CienciaLos europeos comían algas hace 8.000 añosLas algas marinas tienen ahora la reputación de ser un superalimento por sus beneficios para la salud y su sostenibilidad, pero los antiguos europeos ya comían esas plantas ricas en nutrientes hace unos 8.000 años
Crisis climáticaLa ONU señala que "el futuro distópico ya está aquí" por el cambio climáticoEl Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos, Volker Türk, subrayó este lunes, respecto del cambio climático, que "el futuro distópico ya está aquí" y llamó a poner en marcha "medidas urgentes" para combatirlo, pese a que las nuevas tecnologías ayudan a diseminar "mentiras" y "desinformación" para "negar la realidad"
CooperaciónAbierto el plazo para participar en el Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña de Médicos del MundoMédicos del Mundo anunció este sábado la apertura del plazo para participar en la 27ª edición del Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña, que tiene como objetivo “poner de relieve las mayores crisis humanitarias y situaciones injustas en el mundo y destacar el papel de fotógrafos, fotógrafas y personal de cooperación en estos contextos”
Crisis climáticaGuterres: “El cambio climático está haciendo que nuestro planeta sea inhabitable”El secretario general de la ONU, António Guterres, señala que el cambio climático hace que la Tierra sea “inhabitable”, por lo que insta a “poner fin a la guerra implacable y sin sentido contra la naturaleza” en un año 2023 que debe ser “de transformación, no de retoques” en la lucha climática
Agua2.000 millones de personas carecen de agua potable, según Manos UnidasManos Unidas denunció este martes que un total de 2.000 personas no tienen acceso al agua potable en el mundo como consecuencia de su mala distribución, lo que provoca que haya territorios que tengan este elemento “casi por castigo” mientras que otras zonas “pueden pasarse meses sin ver una gota”
IgualdadAumentan hasta 6,9 millones las mujeres embarazadas y lactantes que sufren desnutriciónEl número de niñas adolescentes y mujeres embarazadas y lactantes que sufren desnutrición aguda ha aumentado desde 2020 de 5,5 millones a 6,9 millones –un 25% más– en los 12 países más afectados por la actual crisis alimentaria y nutricional que sacude el mundo, según un nuevo informe publicado este miércoles por Unicef
InfanciaCincuenta millones de personas están al borde de la inanición, la mayoría niñas, en la mayor crisis de hambre en décadasCincuenta millones de personas están al borde de la inanición en la mayor crisis de hambre en décadas y las víctimas invisibles de esta situación son las niñas y adolescentes, que son las que comen menos y además sufren más violencia sexual, explotación y matrimonios infantiles, según se desprende del informe ‘Más allá del hambre’ elaborado por Plan International
DiscapacidadLa ONCE convierte en audiolibro 'Te regalo mi voz', de Guillermo DelgadoEl Servicio Bibliográfico de la ONCE (SBO) presentó este martes el audiolibro 'Te regalo mi voz', un proyecto desarrollado por el vallisoletano Guillermo Delgado, autor de los relatos 'Quiero que leas esto' (2020) y 'Puede que te llames así' (2021)
Desperdicio alimentosMás de 120.000 personas apoyan una campaña en ‘Change.org’ para acabar con el desperdicio alimentario en los vuelosAlrededor de 129.000 personas han firmado una petición impulsada por un ciudadano italiano que responde al nombre de Alessandro Bassanini en la plataforma ‘Change.org’ por la cual se reclama a algunas de las aerolíneas internacionales más importantes del mundo que pongan en marcha “políticas efectivas contra el despilfarro de alimentos en sus vuelos”
CienciaEl cambio climático eleva la brecha alimentaria entre el norte y el sur del MediterráneoEl calentamiento global aumenta la brecha alimentaria entre el norte y el sur del Mediterráneo, una región ampliamente reconocida como una de las más expuestas del mundo a los efectos climáticos, como la escasez de agua, la pérdida de biodiversidad y la degradación del suelo, junto con una transición nutricional de sus poblaciones