MadridMenores de Tetuán proponen mejoras de limpieza, accesibilidad y seguridad para el distritoUna veintena de alumnos de la Comisión de Participación de la Infancia y la Adolescencia (COPIA) de Tetuán propusieron diversas mejoras para el distrito en materia de limpieza, accesibilidad y seguridad durante la última sesión del Pleno de la Infancia y la Adolescencia
BiodiversidadEl 75% de los cultivos alimentarios del mundo depende de polinizadores como las abejasCasi el 90% de las plantas con flores necesitan la polinización para reproducirse y el 75% de los cultivos alimentarios del mundo y un 35% de las tierras agrícolas del planeta dependen en cierta medida de polinizadores como las abejas, que no solo contribuyen a la seguridad alimentaria, sino que son indispensables para conservar la biodiversidad
EnergíaHallan hidrógeno blanco en rocas milenarias de CanadáUn equipo de geoquímicos ha descubierto hidrógeno blanco en rocas del Escudo Canadiense que datan de hace unos 1.000 millones de años de antigüedad, lo que apunta a una posible nueva fuente potencial de energía
GanaderíaPlanas defiende que el dinero gastado en sanidad animal es “una inversión estratégica”El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, defendió este lunes que “el dinero gastado en sanidad animal no es un gasto corriente, sino una inversión estratégica en la salud de las personas, la seguridad alimentaria y la confianza en el comercio internacional”
CeliaquíaUna molécula inspirada en una planta carnívora degrada el gluten y abre esperanzas para los celiacosLa celiacasa, una molécula recombinante diseñada en el laboratorio e inspirada en una enzima presente en el jugo digestivo de una planta carnívora, ha demostrado capacidad para degradar fragmentos tóxicos del gluten en condiciones similares a las del estómago, un avance que abre una nueva vía para mejorar el manejo de la celiaquía, una enfermedad autoinmunitaria
AgriculturaEspaña y China firman un acuerdo sobre certificación de productos ecológicosEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el director general de la Administración Estatal de Regulación del Mercado de China, Lou Wen, firmaron este miércoles un memorando de entendimiento (MoU) para impulsar la cooperación en materia de certificación de productos ecológicos entre ambos países
Seguridad alimentariaConsumo alerta de la presencia de listeria en queso fresco de vaca de la marca GoyaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en Queso Latino (Queso fresco de vaca) de la marca Goya
Medio ambienteMiles de personas protestan contra los proyectos mineros con vertidos al GuadalquivirMiles de personas se manifestaron este sábado en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) contra los proyectos de reapertura de la Mina Los Frailes (Aznalcóllar) y Cobre las Cruces (Gerena), que traerían consigo vertidos al río Guadalquivir potencialmente letales para los ecosistemas del estuario y las actividades económicas que dependen de ellos, como la pesca y la agricultura, y también para el Parque Nacional de Doñana
ConsumoEl Gobierno descarta prohibir el consumo de carne de caballoEl consumo de carne de caballo continuará estando permitido en España porque el Gobierno no vislumbra su prohibición, algo que sí estudia Italia a través de una proposición de ley en el Parlamento para declarar los equinos como animales de compañía y no permitir su sacrificio y su utilización como alimento
EmpresasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recuerda que la compra y el consumo de alimentos deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidadLa ostra se ha normalizado en el consumo urbano, pero sigue siendo un producto que genera preguntas por su propia naturaleza y con el auge de las barras especializadas, el consumidor demanda una guía simple para elegir bien: qué mirar, qué pedir y qué señales ayudan a consumir un producto de calidad. La primera clave es el canal. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recuerda que la compra y el consumo deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidad