AgriculturaLa chufa valenciana vive una etapa dorada a pesar del coronavirusLos precios de la chufa valenciana se mantienen en máximos históricos a pocos días de concluir su campaña de recolección y cuando ya ha transcurrido un año de pandemia del Covid-19, gracias a que se incrementa su consumo en crudo como snack, así como el de horchata en el hogar
Desperdicio alimentarioUn 17% de los alimentos disponibles en el mundo va a la basura, según la ONUCerca de 931 millones de toneladas de alimentos, equivalente a un 17% de los alimentos disponibles para los consumidores, fueron a parar a los cubos de basura de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios en 2019, según una nueva investigación de la ONU realizada en el marco de los esfuerzos mundiales para reducir a la mitad el desperdicio alimentario en 2030
OncologíaLa Estrategia en Cáncer pretende mejorar la calidad de la atención de los pacientes oncológicosLa actualización de la Estrategia en Cáncer, aprobada por unanimidad en el pleno del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (Cisns), ahonda la prevención mediante estilos de vida saludables; el diagnóstico precoz; la progresiva extensión del modelo de atención multidisciplinario y cooperativo basado en redes asistenciales entre profesionales y centros; el enfoque específico de algunos tumores a través de centros de referencia nacionales y europeos, o los avances en medicina de precisión
ConsumoExpertos en Medicina Preventiva y Salud Pública creen que es “el momento” para dar a conocer las bondades del aceite de olivaLa Sociedad Andaluza de Medicina Preventiva y Salud Pública (Sampsp) se posicionó este jueves “en contra” de la clasificación actual del aceite de oliva en el etiquetado frontal Nutriscore que España pretende implantar en los próximos meses y consideró que es “el momento perfecto” para que la población europea conozca los beneficios nutricionales de este producto y que los consumidores valoren “de manera adecuada” sus bondades
NutriciónLos niños que consumen leches infantiles enriquecidas ingieren 4,5 veces más omega-3 básico para el desarrollo visualLos niños que consumen leches infantiles enriquecidas ingieren 4,5 veces más omega-3 DHA (ácido docosahexaenoico), esencial para el desarrollo cognitivo y la agudeza visual, según concluyó el Estudio EsNuPI (Estudio Nutricional en Población Infantil Española), llevado a cabo por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de la Nutrición (Finut) y dado a conocer este martes
EntrevistaPilar Galán, nutricionista y epidemióloga: “Nutri-Score es totalmente coherente con la dieta mediterránea”La implantación del etiquetado frontal Nutri-Score ha generado recientemente cierto debate alrededor de su adecuación o no al patrón de dieta mediterránea. Pilar Galán, nutricionista, epidemióloga e investigadora del EREN (Equipo de Investigación en Epidemiología Nutricional) de la Universidad de París, una de las desarrolladoras de este modelo, aborda esta cuestión y asegura que “Nutri-Score es totalmente coherente con la dieta mediterránea”
AlimentaciónExpertos en nutrición, alimentación y dietética critican que el algoritmo de NutriScore “no es claro ni está bien ponderado”La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) advirtió este lunes de que el algoritmo en el que se basa el sistema de etiquetado frontal de los alimentos NutriScore “no es claro ni está bien ponderado” y advirtió de que, si lo estuviese, el aceite de oliva no tendría por qué ser excluido del mismo, como es intención del Ministerio de Consumo de España, algo que considera una “salida de tono”
ConsumoConsumo excluirá al aceite de oliva del sistema de etiquetado frontal NutriScoreEl Ministerio de Consumo anunció este lunes que excluirá al aceite de oliva del sistema de etiquetado frontal NutriScore que España implantará en los próximos meses, tal y como venía demandando el sector, y advirtió de que el Gobierno ya ha planteado “formalmente” ante los órganos de NutriScore esta exclusión del aceite de oliva, propuesta que ha sido recibida “positivamente” por el resto de países
ConsumoOCU pide prohibir la publicidad de alimentos no saludables dirigida a menores y cree que la autorregulación es “ineficiente”La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) solicitó este jueves la prohibición de la publicidad de alimentos no saludables dirigida a menores y consideró que el código PAOS de autorregulación, establecido en 2005 para regular la publicidad dirigida a menores de 12 años, “ha demostrado ser ineficiente e insuficiente” a la hora de reducir la obesidad infantil, por lo que pidió la articulación de una normativa “vinculante”
Día CáncerLos tumores digestivos provocan cerca de 30.000 muertes al año en EspañaLos tumores digestivos provocan alrededor de 30.000 muertes al año en España, unas cifras que se podrían reducir evitando los factores de riesgo e incrementando la detección precoz y el tratamiento temprano, según destacó este miércoles la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD)
Día CáncerLa inmunoterapia demuestra su eficacia para combatir las células cancerosasLa inmunoterapia ha demostrado su eficacia frente al cáncer al utilizar las defensas naturales del sistema inmunitario para combatir las células cancerosas, según destacó la doctora Esther Holgado, jefa de servicio de Oncología Médica del Hospital La Luz de Madrid
AlimentaciónEl Gobierno crea la Comisión de Coordinación de la Agencia de Seguridad Alimentaria y NutriciónEl Consejo de Ministros aprobó este martes la creación de la Comisión de Coordinación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), que estará integrada por representantes de los ministerios de Consumo, Sanidad y Agricultura, Pesca y Alimentación y tiene como principal función la de “cohesionar” las estrategias y planes de la agencia con las competencias de cada cartera
AdiccionesEl Plan Nacional sobre Drogas reconoce la labor del Instituto de Adicciones de Madrid, Guardia Civil y Policía NacionalEl Instituto de Adicciones del Ayuntamiento de Madrid recibió este miércoles la medalla de oro de la Orden al Mérito del Plan Nacional sobre Drogas de 2020 por su labor de prevención del consumo de drogas y de asistencia a las personas víctimas de adicciones durante la pandemia en un acto en el que también se reconoció, con la medalla de plata, entre otros, al agente de la Agrupación de Tráfico de la Guardia Civil Fermín Cabeza, del destacamento de Algeciras y que falleció en mayo de 2019 en Los Barrios (Cádiz) durante una persecución a un vehículo cargado de hachís
El Comité Español de Representantes de Personas con Discapacidad (Cermi) reclama que las personas con discapacidad cuenten con su espacio como consumidoras de bienes, productos y servicios ya que esta condición es “esencial y debe ser visibilizada y tomada en consideración”
Cerca de 931 millones de toneladas de alimentos, equivalente a un 17% de los alimentos disponibles para los consumidores, fueron a parar a los cubos de basura de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios en 2019, según una nueva investigación de la ONU realizada en el marco de los esfuerzos mundiales para reducir a la mitad el desperdicio alimentario en 2030
El Ministerio de Consumo iniciará un proyecto piloto para conocer las “percepciones” de los escolares sobre sus dietas y hábitos saludables así como identificar los motivos que llevan a la mala alimentación y falta de ejercicio físico en la población infantil
La implantación del etiquetado frontal Nutri-Score ha generado recientemente cierto debate alrededor de su adecuación o no al patrón de dieta mediterránea. Pilar Galán, nutricionista, epidemióloga e investigadora del EREN (Equipo de Investigación en Epidemiología Nutricional) de la Universidad de París, una de las desarrolladoras de este modelo, aborda esta cuestión y asegura que “Nutri-Score es totalmente coherente con la dieta mediterránea”
La inmunoterapia ha demostrado su eficacia frente al cáncer al utilizar las defensas naturales del sistema inmunitario para combatir las células cancerosas, según destacó la doctora Esther Holgado, jefa de servicio de Oncología Médica del Hospital La Luz de Madrid
El Instituto de Adicciones del Ayuntamiento de Madrid recibió este miércoles la medalla de oro de la Orden al Mérito del Plan Nacional sobre Drogas de 2020 por su labor de prevención del consumo de drogas y de asistencia a las personas víctimas de adicciones durante la pandemia en un acto en el que también se reconoció, con la medalla de plata, entre otros, al agente de la Agrupación de Tráfico de la Guardia Civil Fermín Cabeza, del destacamento de Algeciras y que falleció en mayo de 2019 en Los Barrios (Cádiz) durante una persecución a un vehículo cargado de hachís
