ConcursoLa tercera edición del Concurso Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana anuncia sus 12 finalistasEl próximo sábado, 20 de junio, tendrá lugar la tercera edición del Concurso la Mejor Parrillada de España con ternera asturiana. En total, 12 restaurantes de Andalucía, Castilla y León, Murcia, Madrid, Comunidad Valenciana y Asturias competirán por hacerse con el título durante la celebración del tercer Festival Brasas del Narcea, que se realizará en el Prao del Molín, en Cangas del Narcea
MayoresEl Ayuntamiento de Madrid mejora el servicio de comida a domicilio para mayores con menús más personalizadosEl Ayuntamiento de Madrid autorizó este jueves el nuevo contrato del servicio de comida a domicilio para personas mayores, que contará con una inversión plurianual de 5,3 millones de euros. Como novedad, el servicio incorporará una mayor variedad y rotación de menús para mejorar la calidad de vida de los usuarios y favorecer la permanencia en sus hogares
Visita PapaLa Comunidad de Madrid presenta una creación pastelera dedicada al Papa y que se podrá degustar gratuitamenteLa Comunidad de Madrid presentó este miércoles ‘Cor Unum’, un dulce creado como homenaje al Papa León XIV con motivo de su visita a la región. Su nombre, que significa ‘Un solo corazón’, “está estrechamente ligado a la espiritualidad de la orden agustina a la que pertenece el Santo Padre y se inspira en la Regla de San Agustín, que invita a vivir con el corazón puesto en Dios y en la comunidad”
Casa RealEl Rey destaca el "esfuerzo y brillantez" de la princesa de Asturias durante su formación castrenseEl rey Felipe VI destacó este sábado durante un brindis tras el acto central por el Día de las Fuerzas Armadas, el primero al que asiste la princesa de Asturias, que su hija mayor "ha completado con mucho esfuerzo y brillantez" su formación castrense y confirmó que la heredera cuenta con "una cualidad añadida muy reciente, que también es alférez alumna cazador paracaidista"
AlimentaciónLa Fageda presenta dos nuevas referencias de heladosLa Fageda informó este viernes de que ha completado el proceso de transformación integral de su gama de helados con el objetivo de seguir creciendo en el mercado catalán. El proyecto ha consistido en la reformulación del producto "con el uso de materia de alta calidad, una mejora de la cremosidad y en la estabilidad de la vida útil del producto, una transformación que permitió el lanzamiento de sabores innovadores"
CulturaLos mercados de Madrid rinden homenaje a las rosquillas por San IsidroLos mercados municipales de Madrid celebran esta semana las Fiestas de San Isidro con un homenaje a las rosquillas del santo, uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de la capital en sus diferentes versiones, y distintas actividades con motivo de la festividad del patrón
SaludLos alimentos ultraprocesados elevan el riesgo de enfermedades cardíacasLas personas que consumen más alimentos ultraprocesados tienen un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y de morir, según se desprende de un estudio publicado en la revista ‘European Heart Journal’
EmpresasDía de la Madre gastronómico con sabores de Perú, carne de autor y brunch internacionalRestaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
SaludUna dieta con mucha comida ultraprocesada aumenta la grasa muscularUna dieta rica en alimentos ultraprocesados se asocia con una mayor acumulación de grasa en los músculos del muslo, independientemente de la ingesta calórica o de grasas, la actividad física o los factores sociodemográficos en una población con riesgo de osteoartritis de rodilla
SaludUna dieta con mucha comida ultraprocesada empeora la salud muscularUna dieta rica en alimentos ultraprocesados se asocia con una mayor acumulación de grasa en los músculos del muslo, independientemente de la ingesta calórica o de grasas, la actividad física o los factores sociodemográficos en una población con riesgo de osteoartritis de rodilla
EmpresasLa demanda de panes de miga tierna como el brioche, al alza por las torrijasCon la Semana Santa a la vuelta de la esquina, el sector panadero encara uno de sus picos anuales de actividad. Este año, se espera que madrileños y visitantes consuman más de 7 millones de torrijas, según datos de Asempas. Asimismo, más del 90% de los españoles afirma disfrutar de este postre durante la Cuaresma, según datos de 2025 de Just Eats
InvestigaciónDescifran cómo humanos y levaduras deciden si crecer o no según haya alimentoUn equipo del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) informó este viernes de nuevos hallazgos en el estudio de TOR, la "gran proteína que permite a las células detectar si hay nutrientes disponibles y decidir si deben crecer o frenar su actividad", un mecanismo clave en el desarrollo de enfermedades como el cáncer y en el diseño de nuevos tratamientos más precisos
CanariasEl PP vuelve a reprochar a Torres una cena con un empresario adjudicatario y el ministro a negarlaEl diputado del PP Pedro Muñoz Abrines recriminó al ministro de Política Territorial, Ángel Víctor Torres, una cena cuando era presidente de Canarias con un empresario que semanas después recibió una adjudicación; a lo que Torres respondió negando tal cena y remitiéndose a que una consejera autonómica del PP avaló la adjudicación
Salud y medio ambienteTres de cada cuatro medidores de contaminación del tráfico están mal ubicados en EspañaTres cuartas partes de las estaciones de medición de calidad del aire urbano orientadas al tráfico en 17 aglomeraciones de más de 250.000 habitantes y algunas ciudades menores de España están situadas en lugares con poco tránsito de vehículos, a más altura de la debida o con mayor distancia de la calzada de lo estipulado por la normativa de la UE
TurismoParadores dedica una semana a las legumbresParadores de Turismo dedica esta semana, hasta el domingo 8 de marzo, a las legumbres autóctonas españolas, con una iniciativa gastronómica en 29 establecimientos de su red donde se podrán degustar menús con lentejas, garbanzos, alubias, habas o guisantes como protagonistas
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En el marco de la celebración de sus cuatro décadas de trayectoria (1986-2026), la firma asturiana Bacalao Barquero ha organizado el encuentro 'La Noche de la Excelencia. Cuarenta años. Cuarenta legados'
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 excluirá ‘ultraprocesados’ y bebidas con azúcares añadidos de los desayunos y meriendas en los centros educativos
El próximo sábado, 20 de junio, tendrá lugar la tercera edición del Concurso la Mejor Parrillada de España con ternera asturiana. En total, 12 restaurantes de Andalucía, Castilla y León, Murcia, Madrid, Comunidad Valenciana y Asturias competirán por hacerse con el título durante la celebración del tercer Festival Brasas del Narcea, que se realizará en el Prao del Molín, en Cangas del Narcea
El Ayuntamiento de Madrid autorizó este jueves el nuevo contrato del servicio de comida a domicilio para personas mayores, que contará con una inversión plurianual de 5,3 millones de euros. Como novedad, el servicio incorporará una mayor variedad y rotación de menús para mejorar la calidad de vida de los usuarios y favorecer la permanencia en sus hogares
El Museo Tiflológico de la ONCE inauguró este jueves la exposición ‘Entre la realidad y la fantasía de un invidente’, del fotógrafo Rafael Zapata, una muestra que permanecerá abierta hasta el 3 de octubre y que reúne 18 imágenes con las que el autor refleja su forma de interpretar el entorno pese a su sordoceguera
La Comunidad de Madrid presentó este miércoles ‘Cor Unum’, un dulce creado como homenaje al Papa León XIV con motivo de su visita a la región. Su nombre, que significa ‘Un solo corazón’, “está estrechamente ligado a la espiritualidad de la orden agustina a la que pertenece el Santo Padre y se inspira en la Regla de San Agustín, que invita a vivir con el corazón puesto en Dios y en la comunidad”
El rey Felipe VI destacó este sábado durante un brindis tras el acto central por el Día de las Fuerzas Armadas, el primero al que asiste la princesa de Asturias, que su hija mayor "ha completado con mucho esfuerzo y brillantez" su formación castrense y confirmó que la heredera cuenta con "una cualidad añadida muy reciente, que también es alférez alumna cazador paracaidista"
Un cielo encapotado y el frustrado izado de la bandera marcaron el desfile en Vigo por el Dia de las Fuerzas Armadas
La Fageda informó este viernes de que ha completado el proceso de transformación integral de su gama de helados con el objetivo de seguir creciendo en el mercado catalán. El proyecto ha consistido en la reformulación del producto "con el uso de materia de alta calidad, una mejora de la cremosidad y en la estabilidad de la vida útil del producto, una transformación que permitió el lanzamiento de sabores innovadores"
Los mercados municipales de Madrid celebran esta semana las Fiestas de San Isidro con un homenaje a las rosquillas del santo, uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de la capital en sus diferentes versiones, y distintas actividades con motivo de la festividad del patrón
Las personas que consumen más alimentos ultraprocesados tienen un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y de morir, según se desprende de un estudio publicado en la revista ‘European Heart Journal’
Restaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
Preparar una torrija tradicional esta Semana Santa es un 4% más caro que el año pasado debido al encarecimiento del precio de los huevos, que ha aumentado un 30,2%
El Corte Inglés anunció este lunes el lanzamiento de las nuevas torrijas de tiramisú y de pistacho, una propuesta que combina la receta clásica con toques contemporáneos
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, el sector panadero encara uno de sus picos anuales de actividad. Este año, se espera que madrileños y visitantes consuman más de 7 millones de torrijas, según datos de Asempas. Asimismo, más del 90% de los españoles afirma disfrutar de este postre durante la Cuaresma, según datos de 2025 de Just Eats
Un equipo del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) informó este viernes de nuevos hallazgos en el estudio de TOR, la "gran proteína que permite a las células detectar si hay nutrientes disponibles y decidir si deben crecer o frenar su actividad", un mecanismo clave en el desarrollo de enfermedades como el cáncer y en el diseño de nuevos tratamientos más precisos
El diputado del PP Pedro Muñoz Abrines recriminó al ministro de Política Territorial, Ángel Víctor Torres, una cena cuando era presidente de Canarias con un empresario que semanas después recibió una adjudicación; a lo que Torres respondió negando tal cena y remitiéndose a que una consejera autonómica del PP avaló la adjudicación
