Alimentación sanaUno de cada tres jóvenes elige comida ‘veggie’ en el restaurante y el 40% se lleva las sobras para evitar el desperdicio alimentarioMás del 30% de los jóvenes españoles elige comida ‘veggie’ y “respetuosa con el medioambiente” cuando va a un restaurante, frente al 60% de los mayores de 45 años que “nunca ha tenido en cuenta" el aspecto de la sostenibilidad a la hora de elegir dónde comer o cenar. Además, hasta el 40% de los menores de 30 años se lleva las sobras de comida a casa para evitar el desperdicio alimentario, el doble que el grupo de mayor edad
EnvejecimientoUn estudio del CSIC sugiere que no todo el organismo envejece a igual velocidadUn equipo de investigación en el que participan la Estación Biológica de Doñana, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Glasgow, ha descubierto que el proceso que siguen los telómeros, marcadores de envejecimiento que tienden a acortarse con la edad y el estrés, ocurre de manera desigual en distintas partes del cuerpo
NutriciónEl Instituto Médico Europeo de la Obesidad presenta el ranking de las cinco peores y mejores dietas de 2023El Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) presenta su clasificación de las cinco peores y mejores dietas protagonistas en España el año pasado. Entre las no recomendadas destacan la dieta de sustitutos adictivos, la Sirtfood, la famosa dieta de la manzana, la dieta keto o la antidiabética. Según la veintena de expertos que las estudian, “el fin no siempre justifica los medios a la hora de lograr una pérdida de peso saludable”
CienciaLa dieta de los primeros dinosaurios era carnívora, herbívora u omnívoraEl menú de los primeros dinosaurios de la Tierra incluía dietas carnívoras, omnívoras o herbívoras. Así lo sugiere un equipo de paleobiólogos de la Universidad de Bristol (Reino Unido) en un estudio publicado en la revista ‘Science Advances’
TransporteSNCF Voyageurs lanza su oferta de alta velocidad entre Barcelona y Paris desde 39 eurosSNCF Voyageurs, la empresa del Grupo SNCF que gestiona el transporte ferroviario de pasajeros en Francia y otros países europeos, pondrá en marcha el próximo 11 de diciembre, su oferta de alta velocidad TGV Inoui, que unirá Barcelona y París desde 39 euros
AlimentaciónEl 72% de quienes excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médicaEl 72% de los consumidores españoles que excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médica y siete de cada diez evitan los aditivos. Así lo desvela el primer informe ‘Tendencia de exclusión alimentaria en la población española’, presentado este martes por Fundación Mapfre y la Academia Española de Nutrición y Dietética, que se basa en los resultados de 3.150 encuestas
AlimentaciónLas masas de pizza se modernizan: el poder de la base frente a los ingredientesHarina, agua, sal, aceite de oliva virgen extra y levadura, son los ingredientes básicos para hacer una base de pizza tradicional. Jamón cocido, mozzarella, tomate y orégano se convirtieron, una vez, en sus 'toppings' por excelencia. El consumidor ha cambiado sus gustos y preferencias a la hora de degustar este manjar de origen napolitano. Ahora, la masa cobra un valor especial frente a los ingredientes que se usan para coronar una de las recetas más famosas del mundo
CienciaEl último oso panda europeo pudo vivir en Bulgaria hace seis millones de añosUn equipo internacional de investigadores ha descubierto una nueva especie de oso panda de la que asegura que es el último panda europeo conocido y “más evolucionado”, y que vivió por los humedales boscosos de Bulgaria hace unos seis millones de años
DistribuciónLidl elevó sus ventas netas un 6,6% en 2021, hasta los 5.144 millonesLidl informó este miércoles que durante su año fiscal 2021, con cierre en febrero de 2022, sus ventas netas alcanzaron los 5.144 millones de euros, un 6,6% más que en el año anterior con lo que “logró consolidar su posición como tercer operador de distribución alimentaria por cuota de mercado” en España
Renfe ofrecerá desde mañana miércoles una nueva opción de restauración a la plaza para los clientes que viajen con billetes Elige Confort, permitiéndoles la compra del menú prémium a bordo de los trenes AVE y Euromed
Casi el 13% de los españoles en riesgo de pobreza, en concreto el 12,7%, no pudo permitirse una “comida adecuada” en 2022, porcentaje que representa un 7% menos que el registrado de media en la UE, que se situó en el 19,7%, esto es un 2,2% más que en 2021 (17,5%)
Más del 30% de los jóvenes españoles elige comida ‘veggie’ y “respetuosa con el medioambiente” cuando va a un restaurante, frente al 60% de los mayores de 45 años que “nunca ha tenido en cuenta" el aspecto de la sostenibilidad a la hora de elegir dónde comer o cenar. Además, hasta el 40% de los menores de 30 años se lleva las sobras de comida a casa para evitar el desperdicio alimentario, el doble que el grupo de mayor edad
Un equipo de investigación en el que participan la Estación Biológica de Doñana, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Glasgow, ha descubierto que el proceso que siguen los telómeros, marcadores de envejecimiento que tienden a acortarse con la edad y el estrés, ocurre de manera desigual en distintas partes del cuerpo
Grupo Gallo informó que se propone “democratizar el consumo de caldo natural en España” con sus nuevas variedades de caldo elaboradas con ingredientes 100% naturales y un 33% de pollo
El menú de los primeros dinosaurios de la Tierra incluía dietas carnívoras, omnívoras o herbívoras. Así lo sugiere un equipo de paleobiólogos de la Universidad de Bristol (Reino Unido) en un estudio publicado en la revista ‘Science Advances’
El menú de los primeros dinosaurios de la Tierra incluía dietas carnívoras, omnívoras o herbívoras
SNCF Voyageurs, la empresa del Grupo SNCF que gestiona el transporte ferroviario de pasajeros en Francia y otros países europeos, pondrá en marcha el próximo 11 de diciembre, su oferta de alta velocidad TGV Inoui, que unirá Barcelona y París desde 39 euros
La marquesa de Griñón, Tamara Falcó, defendió este miércoles su papel como "misionera" de la fe católica y la necesidad de llevarla "a los sitios más frívolos, donde las personas también tienen alma"
Harina, agua, sal, aceite de oliva virgen extra y levadura, son los ingredientes básicos para hacer una base de pizza tradicional. Jamón cocido, mozzarella, tomate y orégano se convirtieron, una vez, en sus 'toppings' por excelencia. El consumidor ha cambiado sus gustos y preferencias a la hora de degustar este manjar de origen napolitano. Ahora, la masa cobra un valor especial frente a los ingredientes que se usan para coronar una de las recetas más famosas del mundo
Un equipo internacional de investigadores ha descubierto una nueva especie de oso panda de la que asegura que es el último panda europeo conocido y “más evolucionado”, y que vivió por los humedales boscosos de Bulgaria hace unos seis millones de años
El volumen de ventas del sector de frutas y hortalizas ha descendido en un 4,6% en los cuatro primeros meses del año, respecto al mismo período de 2021, mientras que la facturación del sector ha aumentado un 3,5% interanual en los mismos meses, según datos de la consultora NielsenIQ
Un estudio realizado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) concluye que consumir horchata natural, sin pasteurizar y sin azúcar añadido produce cambios beneficiosos en la microbiota intestinal
Alba Sánchez-Vicario ha presentado en el Real Club de Tenis de Barcelona Coliflow, su marca de pizzas con base de coliflor
