MadridEl Hospital de Fuenlabrada recibe el Premio Estrella Princesa 2025 al mejor menú navideño hospitalarioEl Hospital público de Fuenlabrada de la Comunidad de Madrid se ha alzado con el triunfo al mejor menú navideño en el IX concurso Estrella Princesa, mientras que el Severo Ochoa de Leganés ha obtenido el premio Estrellita Princesa de comidas especialmente diseñadas en las fiestas navideñas para pacientes pediátricos, en su segunda edición
AlimentaciónTurrones y mazapanes facturaron 361 millones el año pasadoTurrones y mazapanes facturaron 361 millones el año pasado, un 3,7% más que el año anterior, de los que el 80% (290 millones) correspondió a consumo nacional, según datos proporcionados este martes por la Asociación Española del Dulce (Produlce)
DistribuciónEl Corte Inglés lanza 22 nuevos platos preparados navideñosEl Corte Inglés anunció este miércoles que sus clientes podrán disfrutar de 22 referencias exclusivas de platos preparados con recetas centradas para disfrutar en familia durante las fiestas navideñas en 80 puntos de venta repartidos por el territorio nacional
GastronomíaGuía Repsol distingue a 27 conventos españoles por su repostería navideñaGuía Repsol distinguió a 27 conventos españoles por su repostería navideña dentro de los más de 300 Soletes que entregó en la presentación de estos galardones que reconoció el trabajo artesanal de los obradores españoles
EmpresasJosé Páramo conquista Madrid con arroces que viajan "en su punto perfecto"El joven empresario José Páramo encarna, a sus 29 años, el nuevo rostro del emprendimiento gastronómico en España. Su marca, '120 Gramos', se ha convertido en una referencia del 'delivery gourmet' en Madrid gracias a una propuesta tan simple como ambiciosa: llevar arroces de alta calidad a domicilio, con sabor a restaurante y precisión de reloj suizo
AlimentaciónEl Congreso pide al Gobierno que evalúe el bienestar animal en la producción de foie grasLa Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Congreso aprobó este martes una proposición no de ley de Sumar que insta al Gobierno a realizar un “estudio técnico” a fin de evaluar si pone en marcha un “marco de referencia” con “criterios de buenas prácticas y avances progresivos hacia el bienestar animal” en la producción de foie gras, que se basa en la alimentación forzada de patos y ocas
TurismoTurespaña impulsará la comercialización del sector turístico español en AustraliaTurespaña celebra, desde este martes hasta el próximo 28 de noviembre, las Jornadas Directas de Apoyo a la Comercialización del Mercado Australiano 2025, una misión profesional que recorrerá Melbourne, Sydney y Perth para impulsar el conocimiento del destino España y fortalecer los vínculos comerciales entre el sector turístico español antes más d 200 turoperadores, agencias retail y 'wholesalers' australianos
EmpresasMadrid acogerá WINEMAD, la nueva Feria Internacional del Vino que unirá negocio, cultura y proyección globalMadrid se convertirá del 27 al 29 de mayo de 2026 en el epicentro mundial del sector vitivinícola con la celebración de WINEMAD–Madrid International Wine Fair, la nueva feria estrictamente profesional que reunirá a productores, distribuidores, importadores, compradores y expertos de todo el mundo, orientada a facilitar la apertura a mercados internacionales y el acceso a nuevos canales de distribución
InviernoL'Abarset abre temporada elevando la experiencia de après-ski con oferta gastronómica renovadaL’Abarset volverá a encender su característica luz el próximo 29 de noviembre, dando el pistoletazo de salida a una nueva temporada que reafirma su papel como espacio icónico del invierno andorrano, con un cartel y una oferta gastronómica renovados para elevar la experiencia del après-ski
MadridLa Comunidad de Madrid presenta ‘Madrid, Destino de Excelencia’El viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Luis Martín, y el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, han presentado ‘Madrid, Destino de Excelencia’, una serie de reportajes insertados dentro de la plataforma Google Arts & Culture
AlimentaciónAgricultura lanza el premio Alimentos de España 2025 al mejor aceite de oliva virgen extraEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó este miércoles en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria del premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2025- 2026, cuyo objetivo es contribuir a promocionar este producto emblemático de la agricultura española y estimular a los productores a obtener aceites de calidad
Patrimonio MundialLa Comunidad de Madrid lanza dos nuevas campañas para promocionar sus destinos Patrimonio MundialLa Comunidad de Madrid informó este sábado de que ha aprobado la contratación de dos campañas publicitarias, una en medios digitales y otra en soportes tradicionales, para promocionar sus destinos Patrimonio Mundial por la Unesco, Alcalá de Henares, Aranjuez y San Lorenzo de El Escorial, un proyecto que contará con un importe total de 2,5 millones de euros
AlimentaciónLa Fageda y Pepa Muñoz reivindican los productos de proximidad en el Día Mundial del YogurLa Fageda ha celebrado la Fiesta del Yogur en el Mercado de La Paz de Madrid con un 'showcooking' dirigido por la chef Pepa Muñoz, quien presentó dos recetas exclusivas elaboradas con yogur estilo griego natural como ingrediente principal para conmemorar el Día Mundial del Yogur
MarcasRestalia reedita una de sus más marcas más icónicas, La SureñaRestalia ha puesto en marcha la reedición de una de sus marcas más conocidas, La Sureña. Tras 25 años de experiencia en el negocio de las cadenas de restauración, este proyecto, que se extenderá a otras marcas de la compañía, arranca con la reedición de La Sureña en el mismo local del Centro Comercial La Vaguada de Madrid en el que inició su andadura y se completará a lo largo de los primeros meses de 2026 para dar lugar a un nuevo ciclo temporal de negocio de 100 Montaditos y The Good Burger–TGB
'Caso Koldo'La "Chistorra de Navarra' logró reconocimiento internacional en plena actuación de la 'trama Koldo'La Comunidad Foral de Navarra aprobó en febrero de 2023 la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Chistorra de Navarra/Nafarroako Txistorra/Txistorra de Navarra", coincidiendo con el periodo en que este embutido era presuntamente utilizado como código en la trama de Koldo García para referirse a billetes de 500 euros
'Caso Koldo'La "Chistorra de Navarra' se convirtió en denominación protegida coincidiendo con la actuación de la 'trama Koldo'La Comunidad Foral de Navarra aprobó en febrero de 2023 la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Chistorra de Navarra/Nafarroako Txistorra/Txistorra de Navarra", coincidiendo con el periodo en que este embutido era presuntamente utilizado como código en la trama de Koldo García para referirse a billetes de 500 euros
Día VisiónOptica2000 celebra el Día Mundial de la Visión con reflexiones de personalidades sobre la importancia de la vistaCoincidiendo con el Día Mundial de la Visión, Optica2OOO ha querido concienciar sobre la importancia de cuidar y mantener una buena salud visual, y para ello ha celebrado la mesa redonda 'El punto de vista sobre la vida', en la que varias personalidades de diferentes ámbitos profesionales han compartido experiencias y reflexiones sobre su visión de la vida y de su profesión
EmpresasTelepizza lanza dos nuevas Maestras con ingredientes españolesTelepizza señaló este martes que ahonda en su estrategia de innovación con ingredientes españoles y consolida "la única categoría de pizzas premium del sector QSR con dos nuevas variedades de su familia las Maestras de Telepizza"
DistribuciónEroski ganó 55,5 millones de euros en el primer semestre fiscal, un 10,6% más que el año pasadoEroski cerró el primer semestre de su ejercicio fiscal de 2025, del 1 de febrero al 31 de julio de 2025, con un beneficio neto de 55,5 millones de euros, un 10,6% más que en el mismo periodo del año pasado, según indicó este jueves la compañía en un comunicado remitido a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV)
EmpresasEl restaurante italiano Florentine se instalará en la azotea de WOW Serrano en MadridWOW Concept ha firmado un acuerdo con Urban Italian Group para desarrollar su concepto Florentine en la planta 7ª del edificio de WOW Serrano, en Madrid, planta que cuenta con un amplio espacio, así como terrazas al aire libre hacia las calles Serrano y Ayala
El Hospital público de Fuenlabrada de la Comunidad de Madrid se ha alzado con el triunfo al mejor menú navideño en el IX concurso Estrella Princesa, mientras que el Severo Ochoa de Leganés ha obtenido el premio Estrellita Princesa de comidas especialmente diseñadas en las fiestas navideñas para pacientes pediátricos, en su segunda edición
Grandvalira dio este martes el pistoletazo de salida a la temporada gastronómica de la estación con un evento que sirvió para dar a conocer las novedades y la oferta culinaria para este invierno en los sectores de Pas de la Casa, Grau Roig y Encamp
Turrones y mazapanes facturaron 361 millones el año pasado, un 3,7% más que el año anterior, de los que el 80% (290 millones) correspondió a consumo nacional, según datos proporcionados este martes por la Asociación Española del Dulce (Produlce)
L’Abarset, el peak Après-Ski del Pirineo, situado en el sector El Tarter de Grandvalira, inauguró oficialmente la temporada de invierno con un puente de la Purísima "excepcional, superando los 5.000 asistentes y confirmando la fuerza de su modelo de ocio, que combina a la perfección música y gastronomía"
El Corte Inglés anunció este miércoles que sus clientes podrán disfrutar de 22 referencias exclusivas de platos preparados con recetas centradas para disfrutar en familia durante las fiestas navideñas en 80 puntos de venta repartidos por el territorio nacional
Guía Repsol distinguió a 27 conventos españoles por su repostería navideña dentro de los más de 300 Soletes que entregó en la presentación de estos galardones que reconoció el trabajo artesanal de los obradores españoles
El joven empresario José Páramo encarna, a sus 29 años, el nuevo rostro del emprendimiento gastronómico en España. Su marca, '120 Gramos', se ha convertido en una referencia del 'delivery gourmet' en Madrid gracias a una propuesta tan simple como ambiciosa: llevar arroces de alta calidad a domicilio, con sabor a restaurante y precisión de reloj suizo
Madrid se convertirá del 27 al 29 de mayo de 2026 en el epicentro mundial del sector vitivinícola con la celebración de WINEMAD–Madrid International Wine Fair, la nueva feria estrictamente profesional que reunirá a productores, distribuidores, importadores, compradores y expertos de todo el mundo, orientada a facilitar la apertura a mercados internacionales y el acceso a nuevos canales de distribución
L’Abarset volverá a encender su característica luz el próximo 29 de noviembre, dando el pistoletazo de salida a una nueva temporada que reafirma su papel como espacio icónico del invierno andorrano, con un cartel y una oferta gastronómica renovados para elevar la experiencia del après-ski
El viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Luis Martín, y el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, han presentado ‘Madrid, Destino de Excelencia’, una serie de reportajes insertados dentro de la plataforma Google Arts & Culture
La Fageda ha celebrado la Fiesta del Yogur en el Mercado de La Paz de Madrid con un 'showcooking' dirigido por la chef Pepa Muñoz, quien presentó dos recetas exclusivas elaboradas con yogur estilo griego natural como ingrediente principal para conmemorar el Día Mundial del Yogur
Restalia ha puesto en marcha la reedición de una de sus marcas más conocidas, La Sureña. Tras 25 años de experiencia en el negocio de las cadenas de restauración, este proyecto, que se extenderá a otras marcas de la compañía, arranca con la reedición de La Sureña en el mismo local del Centro Comercial La Vaguada de Madrid en el que inició su andadura y se completará a lo largo de los primeros meses de 2026 para dar lugar a un nuevo ciclo temporal de negocio de 100 Montaditos y The Good Burger–TGB
La Comunidad Foral de Navarra aprobó en febrero de 2023 la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Chistorra de Navarra/Nafarroako Txistorra/Txistorra de Navarra", coincidiendo con el periodo en que este embutido era presuntamente utilizado como código en la trama de Koldo García para referirse a billetes de 500 euros
Coincidiendo con el Día Mundial de la Visión, Optica2OOO ha querido concienciar sobre la importancia de cuidar y mantener una buena salud visual, y para ello ha celebrado la mesa redonda 'El punto de vista sobre la vida', en la que varias personalidades de diferentes ámbitos profesionales han compartido experiencias y reflexiones sobre su visión de la vida y de su profesión
Telepizza señaló este martes que ahonda en su estrategia de innovación con ingredientes españoles y consolida "la única categoría de pizzas premium del sector QSR con dos nuevas variedades de su familia las Maestras de Telepizza"
Eroski cerró el primer semestre de su ejercicio fiscal de 2025, del 1 de febrero al 31 de julio de 2025, con un beneficio neto de 55,5 millones de euros, un 10,6% más que en el mismo periodo del año pasado, según indicó este jueves la compañía en un comunicado remitido a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV)
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha abierto una consulta pública para diseñar una nueva estrategia que impulse la proyección internacional de la gastronomía española, con el objetivo de reforzar su papel como motor cultural, económico y social del país, según informó este viernes el ministerio
WOW Concept ha firmado un acuerdo con Urban Italian Group para desarrollar su concepto Florentine en la planta 7ª del edificio de WOW Serrano, en Madrid, planta que cuenta con un amplio espacio, así como terrazas al aire libre hacia las calles Serrano y Ayala
El ‘DalecandELA Fest 4’ destinará un 60% de los fondos recaudados a la investigación científica de la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) y un 40% a ayudas directas para pacientes y familias afectadas por esta enfermedad
