La listeria es mortal en el 13,8% de los casosLa listeriosis, infección causada por la bacteria ‘Listeria monocytogenes’, de la que se han infectado alrededor de un centenar de personas que habían consumido carne mechada de la marca ‘La Mechá’ (Magrudis), cuenta con una tasa de mortalidad del 13,8% y, aunque no es muy común en humanos, en 2017 hubo 284 casos confirmados en España, según datos del Ministerio de Sanidad
AlimentaciónEspaña es el 12º país más carnívoro del mundo, con 94 kilos por persona al añoEspaña ocupa el duodécimo puesto en el ranking de países con mayor consumo per cápita de carne, ya que cada español come una media de 94,04 kilos al año, en una clasificación mundial que encabeza Australia (116,23 kilos) y cierra India (3,69 kilos)
Medio ambienteEl sector cárnico español asegura que ha reducido un 15% la huella de carbono en el sector vacunoLa Plataforma Carne y Salud, que representa al sector cárnico español, aseguró este viernes que ha reducido un 15% la huella de carbono en el sector vacuno, un 47% las emisiones de amoniaco y un 54% las de metano en el sector porcino, contestando así al informe 'El cambio climático y la tierra' elaborado por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) de la ONU, que pide consumir menos carne para que disminuya la contaminación
Crisis climáticaLa ONU propone comer menos carne para combatir el calentamiento globalEl Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés), grupo de trabajo perteneciente a Naciones Unidas, hizo público este jueves un informe en el que aconseja seguir una dieta equilibrada con más alimentos de origen vegetal, como los basados en granos gruesos, legumbres, frutas, verduras, nueces y semillas, y de origen animal con bajas emisiones de gases de efecto invernadero para proteger la tierra y combatir la crisis climática
SaludProponen una nueva estrategia para mejorar la respuesta a la quimioterapia en pacientes con cáncer de las vías biliaresCientíficos del Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Hepáticas y Digestivas (Ciberhd) han descrito un nuevo mecanismo que explica la escasa eficacia del medicamento sorafenib en el tratamiento del colangiocarcinoma (cáncer de las vías biliares) y han aportado una nueva estrategia de tratamiento dirigida a la diana terapéutica del transportador de membrana hOCT1, que combina terapia génica y farmacológica
SaludVeterinarios piden una campaña nacional de vacunación contra la rabiaLa Asociación Madrileña de Veterinarios de Animales de Compañía (Amvac) instó hoy al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social a establecer un programa de pautas vacunales homogéneas frente a la rabia para toda España
Detenido en Burgos un criador de perros por un delito de maltrato animalLa Guardia Civil, en el marco de la operación ‘Chenilbur’, ha detenido en la provincia de Burgos a un hombre como presunto autor de un delito de maltrato animal, por no proporcionar los cuidados necesarios a varios de sus perros
SanidadCarcedo visita la Agencia Española de MedicamentosLa ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social en funciones, María Luisa Carcedo, ha mantenido este martes un encuentro con la directora de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), María Jesús Lamas, en las instalaciones de la agencia
Vodafone lanza un nuevo localizador de mascotasVodafone España lanzó este martes el V-Pet Tracker, un nuevo localizador de mascotas con el que los usuarios pueden controlar por GPS dónde se encuentran éstas tanto en espacios abiertos como cerrados
Las protectoras de animales de Madrid esperan medidas concretas del AyuntamientoLa Federación de Asociaciones Protectoras y de Defensa Animal de la Comunidad de Madrid (Fapam) espera en los próximos días una respuesta favorable por parte de Madrid Salud, departamento del que depende la protección de los animales en el Ayuntamiento de Madrid, a las peticiones formuladas para mejorar la aplicación de la ley autonómica en ámbitos concretos que requieren, aseguran, medidas urgentes
SaludEl 80% de los ahogamientos infantiles se producen en piscinas privadas en EspañaLa Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap) recordó este viernes que ocho de cada 10 ahogamientos infantiles se producen en piscinas privadas en España, por lo que pide extremar las precauciones en estos espacios durante la época estival
SaludIdentifican un mecanismo que mejora el trasplante de islotes pancreáticosCientíficos del Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer (Idibaps) y de la Universidad de Barcelona han identificado un mecanismo que mejora el trasplante de islotes pancreáticos en diabetes tipo 1
SaludUna terapia asistida con perros que reduce la ansiedad en niños ingresados en la UCI, Premio Albert JovellEl programa ‘Huellas de colores’ desarrolla, desde enero, una terapia asistida con perros dirigida a niños ingresados en la UCI del Hospital 12 de Octubre de Madrid. Los primeros resultados concluyeron que los participantes redujeron su dolor tras las sesiones. La iniciativa ha sido ahora galardonada con el Premio Albert Jovell en la categoría ‘Iniciativa que mejora los resultados en salud de los pacientes’
MadridDetenido por fabricar y vender armas prohibidas y utilizar piezas de animales de especies protegidasAgentes de la Unidad Integral del Distrito de Puente de Vallecas de la Policía Municipal de Madrid han detenido a un hombre de 35 años que se dedicaba a fabricar y vender en un pequeño taller tiragomas perfeccionados con su respectiva munición y diferentes armas blancas, todas ellas catalogadas como prohibidas y de alta capacidad lesiva
Los alimentos que se consumen en España presentan unos estándares de seguridad “muy elevados”, según los expertosLos alimentos que se consumen en España presentan unos estándares de seguridad alimentaria “muy elevados”, según el coordinador de la Red de Evaluación de Riesgos Bioqura, Pablo Fernández, quien subrayó que el papel de este órgano es avanzar en la metodología para establecer la “vida útil” de los alimentos, la identificación de casos para llevar a cabo una priorización de riesgos y la evaluación de riesgos asociados a la presencia de virus en alimentos
SaludLa presencia de mercurio en los alimentos reduce la efectividad de los antibióticosLa presencia de mercurio en el suelo cultivable reduce la efectividad de los antibióticos, dado que la presión de este contaminante de origen natural tiende a favorecer la selección de poblaciones bacterianas resistentes a antibióticos que, potencialmente, puede transmitirse al ser humano a través del consumo de alimentos cultivados en ese suelo o del ganado alimentado por pasto expuesto a dicho elemento químico
SaludDesarrollan anticuerpos que bloquean una de las vías de entrada del virus del Ébola en células humanasInvestigadores españoles han descubierto que los filovirus, familia que engloba a virus como el del Ébola, comparten con el VIH una de las rutas de entrada a las células mieloides del sistema inmunitario, y han diseñado anticuerpos que bloquean totalmente esta vía en células humanas. El trabajo se publica hoy en la revista ‘Nature Microbiology’