SostenibilidadLa AEHM y Connecting Heads fallan la VI edición de los Premios Traveling for HappinessLa Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) y Connecting Heads han dado a conocer los proyectos ganadores de la VI edición de los Premios Traveling for Happiness, que reconocen iniciativas destacadas en sostenibilidad y responsabilidad social en el sector turístico a nivel nacional e internacional
HomínidosChimpancés con comportamientos 'humanos' fabrican herramientas para capturar hormigas sin ser picadosLos chimpancés de sabana fabrican herramientas vegetales para capturar hormigas guerreras y evitar sus dolorosas picaduras, según un estudio realizado en Dindefelo, en el sureste de Senegal. La investigación, con participación de la Universidad de Barcelona (UB) y el Instituto Jane Goodall España, muestra que estos primates elaboran palos a partir de distintas especies de plantas, principalmente lianas
PobrezaLa campaña ‘Ningún hogar sin alimentos’ arranca con un millón de euros para combatir la pobreza alimentariaLa séptima edición de la campaña solidaria ‘Ningún hogar sin alimentos’ arranca este martes con una aportación inicial de un millón de euros de la Fundación ”la Caixa” para combatir la pobreza alimentaria y apoyar a las familias que acuden a los Bancos de Alimentos. Esta iniciativa ha recaudado más de 13 millones de euros desde 2020
PobrezaLa campaña ‘Ningún hogar sin alimentos’ arranca con un millón de euros para combatir la pobreza alimentariaLa séptima edición de la campaña solidaria ‘Ningún hogar sin alimentos’ arrancará este martes con una aportación inicial de un millón de euros de la Fundación ”la Caixa” para combatir la pobreza alimentaria y apoyar a las familias que acuden a los Bancos de Alimentos. Esta iniciativa ha recaudado más de 13 millones de euros desde 2020
Día Medio AmbienteVeolia contribuye a evitar más de 363.000 toneladas de CO₂ en España con su compromiso ambientalCuidar el medio ambiente es un propósito creciente en las empresas y en el conjunto de la población. Es el caso de Veolia, que está apostando por la transformación ecológica para proteger el planeta y promover su sostenibilidad. Prueba de ello es que gracias a sus diferentes iniciativas el año pasado contribuyó a evitar la emisión de 363.440 toneladas de CO₂ equivalente
BiodiversidadUno de cada cinco peces capturados en el mundo procede de la pesca ilegalUno de cada cinco peces que se capturan en el mundo proviene de la pesca ilegal o irregular, por lo que, cuando acaba en los platos, los consumidores son “cómplices involuntarios de prácticas insostenibles y, a menudo, delictivas” que dañan el bienestar futuro y la sostenibilidad de la Tierra
PobrezaAcción contra el Hambre alerta del aumento de la inseguridad alimentaria en Filipinas por las crisis climática y energéticaAcción contra el Hambre alertó este jueves del agravamiento de la inseguridad alimentaria en Filipinas como consecuencia del impacto combinado de las crisis climática y energética, en un contexto marcado por la inminente llegada del fenómeno de ‘Súper El Niño’, el aumento del precio del combustible y la situación del estrecho de Ormuz y el deterioro de los medios de vida de las personas
EpidemiologíaLa genómica aclara dos brotes de norovirus registrados en 2024 en el Hospital de GetafeUna investigación del Instituto de Salud Carlos III (IscIII), en colaboración con el Hospital Universitario de Getafe, ha aclarado el origen de dos brotes consecutivos de norovirus registrados en 2024 en el Hospital de Getafe (Madrid), que afectaron principalmente a personas mayores y trabajadores sanitarios, según informó este jueves el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
AlimentaciónUn pan más saludable se obtendría con más antioxidantes naturales y menor pérdida de nutrientes al hornearUn pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
ConsumidoresBustinduy quiere prohibir la venta de bebidas energéticas a menores de 16 añosEl ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, anunció este jueves que el departamento que dirige ha publicado en consulta pública el anteproyecto de ley para regular el acceso de menores de edad a bebidas con alto contenido en cafeína y su publicidad
ÉbolaLa OMS advierte de que el éxito no será solo contener esta epidemia de ébola, sino “evitar la siguiente”La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió este miércoles de que la respuesta frente a la actual epidemia de ébola no puede limitarse a contener el brote en curso, sino que debe servir también para evitar futuras emergencias. Su director general, Tedros Adhanom Ghebreyesus, defendió que "la verdadera medida del éxito será impedir nuevas cadenas de transmisión y prevenir el siguiente brote"
AlimentaciónEl Instituto Coordenadas pide una regulación específica del kéfir en España para evitar la confusión del consumidorEl Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada reclamó este miércoles la elaboración de una regulación específica para el kéfir en España que permita establecer criterios homogéneos sobre su elaboración, etiquetado y comercialización, al considerar que el rápido crecimiento de esta categoría alimentaria está generando una creciente complejidad para los consumidores
Seguridad alimentariaConsumo alerta de la presencia de listeria en queso fresco de vaca de cinco marcasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertó este miércoles de la presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España y de las marcas Al pie de la vaca, Cabrera, Haciendita de Liri, De la vaca y La Buona Mucca
AcuiculturaPlanas destaca que “la acuicultura es clave para garantizar la autonomía alimentaria europea”El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, subrayó este lunes el “carácter estratégico” de la acuicultura en un contexto internacional marcado por las transformaciones geopolíticas, el cambio climático y la necesidad de avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles y rentables. “La acuicultura es clave para garantizar la autonomía alimentaria europea”, proclamó
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) y Connecting Heads han dado a conocer los proyectos ganadores de la VI edición de los Premios Traveling for Happiness, que reconocen iniciativas destacadas en sostenibilidad y responsabilidad social en el sector turístico a nivel nacional e internacional
Los chimpancés de sabana fabrican herramientas vegetales para capturar hormigas guerreras y evitar sus dolorosas picaduras, según un estudio realizado en Dindefelo, en el sureste de Senegal. La investigación, con participación de la Universidad de Barcelona (UB) y el Instituto Jane Goodall España, muestra que estos primates elaboran palos a partir de distintas especies de plantas, principalmente lianas
Expertos en seguridad alimentaria a nivel nacional aconsejaron este lunes no restringir el consumo de pescado salvo determinadas especies con alto contenido en mercurio en el caso de mujeres embarazadas y menores de edad
La séptima edición de la campaña solidaria ‘Ningún hogar sin alimentos’ arrancará este martes con una aportación inicial de un millón de euros de la Fundación ”la Caixa” para combatir la pobreza alimentaria y apoyar a las familias que acuden a los Bancos de Alimentos. Esta iniciativa ha recaudado más de 13 millones de euros desde 2020
Sanitarios de Samur-Protección Civil atendieron este sábado a 323 personas durante la misa del Papa en Cibeles, en el centro de Madrid, de las que 9 requirieron traslado al hospital, ninguna de ellas grave
El sector de bebidas espirituosas en España cerró 2025 en un contexto de transformación del consumo, apostando por la innovación, la internacionalización y la generación de valor, según el 'Informe Socioeconómico Sectorial' presentado por Espirituosos España en el Congreso Nacional de Bebidas Espirituosas, celebrado en Alicante
Cuidar el medio ambiente es un propósito creciente en las empresas y en el conjunto de la población. Es el caso de Veolia, que está apostando por la transformación ecológica para proteger el planeta y promover su sostenibilidad. Prueba de ello es que gracias a sus diferentes iniciativas el año pasado contribuyó a evitar la emisión de 363.440 toneladas de CO₂ equivalente
Acción contra el Hambre alertó este jueves del agravamiento de la inseguridad alimentaria en Filipinas como consecuencia del impacto combinado de las crisis climática y energética, en un contexto marcado por la inminente llegada del fenómeno de ‘Súper El Niño’, el aumento del precio del combustible y la situación del estrecho de Ormuz y el deterioro de los medios de vida de las personas
Una investigación del Instituto de Salud Carlos III (IscIII), en colaboración con el Hospital Universitario de Getafe, ha aclarado el origen de dos brotes consecutivos de norovirus registrados en 2024 en el Hospital de Getafe (Madrid), que afectaron principalmente a personas mayores y trabajadores sanitarios, según informó este jueves el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Un pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, anunció este jueves que el departamento que dirige ha publicado en consulta pública el anteproyecto de ley para regular el acceso de menores de edad a bebidas con alto contenido en cafeína y su publicidad
La Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó de que los alimentos insalubres causan cada año alrededor de 866 millones de enfermedades y 1,5 millones de muertes en el mundo, con un peso especialmente elevado de los contaminantes químicos, responsables del 73 % de los fallecimientos asociados a comida contaminada
La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió este miércoles de que la respuesta frente a la actual epidemia de ébola no puede limitarse a contener el brote en curso, sino que debe servir también para evitar futuras emergencias. Su director general, Tedros Adhanom Ghebreyesus, defendió que "la verdadera medida del éxito será impedir nuevas cadenas de transmisión y prevenir el siguiente brote"
El Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada reclamó este miércoles la elaboración de una regulación específica para el kéfir en España que permita establecer criterios homogéneos sobre su elaboración, etiquetado y comercialización, al considerar que el rápido crecimiento de esta categoría alimentaria está generando una creciente complejidad para los consumidores
Los Bancos de Alimentos asociados a la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) necesitan recaudar el equivalente a 4,5 millones de kilos de alimentos en la Recogida Primavera
