SectoresHostelería de España prevé un buen segundo semestre del año pero advierte de la pérdida progresiva de rentabilidadEl presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, anticipó que tanto el verano como la segunda mitad del año serán "muy positivos" para el sector pero clamó contra la pérdida de rentabilidad que arrastra desde la pandemia, debido principalmente al aumento de los costes laborales, el encarecimiento de las materias primas y los mayores costes de la energía
PlayasVox exige garantizar el acceso "libre y gratuito" a las playas frente al uso privado del litoralVox ha registrado una moción en la Comisión de Vivienda y Agenda Urbana del Senado para proteger las playas del litoral español, ya que entiende que se ha convertido en "una moneda de cambio para satisfacer intereses privados o ideologías globalistas que promueven la mercantilización sin límites"
EmpresasLa ensaladilla, presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españolesLa ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
NegociosLa hostelería espera un crecimiento "contenido" este veranoLa hostelería espera una campaña de verano con ritmo de crecimiento menor al que ha tenido en años anteriores, marcados por la recuperación de la pandemia, por lo que pronostica un incremento de la facturación no superior al 5% con respecto al mismo periodo de 2024, según manifestó este jueves Hostelería de España
ConsumoLa venta de bebidas espirituosas cayó un 3,7% en 2024 hasta los 180 millones de litrosLas ventas de bebidas espirituosas registraron una caída del 3,7% en 2024, hasta los 180 millones de litros, y ya van dos años consecutivos de descensos tras el desplome del sector durante la pandemia, según los datos extraídos de un informe presentado este viernes por la federación Espirituosos España
GastronomíaLa escuela Simone Ortega de Móstoles rinde homenaje a la gastronomía madrileñaLa escuela de hostelería y turismo Simone Ortega ha celebrado una jornada gastronómica bajo el lema 'Todos somos Simone', en la que se rindió homenaje a la gastronomía madrileña a través de elaboraciones culinarias de los alumnos del centro
MadridComienza la IV edición de la fiesta de la restauración local ‘Majadahonda Foodie’El Ayuntamiento de Majadahonda, en colaboración con el Círculo de Empresarios de la ciudad, organiza la IV edición de ‘Majadahonda Foodie’, un evento para poner en valor la oferta gastronómica majariega, en el que participarán casi una quincena de establecimientos hosteleros del municipio
UrbanismoEl Ayuntamiento de Madrid lanza un nuevo Plan Director para la Plaza MayorEl Ayuntamiento de Madrid dio a conocer este sábado el Plan Director de la plaza Mayor, un informe que permitirá orientar la "protección, conservación y sostenibilidad futura" de este espacio emblemático del centro histórico de la ciudad
LaboralCasi la mitad de los trabajadores de la hostelería de Tenerife secunda la huelga en plena Semana SantaEntre el 35% y el 50% de los trabajadores de la hostelería de Tenerife ha secundado la huelga de este jueves y viernes, en plena Semana Santa, convocada durante 48 horas por los sindicatos para exigir a la patronal sectorial mejoras salariales y condiciones “dignas” de trabajo, según informó a Servimedia el secretario de Acción Sindical de CCOO Servicios de Canarias, Francisco Javier Velasco
LaboralHuelga en la hostelería de Santa Cruz de Tenerife en plena Semana Santa pese a la mediación del presidente de CanariasCCOO informó este jueves de que anoche concluyeron sin acuerdo las negociaciones entre los sindicatos y la patronal de la hostelería en Santa Cruz de Tenerife, pese a la mediación del presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, lo que hace que tanto hoy como mañana el sector afronte dos jornadas de huelga general en plena Semana Santa, con el aluvión de turistas a la isla
TerrazasEl PSOE advierte de la "inseguridad jurídica" y el "limbo" en el que queda la normativa de las terrazasEl concejal socialista en el Ayuntamiento de Madrid Antonio Giraldo alertó este miércoles de la "inseguridad jurídica" y el "limbo administrativo" en el que quedan algunas de las autorizaciones concedidas a hosteleros para poner terrazas, después de que el Tribunal Supremo haya inadmitido el recurso del Consistorio contra la sentencia que anula la ordenanza de terrazas de 2022
El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, asegura que la reducción de jornada que busca sacar adelante la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, es “pegarnos un tiro en el pie”, y afirmó que los costes derivados de esta medida los va a pagar “toda la sociedad española”
El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, afirmó que las tensiones de mano de obra es un hecho coyuntural suscrito a zonas turísticas en las temporada alta pero advirtió que, en general, lo que escasea son perfiles profesionales de alta cualificación, con idiomas y formación específica en este sector
El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, anticipó que tanto el verano como la segunda mitad del año serán "muy positivos" para el sector pero clamó contra la pérdida de rentabilidad que arrastra desde la pandemia, debido principalmente al aumento de los costes laborales, el encarecimiento de las materias primas y los mayores costes de la energía
El 73% de los consumidores españoles acude a la hostelería semanalmente, cifra que asciende hasta el 79% en el caso de la Generación Z
Vox ha registrado una moción en la Comisión de Vivienda y Agenda Urbana del Senado para proteger las playas del litoral español, ya que entiende que se ha convertido en "una moneda de cambio para satisfacer intereses privados o ideologías globalistas que promueven la mercantilización sin límites"
La Policía Nacional ha detenido a 61 personas e investiga a otras 17 por posesión, producción y distribución de material de explotación sexual infantil, tras realizar más de 100 registros en casi todas las provincias del territorio nacional
La Guardia Civil ha detenido en la comarca del Bajo Cinca (Huesca) a dos personas e investigado a otra más por tener a cerca de 200 trabajadores dedicados a la recogida de fruta en condiciones precarias
La ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
La hostelería espera una campaña de verano con ritmo de crecimiento menor al que ha tenido en años anteriores, marcados por la recuperación de la pandemia, por lo que pronostica un incremento de la facturación no superior al 5% con respecto al mismo periodo de 2024, según manifestó este jueves Hostelería de España
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida quiere tener lista "como tarde a la vuelta de verano" la nueva ordenanza de movilidad de la capital ante la posibilidad de que los tribunales tumben definitivamente la normativa actual, lo que generaría "dificultades importante de gestión" como la nulidad temporal de las Zonas de Bajas Emisiones
La escuela de hostelería y turismo Simone Ortega ha celebrado una jornada gastronómica bajo el lema 'Todos somos Simone', en la que se rindió homenaje a la gastronomía madrileña a través de elaboraciones culinarias de los alumnos del centro
El Ayuntamiento de Majadahonda, en colaboración con el Círculo de Empresarios de la ciudad, organiza la IV edición de ‘Majadahonda Foodie’, un evento para poner en valor la oferta gastronómica majariega, en el que participarán casi una quincena de establecimientos hosteleros del municipio
La Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Madrid aprobó este jueves la asignación de tres nuevas denominaciones para la Biblioteca Pública Municipal Francisco Umbral (Villaverde), la plaza de los Cronistas de la Villa (Centro) y la glorieta del Padre Luis de Lezama (Fuencarral-El Pardo)
La Junta de Gobierno de la ciudad de Madrid aprobó este miércoles un crédito de un millón de euros para el lanzamiento de una nueva convocatoria de subvenciones en apoyo al funcionamiento de los sectores comercial, hostelero y hotelero en el ejercicio 2025
Entre el 35% y el 50% de los trabajadores de la hostelería de Tenerife ha secundado la huelga de este jueves y viernes, en plena Semana Santa, convocada durante 48 horas por los sindicatos para exigir a la patronal sectorial mejoras salariales y condiciones “dignas” de trabajo, según informó a Servimedia el secretario de Acción Sindical de CCOO Servicios de Canarias, Francisco Javier Velasco
La Comunidad de Madrid rindió homenaje este viernes a las víctimas del atentado terrorista del restaurante El Descanso con motivo de su 40º aniversario. Se trata del primero de origen yihadista cometido en España y el tercero con más muertes tras el del 11 de marzo de 2004 en Madrid y el del Hipercor de Barcelona en 1987
El concejal socialista en el Ayuntamiento de Madrid Antonio Giraldo alertó este miércoles de la "inseguridad jurídica" y el "limbo administrativo" en el que quedan algunas de las autorizaciones concedidas a hosteleros para poner terrazas, después de que el Tribunal Supremo haya inadmitido el recurso del Consistorio contra la sentencia que anula la ordenanza de terrazas de 2022
