MadridLa Comunidad de Madrid actualiza el reglamento del ‘Imidra’ para reforzar su papel en el sector agroalimentarioEl Gobierno de la Comunidad de Madrid ha conocido esta semana el informe sobre el proyecto de decreto del nuevo Reglamento de Organización y Funcionamiento del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra). Con esta iniciativa, el Ejecutivo autonómico actualizará su marco regulador para reforzar su papel de referencia en España
ClimaEl presidente de la COP31 propone que la electrificación mundial aumente a un 35% en 2035El presidente designado de la 31ª Cumbre del Clima (COP31), Murat Kurum, propuso este martes un nuevo objetivo mundial de electrificación con el que la proporción de demanda final de energía cubierta por la electricidad aumente de poco más del 20% actual a un 35% para 2035
AgriculturaLos países pobres podrían duplicar las tierras de cultivo a finales de sigloLos países ricos tendrían un crecimiento neto mínimo o nulo en tierras de cultivo a finales de siglo, mientras que la superficie cultivada podría casi duplicarse en las naciones pobres, que reducirían esa actividad agrícola si se acelera su desarrollo económico
DistribuciónLas familias españolas invirtieron cerca de 43.000 millones de euros en productos frescos en 2025Las familias españolas inviritieron un total de 42.943 millones de euros en productos frescos a lo largo de 2025, lo que significa que cada familia gastó, de media, unos 2.223 euros al año en comprar productos frescos, según aparece reflejado en el VIII Observatorio de Productos Frescas de Aldi presentado este martes
Medio ambienteCada día se tiran a la basura 1.000 millones de platos de comidaLos hogares de todos los continentes desperdician cada día el equivalente a más de 1.000 millones de comidas, mientras 783 millones de personas padecen hambre (son 1,3 comidas diarias por cada hambriento) y un tercio de la humanidad atraviesa una situación de inseguridad alimentaria
EmpresasUna app dirigida a generar interacción vecinal, idea ganadora del concurso para imaginar cómo serán los hogares del mañanaUna app dirigida a generar interacción vecinal es la idea ganadora del concurso para imaginar cómo serán los hogares del mañana. Homesreset es una iniciativa dirigida a jóvenes de entre 18 y 35 años, a quienes invita a reflexionar sobre cómo deberían ser los hogares del mañana para abordar los retos sociales, demográficos, económicos y climáticos que afrontará la sociedad de 2040
Biomedicina nutricionalUn estudio recomienda aprovechar el orujo de uva para crear alimentos más saludables y sosteniblesLa industria alimentaria podría incorporar el orujo de uva, el residuo generado tras la elaboración del vino, como ingrediente funcional para desarrollar productos más saludables y sostenibles, después de que un estudio científico haya demostrado "que mejora la salud intestinal y refuerza la barrera del colon". La investigación apunta además que su valorización permitiría transformar un subproducto agrícola en un recurso con alto valor añadido, alineado con los principios de la economía circular
DistribuciónDia impulsa los formatos individuales para adaptarse a los nuevos modelos de familiaAnte el crecimiento de los hogares unipersonales, Dia destacó este jueves que impulsa una propuesta de surtido diseñada para encajar mejor con los nuevos estilos de vida, apostando por "formatos más pequeños, manejables y versátiles" que facilitan la planificación de las comidas y el control de las cantidades en hogares con menos miembros
SaludComer sano en el colegio bajaría un 24% la desnutrición mundial en 2030Las comidas escolares saludables y sostenibles podrían reducir un 24% la desnutrición mundial, disminuir en más de un millón las muertes anuales relacionadas con la dieta y rebajar a la mitad los impactos ambientales
SaludComer sano en el colegio reduciría un 24% la desnutrición mundial en 2030Las comidas escolares saludables y sostenibles podrían reducir un 24% la desnutrición mundial, disminuir en más de un millón las muertes anuales relacionadas con la dieta y rebajar a la mitad los impactos ambientales
El 52% de los españoles ha reducido el consumo de algún alimento debido al aumento de los precios, especialmente carne y pescado, según un estudio de Triodos Bank que sitúa el coste como la principal barrera para acceder a productos ecológicos y de proximidad
El presidente designado de la 31ª Cumbre del Clima (COP31), Murat Kurum, propuso este martes un nuevo objetivo mundial de electrificación con el que la proporción de demanda final de energía cubierta por la electricidad aumente de poco más del 20% actual a un 35% para 2035
Los Bancos de Alimentos asociados a la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) necesitan recaudar el equivalente a 4,5 millones de kilos de alimentos en la Recogida Primavera
WWF y Onda Cero celebraron este martes la segunda edición de los Premios Lux Verde, una iniciativa que reconoce proyectos destacados por su contribución a la sostenibilidad y a la lucha contra el cambio climático en España
Las familias españolas inviritieron un total de 42.943 millones de euros en productos frescos a lo largo de 2025, lo que significa que cada familia gastó, de media, unos 2.223 euros al año en comprar productos frescos, según aparece reflejado en el VIII Observatorio de Productos Frescas de Aldi presentado este martes
Los hogares de todos los continentes desperdician cada día el equivalente a más de 1.000 millones de comidas, mientras 783 millones de personas padecen hambre (son 1,3 comidas diarias por cada hambriento) y un tercio de la humanidad atraviesa una situación de inseguridad alimentaria
Mercadona anunció este martes que evitó el desperdicio de 20.000 toneladas de alimentos aptos para el consumo a través de las donaciones a 850 entidades sociales con las que colabora diariamente
La Unidad de Materiales Porosos Avanzados del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (Imdea Energía) de la Comunidad de Madrid ha desarrollado un material innovador capaz de mantener las uvas frescas durante un mes sin necesidad de refrigeración
Una app dirigida a generar interacción vecinal es la idea ganadora del concurso para imaginar cómo serán los hogares del mañana. Homesreset es una iniciativa dirigida a jóvenes de entre 18 y 35 años, a quienes invita a reflexionar sobre cómo deberían ser los hogares del mañana para abordar los retos sociales, demográficos, económicos y climáticos que afrontará la sociedad de 2040
La industria alimentaria podría incorporar el orujo de uva, el residuo generado tras la elaboración del vino, como ingrediente funcional para desarrollar productos más saludables y sostenibles, después de que un estudio científico haya demostrado "que mejora la salud intestinal y refuerza la barrera del colon". La investigación apunta además que su valorización permitiría transformar un subproducto agrícola en un recurso con alto valor añadido, alineado con los principios de la economía circular
Los restaurantes ‘Ricard Camarena’ (Valencia); ‘Les Moles’ (Tarragona); ‘Ansils’ (Huesca) y ‘Tramo’ de Madrid son los ganadores de los premios Sol Sostenible #AlimentosdEspaña 2026 que otorga Guía Repsol, junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Las comidas escolares saludables y sostenibles podrían reducir un 24% la desnutrición mundial, disminuir en más de un millón las muertes anuales relacionadas con la dieta y rebajar a la mitad los impactos ambientales
Galletas Gullón ha donado este año un total de 18.804 kilos de sus productos a bancos de alimentos y entidades sociales como Cruz Roja, Cáritas o el centro de San Juan de Dios
Las comidas escolares saludables y sostenibles podrían reducir un 24% la desnutrición mundial, disminuir en más de un millón las muertes anuales relacionadas con la dieta y rebajar a la mitad los impactos ambientales
