GastronomíaNuevo número de la revista 'Alcorcón Cultura Gastronómica'El Ayuntamiento de Alcorcón publicó este miércoles el último número de la revista Alcorcón Cultura Gastronómica, la publicación editada por el Imepe Alcorcón (el Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica) que busca poner en valor la riqueza y diversidad culinaria de la ciudad, además de apoyar al comercio local
ServiciosCasi el 60% de los hosteleros manifiesta haber notado una reducción del gasto turístico este veranoHostelería de España publicó este martes una encuesta realizada a los hosteleros sobre la campaña de verano y el 57,7% de los encuestados constata una caída del gasto respecto al año pasado, el 47,3% manifiesta una disminución en el número de visitantes y el 48,9% ha apreciado un descenso del turista nacional
TribunalesCondenan a dos hosteleros por explotación laboral a dos inmigrantes sin permiso de residenciaLa Audiencia Provincial de Castellón ha impuesto sendas penas de seis meses de cárcel y multas de 1.080 euros a dos empresarios por explotar laboralmente a una pareja de inmigrantes que carecían de permisos de residencia en España en un restaurante y un salón de té ubicados en la localidad de Benicarló
Terrazas MadridEl Ayuntamiento de Madrid aprueba la nueva ordenanza que regulará más de 6.000 terrazas y 50 quioscosLa Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Madrid aprobó este jueves el proyecto de la nueva Ordenanza de Terrazas y Quioscos de Hostelería y Restauración, que busca conciliar la ocupación del espacio público y el disfrute de estos lugares de ocio con el derecho al descanso y un uso ordenado de la ciudad
AccesibilidadEl sabor de la inclusión: los restaurantes de Benidorm escriben su carta en brailleLa Asociación de Bares, Restaurantes, Cafeterías y Ocio Nocturno de Benidorm (Abreca), en colaboración con la ONCE, impulsan una red de restaurantes con cartas en braille para garantizar “una experiencia gastronómica autónoma” para las personas con discapacidad visual
NegocioHostelería de España destaca el “boom turístico” de Madrid: "No es casualidad, aquí se protege a las empresas”El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, defendió el modelo de desarrollo económico de Madrid, que ha provocado un ‘boom’ turístico y hostelero en la región, y aseguró que “no es casualidad” ya que viene impulsado por "políticas activas" impulsadas por el Gobierno regional que "protegen al turista y a las empresas"
DrogasDesmantelado un punto de distribución de drogas en Vizcaya con más de 411.000 euros intervenidosLa Guardia Civil ha desmantelado un activo punto de distribución de estupefacientes, principalmente cocaína, ubicado en un establecimiento hostelero de Gallarta (Vizcaya), con la detención de tres personas y la incautación de más de 411.000 euros en el marco de la operación 'Galcos'
SectoresHostelería de España prevé un buen segundo semestre del año pero advierte de la pérdida progresiva de rentabilidadEl presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, anticipó que tanto el verano como la segunda mitad del año serán "muy positivos" para el sector pero clamó contra la pérdida de rentabilidad que arrastra desde la pandemia, debido principalmente al aumento de los costes laborales, el encarecimiento de las materias primas y los mayores costes de la energía
PlayasVox exige garantizar el acceso "libre y gratuito" a las playas frente al uso privado del litoralVox ha registrado una moción en la Comisión de Vivienda y Agenda Urbana del Senado para proteger las playas del litoral español, ya que entiende que se ha convertido en "una moneda de cambio para satisfacer intereses privados o ideologías globalistas que promueven la mercantilización sin límites"
EmpresasLa ensaladilla, presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españolesLa ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
NegociosLa hostelería espera un crecimiento "contenido" este veranoLa hostelería espera una campaña de verano con ritmo de crecimiento menor al que ha tenido en años anteriores, marcados por la recuperación de la pandemia, por lo que pronostica un incremento de la facturación no superior al 5% con respecto al mismo periodo de 2024, según manifestó este jueves Hostelería de España
ConsumoLa venta de bebidas espirituosas cayó un 3,7% en 2024 hasta los 180 millones de litrosLas ventas de bebidas espirituosas registraron una caída del 3,7% en 2024, hasta los 180 millones de litros, y ya van dos años consecutivos de descensos tras el desplome del sector durante la pandemia, según los datos extraídos de un informe presentado este viernes por la federación Espirituosos España
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció este jueves una nueva rebaja de impuestos destinada a locales comerciales, hosteleros y de servicios con más de 50 años de actividad, los denominados comercios con solera, que tendrán una bonificación del 95% en Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados
El Ayuntamiento de Alcorcón publicó este miércoles el último número de la revista Alcorcón Cultura Gastronómica, la publicación editada por el Imepe Alcorcón (el Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica) que busca poner en valor la riqueza y diversidad culinaria de la ciudad, además de apoyar al comercio local
La Mancomunidad de La Ribera, en Navarra, ha adjudicado de nuevo el contrato de recogida selectiva de residuos y gestión y explotación del Centro de Tratamiento de Residuos y vertedero de El Culebrete a FCC Medio Ambiente, con una cartera de 71,3 millones de euros
Hostelería de España publicó este martes una encuesta realizada a los hosteleros sobre la campaña de verano y el 57,7% de los encuestados constata una caída del gasto respecto al año pasado, el 47,3% manifiesta una disminución en el número de visitantes y el 48,9% ha apreciado un descenso del turista nacional
La concejala delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, Almudena Maíllo, pidió disculpas este miércoles a los hosteleros de Casa de Campo por las obras del nuevo aparcamiento, y les aseguró que "son necesarias"
Las 'Big Four' de la restauración organizada, McDonald’s, Burger King, Restalia y Alsea, centran las aperturas del sector que, según el informe Uve Data Market Horeca, ya suma en torno a 280.400 establecimientos
La Asociación de Bares, Restaurantes, Cafeterías y Ocio Nocturno de Benidorm (Abreca), en colaboración con la ONCE, impulsan una red de restaurantes con cartas en braille para garantizar “una experiencia gastronómica autónoma” para las personas con discapacidad visual
El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, defendió el modelo de desarrollo económico de Madrid, que ha provocado un ‘boom’ turístico y hostelero en la región, y aseguró que “no es casualidad” ya que viene impulsado por "políticas activas" impulsadas por el Gobierno regional que "protegen al turista y a las empresas"
El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, asegura que la reducción de jornada que busca sacar adelante la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, es “pegarnos un tiro en el pie”, y afirmó que los costes derivados de esta medida los va a pagar “toda la sociedad española”
El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, afirmó que las tensiones de mano de obra es un hecho coyuntural suscrito a zonas turísticas en las temporada alta pero advirtió que, en general, lo que escasea son perfiles profesionales de alta cualificación, con idiomas y formación específica en este sector
El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, anticipó que tanto el verano como la segunda mitad del año serán "muy positivos" para el sector pero clamó contra la pérdida de rentabilidad que arrastra desde la pandemia, debido principalmente al aumento de los costes laborales, el encarecimiento de las materias primas y los mayores costes de la energía
Vox ha registrado una moción en la Comisión de Vivienda y Agenda Urbana del Senado para proteger las playas del litoral español, ya que entiende que se ha convertido en "una moneda de cambio para satisfacer intereses privados o ideologías globalistas que promueven la mercantilización sin límites"
La Policía Nacional ha detenido a 61 personas e investiga a otras 17 por posesión, producción y distribución de material de explotación sexual infantil, tras realizar más de 100 registros en casi todas las provincias del territorio nacional
La Guardia Civil ha detenido en la comarca del Bajo Cinca (Huesca) a dos personas e investigado a otra más por tener a cerca de 200 trabajadores dedicados a la recogida de fruta en condiciones precarias
La ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
La hostelería espera una campaña de verano con ritmo de crecimiento menor al que ha tenido en años anteriores, marcados por la recuperación de la pandemia, por lo que pronostica un incremento de la facturación no superior al 5% con respecto al mismo periodo de 2024, según manifestó este jueves Hostelería de España
