ConsumoEl 40% de la dieta de los niños españoles proviene de ultraprocesadosEl 40% de la dieta de la población infantil en España proviene de ultraprocesados, lo que deriva en la aparición temprana de enfermedades cardiometabólicas, como diabetes tipo 2, hipertensión o colesterol alto, que antes eran “casi exclusivas” de los adultos
EmpresasLa Crema Catalana Orígens de La Fageda, reconocida en Europa por su calidadLa Fageda, el proyecto social creado en 1982 con la voluntad de mejorar la vida de personas con enfermedad mental y discapacidad intelectual y que desde 1993 elabora yogures en su sede de la comarca de la Garrotxa (Girona), ha vuelto a sumar un reconocimiento en los Superior Taste Awards del International Taste Institute de Bruselas
ObesidadIdentifican una proteína clave para quemar la grasaCientíficos del Grupo de Interacción entre las Enfermedades Metabólicas del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) y del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) han descubierto una de las formas en que el organismo quema la grasa de tipo marrón, o grasa parda, y la convierte en calor, un mecanismo que protege contra la obesidad y contra las patologías metabólicas relacionadas con este sobrepeso
MascotasExpertos veterinarios explican qué alimentos a evitar en la dieta de las mascotas durante navidadesExpertos veterinarios Kivet, la red de clínicas veterinarias de Kiwoko, advirtieron este lunes de los riesgos y ofrecieron consejos específicos para cada especie animal en el marco de las fiestas navideñas, en las que muchas familias comparten con sus seres queridos comidas abundantes y dulces típicos como turrón o mazapán
SaludLos alumnos del María Teresa Íñigo de Toro se unen por la ELA en Navidad: 'Un guerrero nunca se rinde'Los alumnos de sexto del colegio público María Teresa Íñigo de Toro de Valladolid han querido aportar su granito de arena estas navidades para mejorar la calidad de vida de los afectos con esclerosis lateral amiotrófica, y dedicarán la recaudación de su mercadillo Navisexto a la Asociación de Afectados de ELA Castilla y León (ELACyL)
NavidadUno de cada dos turrones de almendra suspende la prueba de cata, según la OCULa mitad de los turrones de almendra suspende la prueba de cata, según desvela un análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) de 57 turrones de almendra duros y 52 blandos, la gran mayoría de categoría suprema
TransportesRenfe ofrece la opción de elegir el menú por la web antes de realizar el viajeRenfe ofrece desde este miércoles a los clientes que viajen con billetes Prémium en trenes AVE y Euromed la posibilidad de elegir entre tres opciones distintas para todos los menús servidos a bordo, antes de realizar el viaje
Medio ambienteLa UE pacta reducir un 15% los residuos de envases en 2040El Consejo de la Unión Europea adoptó este lunes formalmente un Reglamento que establece objetivos generales para reducir los residuos de envases en comparación con los niveles de 2018: un 5% en 2030, un 10% en 2035 y un 15% en 2040
SaludDesayunar bien reduce el riesgo cardiovascular y la obesidadTomar un desayuno de calidad y que aporte la cantidad adecuada de energía para afrontar el día -un cuarto de la ingesta total diaria- reduce el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular y de tener obesidad
SaludEl CEU incorpora a su base de datos de alimentos y bebidas Tabula la presencia de lactosaEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad de la Universidad San Pablo-CEU ha incluido en su reciente proyecto Tabula qué alimentos y bebidas contienen lactosa o pueden contenerla, teniendo en cuenta la importancia de la información sobre la presencia de este azúcar
AlimentaciónEl precio del cacao se come un 11% del beneficio de Chocolates ValorChocolates Valor obtuvo un beneficio de 6,4 millones de euros en su último ejercicio fiscal (entre julio de 2023 y junio de 2024), lo que supone una reducción del 11% con respecto al logrado en el ejercicio anterior, caída que se explica por la incapacidad de la compañía para trasladar a sus productos todo el incremento del precio del cacao en los mercados internacionales
AlimentaciónAgricultura abre a consulta pública el real decreto para la adopción en España de las "directivas de desayuno" de la UEEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha abierto procedimiento de consulta pública del proyecto de real decreto que modifica la norma de calidad relativa a los zumos y néctares de frutas, las confituras de la fruta y la leche deshidratada, lo que permitirá incorporar a la legislación nacional las novedades introducidas en la modificación de las llamadas “directivas de desayuno” de la Unión Europea, impulsadas durante la presidencia española del Consejo
InfanciaMás del 66% de los niños come frente a pantallas de dispositivos tecnológicosEl 66% de los menores de edad españoles come mientras ve la televisión y un tercio de ellos utiliza tabletas o videoconsolas durante las comidas, según se atestigua en la ‘Encuesta sobre Hábitos Alimentarios a Escolares de Primaria’, cuyas conclusiones presentó este jueves la Fundación Eroski
El 40% de la dieta de la población infantil en España proviene de ultraprocesados, lo que deriva en la aparición temprana de enfermedades cardiometabólicas, como diabetes tipo 2, hipertensión o colesterol alto, que antes eran “casi exclusivas” de los adultos
La Geoda Gigante, radicada en el municipio almeriense de Pulpí; la Universidad Laboral de Gijón y los grabados rupestres de La Palma serán los bienes que se incluirán en la ‘Lista indicativa española’, paso previo imprescindible a la presentación de la candidatura a Patrimonio Mundial de la Unesco
La Fageda, el proyecto social creado en 1982 con la voluntad de mejorar la vida de personas con enfermedad mental y discapacidad intelectual y que desde 1993 elabora yogures en su sede de la comarca de la Garrotxa (Girona), ha vuelto a sumar un reconocimiento en los Superior Taste Awards del International Taste Institute de Bruselas
Científicos del Grupo de Interacción entre las Enfermedades Metabólicas del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) y del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) han descubierto una de las formas en que el organismo quema la grasa de tipo marrón, o grasa parda, y la convierte en calor, un mecanismo que protege contra la obesidad y contra las patologías metabólicas relacionadas con este sobrepeso
La química y experta en Dietética y Nutrición Ángela Quintas defiende en su nuevo libro, ‘De la boca a tu salud’, la dieta del control de insulina que se basa en controlar los picos de glucosa “logrando resultados extraordinarios para adelgazar con salud”
Expertos veterinarios Kivet, la red de clínicas veterinarias de Kiwoko, advirtieron este lunes de los riesgos y ofrecieron consejos específicos para cada especie animal en el marco de las fiestas navideñas, en las que muchas familias comparten con sus seres queridos comidas abundantes y dulces típicos como turrón o mazapán
El Gobierno no logró convencer este jueves a las organizaciones agrarias sobre las bondades del acuerdo de la UE con Mercosur, firmado el pasado 6 de diciembre en Montevideo (Uruguay) tras veinticinco años de negociaciones
El exceso de peso infantil afecta al 46,7% de los niños de 6 a 9 años que pertenecen a las familias que ingresan menos de 18.000 euros al año, frente al 29,2% registrado en quienes pertenecen a familias con ingresos superiores a 30.000 euros
El exceso de peso infantil afecta al 46,7% de los niños de 6 a 9 años que pertenecen a las familias que ingresan menos de 18.000 euros al año, frente al 29,2% registrado en quienes pertenecen a familias con ingresos superiores a 30.000 euros
Tomar un desayuno de calidad y que aporte la cantidad adecuada de energía para afrontar el día -un cuarto de la ingesta total diaria- reduce el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular y de tener obesidad
La Fundación Contemplare organiza un año más sus tradicionales ferias monásticas, que en esta edición traen la novedad de un intercambio de productos de monasterios franceses, que formarán parte de una oferta de 900 variedades de más de 80 monasterios
Sumar ha registrado una proposición no de ley en el Congreso de los Diputados para que se exima a la horchata de chufa de la obligación normativa actual de contener un mínimo de 10% de azúcares para ser comercializada con esta denominación
El 66% de los menores de edad españoles come mientras ve la televisión y un tercio de ellos utiliza tabletas o videoconsolas durante las comidas, según se atestigua en la ‘Encuesta sobre Hábitos Alimentarios a Escolares de Primaria’, cuyas conclusiones presentó este jueves la Fundación Eroski
