Biomedicina nutricionalUn estudio recomienda aprovechar el orujo de uva para crear alimentos más saludables y sosteniblesLa industria alimentaria podría incorporar el orujo de uva, el residuo generado tras la elaboración del vino, como ingrediente funcional para desarrollar productos más saludables y sostenibles, después de que un estudio científico haya demostrado "que mejora la salud intestinal y refuerza la barrera del colon". La investigación apunta además que su valorización permitiría transformar un subproducto agrícola en un recurso con alto valor añadido, alineado con los principios de la economía circular
ViviendaAlmeida construirá en Madrid el primer coliving municipal de España dedicado a jóvenesEl Ayuntamiento de Madrid empezará a construir este año en la capital el primer coliving municipal de España con 49 estudios y zonas comunes, para facilitar la primera emancipación de los jóvenes, según adelantó a Servimedia el delegado del Área de Vivienda, Álvaro González
Medio ambienteLa ONU declara el inicio de una “era de bancarrota hídrica mundial”Un informe de Naciones Unidas declaró este martes el comienzo de una “era de bancarrota hídrica mundial” e invitó a los líderes mundiales a facilitar una “adaptación honesta y basada en la ciencia” de la “nueva realidad” para miles de millones de personas
MacroeconomíaLa Airef eleva en tres décimas sus previsiones para 2026 y sitúa el PIB en el 2,4%La presidenta de la Autoridad Independiente de Responsabilidad Fiscal (Airef), Cristina Herrero, anunció este lunes una revisión al alza del PIB de 2026, que se situará en el 2,4%, tres décimas por encima de las previsiones presentadas en octubre
Medio ambienteLos microplásticos disminuyen la capacidad de los océanos de atrapar carbonoUn nuevo estudio revela que los microplásticos disminuyen la capacidad de los océanos para absorber dióxido de carbono (CO2), un proceso que los científicos consideran crucial para regular la temperatura de la Tierra
Medio ambienteLos microplásticos reducen la capacidad de los océanos de atrapar CO2Un nuevo estudio revela que los microplásticos disminuyen la capacidad de los océanos para absorber dióxido de carbono (CO2), un proceso que los científicos consideran crucial para regular la temperatura de la Tierra
FormaciónLa Universidad de Alicante y Cox crean la Cátedra Agua y EnergíaCox y la Universidad de Alicante han creado la Cátedra Institucional Cox-UA sobre Agua y Energía, una iniciativa destinada a impulsar la investigación, la reflexión y la transferencia de conocimiento en dos ámbitos estratégicos para el desarrollo sostenible
ConsumoCECU exige una regulación “ambiciosa” para la “moda rápida”La Federación de Consumidores y Usuarios CECU advirtió este lunes del “riesgo” de que las iniciativas de circularidad de la moda rápida sean “meramente cosméticas” y exigió una regulación “ambiciosa” para este sector
EmpresasMillennials y Gen Z consolidan el 'pre-owned' como vía de crecimiento futuro del lujoEl denominado 'pre-owned' o dar una segunda vida a los artículos está creciendo con fuerza y el sector del lujo, sea moda o alta joyería y relojería, no ha sido una excepción. Lo corroboran varios informes y análisis de consultoras internacionales que han analizado cómo los artículos 'pre-owned' ganan adeptos y cómo los consumidores millenials y los Gen Z lideran esta tendencia
EmpresasRetener talento y frenar el absentismo, principales preocupaciones de las empresas del gran consumo, según AecocEl 44% de las empresas del sector del gran consumo considera la escasez de talento y el relevo generacional como el "principal desafío" del sector en materia de empleo y gestión de talento a corto plazo y el 39% frenar las "altas tasas de absentismo" que sufren, según el 'Pulso al Sector 2025 en materia de empleo y talento' elaborado por la Asociación Española de Codificación Comercial (Aecoc)
ConsumoSiete de cada diez españoles han incorporado algún producto nuevo en la cesta de la compra, según AecocEl 72% de los compradores españoles ha incorporado algún producto nuevo en su cesta de la compra, según los resultados de la octava edición del estudio ‘Cómo la innovación puede contribuir al crecimiento de las categorías en gran consumo’, elaborado por la Asociación Española de Codificación Comercial (Aecoc) ShopperView en colaboración con Gelt Solutions
EmpresasEl valor de la tradición impulsa el auge de la joyería artesanal entre los compradoresEl valor de las joyas artesanales y de las piedras preciosas que perduran se ha ido redefiniendo y de ello ha tomado buena nota las grandes firmas referentes de alta joyería en España. En una era marcada por la inmediatez, la nueva generación de consumidores de lujo - liderada por los millennials - valora la autenticidad, la trazabilidad de los materiales y el propósito detrás de las marcas que los fabrican. Ya no se trata de acumular piezas, sino de poseer objetos con significado
InformeTres de cada cuatro jóvenes quieren implicarse en causas sociales, pero reclaman más confianza y participación en las ONGLa juventud española muestra una clara sensibilidad hacia los grandes retos sociales y medioambientales, pero su conexión con las ONG sigue siendo limitada, de hecho tres de cada cuatro jóvenes quieren implicarse en causas sociales, pero reclaman más confianza y participación en las organizaciones, según indica el informe ‘Jóvenes y ONG: Los retos de la colaboración entre las ONG y la juventud’, elaborado por el Instituto de Innovación Social de Esade y la Fundación PwC, en el marco de la 17ª edición del Programa Esade-PwC de Liderazgo Social
SectoresEl sector de las bebidas refrescante genera 11.600 millones de valor añadido bruto, según AfiEl sector de las bebidas refrescantes en España aporta a la economía nacional 11.600 millones de euros de valor añadido bruto, lo que representa el 0,8% del PIB nacional, y genera 206.000 puestos de trabajo en el país, de los cuales 70.000 son directos, según indica el informe 'Impacto Socioeconómico e Inversión Industrial del Sector de las Bebidas Refrescantes en España' elaborado por la consultora financiera Afi