SolidaridadLa Federación de Bancos de Alimentos concluye este domingo 'La Gran Recogida'La Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) celebra este fin de semana su 'VII Gran Recogida de Alimentos', para lo que más de 100.000 voluntarios se han desplazado hasta este domingo entre los 11.000 puntos de acopio por toda España. El objetivo es alcanzar los 21 millones de kilos de alimentos conseguidos en 2018
SolidaridadLa Federación de Bancos de Alimentos concluye este domingo 'La Gran Recogida'La Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) celebra este fin de semana su 'VII Gran Recogida de Alimentos', para lo que más de 100.000 voluntarios se han desplazado hasta este domingo entre los 11.000 puntos de acopio por toda España. El objetivo es alcanzar los 21 millones de kilos de alimentos conseguidos en 2018
Los Bancos de Alimentos necesitan 120.000 voluntarios para su Gran RecogidaLa Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) celebrará su VII Gran Recogida de Alimentos entre el 22 y el 24 de noviembre, para lo que necesitan alrededor de 120.000 voluntarios que se repartirán entre los 11.000 puntos de acopio que se instalarán por toda España. El objetivo es alcanzar los 21 millones de kilos de alimentos conseguidos en 2018
Agencia gubernamental de EEUU apunta que los fallecimientos no provienen del vapeo sino de productos derivados de la marihuanaLos Centros para el Control de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) de EEUU han informado que el acetato de vitamina E, sustancia química que se usa como aditivo en algunos productos para cigarrillos electrónicos o vapeo que contienen THC, un cannabinoide que produce la planta de la marihuana, podría estar en el origen de los fallecimientos que se han producido en los últimos meses en consumidores de estos dispositivos que presentaban lesiones pulmonares
CienciaMás de 11.000 científicos de todo el mundo declaran la emergencia climáticaUn total de 11.258 científicos de 153 países difundieron este martes una declaración en la que afirman "clara e inequívocamente que el planeta Tierra se enfrenta a una emergencia climática", ante lo cual proponen seis áreas en las que la humanidad debería tomar medidas inmediatas para frenar los efectos de un mundo en calentamiento, entre ellas usar sólo energías renovables, comer menos carne y frenar el aumento demográfico global
CienciaInvestigadoras de la UCM desarrollan una técnica más eficaz para detectar el glutenUn equipo de investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado una técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés) capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de trigo, cebada y centeno, principales especies de cereales portadoras de la proteína del gluten
AlimentaciónDuplicar las opciones vegetarianas mantendría las ventas en las cafeteríasDuplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
Crisis climáticaMás de 60 científicos piden a los alcaldes del mundo menos carne en comedores públicosUn total de 65 científicos de 11 países, entre ellos ocho investigadores españoles, han pedido en una carta a los alcaldes de todo el mundo que reduzcan la cantidad de carne que se ofrece en los comedores públicos de sus ciudades para hacer frente a la emergencia climática
La UE lanza un proyecto para producir nuevas proteínas a partir de pasta, pan y cervezaUn total de 33 socios participarán en un nuevo proyecto financiado por la Unión Europea, Smart Protein, que se pondrá en marcha a partir de 2020 con el objetivo de crear una gama de innovadores alimentos de origen vegetal con nuevas proteínas, a partir de subproductos de pasta, pan y cerveza. Los productos incluirán carne, pescado, mariscos, queso, fórmulas infantiles y otros productos lácteos, así como productos horneados, todos ellos basados en plantas
AlimentaciónLas cafeterías mantendrían sus ventas duplicando las opciones vegetarianasDuplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
SaludEl jamón de bellota 100% natural puede ayudar a prevenir la Colitis Ulcerosa, según un nuevo estudioUn nuevo estudio presentado este martes concluye que ingerir jamón de bellota 100% natural puede ayudar a la prevención de los síntomas de la Colitis Ulcerosa (CU), una enfermedad inflamatoria del colon y del recto y de la que se estima que hay en torno a 180.000 pacientes diagnosticados en España
Alerta alimentariaLos epidemiólogos urgen a crear mecanismos “independientes” para mejorar el control de brotesLa Sociedad Española de Epidemiología (SEE) urge a establecer mecanismos de evaluación “independiente” que, con la participación de la sociedad civil, garanticen un “análisis detallado” del actual brote de listeria y permitan identificar las posibles oportunidades de mejora en el ámbito de la prevención, la detección y el control de situaciones similares en el futuro
AgriculturaEspaña recibe la autorización para poder exportar su uva de mesa a ChinaLa Administración General de Aduanas de la República Popular de China comunicó este lunes al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la autorización oficial para exportar uva de mesa española a los mercados chinos
SaludLos problemas económicos han cambiado la alimentación de uno de cada tres españolesUn 33% de la población española ha cambiado sus hábitos alimentarios por motivos económicos desde la entrada del euro, según precisó este lunes la Sociedad Española de Edocrinología y Nutrición (SEEN), que atribuyó esta circunstancia a que la cesta de la compra “se ha encarecido el triple que los sueldos”
AlimentaciónEspaña es el 12º país más carnívoro del mundo, con 94 kilos por persona al añoEspaña ocupa el duodécimo puesto en el ranking de países con mayor consumo per cápita de carne, ya que cada español come una media de 94,04 kilos al año, en una clasificación mundial que encabeza Australia (116,23 kilos) y cierra India (3,69 kilos)
Los precios industriales bajaron un 0,6% en junio en EspañaLa tasa anual del Índice de Precios Industriales (IPRI) general en el mes de junio en España se situó en el -0,6% interanual, casi dos puntos por debajo de la registrada en mayo, según los datos publicados este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
AlimentaciónLos productores auguran tensiones en el suministro de hortalizas para ensaladas embolsadas por las altas temperaturasLos productores advirtieron este miércoles sobre la posibilidad de que se produzcan tensiones en el suministro de hortalizas de IV gama, las que se utilizan para elaborar ensaladas que se comercializan embolsadas, como consecuencia de las altas temperaturas prolongadas en el tiempo que se están produciendo en toda Europa y con especial intensidad en la Península Ibérica, desde la última semana de junio
La Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) celebra este fin de semana su 'VII Gran Recogida de Alimentos', para lo que más de 100.000 voluntarios se han desplazado hasta este domingo entre los 11.000 puntos de acopio por toda España. El objetivo es alcanzar los 21 millones de kilos de alimentos conseguidos en 2018
La Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) celebra este fin de semana su 'VII Gran Recogida de Alimentos', para lo que más de 100.000 voluntarios se han desplazado hasta este domingo entre los 11.000 puntos de acopio por toda España. El objetivo es alcanzar los 21 millones de kilos de alimentos conseguidos en 2018
La Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) celebrará su VII Gran Recogida de Alimentos entre el 22 y el 24 de noviembre, para lo que necesitan alrededor de 120.000 voluntarios que se repartirán entre los 11.000 puntos de acopio que se instalarán por toda España. El objetivo es alcanzar los 21 millones de kilos de alimentos conseguidos en 2018
Un equipo de investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado una técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés) capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de trigo, cebada y centeno, principales especies de cereales portadoras de la proteína del gluten
Duplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
Un total de 65 científicos de 11 países, entre ellos ocho investigadores españoles, han pedido en una carta a los alcaldes de todo el mundo que reduzcan la cantidad de carne que se ofrece en los comedores públicos de sus ciudades para hacer frente a la emergencia climática
Un total de 33 socios participarán en un nuevo proyecto financiado por la Unión Europea, Smart Protein, que se pondrá en marcha a partir de 2020 con el objetivo de crear una gama de innovadores alimentos de origen vegetal con nuevas proteínas, a partir de subproductos de pasta, pan y cerveza. Los productos incluirán carne, pescado, mariscos, queso, fórmulas infantiles y otros productos lácteos, así como productos horneados, todos ellos basados en plantas
Duplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
España ocupa el duodécimo puesto en el ranking de países con mayor consumo per cápita de carne, ya que cada español come una media de 94,04 kilos al año, en una clasificación mundial que encabeza Australia (116,23 kilos) y cierra India (3,69 kilos)
