OCIOLos hoteles de Madrid celebran más de 50 experiencias para celebrar San ValentínLa Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha reunido este año más de medio centenar de propuestas especiales para celebrar San Valentín en los hoteles de la capital. Las experiencias combinan gastronomía, música en directo, coctelería de autor, bienestar y alojamientos temáticos
EmpresasHIP 2026 pone a Madrid en el foco mundial de la hostelería y deja un impacto económico de más de 102 millonesLa hostelería tiene desde el próximo lunes hasta el miércoles, 18 de febrero, una cita en Madrid. HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para el ámbito HORECA, abrirá sus puertas el 16 de febrero en Ifema Madrid para recibir a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales de la industria que descubrirán las estrategias y herramientas con las que mejorar la competitividad de sus empresas
RestauraciónGoiko lanza su primer restaurante 100% 'gluten free' en BarcelonaGoiko anunció este martes el lanzamiento de su primer restaurante 100% sin gluten en Barcelona tras el éxito de su primera apertura en Madrid. El local elegido está en Sant Joan, 58, un espacio especialmente simbólico para la firma, ya que fue el primer local que abrió en Cataluña en 2017
Hoteles y restaurantesLa facturación de hoteles y restaurantes modera su crecimiento en 2025La facturación del sector hotelero aumentó un 6% durante el año 2025, la mitad que el crecimiento de 2024, que fue del 12%, mientras que el sector de restaurantes avanzó un 4% el pasado año, frente al 3,5% de 2024, con lo que se trata de actividades que siguen al alza pero a un ritmo más moderado
EmpresasGastronomía, arte y alta cocina, el amor en Madrid para celebrar San ValentínLa gastronomía se convierte este San Valentín en una forma de celebrar el amor desde el cuidado, el tiempo y la experiencia compartida, con propuestas que combinan arte, producto y alta cocina. Desde ediciones limitadas hasta menús exclusivos, distintas marcas apuestan por una celebración centrada en los detalles
DiscapacidadLa discriminación hacia las personas con discapacidad es “una realidad estructural y cotidiana” en EspañaEl periodista, divulgador gastronómico y creador de contenido Jonatan Armengol, una de las voces más influyentes en la visibilización de la discapacidad en España, denunció que la discriminación hacia las personas con discapacidad continúa siendo “una realidad estructural y cotidiana”, pese a los avances legislativos de los últimos años
MayoresFundación Mapfre presenta en Málaga una guía para ampliar la cultura digital de los mayoresEl Centro de Investigación Ageingnomics de Fundación Mapfre y la asociación SeniorTic Mayores con Tecnología presentaron este jueves en Málaga ‘Longevidad y Tecnología. Guía sénior para hacernos cultos digitales’ cuyo fin es ampliar la cultura digital de las personas mayores en un mundo donde la transformación digital impera
Elecciones AragónAbascal viaja el penúltimo día de campaña electoral en Aragón a Teruel y MonzónEl líder de Vox, Santiago Abascal, viajará este jueves, penúltimo día de la campaña electoral en Aragón, hasta Teruel, donde atenderá a los medios de comunicación, y a Monzón, lugar elegido para ofrecer un mitin electoral junto al candidato del partido a estos comicios, Alejandro Nolasco
Elecciones AragónAbascal viajará el penúltimo día de campaña electoral en Aragón a Teruel y MonzónEl líder de Vox, Santiago Abascal, viajará mañana, penúltimo día de la campaña electoral en Aragón, hasta Teruel, desde donde atenderá a los medios de comunicación, y a Monzón, lugar elegido para ofrecer un mitin electoral junto al candidato del partido a estos comicios, Alejandro Nolasco
TribunalesEl exjefe de gabinete de Maroto admite que se reunió "cinco minutos" con Koldo García y el socio de AldamaJuan Ignacio Díaz Bidart, exjefe de gabinete de la exministra de Industria Reyes Maroto, admitió este miércoles ante el juez de la Audiencia Nacional que investiga el ‘caso hidrocarburos’ que se reunió con Koldo García y con el socio de Víctor de Aldama, Claudio Rivas, durante “cinco minutos” en la sede del Ministerio
MadridLa Comunidad de Madrid declara Bien de Interés Cultural el cocido madrileño para preservar su legadoEl Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid aprobó este miércoles declarar Bien de Interés Cultural (BIC), en la categoría de Patrimonio Inmaterial, el cocido madrileño, con el objetivo de preservar su legado como unas de las principales expresiones de la identidad regional y de difundir sus características tradicionales y su relevancia social
EmpresasCervecería La Sureña llega a Lisboa y refuerza la expansión de RestaliaRestalia, grupo español de neorestauración y propietario de marcas como 100 Montaditos, TGB y Pepe Taco, inaugura un nuevo restaurante Cervecería La Sureña en Lisboa, consolidando su presencia en un mercado estratégico
ConsumoSeis de cada diez consumidores afirma salir a bares y restaurantes igual o más que el año pasado, según AecocEl 66% de los consumidores afirma salir a bares y restaurantes igual o más que el año anterior, mientras que el 37% declara haber incrementado su gasto y un 41% haberlo mantenido, según el el Barómetro AECOC Oportunidades para conectar con el consumidor 2026 elaborado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc)
AceiteDeoleo incrementa un 30% su venta de aceite de oliva al sector hosteleroDeoleo anunció este martes que en este último año ha incrementado un 30% su venta de aceite de oliva en el sector de la hostelería española en el último año, un dato que respalda su "apuesta decidida" por el ámbito de la restauración
SeguridadMás de 90 detenidos e investigados por irregularidades en la cadena de producción del sector ganaderoLa Guardia Civil ha desplegado un dispositivo de inspecciones en explotaciones ganaderas, transportes y mataderos de toda España para detectar irregularidades en la cadena de producción alimentaria. En total, ha sido detenidas e investigadas 93 personas en varias operaciones, en las que 1.441 animales han sido inmovilizados o sacrificados
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha reunido este año más de medio centenar de propuestas especiales para celebrar San Valentín en los hoteles de la capital. Las experiencias combinan gastronomía, música en directo, coctelería de autor, bienestar y alojamientos temáticos
La hostelería tiene desde el próximo lunes hasta el miércoles, 18 de febrero, una cita en Madrid. HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para el ámbito HORECA, abrirá sus puertas el 16 de febrero en Ifema Madrid para recibir a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales de la industria que descubrirán las estrategias y herramientas con las que mejorar la competitividad de sus empresas
Mercadona consolidó su liderazgo en el sector de la distribución en España y concentró el 27% de la cuota de mercado nacional en 2025, un 0,6% más que el año pasado, según el balance de la distribución presentado este jueves por Wordpanel by Numerator
Goiko anunció este martes el lanzamiento de su primer restaurante 100% sin gluten en Barcelona tras el éxito de su primera apertura en Madrid. El local elegido está en Sant Joan, 58, un espacio especialmente simbólico para la firma, ya que fue el primer local que abrió en Cataluña en 2017
La gastronomía se convierte este San Valentín en una forma de celebrar el amor desde el cuidado, el tiempo y la experiencia compartida, con propuestas que combinan arte, producto y alta cocina. Desde ediciones limitadas hasta menús exclusivos, distintas marcas apuestan por una celebración centrada en los detalles
El periodista, divulgador gastronómico y creador de contenido Jonatan Armengol, una de las voces más influyentes en la visibilización de la discapacidad en España, denunció que la discriminación hacia las personas con discapacidad continúa siendo “una realidad estructural y cotidiana”, pese a los avances legislativos de los últimos años
Restalia, la compañía de conocidas cadenas de restauración comercial como 100 Montaditos, The Good Burger (TGB) y La Sureña, ha anunciado un ambicioso plan de expansión y crecimiento de sus enseñas para el primer trimestre de 2026, en el que aspira a abrir 25 nuevos locales con el fin de alcanzar el centenar a final de año
El Centro de Investigación Ageingnomics de Fundación Mapfre y la asociación SeniorTic Mayores con Tecnología presentaron este jueves en Málaga ‘Longevidad y Tecnología. Guía sénior para hacernos cultos digitales’ cuyo fin es ampliar la cultura digital de las personas mayores en un mundo donde la transformación digital impera
Los restaurantes ‘Ricard Camarena’ (Valencia); ‘Les Moles’ (Tarragona); ‘Ansils’ (Huesca) y ‘Tramo’ de Madrid son los ganadores de los premios Sol Sostenible #AlimentosdEspaña 2026 que otorga Guía Repsol, junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
El Ayuntamiento de Majadahonda ha puesto en marcha una campaña, junto al Círculo de Empresarios de la ciudad, para promover el comercio local de cara a la celebración el próximo 14 de febrero del Día de San Valentín
Restalia, grupo español de neorestauración y propietario de marcas como 100 Montaditos, TGB y Pepe Taco, inaugura un nuevo restaurante Cervecería La Sureña en Lisboa, consolidando su presencia en un mercado estratégico
El 66% de los consumidores afirma salir a bares y restaurantes igual o más que el año anterior, mientras que el 37% declara haber incrementado su gasto y un 41% haberlo mantenido, según el el Barómetro AECOC Oportunidades para conectar con el consumidor 2026 elaborado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc)
Deoleo anunció este martes que en este último año ha incrementado un 30% su venta de aceite de oliva en el sector de la hostelería española en el último año, un dato que respalda su "apuesta decidida" por el ámbito de la restauración
Francisco Bartolomé Flores Torres, promotor inmobiliario especializado en inversión internacional y nacional, presenta Palmira Golf Residences, un desarrollo boutique de 36 viviendas ubicado en el exclusivo Resort de Cocotal Golf & Country Club, en la zona de Bávaro–Punta Cana (República Dominicana)
La Guardia Civil ha desplegado un dispositivo de inspecciones en explotaciones ganaderas, transportes y mataderos de toda España para detectar irregularidades en la cadena de producción alimentaria. En total, ha sido detenidas e investigadas 93 personas en varias operaciones, en las que 1.441 animales han sido inmovilizados o sacrificados
