EmpresasElectric Burger de The Fitzgerald, elegida como ganadora del concurso ‘Be Baker’ de hamburguesasEuropastry, compañía española del sector de las masas congeladas de panadería, celebró la final de su concurso ‘Be Baker’ en el marco de HIP 2025, Horeca Professional Expo. Una competición con la que explicó que busca descubrir y potenciar el talento del sector y donde los finalistas han elaborado su mejor receta de hamburguesa "con uno de sus productos destacados, el pan Beach Burger"
Libros'Encuentros en la cocina', el libro que desvela los secretos culinarios de Gloria RodésGloria Rodés, emprendedora y cofundadora de Enlagloria Salad House, ha presentado su primer libro de cocina, 'Encuentros en la cocina', una obra que recopila más de 150 recetas caseras con las que celebra la tradición culinaria y la importancia de los encuentros alrededor de la mesa
HomenajeCanarias homenajea el talento empresarial de Rodolfo NúñezEl talento empresarial de Canarias tuvo su gran noche en la segunda edición de los Premios Atlántico Hoy al Liderazgo 2025, donde el presidente de Binter, Rodolfo Núñez, fue galardonado en la categoría Empresarial por su destacada trayectoria en la expansión y modernización de la aerolínea canaria
ConsumoEl pan sin gluten, las regañas o el de pan molde pasan a tener un IVA superreducido del 4%El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó este jueves la aplicación de IVA superreducido al 4% para los productos de panadería considerados especiales como el pan de harina sin gluten, las regañás, los colines, el pan de molde o el pan de pita, que hasta ahora soportaban un impuesto del 10%, en virtud de una resolución de la Dirección General de Tributos tomada a partir de una sentencia del Tribunal Supremo en la que se consideró que la distinción entre el pan normal (que ya soportaba un IVA del 4%) y el pan especial (IVA del 10%) se opone al principio de neutralidad del IVA y a la jurisprudencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE)
GastronomíaAcyre y el Ayuntamiento de Madrid promocionan el cocido en el Parlamento EuropeoLa Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) organizó este martes un acto de promoción del cocido madrileño en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas, en el que participaron el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la delegada de Turismo, Almudena Maíllo
ClimaEl cambio climático amenaza la producción mundial de chocolateLa crisis climática causada por las actividades humanas amenaza la producción mundial de chocolate porque en la última década aumentó la frecuencia de temperaturas máximas diarias por encima del rango de crecimiento del cacao (32 grados) en varios países de África occidental, región que produce el 70% de ese árbol
CienciaLas momias del antiguo Egipto huelen a ‘madera’, ‘picante’ y ‘dulce’Los cuerpos momificados del antiguo Egipto huelen a 'madera', a 'picante' y a 'dulce', según un nuevo estudio dirigido por investigadores del la University College de Londres (Reino Unido) y la Universidad de Liubliana (Eslovenia), que revela nuevos detalles sobre las prácticas de momificación
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EmpresasAdvance incorpora su fórmula Active Defense para el cuidado de la microbiota intestinal a sus principales dietas veterinariasAdvance, marca con más de tres décadas de experiencia en nutrición animal, ha reforzado sus principales dietas veterinarias para perros y gatos con su fórmula Active Defense, destinada al cuidado de la microbiota intestinal. Así, ofrece a las mascotas con sobrepeso y problemas gastrointestinales y articulares un apoyo nutricional específico a través de ingredientes como probióticos, prebióticos y fibras
EmpresasEl mercado de la cosmética superará los 750.000 millones de euros en menos de diez añosEn 2032 se espera que el mercado de la cosmética duplique su valor, alcanzando los 758.000 millones de euros. Dos tercios de los encuestados para el 'Global Beauty Report 2024' realizado por el operador logístico GXO afirma que estos productos son esenciales o muy importantes para ellos y un tercio destaca que su rutina de belleza contribuye a su bienestar general. Además, un 66% afirma que usar productos de belleza es relajante y terapéutico
AlimentaciónEl Gobierno endurece el control sobre las importaciones de mielEl Consejo de Ministros aprobó este martes un real decreto por el que se modifica la norma de calidad relativa a la miel, con el objeto de incorporar a la legislación nacional las modificaciones introducidas en este ámbito durante la Presidencia española del Consejo en el segundo semestre de 2023
Karaoke delictivoCierran un karaoke de Parla que ofrecía prostitución y la droga 'agua de Dios'La Policía Nacional ha desmantelado un karaoke en Parla (Madrid) que servía como tapadera para actividades de prostitución y tráfico de drogas, al tiempo que ofrecía a los clientes una droga conocida como 'agua de Dios', una especie de cóctel que contiene éxtasis líquido y otros ingredientes
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
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TurismoSalou se presenta en Madrid como un referente del turismo del bienestarEl Movistar Arena de Madrid fue el escenario de la presentación de ‘Salou, esencia de la felicidad’, en un acto en el que se destacó al municipio catalán como un destino turístico de calidad, diversidad y compromiso con el bienestar
El periodista Daniel Campos presentó este miércoles su libro ‘Guerrilla Lavapiés’, donde narra la historia secreta de un policía infiltrado en los movimientos antisistema de los años 2000 y que descubre los inicios de un “jovencísimo” Pablo Iglesias antes de fundar Podemos y de llegar a ser vicepresidente del Gobierno de España
Europastry, compañía española del sector de las masas congeladas de panadería, celebró la final de su concurso ‘Be Baker’ en el marco de HIP 2025, Horeca Professional Expo. Una competición con la que explicó que busca descubrir y potenciar el talento del sector y donde los finalistas han elaborado su mejor receta de hamburguesa "con uno de sus productos destacados, el pan Beach Burger"
Gloria Rodés, emprendedora y cofundadora de Enlagloria Salad House, ha presentado su primer libro de cocina, 'Encuentros en la cocina', una obra que recopila más de 150 recetas caseras con las que celebra la tradición culinaria y la importancia de los encuentros alrededor de la mesa
El talento empresarial de Canarias tuvo su gran noche en la segunda edición de los Premios Atlántico Hoy al Liderazgo 2025, donde el presidente de Binter, Rodolfo Núñez, fue galardonado en la categoría Empresarial por su destacada trayectoria en la expansión y modernización de la aerolínea canaria
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó este jueves la aplicación de IVA superreducido al 4% para los productos de panadería considerados especiales como el pan de harina sin gluten, las regañás, los colines, el pan de molde o el pan de pita, que hasta ahora soportaban un impuesto del 10%, en virtud de una resolución de la Dirección General de Tributos tomada a partir de una sentencia del Tribunal Supremo en la que se consideró que la distinción entre el pan normal (que ya soportaba un IVA del 4%) y el pan especial (IVA del 10%) se opone al principio de neutralidad del IVA y a la jurisprudencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE)
La patronal UNO Logística prevé que las contrataciones en el sector crezcan un 2,8% en 2025, menos de lo que lo hicieron en 2024, año en el que crecieron un 4,6% hasta alcanzar los 1,16 millones de trabajadores
El Convenio Marco de la OMS para el Control del Tabaco (CMCT de la OMS), uno de los tratados de la ONU más ampliamente adoptados en la historia, celebra esta semana el vigésimo aniversario de su entrada en vigor, tiempo en el que ha logrado reducir en un tercio la prevalencia mundial de consumo
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) organizó este martes un acto de promoción del cocido madrileño en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas, en el que participaron el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la delegada de Turismo, Almudena Maíllo
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ISDIN, laboratorio internacional líder en fotoprotección y dermatología, ha lanzado una nueva app para ayudar a las personas a conocer su piel y saber cómo cuidarla con la última innovación tecnológica y un diseño intuitivo
Los cuerpos momificados del antiguo Egipto huelen a 'madera', a 'picante' y a 'dulce', según un nuevo estudio dirigido por investigadores del la University College de Londres (Reino Unido) y la Universidad de Liubliana (Eslovenia), que revela nuevos detalles sobre las prácticas de momificación
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La crisis climática causada por las actividades humanas amenaza la producción mundial de chocolate porque en la última década aumentó la frecuencia de temperaturas máximas diarias por encima del rango de crecimiento del cacao (32 grados) en varios países de África occidental, región que produce el 70% de ese árbol
Advance, marca con más de tres décadas de experiencia en nutrición animal, ha reforzado sus principales dietas veterinarias para perros y gatos con su fórmula Active Defense, destinada al cuidado de la microbiota intestinal. Así, ofrece a las mascotas con sobrepeso y problemas gastrointestinales y articulares un apoyo nutricional específico a través de ingredientes como probióticos, prebióticos y fibras
En 2032 se espera que el mercado de la cosmética duplique su valor, alcanzando los 758.000 millones de euros. Dos tercios de los encuestados para el 'Global Beauty Report 2024' realizado por el operador logístico GXO afirma que estos productos son esenciales o muy importantes para ellos y un tercio destaca que su rutina de belleza contribuye a su bienestar general. Además, un 66% afirma que usar productos de belleza es relajante y terapéutico
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este viernes a las personas con alergia o intolerancia a diferentes sustancias de la comercialización del producto de chocolate con presencia de sustancias no declaradas en el etiquetado en español
Grupo Gallo invita a descubrir una selección de recetas con sus caldos para combatir las bajas temperaturas propias de esta época del año
El Consejo de Ministros aprobó este martes un real decreto por el que se modifica la norma de calidad relativa a la miel, con el objeto de incorporar a la legislación nacional las modificaciones introducidas en este ámbito durante la Presidencia española del Consejo en el segundo semestre de 2023
El Movistar Arena de Madrid fue el escenario de la presentación de ‘Salou, esencia de la felicidad’, en un acto en el que se destacó al municipio catalán como un destino turístico de calidad, diversidad y compromiso con el bienestar
