EL JAMON IBERICO PROCEDE DE COCHINOS FELICES, SEGUN EL RESPONSABLE DE PORCINO DE A UEEl responsable del sector del porfino de la Unión Europea, el señor Nagel, considera que el jamón ibérico procede de cerdos felices, y eso es algo que se podría resaltar perfectamente para venderlo en la Unión Europea. Así lo ha dicho en el III Encuentro Intersectorial del Cerdo Ibérico que se celebra en Fregenal de la Sierra (Badajoz)
EXTREMADURA TENDRA EN MARZO DE 1996 OCHO DENOMINACONESLas nuevas marcas de calidad Cereza del Jerte, Cordero de Extremadura (Corderex) y Queso Ibores comenzarán a funcionar el próximo mes de marzo, después de más de un año de trámites burocráticos, por lo que la comunidad autónoma extremeña pasará a tener un total de ocho denominaciones en sus tres modalidades: de origen, de calidad y específicas
INVESTIGADORES DEL CSIC QUIEREN MEJORAR EL SABOR DEL JAMON SERRANO Y REDUCIR SU TIEMPO DE CURACIONUn equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), junto con científicos de dos centros de investigación del departamento de Agricultura de Estados Unidos, están llevando a cabo estudios encaminados a mejorar el sabor, el aroma y los valores nutritivos del jamón serrano, aí como acortar su periodo de curación
LA EXPORTACION DE JAMONES EXREMEÑOS, FRENADA POR LA BUROCRACIALas expectativas del sector jamonero en Extremadura no se han cumplido. La burocracia está impidiendo a las autoridades extremeñas abrir el camino de las exportaciones, a pesar del protagonismo que el jamón y los embutidos ibéricos están ganando en el contexto internacional
LA JUNTA EXTREMEÑA DEFIENDE "LA CULTURA DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL CERDO IBERICO"El director general de Comercio e Industrias Agrarias de la Junta de Extremadura, Carlos Barbachano, defendió hoy la necesidad de "extender la cultura de los productos derivados del cerdo ibérico", durante su asistencia en Monesterio (Badajoz) al Sexto Día del Jamón
MONESTERIO (BADAJOZ) ACOGE MAÑANA UNA JORNADA DEDICADA AL JAMONLa promoción de los productos derivados del cerdo ibérico y la unificación de criterios para afrontar con garantía los problemas que afectan a los agentes sociales que intervienen en la misma será el eje central del Sexto Día del Jamón, que se celebrará mañana en Monesterio (Badajoz) y en el que colaboran cuatro fábricas de embutidos, l matadero municipal y entidades financieras, además de la Junta de Extremadura
NAVIDUL COMPRA EL 90% DE REVILLA A UNILEVEREl grupo alimentario Navidul materializó hoy la compra del 90% de las industrias cárnicas Revilla a la filial española de la multinacional Unilever, según han informado portavoces de ambos grupos
EL SECTOR EXPORTADOR ESPAÑOL, EN CONTRA DEL RECORTE PREVISTO EN LOS PRESUPUESTOS DEL ICEX PARA 1996La práctica totalidad del sector exportador español expresó hoy su total disconformidad con el recorte de 6.000 millones de pesetas anunciado en los presupuestos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) para 1996, ya que ello repercutirá, a su juicio, negativamente n la promoción del comercio exterior, según indican en un comunicado firmado por numerosas organizaciones
INDUSTRIALES EXTREMEÑOS DEL JAMON, INDIGNADOS ANTE LA DENOMINACION DE ORIGEN JAMON DE HUELVAUn grupo de ndustriales extremeños del sector jamonero, liderados por el presidente de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, Heraclio Narváez, ha calificado de "impresentable" la aprobación de la Denominación de Origen Jamón de Huelva, alegando que en la elaboración de este jamón se utilizan cerdos extremeños
EL SECTOR DEL JAMON SE ENFRENTA A UN OBLIGADO RECORTE DE MARGENES COMERCIALES, SEGUN UN INFORME DE COMERCIOEl sector español del jamón se enfrenta a un obligado recorte de los márgenes comerciales y a la necesaria adaptación a las normas técnico-sanitarias vigentes a nivel internacional si quiere abrirse paso en los mercados exteriores, según un informe publicado en el Boletín de Información Comercial Espaola, del Ministerio de Comercio y Turismo
LA MULTINACIONAL ESTADOUNIDENSE SARA LEE COMPRA LA EMPRESA DE JAMONES EXTREMEÑA GERSALa multinacional estadounidense Sara Lee ha firmado una opción de compra a ejecutar en tres aos sobre la compañía Ganados Extremeños Reunidos (Gersa), con sede en Jerez de los Caballeros (Badajoz), que se dedica a la elaboración de productos del cerdo ibérico, con un volumen de negocio de 740 millones de pesetas
EL ICEX INVERTIRA 18.300 MILLONES EN 1995 EN PROMOCIONAR LAS EMPRESAS ESPAÑOLAS EN EL EXTERIOREl Instituto de Comercio Exterior (ICEX) invertirá este año un total de 18.300 millones de pesetas en promocionar comercialmente los sectors y empresas españolas en el exterior, según datos facilitados a Servimedia por este organismo, que depende del Ministerio de Comercio y Turismo
LA INDUSTRIA CARNICA EXTREMEÑA NO PUEDE ABSORBER LA PRODUCCION DE CERDO IBERICOLa industria cárnica extremeña no tiene capacidad para absorber la producción regional de cerdo ibérico, por lo que la mayor parte de las cabezas son sacrificadas y comercializadas fuera de la región con sellos o denominaciones de origen sin referencia sobre su procedencia
Un total de 33 alimentos autóctonos extremeños han merecido el calificativo de "productos tradicionales de la tierra", en un estudio realizado a instancias de la Unión Europea (UE)
