DiscapacidadEl chef Sergio Fernández asume el reto de cocinar con alimentos ‘en blanco’El reconocido cocinero Sergio Fernández se enfrentó este viernes al reto de cocinar con alimentos ‘en blanco’, durante la grabación de un 'sketch' en el que ha tenido que preparar un desayuno con una amplia variedad de productos envasados pintados completamente de blanco y sin identificar
Las meriendas de los niños españoles son de baja calidadLos niños españoles deberían incrementar el número de productos que consumen en cada merienda y la frecuencia de ellas a fin de complementar su nutrición e incluir opciones saludables, según un estudio sobre la frecuencia y calidad de la merienda en los niños españoles realizado por la Universidad de Zaragoza
El Tribunal de la UE aboga por prohibir términos comerciales como leche o yogur de sojaEl Tribunal de Justicia de la Unión Europea considera que los productos puramente vegetales como la soja o el tofu no pueden comercializarse con denominaciones como leche, nata, mantequilla, queso o yogur, ya que dichas denominaciones están reservadas por el derecho comunitario a los productos de origen animal
La Sociedad de Hipertensión recomienda evitar los excesos en Navidad y no olvidar las frutas, verduras y pescadosLa Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (SEH-Lelha) ha difundido una serie de consejos saludables para disfrutar de las fiestas navideñas sin sufrir problemas cardiovasculares, entre los cuales están evitar los excesos en la comida y la bebida e incluir en los menús frutas, verduras y pescados
El ‘pipo’ de la aceituna podría aplicarse a yogures y carnes para prevenir la hipertensiónInvestigadoras del grupo de Técnicas de (Micro) Separación de la Universidad de Alcalá de Henares (UAH) están desarrollando un proyecto basado en añadir ingredientes bioactivos de los huesos del melocotón y la aceituna a yogures, bebidas de fruta y verdura y carnes, con el fin de que obtengan propiedades antioxidantes, antihipertensivas e hipocolesterolémicas
Ampliación24-M. Pablo Iglesias pide a los ciudadanos que sean "activistas" y que se defiendan "como leonas"El secretario general de Podemos, Pablo Iglesias, pidió este lunes a todos los ciudadanos que sean "activistas" y que defiendan lo que es suyo "enseñando los dientes, como leonas". Además, subrayó que "nos han propuesto un debate a cuatro, y hemos dicho que sí", en referencia a los debates electorales
Cremas, helados y snacks, futuros usos de la clara de huevo hidrolizada que ha patentado el CSICHelados ricos en proteínas y sin azúcar, batidos sin lactosa o galletas libres de grasa son solo algunos de los posibles alimentos que se podrán desarrollar a partir de la clara de huevo hidrolizada que han conseguido investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en colaboración con el chef y propietario de 'Coque', Mario Sandoval
Podemos compara a Ciudadanos con “un yogur de marca blanca”La secretaria de Coordinación entre Áreas de Podemos, Irene Montero, comparó este lunes al partido de Albert Rivera, Ciudadanos, con “un yogur de marca blanca”, que en realidad es el mismo que “un yogur oficial”, en alusión al Partido Popular
RSC. Fundación Carrefour y Mediaset colaboran en la campaña 'Balón Solidario' de 'Los Manolos'La Fundación Solidaridad Carrefour colabora desde este martes en la iniciativa 'Balón Solidario' de 'Los Manolos', una campaña desarrollada por Mediaset España, en el marco de su proyecto social '12 meses', con el objetivo de mejorar las condiciones alimenticias de niños españoles en riesgo de exclusión social que carecen de los alimentos necesarios para su correcto desarrollo
Europeas. Valenciano: “Cañete no me dejó ganar, estaba nerviosísimo”La cabeza de lista del PSOE en las elecciones al Parlamento Europeo, Elena Valenciano, aseguró este lunes que su oponente del PP, Miguel Arias Cañete, “no me dejó ganar” porque “estaba nerviosísimo, le temblaban las manos” en el debate cara a cara que ambos mantuvieron la semana pasada en televisión
Los pediatras reclaman una mayor formación sobre alergias alimentarias infantiles para los profesoresEl doctor Antonio Nieto, vicepresidente de la Asociación Española de Pediatría (AEP), exigió este jueves al Ministerio de Educación una mayor formación sobre alergia alimentaria infantil para los profesores y cuidadores, y lamentó que para que la Administración tome conciencia de este problema tengan que suceder accidentes como el que ha provocado la muerte de un niño de seis años que al parecer era alérgico a la lactosa por anafilaxia al consumir un yogur en una granja escuela de Villanueva de Perales (Madrid)
El consumo de leche en España aumentó un 2,5% en 2013El consumo per cápita de leche en España se incrementó un 2,5% en 2013, según reveló este miércoles el director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz
Hipercor ofrecerá descuentos a las familias numerosasHipercor y la Federación Española de Familias Numerosas (FEFN) han firmado un acuerdo de colaboración para apoyar a las familias numerosas mediante descuentos en productos básicos de Alimentación, Higiene y Textil
El consumo de alimentos aumentó un 0,3% en el último año en EspañaLos hogares españoles consumieron un total de 30.633,23 millones de kilos y litros de alimentos entre septiembre de 2012 y agosto de 2013, lo que supone un incremento de un 0,3% respecto al año anterior, con una media de 662,39 per cápita
Madrid. La ONCE reivindica supermercados accesibles para las personas ciegasEl consejero de Asuntos Sociales de la Comunidad de Madrid, Jesús Fermosel, se enfrentó este martes a un acto de agenda poco convencional: el de hacer la compra a ciegas, una tarea "muy complicada" que en el caso de las personas con discapacidad visual es habitual y para la que la ONCE reivindica ayuda y mayor sensibilidad por parte de los supermercados
El reconocido cocinero Sergio Fernández se enfrentó este viernes al reto de cocinar con alimentos ‘en blanco’, durante la grabación de un 'sketch' en el que ha tenido que preparar un desayuno con una amplia variedad de productos envasados pintados completamente de blanco y sin identificar
Los niños españoles deberían incrementar el número de productos que consumen en cada merienda y la frecuencia de ellas a fin de complementar su nutrición e incluir opciones saludables, según un estudio sobre la frecuencia y calidad de la merienda en los niños españoles realizado por la Universidad de Zaragoza
La Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (SEH-Lelha) ha difundido una serie de consejos saludables para disfrutar de las fiestas navideñas sin sufrir problemas cardiovasculares, entre los cuales están evitar los excesos en la comida y la bebida e incluir en los menús frutas, verduras y pescados
Varios sefardíes que aparecen en la novela 'El olivo que no ardió en Salónica' (La esfera de los libros) confían en que el libro les sirva “para esgrimirlo como prueba para conseguir la nacionalidad española, en base a la nueva normativa que aprobó este jueves el Congreso de los Diputados
La Fundación Solidaridad Carrefour colabora desde este martes en la iniciativa 'Balón Solidario' de 'Los Manolos', una campaña desarrollada por Mediaset España, en el marco de su proyecto social '12 meses', con el objetivo de mejorar las condiciones alimenticias de niños españoles en riesgo de exclusión social que carecen de los alimentos necesarios para su correcto desarrollo
Los hogares españoles consumieron un total de 30.633,23 millones de kilos y litros de alimentos entre septiembre de 2012 y agosto de 2013, lo que supone un incremento de un 0,3% respecto al año anterior, con una media de 662,39 per cápita
