universidad de Cambridge (Reino Unido) ha descubierto una nueva evidencia sobre el asesinato de un sacerdote, a quien le cortaron la garganta en una concurrida calle de Londres hace casi siete siglos, por encargo de una mujer noble y vengativa que era su amante
Un equipo de criminólogos dirigido por la Universidad de Cambridge (Reino Unido) ha descubierto una nueva evidencia sobre el asesinato de un sacerdote, a quien le cortaron la garganta en una concurrida calle de Londres hace casi siete siglos, por encargo de una mujer noble y vengativa
Un equipo de criminólogos dirigido por la Universidad de Cambridge (Reino Unido) ha descubierto una nueva evidencia sobre el asesinato de un sacerdote, a quien le cortaron la garganta en una concurrida calle de Londres hace casi siete siglos, por encargo de una mujer noble y vengativa
La segunda edición del Congreso Eurecat ha puesto de relieve la importancia de apostar por la innovación tecnológica en la industria como pilar para impulsar la competitividad europea y ha incidido en la colaboración público-privada para avanzar hacia un modelo industrial de alto valor añadido y avanzado tecnológicamente, para afrontar los desafíos del sector, desde el punto de vista de la competencia internacional, de la sostenibilidad y del impacto de las nuevas tecnologías en los productos y sistemas de producción
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un adhesivo soluble en agua, lo cual limita su impacto medioambiental y tiene potenciales aplicaciones sanitarias
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, llega este domingo a China para iniciar una visita oficial al país, donde se reunirá con el presidente de la República Popular, Xi Jinping, y mantendrá varios encuentros con empresarios chinos y españoles para intentar equilibrar la relación económica e impulsar la relación política entre ambas naciones
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, pondrá rumbo a Pekín y a Shangái este fin de semana para reunirse con el presidente de la República Popular de China, Xi Jinping, y mantener varios encuentros con empresarios chinos y españoles para intentar equilibrar la relación económica e impulsar la relación política entre ambas naciones
Unas nuevas dataciones con técnicas geológicas de los yacimientos de Orce (cuenca de Baza, Granada) sitúan los restos humanos hallados en esta zona como los más antiguos de Europa, con aproximadamente 1,3 millones de años
Un total de 37 propietarios de terrenos de Lorca y Totana (Murcia) están convocados el 11 y 12 de junio a un levantamiento de actas para formalizar la expropiación de sus fincas rurales. El motivo es la próxima instalación de la planta fotovoltaica Lorca Solar, uno de los macroparques de energía renovable que están tramitándose en España, en las pedanías del norte del municipio. Por esas parcelas discurrirá parte de la línea de alta tensión que evacuará la energía generada en la central
El Instituto Superior de Formación Sanitaria (Isfos) del Consejo General de Enfermería (CGE) organizó un webinar formativo sobre ‘Cuidados enfermeros en alimentación saludable y sostenible’, con el objetivo de frenar los bulos en nutrición
