EmpleoRandstad formará a más de 10.000 profesionales en logística, alimentación, hostelería y aeronáuticaRandstad anunció este miércoles que ha lanzado el proyecto ‘Escuelas de Talento’ para impartir formación a más de 10.000 profesionales durante este año en España con el objetivo de reducir la escasez de talento y aumentar la empleabilidad de los profesionales en cuatro de los sectores clave de la economía española: logística, alimentación, aeronáutica y hostelería
Seguridad alimentariaLa Aesan gestionó entre enero y febrero 67 alertas, de las cuales publicó el 16% en su página web para avisar a los consumidoresLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) gestionó entre enero y febrero un total de 67 alertas, de las cuales publicó el 16% en su página web para avisar a los consumidores, esto es seis en la sección de alérgenos, intolerancias u otros efectos adversos, dos en la sección de interés para toda la población, y una alerta por la presencia de tadalafilo en complementos alimenticios
DiscapacidadFundación Randstad y la Fundación Juan Ramón Guillén promueven la alimentación saludable entre personas con discapacidad intelectualLa Fundación Randstad y La Fundación Juan Ramón Guillén, con la colaboración de Coosur, desarrollaron un taller que promueve la alimentación saludable en el marco del programa ‘Solidarios Coosur’, según informaron este martes. La jornada, impartida por el dietista y nutricionista, Javier García, contó con la participación de 25 personas con discapacidad intelectual de la Ciudad San Juan de Dios de Alcalá de Guadaíra (Sevilla)
GalardonesLos químicos Avelino Corma, John Hartwig y Helmut Schwarz, ganadores del Premio Fronteras del Conocimiento en Ciencias BásicasEl Premio Fundación BBVA Fronteras del Conocimiento en Ciencias Básicas ha sido concedido en su XVII edición a los químicos Avelino Corma, del Instituto de Tecnología Química, Universitat Politècnica de València-CSIC; John F. Hartwig (Universidad de California) y Helmut Schwarz, de la Universidad Técnica de Berlín, por impulsar avances fundamentales en el campo de la catálisis que permitieron “controlar y acelerar las reacciones químicas” para la obtención de productos en múltiples procesos industriales, “mejorando la eficiencia y reduciendo el consumo de energía”, según resaltó el jurado de los galardones
SostenibilidadUn proyecto de Cáritas contra el desperdicio alimentario fomenta también la inserción laboralCáritas presenta ‘MANÁ, alimentando el futuro’, un proyecto sobre aprovechamiento alimentario para hacer frente al desperdicio desde una perspectiva social, medioambiental y de sostenibilidad económica, a la vez que fomenta la inserción laboral de personas en riesgo de exclusión
SaludComer sano en la mediana edad se vincula con un envejecimiento saludableMantener una dieta saludable rica en alimentos de origen vegetal, con una ingesta baja o moderada de alimentos saludables de origen animal y una menor ingesta de alimentos ultraprocesados, se asoció con una mayor probabilidad de un envejecimiento saludable, definido como llegar a los 70 años sin enfermedades crónicas graves y con una salud cognitiva, física y mental óptima
AlimentaciónAgricultura concede el Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen ExtraEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la campaña 24/25, un galardón en el que se reconoció la categoría de producción convencional en sus modalidades ‘Frutado Verde Amargo’, ‘Frutado Verde Dulce’ y ‘Frutado Maduro’, así como en la producción ecológica
Universidades30 ponentes internacionales debaten en Madrid sobre gastronomía, nutrición y sostenibilidadMadrid se convierte, del 27 al 29 de marzo, en el epicentro de la gastronomía y disciplinas afines con la Spain Gastronomy Conference 2025, organizado por la Real Academia de Gastronomía y el Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’ de la Universidad CEU San Pablo, con el respaldo de la Academia Internacional de Gastronomía. Destacados académicos, investigadores, chefs de renombre y profesionales del sector abordarán los desafíos y las oportunidades del futuro de la gastronomía
EmpresasLa Fageda apuesta por la transformación de sus helados tras quince años de iniciar su producciónLa Fageda emprende un plan de transformación de sus helados que busca impulsar esta categoría de producto en el mercado catalán, donde está presente desde hace 15 años. Con este giro, La Fageda explicó que quiere posicionar sus helados como una propuesta de valor que aporte calidad y diferenciación, y reforzar esta actividad empresarial para seguir generando y consolidando puestos de trabajo para personas de colectivos vulnerables
CienciaLas aves modernas agrandaron sus cerebros tras los dinosauriosLas aves modernas son parientes vivos de los dinosaurios que difieren de estos en muchos aspectos importantes. Un punto de inflexión en su evolución fue el desarrollo de cerebros más grandes, que, a su vez, cambió el tamaño y la forma de sus cráneos para permitir un sistema de alimentación flexible
AlimentaciónEl Congreso de los Diputados acogerá una jornada sobre "el reto de la transición alimentaria"El Congreso de los Diputados acogerá el lunes 31 de marzo la jornada 'España ante el reto de la transición alimentaria', organizada por Más Madrid y en la que se abordará el papel "esencial" que desempeña la alimentación en el objetivo de reducir la emisión de gases de efecto invernadero y combatir los efectos del calentamiento global y el cambio climático
Alerta alimentariaAesan alerta de la presencia de Salmonella en torreznos procedentes de EspañaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha sido informada por las autoridades sanitarias de la comunidad de Castilla-La Mancha, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de la presencia de Salmonella en torreznos de las marcas ‘Frit Ravich’ y ‘Sun Snacks’
Medio ambienteCada año se pierden 10 millones de hectáreas de bosques, según la ONULa Tierra pierde cada año alrededor de 10 millones de hectáreas de bosques, una extensión equivalente a 14 millones de campos de fútbol y algo superior a la de Castilla y León, pese a que estos ecosistemas son esenciales para las personas y el planeta
ParlamentoEl PP se enfrenta a la Presidencia del Congreso por el veto "ilegal" de las enmiendas a la ley de desperdicio alimentarioEl Pleno del Congreso arrancó este jueves con una bronca protagonizada por el portavoz del PP en la Cámara, Miguel Tellado, y el vicepresidente primero del Congreso, Alfonso Rodríguez Gómez de Celis, a cuenta de la negativa de la Mesa de reincorporar las enmiendas del Senado a la ley de desperdicio alimentario que, según la oposición, fueron vetadas "ilegalmente" el martes
ParlamentoEl PP solicita a Armengol que aplace la votación de la ley de desperdicio alimentario por las enmiendas vetadasEl PP elevó en la tarde de este miércoles un escrito a la presidenta del Congreso, Francina Armengol, para que aplace la votación del proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario “hasta que se celebre una reunión urgente de la Mesa” que dé respuesta a su requerimiento de reconsideración y se analice el informe de legalidad solicitado al letrado mayor de la Cámara, Fernando Galindo, tras el veto de una serie de enmiendas introducidas por el Senado
VoluntariadoFesbal lanza la campaña ‘El chaleco que cambia vidas’ para homenajear al voluntariado en el Día de la FelicidadLa Federación Española del Banco de Alimentos, Fesbal, ha lanzado la campaña ‘El chaleco que cambia vidas’, con la que busca “agradecer” tanto a las miles de personas que voluntariamente apoyan la labor de los bancos de alimentos en su gestión diaria como a aquellas que participan en las grandes colectas que se realizan en los meses de mayo y noviembre