GastronomíaMálaga, Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026-2027Málaga, Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026-2027 se presentó en el Salón de los Espejos del Ayuntamiento de la ciudad andaluza tras la nominación concedida por la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía (ECNG) para el periodo entre abril de este año y abril del próximo año
SaludAEEH y FEH alertan de que el hígado graso afecta ya a una de cada tres personasLa Asociación Española para el Estudio del Hígado (AEEH) y la Federación Española del Hígado (FEH) lanzaron este jueves una campaña con motivo del Día Mundial de la Esteatosis Hepática Metabólica para concienciar sobre una enfermedad que afecta a una de cada tres personas y cuya prevención “pasa por la información y los hábitos saludables”
AlimentaciónUn pan más saludable se obtendría con más antioxidantes naturales y menor pérdida de nutrientes al hornearUn pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
ConsumidoresBustinduy quiere prohibir la venta de bebidas energéticas a menores de 16 añosEl ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, anunció este jueves que el departamento que dirige ha publicado en consulta pública el anteproyecto de ley para regular el acceso de menores de edad a bebidas con alto contenido en cafeína y su publicidad
Vida saludableEl 55% de las mujeres hace deporte para reducir el estrés y cuidar su bienestar emocional, según el Observatorio GOfitEl 55% de las mujeres que acuden a centros deportivos practica ejercicio principalmente para gestionar el estrés y cuidar su bienestar emocional, según datos del Observatorio GOfit. El estudio revela que la salud mental se ha convertido en un factor central en la motivación femenina para hacer deporte, por encima de otras razones como el componente lúdico (20%) o la pasión deportiva intensa (30%)
EmpresasLa ciencia cambia el enfoque del envejecimiento y lo centra en el 'healthspan'La investigación en el campo de la medicina ha provocado que la salud de las personas haya ido evolucionando y cada vez los seres humanos son más longevos. Sin embargo, el debate sobre el envejecimiento ha empezado a cambiar. La pregunta ya no es solo cuánto se vive, sino en qué condiciones se llega a esos años
Salud infantilSanidad y Educación ponen en marcha la Red Española de Escuelas Promotoras de SaludLa ministra de Sanidad, Mónica García, y el secretario de Estado de Educación, Abelardo de la Rosa, fueron los encargados de inaugurar este lunes la ‘III Jornada de Escuelas Promotoras de Salud: construyendo red y comunidad’, un modelo que promueve entornos educativos saludables desde una perspectiva integral, participativa y orientada a la equidad, incorporando la salud de forma transversal en la vida del centro
MigraciónLos migrantes consumen menos recursos sanitarios que los españoles al tener menos enfermedadesLa ministra de Sanidad, Mónica García, aseguró este lunes que los migrantes consumen menos recursos sanitarios que los españoles, ya que la tasa de personas con tres o más problemas de salud crónicos es hasta un 65% mayor en la población nacida en España, según el informe ‘Estudio de salud y uso del sistema sanitario por la población migrante en España’, presentado hoy en la sede ministerial
AlimentaciónLas escuelas infantiles de 0 a 3 años también deberán ofrecer menús saludables y promover la lactancia maternaEl Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, dirigido por Pablo Bustinduy, va a “blindar” la alimentación saludable en el primer ciclo de Educación Infantil, es decir, en las escuelas infantiles para niños y niñas de 0 a 3 años de modo que también impulsará los menús saludables en estos centros, además de la lactancia materna
SaludLos jóvenes defienden hábitos saludables y piden “no caer en la presión de grupo"Mantener buenos hábitos de vida saludables no sólo es positivo para el cuerpo y la mente, sino que además aumenta la esperanza de vida. Para ello, jóvenes de la Fundación Balia recomiendan “no caer en la presión del grupo” y evitar seguir conductas inadecuadas por mimetismo social
TabacoLa OMS elige a España para promover un futuro más saludable y sin tabaco en EuropaLa oficina europea de la Organización Mundial de la Salud (OMS) eligió a España este 2026 para organizar su jornada anual donde se avanzó en el control del tabaquismo, ya que 15 millones de adolescentes en todo el mundo consumen cigarrillos electrónicos y 40 millones productos del tabaco, mientras que en España el 22% de los menores entre 15 y 16 años utilizan estos dispositivos
MayoresDerechos, envejecimiento activo y humanización del cuidado ganan protagonismo en el debate socialEl debate sobre una Convención Internacional sobre los Derechos de las Personas Mayores centró esta semana una jornada organizada por la Plataforma de Mayores y Pensionistas (PMP) en el Congreso de los Diputados, donde se abordaron cuestiones como el envejecimiento activo, la lucha contra el edadismo, la participación social y la protección de los derechos de las personas mayores