CeliaquíaIdentifican una molécula que podría servir para tratar la celiaquíaUn trabajo liderado por científicos del Instituto de Biología Molecular de Barcelona (IBMB-CSIC) ha identificado una molécula que podría contrarrestar el efecto de los péptidos tóxicos causantes de la celiaquía, una enfermedad crónica autoinmunitaria que se desencadena en respuesta a la ingesta de gluten
CienciaEl hambre y las enfermedades impulsaron la tolerancia a la lactosa en EuropaLos pueblos prehistóricos de Europa consumían leche miles de años antes de que los humanos desarrollaran el rasgo genético que permite digerir la lactosa (el azúcar de la leche) gracias a las hambrunas y las enfermedades infecciosas
AlimentaciónMercadona comercializa ya 1.300 productos sin glutenMercadona destacó este miércoles que actualmente comercializa unos 1.300 productos sin gluten, lo que los hace aptos para celiacos, coincidiendo con la celebración del día nacional de esta enfermedad
CienciaLa población ibérica bebió menos leche que la del norte de Europa hace 7.000 añosLos humanos de las regiones del sur de la costa atlántica de Europa -lo que ahora es España y Portugal- consumían menos productos lácteos que los del norte hace entre 6.000 y 7.000 años, según un estudio realizado por un equipo científico internacional liderado por Miriam Cubas, profesora del Departamento de Historia de la Universidad de Oviedo
TiroidesComienza a comercializarse una nueva formulación de Eutirox con un principio activo “más estable” y que no contiene lactosaEste mes de abril ha comenzado a comercializarse una nueva formulación de Eutirox, fármaco indicado para el tratamiento del hipotiroidismo y para trastornos en los que sea necesario suprimir la secreción de tirotropina (TSH), cuyo principio activo resulta “más estable” a lo largo de todo el periodo de validez del medicamento y no contiene lactosa, que se sustituye por manitol
SaludInvestigadores del CSIC descubren en la fermentación de la aceituna de mesa una bacteria con “alto poder antiinflamatorio”Un equipo liderado por investigadores del Instituto de la Grasa (IG) -centro de la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Sevilla- ha logrado demostrar que durante el proceso de fermentación de las aceitunas de mesa se desarrollan microorganismos con un elevado potencial probiótico, como el Lactobacillus pentosus LPG1, una bacteria láctica que ha mostrado tener un “alto poder antiinflamatorio” en mamíferos
MadridLa Comunidad repartirá 5,6 millones de envases reciclables de leche para fomentar su consumo en colegiosLa Comunidad de Madrid repartirá 5.641.274 envases individuales y reciclables de 200 mililitros de leche en centros públicos y concertados de la región para fomentar su consumo, explicó su portavoz, Ignacio Aguado, quien informó de que el Consejo de Gobierno autorizó este miércoles el gasto y la licitación del contrato para su suministro y distribución
SaludLa Asociación de Intolerancias Alimentarias nace para mejorar la calidad de vida de los pacientesLa Asociación de Intolerancias Alimentarias y Microbiota nace para mejorar la calidad de vida de los pacientes, promover la investigación de estos trastornos y reclamar un diagnóstico precoz para reducir sus molestos e invalidantes síntomas físicos y psicológicos, según explicó su presidente, el doctor Blas López Rueda
ILUNION abre en Extremadura su tienda número 100ILUNION Retail ha alcanzado su punto de venta número 100, con la apertura de su primera tienda en Extremadura. El establecimiento, ubicado en el Hospital de Mérida y que es atendido por tres personas con discapacidad, fue inaugurado hoy por el consejero de Sanidad en funciones de la Junta de Extremadura, José María Vergeles
AccesibilidadNueva versión de la 'app' Medicamento Accesible PLUSLa sede de Fundación ONCE en Madrid acogió este martes la presentación de la nueva versión de Medicamento Accesible PLUS, la aplicación para dispositivos móviles desarrollada en 2014 por esta entidad en colaboración con el Consejo General de Farmacéuticos y Fundación Vodafone España. La 'app' incorpora ahora un sistema de alertas en función de la medicación y el perfil del usuario
En Nuevos MinisteriosILUNION Retail abre su tienda de conveniencia en ruta más grandeILUNION Retail ha abierto su tienda de conveniencia en ruta más grande. Se encuentra en el intercambiador de transporte ferroviario de la madrileña estación de Nuevos Ministerios y en ella trabajan nueve personas con discapacidad, según informó hoy el grupo en una nota
El Congreso de los Diputados fija en 13,82 euros el precio máximo del menú en su restauranteEl Congreso de los Diputados ha fijado en 13,82 euros el precio máximo que puede tener el menú del día en los restaurantes de la Cámara, según el pliego de condiciones para los servicios de restauración aprobados por la Mesa. El café con leche podrá costar 88 céntimos como máximo, un euro si es con alguna "leche especial" como soja o sin lactosa
Expertos recomiendan nuevas mediciones en el test de aliento en desórdenes gastrointestinalesEl Colegio Americano de Gastroenterología ha recomendado medir no sólo los niveles de hidrógeno, sino también los de metano y dióxido de carbono, en los test de aliento para un mejor diagnóstico de desórdenes gastrointestinales, en un estudio cuyos resultados se han publicado en la revista ‘The American Journal of Gastroenterology’
Los seres humanos ya tomaban leche hace 9.000 años en el MediterráneoEl consumo de leche y productos lácteos por parte de los seres humanos prehistóricos se extendió a lo largo de la costa mediterránea europea hace unos 9.000 años, según las evidencias generalizadas de estas actividades encontradas por un equipo internacional de científicos y arqueólogos
El ser humano prehistórico del Mediterráneo ya tomaba leche hace 9.000 añosEl consumo de leche y productos lácteos por parte de los seres humanos prehistóricos se extendió a lo largo de la costa mediterránea europea hace unos 9.000 años, según las evidencias generalizadas de estas actividades encontradas por un equipo internacional de científicos y arqueólogos
Mercadona y Noel lanzan una nueva línea de charcutería elaborada sin carneMercadona y Noel, su proveedor especializado en charcutería, han elaborado una nueva línea de productos denominada ‘Veggie’, que está elaborada sin carne, la cual se sustituye con claras de huevo de gallinas camperas y aceites de oliva virgen y de girasol