TurismoLa AEHM abre la convocatoria de la VI edición de los Premios Traveling for HappinessLa Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha abierto el plazo de recepción de candidaturas para la sexta edición de los Premios Traveling for Happiness, que reconocen iniciativas de sostenibilidad y responsabilidad social en el sector turístico
RestauraciónCaixaBank y elBullifoundation presentan una guía para impulsar negocios de restauraciónCaixaBank y elBullifoundation presentaron este lunes en Barcelona ‘Plan Genhesis. El plan de empresa para la restauración gastronómica’, una guía para ayudar a los profesionales del sector a comprender, planificar y gestionar su restaurante con mayor rigor empresarial y que contó con la participación en el acto del presidente de la Generalitat de Cataluña, Salvador Illa
SectoresÁlvarez Almeida (Hostelería de España) advierte de que el sector atraviesa un momento marcado por la pérdida de rentabilidadEl presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, afirmó este lunes que el sector atraviesa un momento de "pérdida de rentabilidad" motivado por "la contención del consumo, ligada a la pérdida de renta disponible de las familias, y por el incremento de los costes de producción", a lo que se suman otras "amenazas" como la "asfixiante presión fiscal, el estrés regulatorio o la falta de relevo generacional"
EmpresasHIP 2026 pone a Madrid en el foco mundial de la hostelería y deja un impacto económico de más de 102 millonesLa hostelería tiene desde el próximo lunes hasta el miércoles, 18 de febrero, una cita en Madrid. HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para el ámbito HORECA, abrirá sus puertas el 16 de febrero en Ifema Madrid para recibir a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales de la industria que descubrirán las estrategias y herramientas con las que mejorar la competitividad de sus empresas
Libros'Zenobia Camprubí y los secretos de Cala Montjoi', un viaje literario a la memoria íntima de un lugar únicoEl Salón de Plenos del Ayuntamiento de Moguer (Huelva) ha acogido la presentación de la edición en castellano del libro ‘Zenobia Camprubí y los secretos de Cala Montjoi’, una obra del polifacético artista catalán Francesc Galí, que profundiza en la figura de Zenobia Camprubí y en la historia íntima y cultural de la cala de Montjoi, en Roses (Girona)
PremiosPublican los nominados a la categorìa de Gastronomía Satisfactoria de los IV Galardones Iberoamericanos de GastronomíaContinuando con la publicación de los cinco nominados en cada categoría de los IV Galardones Iberoamericanos de Gastronomía, hoy se han conocido los nominados para la categoría de Gastronomía Satisfactoria: Bittor Arginzoniz, chef del Asador Etxebarri, en España; Luiz Filipe Souza, chef del restaurante Evvai, en Brasil; Erik Malmsten, con cuatro restaurantes en República Dominicana; Marlene Vieira, chef de Zunzum y Marlene, en Portugal; y Carlos Portela, chef de ORUJO Taller de Gastronomía, en Puerto Rico
DefensaLa Armada impone la Gran Cruz del Mérito Naval a Ferran Adrià, que comenzó a cocinar durante su servicio militarEl chef Ferran Adrià, que empezó a cocinar durante ‘la mili’, recibió este viernes la Gran Cruz del Mérito Naval durante un acto celebrado en el Cuartel General de la Armada presidido por la ministra de Defensa, Margarita Robles, acompañada por el Almirante Jefe de Estado Mayor de la Armada (Ajema), almirante general, Antonio Piñeiro Sánchez
Acción SocialUna marea azul de voluntarios de CaixaBank participa en más de 2.100 actividades solidarias en su 'Mes Social'Una "marea azul" de miles de personas reparten solidaridad este mes de mayo participando en más de 2.100 actividades organizadas en el marco del 'Mes Social' de Voluntariado CaixaBank. En ellas comparten tiempo y espacio con colectivos vulnerables de todas las comunidades autónomas de España para contagiar "sonrisas" y felicidad
TurismoLa Asociación Empresarial Hotelera de Madrid convoca los Premios Traveling for HappinessLa Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) abre la quinta convocatoria de los Premios Traveling for Happiness, un reconocimiento a la sostenibilidad de la industria turística que este año premiará las mejores propuestas en materia de gastronomía sostenible, impacto social, bienestar responsable, turismo regenerativo, descarbonización y preservación de fauna y flora
JornadaEl Sustainability Way de ILUNION escribe la Sostenibilidad con su propia letraILUNION presentó este martes la letra con la que escribe su Sustainability Way, en una jornada celebrada en el madrileño hotel ILUNION Pío XII, que congregó a más de 180 profesionales y en la que se organizaron diversas mesas redondas, una actividad interactiva con los asistentes y se presentaron algunas iniciativas que se desarrollarán a corto plazo en el ámbito de la sostenibilidad
CulturaEl Museo Arqueológico Nacional da a conocer la Dieta Mediterránea en su vertiente más arqueológicaEl Museo Arqueológico Nacional (MAN) inauguró este lunes la exposición temporal ‘Convivium: Arqueología de la dieta mediterránea’, una muestra que ahonda, desde una perspectiva arqueológica, en uno de los patrones de alimentación considerados “más saludables” por la Organización Mundial de la Salud (OMS)
HosteleríaHIP 2024 reúne a 49.137 profesionales marcando un hito en la historia de los eventos de hostelería en EspañaHIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la hostelería en España. En total, pasaron por Ifema Madrid 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas
CulturaEspaña acaba 2023 con una etapa de oro de nacimiento de nuevos museosEspaña ha vivido en 2023 un año destacado en cuanto a aperturas de nuevos museos. Una de las más destacadas es la Galería de las Colecciones Reales en Madrid, inaugurada el pasado 25 de julio, que ha revolucionado el panorama cultural con su impresionante edificio y una colección de 650 piezas históricas
BancaCaixaBank lanza un programa de fidelización a través de experiencias y contenidosCaixaBank ha puesto en marcha el programa ‘Xperience CaixaBank’ para fidelizar clientes a través de la generación de experiencias y contenidos vinculados a la música, la cultura, la gastronomía y el deporte con la colaboración de Pablo Alborán, Antonio Banderas, Ferrán Adriá y Ona Carbonell
TecnológicasTelefónica ficha a Pau Gasol como embajador mundialTelefónica ha fichado a Pau Gasol para representar a la compañía como 'embajador' en todo el mundo, según informó este miércoles la tecnológica en un comunicado
BancaLa gaditana Milagros Cabral gana el 'Premio A Mujer Profesional Autónoma' de CaixaBankMilagros Cabral, fundadora de Mariquita Trasquilá, empresa de moda especializada en vestidos y complementos de fiesta para mujeres, ha sido seleccionada por CaixaBank como la ganadora en la categoría nacional del 'Premio A Mujer Profesional Autónoma', gracias a su trayectoria profesional y a la creación de un negocio propio de éxito
Guerra en UcraniaCorreos dedica un sello al chef José AndrésCorreos presentó este jueves un sello en honor al chef José Andrés y la labor humanitaria que lleva a cabo a través de su ONG World Central Kitchen (WCK), cuyo objetivo es repartir platos de comida caliente en cualquier lugar del planeta donde exista una crisis humanitaria, climática o comunitaria
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha abierto el plazo de recepción de candidaturas para la sexta edición de los Premios Traveling for Happiness, que reconocen iniciativas de sostenibilidad y responsabilidad social en el sector turístico
CaixaBank y elBullifoundation presentaron este lunes en Barcelona ‘Plan Genhesis. El plan de empresa para la restauración gastronómica’, una guía para ayudar a los profesionales del sector a comprender, planificar y gestionar su restaurante con mayor rigor empresarial y que contó con la participación en el acto del presidente de la Generalitat de Cataluña, Salvador Illa
La hostelería tiene desde el próximo lunes hasta el miércoles, 18 de febrero, una cita en Madrid. HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para el ámbito HORECA, abrirá sus puertas el 16 de febrero en Ifema Madrid para recibir a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales de la industria que descubrirán las estrategias y herramientas con las que mejorar la competitividad de sus empresas
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró este miércoles que "respeta" las movilizaciones de agricultores y ganaderos por la PAC y Mercosur, “pero no a las fuerzas políticas de derecha extrema y de extrema derecha que jamás se han preocupado por estos temas y que ahora están usando esta ocasión para sacar provecho de la preocupación” en el sector primario
El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Moguer (Huelva) ha acogido la presentación de la edición en castellano del libro ‘Zenobia Camprubí y los secretos de Cala Montjoi’, una obra del polifacético artista catalán Francesc Galí, que profundiza en la figura de Zenobia Camprubí y en la historia íntima y cultural de la cala de Montjoi, en Roses (Girona)
Continuando con la publicación de los cinco nominados en cada categoría de los IV Galardones Iberoamericanos de Gastronomía, hoy se han conocido los nominados para la categoría de Gastronomía Satisfactoria: Bittor Arginzoniz, chef del Asador Etxebarri, en España; Luiz Filipe Souza, chef del restaurante Evvai, en Brasil; Erik Malmsten, con cuatro restaurantes en República Dominicana; Marlene Vieira, chef de Zunzum y Marlene, en Portugal; y Carlos Portela, chef de ORUJO Taller de Gastronomía, en Puerto Rico
El chef Ferran Adrià, que empezó a cocinar durante ‘la mili’, recibió este viernes la Gran Cruz del Mérito Naval durante un acto celebrado en el Cuartel General de la Armada presidido por la ministra de Defensa, Margarita Robles, acompañada por el Almirante Jefe de Estado Mayor de la Armada (Ajema), almirante general, Antonio Piñeiro Sánchez
Telefónica inició este jueves con el chef Ferrán Adriá un nuevo ciclo de conferencias en su red de cátedras, en el que el creador catalán expondrá su modelo innovador en el tejido empresarial español
Madrid se convierte esta semana en una 'Ciudad mosaico' donde se entrecruzan las lenguas, culturas e historias entorno al nuevo menú “Madrid” del restaurante COQUE, un recorrido por doce siglos de historia culinaria madrileña desde la perspectiva innovadora y vanguardista de la mano del chef Mario Sandoval
Una "marea azul" de miles de personas reparten solidaridad este mes de mayo participando en más de 2.100 actividades organizadas en el marco del 'Mes Social' de Voluntariado CaixaBank. En ellas comparten tiempo y espacio con colectivos vulnerables de todas las comunidades autónomas de España para contagiar "sonrisas" y felicidad
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) abre la quinta convocatoria de los Premios Traveling for Happiness, un reconocimiento a la sostenibilidad de la industria turística que este año premiará las mejores propuestas en materia de gastronomía sostenible, impacto social, bienestar responsable, turismo regenerativo, descarbonización y preservación de fauna y flora
ILUNION presentó este martes la letra con la que escribe su Sustainability Way, en una jornada celebrada en el madrileño hotel ILUNION Pío XII, que congregó a más de 180 profesionales y en la que se organizaron diversas mesas redondas, una actividad interactiva con los asistentes y se presentaron algunas iniciativas que se desarrollarán a corto plazo en el ámbito de la sostenibilidad
El Museo Arqueológico Nacional (MAN) inauguró este lunes la exposición temporal ‘Convivium: Arqueología de la dieta mediterránea’, una muestra que ahonda, desde una perspectiva arqueológica, en uno de los patrones de alimentación considerados “más saludables” por la Organización Mundial de la Salud (OMS)
El chef Ferran Adrià abre las puertas de elBulli1846 para una estancia "única" en Airbnb. Los huéspedes podrán dormir en el antiguo restaurante, un espacio mítico con espectaculares vistas al mar Mediterráneo, venerado por gourmets de todo el mundo
Telefónica ha iniciado su ‘Gira Centenario’ con la que celebra su centenario y a la que se ha sumado la Red de Cátedras de Telefónica con una iniciativa de la mano de Ferran Adrià, “uno de los mejores chefs del mundo” y embajador de Telefónica desde 2010
HIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la hostelería en España. En total, pasaron por Ifema Madrid 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas
España ha vivido en 2023 un año destacado en cuanto a aperturas de nuevos museos. Una de las más destacadas es la Galería de las Colecciones Reales en Madrid, inaugurada el pasado 25 de julio, que ha revolucionado el panorama cultural con su impresionante edificio y una colección de 650 piezas históricas
CaixaBank ha puesto en marcha el programa ‘Xperience CaixaBank’ para fidelizar clientes a través de la generación de experiencias y contenidos vinculados a la música, la cultura, la gastronomía y el deporte con la colaboración de Pablo Alborán, Antonio Banderas, Ferrán Adriá y Ona Carbonell
Telefónica ha fichado a Pau Gasol para representar a la compañía como 'embajador' en todo el mundo, según informó este miércoles la tecnológica en un comunicado
Miles de personas han pasado esta semana por el ‘stand’ informativo del Servicio Bibliográfico de la ONCE (SBO) en el pabellón de España, donde se ha mostrado una gran variedad de materiales y elementos utilizados en la adaptación de libros a las personas ciegas y con discapacidad visual durante la Feria del Libro de Fráncfort
