CulturaLos mercados de Madrid rinden homenaje a las rosquillas por San IsidroLos mercados municipales de Madrid celebran esta semana las Fiestas de San Isidro con un homenaje a las rosquillas del santo, uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de la capital en sus diferentes versiones, y distintas actividades con motivo de la festividad del patrón
MadridLas fiestas de San Isidro empiezan hoy con el pregón de Sonsoles ÓnegaMadrid dará este jueves el pistoletazo de salida a las fiestas patronales de San Isidro con conciertos, bailes populares, desfiles de gigantes y cabezudos, exposiciones y gastronomía hasta el 17 de mayo. La periodista Sonsoles Ónega dará el pregón al que seguirá la presentación en exclusiva del último trabajo discográfico de Rels B en la plaza Mayor. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, invitó a los madrileños a “chulapear” en estas semanas en línea con el lema de la fiesta este año, ‘chulapéate’
MadridAlmeida invita a “chulapear” en unas Fiestas de San Isidro llenas de tradición y cultura popularEl Ayuntamiento de Madrid presentó este lunes la programación de las Fiestas de San Isidro 2026, que se celebrarán del 7 al 17 de mayo con conciertos, bailes populares, desfiles de gigantes y cabezudos, exposiciones y gastronomía. La periodista Sonsoles Ónega dará el pregón al que seguirá el concierto de un artista internacional, todavía sin revelar, que presentará en exclusiva su último trabajo. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, invitó a los madrileños a “chulapear” en estas semanas en línea con el lema de la fiesta este año, ‘chulapéate’
GastronomíaFernando Sañudo gana el título al mejor plato de bacalao de España en el Cecbi 2026Barcelona ha vuelto a convertirse en el epicentro del talento gastronómico emergente con la celebración de la gran final del V Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (Cecbi), en la que Fernando Sañudo, alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa (Vizcaya), ha ganado el primer premio gracias a su 'Bacalao a baja temperatura y sus callos en dos texturas con erizo de mar'
EmpresasDía de la Madre gastronómico con sabores de Perú, carne de autor y brunch internacionalRestaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
EmpresasVestige Collection inaugura su cuarta temporada en Menorca con tres hoteles y una villa de lujoVestige Collection, la firma de hoteles y fincas privadas de lujo que transforma espacios históricos en alojamientos exclusivos, acaba de inaugurar su cuarta temporada en Menorca con tres hoteles y una villa de lujo, consolidando su compromiso con la preservación del patrimonio histórico y la excelencia en el servicio hotelero en la isla
MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales anuncia su nuevo proyecto gastronómico en MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
TurismoEl presidente de Renfe inaugura una nueva temporada del tren de la fresaEl presidente de Renfe, Álvaro Fernández Heredia, participará este sábado en el viaje inaugural de una nueva temporada del Tren de la Fresa, un tren histórico que desde hace más de 40 años circula entre el Museo del Ferrocarril de Madrid y Aranjuez
MadridMadrid concede 1.400 autorizaciones de caza excepcionales para "controlar especies silvestres y proteger los cultivos agrícolas"La Comunidad de Madrid ha otorgado en la última temporada de caza más de 1.400 autorizaciones excepcionales para "controlar las poblaciones de especies silvestres y proteger los cultivos agrícolas". De este modo, “se ha podido vigilar la presencia excesiva de conejos, jabalíes y palomas, que, además, pueden originar enfermedades transmisibles al ganado y producir accidentes de tráfico”
TurismoEl presidente de Renfe inaugura este sábado una nueva temporada del tren de la fresaEl presidente de Renfe, Álvaro Fernández Heredia, participará este sábado en el viaje inaugural de una nueva temporada del Tren de la Fresa, un tren histórico que desde hace más de 40 años circula entre el Museo del Ferrocarril de Madrid y Aranjuez
TurismoRenfe pone a la venta los billetes para el Tren de los MolinosLos billetes para el Tren de los Molinos de la temporada 2026 ya están disponibles en la web de Renfe. Este tren turístico de un día conecta Madrid con Campo de Criptana (Ciudad Real), la emblemática ‘Tierra de Gigantes’ donde Don Quijote de la Mancha se enfrentó a los célebres molinos
EmpresasEl chef Enrique Pérez viaja hasta Grandvalira para presentar su menú de raíces manchegas ‘Tierra y Sal’Grandvalira albergó la segunda sesión de las terceras Jornadas Gastronómicas, una propuesta que une alta cocina y paisaje de alta montaña en uno de los espacios más emblemáticos del dominio: el Racó de Solanelles. El chef invitado ha sido Enrique Pérez, del restaurante El Doncel de Sigüenza (Guadalajara), galardonado con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol
EmpresasCocinar acompañado triplica la alegría, según el estudio 'La ciencia de lo que se cuece en la cocina'Comer en compañía, charlando, con comida casera y sin pantallas es el escenario óptimo para el cerebro y las emociones, según apunta el estudio 'La ciencia de lo que se cuece en la cocina' presentado por IKEA, la Sociedad Española de Neurología (SEN), la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) y el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) del Instituto de Salud Carlos III
MadridAlcorcón acoge la feria de bodas 'Say yes!' para impulsar el comercio local y de proximidadAlcorcón acogerá, del 31 de enero al 1 de febrero, la IX edición de ‘Say Yes! Feria de Bodas’, que se celebrará en la Finca La Alquería con el fin de impulsar el comercio local y de proximidad con el respaldo del Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica (Imepe)
EmpresasAndorra prevé una de las mejores Navidades de los últimos años con más de 240 kilómetros esquiablesLas estaciones de Grandvalira Resorts preparan una amplia propuesta de actividades y experiencias para estas fiestas de Navidad. Bajadas de antorchas y luces, la llegada de Papá Noel y de los Reyes Magos, cenas, música y actividades en pistas, experiencias como el 'mushing' o salidas en motos de nieve, o fiestas après-ski con reconocidos DJ internacionales son algunas de las propuestas más destacadas para las próximas semanas
DiscapacidadLa jornada 'Saborea la Diversidad' sensibilizará sobre la discapacidad a los universitarios de SantanderLa jornada 'Saborea la Diversidad' se celebrará el próximo lunes en el Parque Científico y Tecnológico de Cantabria. Organizada en el marco de la celebración del Día Internacional de las Personas con Discapacidad, su objetivo es sensibilizar y acercar la realidad de la discapacidad a los universitarios de Santander
Los mercados municipales de Madrid celebran esta semana las Fiestas de San Isidro con un homenaje a las rosquillas del santo, uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de la capital en sus diferentes versiones, y distintas actividades con motivo de la festividad del patrón
Madrid dará este jueves el pistoletazo de salida a las fiestas patronales de San Isidro con conciertos, bailes populares, desfiles de gigantes y cabezudos, exposiciones y gastronomía hasta el 17 de mayo. La periodista Sonsoles Ónega dará el pregón al que seguirá la presentación en exclusiva del último trabajo discográfico de Rels B en la plaza Mayor. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, invitó a los madrileños a “chulapear” en estas semanas en línea con el lema de la fiesta este año, ‘chulapéate’
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Barcelona ha vuelto a convertirse en el epicentro del talento gastronómico emergente con la celebración de la gran final del V Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (Cecbi), en la que Fernando Sañudo, alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa (Vizcaya), ha ganado el primer premio gracias a su 'Bacalao a baja temperatura y sus callos en dos texturas con erizo de mar'
Restaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
Vestige Collection, la firma de hoteles y fincas privadas de lujo que transforma espacios históricos en alojamientos exclusivos, acaba de inaugurar su cuarta temporada en Menorca con tres hoteles y una villa de lujo, consolidando su compromiso con la preservación del patrimonio histórico y la excelencia en el servicio hotelero en la isla
El chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
La pedanía de Riofrío, en Loja (Granada), se ha consolidado como uno de los enclaves singulares del turismo gastronómico en Andalucía gracias a las visitas organizadas que están permitiendo conocer de cerca la cría de esturiones y el proceso de elaboración de caviar
Las torrijas del supermercado mejoran en la jugosidad y la textura, pero tienen una “excesiva” presencia de aditivos con hasta cinco de media
El sector de la acuicultura y el cultivo de ostras ha puesto en valor la diversidad del medio acuático y la dimensión del agua como recurso estratégico para una industria que gana terreno en el mercado urbano
La Comunidad de Madrid ha otorgado en la última temporada de caza más de 1.400 autorizaciones excepcionales para "controlar las poblaciones de especies silvestres y proteger los cultivos agrícolas". De este modo, “se ha podido vigilar la presencia excesiva de conejos, jabalíes y palomas, que, además, pueden originar enfermedades transmisibles al ganado y producir accidentes de tráfico”
La ONCE y la Federación de les Fogueres de Sant Joan firmaron este jueves un acuerdo de colaboración para “mejorar la accesibilidad de las fiestas de las hogueras de San Juan” para las personas ciegas o con discapacidad visual
Grandvalira albergó la segunda sesión de las terceras Jornadas Gastronómicas, una propuesta que une alta cocina y paisaje de alta montaña en uno de los espacios más emblemáticos del dominio: el Racó de Solanelles. El chef invitado ha sido Enrique Pérez, del restaurante El Doncel de Sigüenza (Guadalajara), galardonado con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol
Comer en compañía, charlando, con comida casera y sin pantallas es el escenario óptimo para el cerebro y las emociones, según apunta el estudio 'La ciencia de lo que se cuece en la cocina' presentado por IKEA, la Sociedad Española de Neurología (SEN), la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) y el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) del Instituto de Salud Carlos III
La Fiesta de la Filloa de Lestedo protagonizará el cupón de la ONCE del próximo lunes, 23 de febrero, con una tirada de cinco millones de cupones que difundirán por toda España este postre gallego típico del Carnaval
El Ayuntamiento de Alcorcón anunció este jueves que el próximo 21 de febrero el Teatro Buero Vallejo acogerá la jornada de puertas abiertas ‘Paz y Cultura por Palestina’, un encuentro solidario diseñado para visibilizar la violencia que sufre el pueblo palestino y estrechar lazos culturales entre ambos pueblos
Alcorcón acogerá, del 31 de enero al 1 de febrero, la IX edición de ‘Say Yes! Feria de Bodas’, que se celebrará en la Finca La Alquería con el fin de impulsar el comercio local y de proximidad con el respaldo del Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica (Imepe)
Las estaciones de Grandvalira Resorts preparan una amplia propuesta de actividades y experiencias para estas fiestas de Navidad. Bajadas de antorchas y luces, la llegada de Papá Noel y de los Reyes Magos, cenas, música y actividades en pistas, experiencias como el 'mushing' o salidas en motos de nieve, o fiestas après-ski con reconocidos DJ internacionales son algunas de las propuestas más destacadas para las próximas semanas
Grandvalira dio este martes el pistoletazo de salida a la temporada gastronómica de la estación con un evento que sirvió para dar a conocer las novedades y la oferta culinaria para este invierno en los sectores de Pas de la Casa, Grau Roig y Encamp
La jornada 'Saborea la Diversidad' se celebrará el próximo lunes en el Parque Científico y Tecnológico de Cantabria. Organizada en el marco de la celebración del Día Internacional de las Personas con Discapacidad, su objetivo es sensibilizar y acercar la realidad de la discapacidad a los universitarios de Santander
