SolidaridadKatia Simone, la empresaria que quiere implantar la cosmética natural africana y mejorar la vida de las mujeres de GhanaKatia Simone es un empresaria cubana de origen guineano que quiere impulsar la cosmética natural africana, basada en las nueces de karité, acaba de recibir el Premio AJE Andalucía 2022 a la Iniciativa Emprendedora por su labor en AOKlabs África. Con su proyecto busca también mejorar la vida de cientos mujeres de Ghana y colabora con la Asociación de Mujeres con Cáncer de Mama de Sevilla
AlimentaciónEl 72% de quienes excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médicaEl 72% de los consumidores españoles que excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médica y siete de cada diez evitan los aditivos. Así lo desvela el primer informe ‘Tendencia de exclusión alimentaria en la población española’, presentado este martes por Fundación Mapfre y la Academia Española de Nutrición y Dietética, que se basa en los resultados de 3.150 encuestas
HaciendaEl déficit del Estado se situó en el 1,66% en julio y se redujo un 59%El déficit del Estado se situó en el mes de julio en el 1,66% del PIB, con 21.737 millones de euros, tras reducirse un 59% respecto a un año antes, según los datos de ejecución presupuestaria publicados este lunes por el Ministerio de Hacienda
InvestigaciónLos "grandes consumidores" de moluscos ingieren unos 19.400 microplásticos de media al añoLos "grandes consumidores" de moluscos ingieren unos 19.400 microplásticos de media al año, mientras la media anual de la población adulta general es de unos 8.100 ingeridos especialmente a través de ostras y mejillones, que son los que más microplásticos concentran, principalmente fibras
UniversidadesLa 35 edición de los Cursos de Verano de la UCM apuesta por la excelencia y la presencialidad con 80 actividadesLa localidad madrileña de San Lorenzo de El Escorial acoge la 35º edición de los Cursos de Verano de la Universidad Complutense de Madrid, una convocatoria marcada por el retorno a la “normalidad” tras la pandemia y la vuelta a la presencialidad y la relación personal de ponentes y alumnos y la apuesta por la globalidad y la excelencia
AlimentaciónInvestigadoras del CSIC sustituyen las grasas saturadas en la bollería por alternativas que utilizan aceite de oliva y de girasolInvestigadoras del Grupo de Propiedades Físicas y Sensoriales de los Alimentos del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Ana Salvador y Teresa Sanz, han conseguido la sustitución total de grasas sólidas como mantequilla, margarina, grasa de palma y grasa de coco, por oleogeles elaborados con aceite de oliva y de girasol, en la elaboración de croissants y otros alimentos de bollería y confitería
TabaquismoEl CNPT y más de 40 organizaciones europeas exigen medidas frente al “desastre sanitario y ambiental” del tabacoEl Comité Nacional para la Prevención del Tabaquismo (CNPT) se ha unido a la iniciativa de la ‘ACT-Alliance contre le Tabac’ de Francia y otras cuarenta organizaciones europeas activas en la lucha contra el tabaco para exigir medidas frente al “desastre sanitario y ambiental” que, a su juicio, supone el tabaco e instar a la UE a “detener" los “recientes intentos de lavado verde” por parte de la industria
Seguridad alimentariaConsumo y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria presentan hoy la campaña europea '#EUChooseSafeFood'La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lanzan este martes en España la campaña '#EUChooseSafeFood 2022' y conmemorarán el 20 aniversario del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria
Seguridad alimentariaConsumo y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria presentan mañana la campaña europea '#EUChooseSafeFood'La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lanzarán este martes en España la campaña '#EUChooseSafeFood 2022' y conmemorarán el 20 aniversario del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria
Seguridad alimentariaConsumo y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria presentan este martes en España la campaña europea '#EUChooseSafeFood'La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lanzarán este martes en España la campaña '#EUChooseSafeFood 2022' y conmemorarán el 20 aniversario del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria
IndustriaEl programa de apoyo a la digitalización industrial recibe proyectos de 116 empresasLa nueva convocatoria anual de la línea de ayudas a la iniciativa Industria Conectada 4.0, ‘Activa Financiación’, correspondiente al año 2022, ha recibido 129 solicitudes por parte de un total de 116 empresas por un importe de 64 millones de euros
ContaminaciónUn protocolo estandarizado permitirá evaluar la contaminación química en el agua de los espacios naturales de EspañaUn equipo de científicos del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (Idaea–CSIC), la Sociedad Española de Ornitología (SEO/BirdLife) y el Grupo de Investigación en Toxicología de Fauna Silvestre del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos ha desarrollado un procedimiento metodológico para determinar gran cantidad de microcontaminantes orgánicos de distintas familias químicas y de forma simultánea, en muestras de agua de los espacios naturales de España
Un total de 15 de las mayores empresas cárnicas y lácteas del mundo expulsan a la atmósfera más metano que países como Alemania, Australia, Canadá o Rusia
Katia Simone es un empresaria cubana de origen guineano que quiere impulsar la cosmética natural africana, basada en las nueces de karité, acaba de recibir el Premio AJE Andalucía 2022 a la Iniciativa Emprendedora por su labor en AOKlabs África. Con su proyecto busca también mejorar la vida de cientos mujeres de Ghana y colabora con la Asociación de Mujeres con Cáncer de Mama de Sevilla
Los "grandes consumidores" de moluscos ingieren unos 19.400 microplásticos de media al año, mientras la media anual de la población adulta general es de unos 8.100 ingeridos especialmente a través de ostras y mejillones, que son los que más microplásticos concentran, principalmente fibras
La localidad madrileña de San Lorenzo de El Escorial acoge la 35º edición de los Cursos de Verano de la Universidad Complutense de Madrid, una convocatoria marcada por el retorno a la “normalidad” tras la pandemia y la vuelta a la presencialidad y la relación personal de ponentes y alumnos y la apuesta por la globalidad y la excelencia
Investigadoras del Grupo de Propiedades Físicas y Sensoriales de los Alimentos del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Ana Salvador y Teresa Sanz, han conseguido la sustitución total de grasas sólidas como mantequilla, margarina, grasa de palma y grasa de coco, por oleogeles elaborados con aceite de oliva y de girasol, en la elaboración de croissants y otros alimentos de bollería y confitería
Hasta un 75% de los consejos sobre seguridad alimentaria y sostenibilidad están basados en creencias populares y no basados en información de expertos. Además, proliferan consejos de fuentes no oficiales o usuarios no cualificados que basan sus advertencias en creencias populares o experiencias propias
