ConsumoUn 46% de los españoles come ahora menos carne que hace un añoCasi la mitad de los españoles -concretamente, un 46%- asegura que come ahora menos carne que hace un año y cuatro de cada 10 tienen previsto reducir su consumo de productos cárnicos en los próximos seis meses
AfganistánMédicos sin Fronteras alerta de que la desnutrición “se dispara” en Herat en el último añoMédicos sin Fronteras (MSF) denunció este miércoles que la desnutrición “se dispara” en la ciudad afgana de Herat, como lo atestigua el hecho de que el número de ingresos en su centro de nutrición terapéutica en ese lugar ha crecido casi un 40% entre los meses de mayo y septiembre en comparación con el mismo periodo de 2020
AlimentaciónConsumo presenta un recetario para “deconstruir el mito de que comer bien es comer caro”El Ministerio de Consumo presentó este miércoles el recetario titulado ‘Comida rápida, barata y saludable’, editado bajo la dirección de ‘Boticaria García’ con la colaboración de la chef María José San Román y la periodista Arantxa Castaño con el objetivo de proporcionar una información que permita a las familias “deconstruir el mito de que comer bien es comer caro o necesariamente caro”
SaludComer grasa animal eleva el riesgo de ictus y la vegetal lo reduceConsumir grandes cantidades de carne roja o procesada y grasa animal no láctea aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular o ictus, mientras que consumir más grasa vegetal o poliinsaturada lo reduce
AlimentaciónLa Aesan gestionó el año pasado 634 expedientes sobre alimentos y las alertas repuntaron un 22%La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) gestionó en 2020 un total de 634 expedientes relativos a productos alimenticios en los que España ha estado implicada, de los cuales 357 correspondieron a alertas, 166 a informaciones, 103 a rechazos en frontera y ocho a los clasificados como novedades
SecuestroDetienen en Murcia a un hombre que ha tenido secuestradas a sus dos sobrinas durante ocho añosAgentes de la Policía Nacional han detenido a un varón de 54 años y nacionalidad yemení que, presuntamente, mantuvo secuestradas durante ocho años a sus dos sobrinas, una de ellas menor de edad, al salir de su país de origen con ellas en el año 2014 sin ningún tipo de autorización
SolidaridadEl Banco de Alimentos de Madrid pide voluntarios para la primera fase de su ‘gran recogida 2021’La Fundación Banco de Alimentos de Madrid (FBAM) pidió este viernes voluntarios para la primera fase de su ‘gran recogida de alimentos 2021’, que tendrá lugar del 19 al 25 de noviembre y se llevará a cabo en 27 cadenas y 1.468 establecimientos de Madrid ciudad y de otros municipios de la Comunidad
#VacúnaTELa vacuna de Pfizer para niños genera incluso más anticuerpos que en adultosLa vacuna de Pfizer para niños de entre 5 y 12 años, como la que ha empezado a ponerse hace unas horas en Estados Unidos, genera más anticuerpos que la versión de la misma farmacéutica que se ha inoculado a millones de adultos en todo el mundo
FiscalidadEl PP dice que la rebaja del IRPF de Ayuso va a suponer una "inyección de moral a la economía madrileña”El portavoz adjunto del PP de la Asamblea de Madrid, Pedro Muñoz Abrines, celebró este miércoles que el Consejo de Gobierno haya aprobado la rebaja de medio punto en todos los tramos del IRPF y consideró que “va a suponer una inyección de moral para la economía madrileña y la consolidación de la recuperación que ya hemos comenzado”
SaludLa dieta mediterránea puede reducir hasta un 72% los gases de efecto invernaderoLa dieta mediterránea puede ser un elemento estratégico para combatir el cambio climático ya que, en el contexto español, puede facilitar una reducción de hasta un 72% de los gases de efecto invernadero, un 58% del uso del suelo, un 52% del consumo de energía y un 33% del consumo de agua, según explicó este viernes la experta en salud nutricional y farmacéutica Anna Bach, en el marco del tercer ciclo de ‘#UPCDiálogos Agroalimentarios’
Recuperación económicaCepyme ve con “preocupación” la ejecución de los fondos europeos porque “los antecedentes no son muy positivos”La Confederación de la Pequeña y Mediana Empresa (Cepyme) ve con “preocupación” el proceso de asignación y ejecución de los fondos europeos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, ya que “no es nada sencillo” y, además, “los antecedentes” de ejecución de otros fondos de ayudas “no son muy positivos”
InclusiónDubraska, madre sola de una niña con síndrome de Down, lucha contra el “bucle” de no tener hogarDubraska es una mujer venezolana, madre sola, que vive con su hija con síndrome de Down en un centro de Cáritas en Madrid para personas sin hogar. Salió de su país para salvar la vida de la pequeña, pues además de discapacidad tiene graves enfermedades, pero la burocracia y la imposibilidad de dejar de cuidarla para poder trabajar impiden que puedan tener un techo propio
AlimentaciónEmpresas cárnicas y lácteas alimentan la crisis climática al no actuar ante el metanoLas mayores empresas y países productores de carne y lácteos del mundo están haciendo “poco o nada” para reducir las emisiones de metano, según una nueva investigación elaborada por los grupos ecologistas Fundación Changing Markets, Feedback y Mighty Earth
SolidaridadFesbal busca voluntarios para ‘La Gran Recogida’ de alimentosLa Federación de Bancos de Alimentos (Fesbal), que aglutina a 54 bancos de alimentos de toda España, hace un llamamiento a la colaboración en su campaña anual ‘La Gran Recogida', que por segunda vez consecutiva será monetaria y no de productos físicos debido a la pandemia de Covid-19