AlimentaciónLa OMS premia a cinco países por sus “avances” en la eliminación de las grasas trans producidas industrialmenteLa Organización Mundial de la Salud (OMS) ha otorgado a Dinamarca, Lituania, Polonia, Arabia Saudí y Tailandia sus primeros certificados que “validan” los “avances” en la eliminación de los ácidos grasos trans producidos industrialmente al considerar que han “demostrado” que cuentan con una política de “mejores prácticas respaldada por sistemas adecuados de vigilancia y aplicación”
SaludComprueban que una dieta rica en fibra mejora la supervivencia de los pacientes con mieloma múltipleUn estudio liderado por el Hospital Universitario 12 de Octubre y la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha comprobado que una dieta rica en fibra favorece el crecimiento de las bacterias productoras de ácidos grasos de cadena corta que mejoran la supervivencia de los pacientes con mieloma múltiple y previenen la enfermedad en estadios premalignos
SaludEl mayor consumo de omega-6 y la reducción de omega-3 son causas directas del aumento de ojo secoEl mayor consumo de omega-6 y la reducción de omega-3 son causas directas del aumento de ojo seco, según los datos que se aportaron durante la presentación de libro 'Nutrición y Oftalmología Culinaria. Enfermedad de Ojo Seco', que reunió a más de un centenar de oftalmólogos en Basque Culinary Center, enSan Sebastián
InvestigaciónDescubren una nueva diana contra la obesidad y enfermedades cardiovasculares asociadasLas conclusiones de un estudio publicado en la revista 'Biofactors' puede abrir nuevas vías contra la obesidad y las enfermedades cardiovasculares asociadas a partir la activación del receptor tipo 2 de la angiotensina II (AT2R) en el tejido adiposo marrón
Día Mundial ASMDDos hermanos con ASMD son los primeros niños españoles en recibir el único tratamiento para esta enfermedad raraMaricruz y Diego son dos hermanos segovianos de 14 y 11 años que padecen Déficit de Esfingomielinasa Ácida. Esta patología conocida como ASMD (por sus siglas en inglés) es una enfermedad genética ultra-rara que causa un mal funcionamiento de órganos vitales como el pulmón, el hígado o el bazo. Los dos pequeños han sido los primeros pacientes pediátricos españoles en recibir el único tratamiento existente para el ASMD, que aún no se comercializa en España
OsteoporosisUn 23% de las mujeres mayores de 50 años tienen osteoporosisUn 23% de las mujeres mayores de 50 años tienen osteoporosis, una enfermedad que aparece sobre todo entre los primeros cinco y siete años tras la menopausia y posteriormente se puede agravar con la edad, según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN)
MicrobiotaLa microbiota produce un compuesto que reduce la gravedad de la enfermedad hepáticaEl grupo Microbioma, Nutrición y Salud del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha descubierto que la microbiota produce un compuesto a partir de la fibra alimentaria que reduce la gravedad de las enfermedades hepáticas
EmpresasDía del Amigo: regalar CBD “para cuidar a los amigos”El Día del Amigo es una ocasión especial para mostrarles aprecio y con motivo de esta conmemoración compañías que comercializan productos naturales con CBD proponen regalos que promuevan el cuidado personal para priorizar su bienestar físico y emocional
VeranoMoroccanoil, The Beemine Lab y Weleda: aceites esenciales para cuidarse este veranoCon la llegada del verano aumenta la exposición a agentes externos como el sol o el agua salada del mar, lo que afecta negativamente a la piel y al cabello. Por eso, es necesario prestar especial atención a protegerlos y cuidarlos también en vacaciones
DiabetesEspecialistas en diabetes recomiendan eliminar el consumo de alimentos ultraprocesadosExpertos reunidos con motivo del 34º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Diabetes (SED) recomiendan eliminar o reducir al máximo el consumo de alimentos ultraprocesados para controlar la diabetes y la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA)
Esclerosis MúltipleDemuestran la relación entre ácidos grasos con brotes de esclerosis múltiple en el embarazoEl servicio de Neurología del Hospital General Universitario Gregorio Marañón de Madrid ha coordinado un estudio que identifica una correlación directa entre la concentración de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) con la actividad inflamatoria que tienen las pacientes con esclerosis múltiple durante el embarazo y postparto
Alimentación infantilConsumo advierte al PSOE de que si no levanta su veto al decreto de publicidad infantil este mes no se aprobará en esta legislaturaEl Ministerio de Consumo advirtió este jueves al ala socialista del Gobierno de que, si el Ministerio de Agricultura no levanta su veto al Real Decreto sobre regulación de la publicidad de alimentos y bebidas dirigida al público infantil menor de 15 años antes del 31 de marzo, no habrá margen suficiente para poder aprobarlo en lo que queda de legislatura, tal y como era su intención
NutriciónEl Instituto Médico Europeo de la Obesidad presenta el ranking de las cinco peores y mejores dietas de 2023El Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) presenta su clasificación de las cinco peores y mejores dietas protagonistas en España el año pasado. Entre las no recomendadas destacan la dieta de sustitutos adictivos, la Sirtfood, la famosa dieta de la manzana, la dieta keto o la antidiabética. Según la veintena de expertos que las estudian, “el fin no siempre justifica los medios a la hora de lograr una pérdida de peso saludable”
SaludLos cardiólogos estiman que el colesterol puede subir un 15% por los excesos de las NavidadesEl colesterol puede subir hasta un 15% en aquellas personas que han realizado excesos durante las fiestas, según la sociedad Española de Cardiología (SEC) y la Fundación Española del Corazón (FEC) . El dato es "preocupante" para la SEC, debido a que "el colesterol elevado es uno de los principales factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares"
SaludUna investigación con modelos matemáticos explica por qué la dieta mediterránea es “eficaz” contra el hígado grasoEl análisis de la dieta mediterránea desde la perspectiva de la geometría nutricional –modelo matemático que define las relaciones entre nutrientes, alimentos y dieta y su interacción con la salud y permite diseñar dietas más eficaces y personalizadas- ayudaría a entender por qué la dieta mediterránea es “eficaz" para "mejorar" la enfermedad metabólica asociada al hígado graso no alcohólico, "incluso en casos en los que no va acompañado de restricción calórica ni pérdida de peso”
BiodiversidadEl ave voladora más pesada del mundo se automedica con plantas para matar parásitos internosLa avutarda común, que es el ave voladora más pesada del planeta y que en su mayoría vive en la Península Ibérica, puede buscar dos plantas con compuestos que matan patógenos, por lo que se trata de un raro ejemplo de pájaro que usa plantas contra alguna enfermedad, es decir, de automedicación
El nuevo algoritmo del etiquetado Nutri-Score, vigente desde el mes de enero, “penaliza mucho más” la presencia de azúcar y de sal en los productos, lo que hace que sea “aún más difícil compensar artificialmente la presencia de puntos negativos” y el agua es la única bebida a la que otorga una puntuación A
Un estudio liderado por el Hospital Universitario 12 de Octubre y la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha comprobado que una dieta rica en fibra favorece el crecimiento de las bacterias productoras de ácidos grasos de cadena corta que mejoran la supervivencia de los pacientes con mieloma múltiple y previenen la enfermedad en estadios premalignos
El mayor consumo de omega-6 y la reducción de omega-3 son causas directas del aumento de ojo seco, según los datos que se aportaron durante la presentación de libro 'Nutrición y Oftalmología Culinaria. Enfermedad de Ojo Seco', que reunió a más de un centenar de oftalmólogos en Basque Culinary Center, enSan Sebastián
Las conclusiones de un estudio publicado en la revista 'Biofactors' puede abrir nuevas vías contra la obesidad y las enfermedades cardiovasculares asociadas a partir la activación del receptor tipo 2 de la angiotensina II (AT2R) en el tejido adiposo marrón
Maricruz y Diego son dos hermanos segovianos de 14 y 11 años que padecen Déficit de Esfingomielinasa Ácida. Esta patología conocida como ASMD (por sus siglas en inglés) es una enfermedad genética ultra-rara que causa un mal funcionamiento de órganos vitales como el pulmón, el hígado o el bazo. Los dos pequeños han sido los primeros pacientes pediátricos españoles en recibir el único tratamiento existente para el ASMD, que aún no se comercializa en España
El grupo Microbioma, Nutrición y Salud del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha descubierto que la microbiota produce un compuesto a partir de la fibra alimentaria que reduce la gravedad de las enfermedades hepáticas
El Día del Amigo es una ocasión especial para mostrarles aprecio y con motivo de esta conmemoración compañías que comercializan productos naturales con CBD proponen regalos que promuevan el cuidado personal para priorizar su bienestar físico y emocional
Con la llegada del verano aumenta la exposición a agentes externos como el sol o el agua salada del mar, lo que afecta negativamente a la piel y al cabello. Por eso, es necesario prestar especial atención a protegerlos y cuidarlos también en vacaciones
El yacimiento de Valdocarros II, ubicado en Arganda del Rey (Madrid), alberga evidencias de uso y control del fuego para cocinar hace unos 250.000 años
Uno de cada dos consumidores usa mal los envases alimentarios y apenas el 47% sabe que algunos envases podrían contaminar el alimento si este es ácido o graso. Además, solo el 15% es consciente de que la migración de sustancias químicas del envase al alimento que lo contiene es "más probable" cuando se guarda caliente
El servicio de Neurología del Hospital General Universitario Gregorio Marañón de Madrid ha coordinado un estudio que identifica una correlación directa entre la concentración de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) con la actividad inflamatoria que tienen las pacientes con esclerosis múltiple durante el embarazo y postparto
Aproximadamente 5.000 millones de personas en todo el mundo siguen “desprotegidas” contra las grasas trans “dañinas”, lo que aumenta su riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca y de morir
La avutarda común, que es el ave voladora más pesada del planeta y que en su mayoría vive en la Península Ibérica, puede buscar dos plantas con compuestos que matan patógenos, por lo que se trata de un raro ejemplo de pájaro que usa plantas contra alguna enfermedad, es decir, de automedicación
La avutarda común, que es el ave voladora más pesada del planeta y que en su mayoría vive en la Península Ibérica, puede buscar dos plantas con compuestos que matan patógenos, por lo que se trata de un raro ejemplo de pájaro que usa plantas contra alguna enfermedad, es decir, de automedicación
