AlimentaciónLa patronal de los comedores escolares afirma que lleva "años" aplicando las recomendaciones del nuevo real decretoFood Service España, patronal del sector de la restauración colectiva, afirmó este lunes que aplica "desde hace años" las recomendaciones del Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, aprobado la pasada semana por el Consejo de Ministros a propuesta del Ministerio de Consumo y Agenda 2030 y que, entre otras cosas, garantiza cinco comidas saludables a la semana en los colegios y prohíbe las bebidas azucaradas y energéticas y la bollería industrial en los centros educativos
SaludEl Gobierno aprueba el decreto que garantiza cinco comidas saludables a la semana en el colegio y veta productos insanosEl Consejo de Ministros aprobó este martes el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, presentado por el ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, y elaborado por su cartera, con las de Educación, FP y Deportes; Agricultura, Pesca y Alimentación; Sanidad y Juventud e Infancia, que, entre otras cuestiones, garantiza cinco comidas saludables a la semana en los colegios y prohíbe las bebidas azucaradas y energéticas y la bollería industrial en los centros educativos y limita los precocinados
DistribuciónSqrups abre su tienda número 49 en la Comunidad de MadridLa cadena española Sqrups, especializada en la venta de productos de stocks, excedentes de fabricación, restos de series, liquidaciones y productos cortos de fecha de primeras marcas, ha inaugurado su 49ª tienda en la Comunidad de Madrid, que se convierte en la 113 a nivel nacional
DistribuciónLa Distribución valora la ley contra el desperdicio alimentarioLa Distribución valora positivamente la nueva Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario que entra en vigor este miércoles, que recoge buenas prácticas ya impulsadas por las empresas de la distribución y marca unos ambiciosos objetivos de reducción del desperdicio para 2030: del 50% para el ámbito doméstico y de un 20% en los procesos de producción y distribución
SostenibilidadLa AEHM, inquieta respecto a la ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentarioLa Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), miembro de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat), respaldó el posicionamiento de esta y mostró su inquietud ante el contenido de la ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, recientemente aprobada
ParlamentoAmpliaciónEl PP anuncia una ofensiva en el TC por las enmiendas “guillotinadas” de la ley de desperdicio alimentarioEl Partido Popular anunció este sábado que utilizará su mayoría absoluta en el Senado para plantear un nuevo conflicto de atribuciones con el Gobierno y el Congreso por las enmiendas “guillotinadas” de la ley contra el desperdicio alimentario y confirmó que sus grupos parlamentarios presentarán un recurso de amparo y otro de inconstitucionalidad ante el Tribunal Constitucional por la decisión de la Mesa de la Cámara Baja de retirar las modificaciones aprobadas en el Pleno de la Cámara Alta
ParlamentoAvanceEl PP impulsará otro conflicto entre Senado y Congreso por la ley de desperdicio alimentario y pedirá amparo al TCEl Partido Popular anunció este sábado que promoverá un nuevo conflicto de atribuciones entre el Senado –donde tiene mayoría absoluta– y el Congreso por las enmiendas “mutiladas” de la ley contra el desperdicio alimentario, al tiempo que sus grupos parlamentarios presentan un recurso de amparo ante el Tribunal Constitucional por la decisión de la Mesa de la Cámara Baja de retirar las modificaciones aprobadas en el Pleno de la Cámara Alta
ConsumoPlanas descarta que el precio de los huevos vaya a dispararse como en EEUUEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró este viernes que el precio de los huevos ha aumentado en España en el acumulado de las diez primeras semanas de este año un 17% respecto al mismo periodo de 2024, y atribuyó este encarecimento a varios factores relacionados con la oferta y la demanda nacional e internacional que descartó que vayan a disparar la inflación de este producto a los niveles de Estados Unidos de entre 6 y 12 euros
SostenibilidadUn proyecto de Cáritas contra el desperdicio alimentario fomenta también la inserción laboralCáritas presenta ‘MANÁ, alimentando el futuro’, un proyecto sobre aprovechamiento alimentario para hacer frente al desperdicio desde una perspectiva social, medioambiental y de sostenibilidad económica, a la vez que fomenta la inserción laboral de personas en riesgo de exclusión
ParlamentoEl PP se enfrenta a la Presidencia del Congreso por el veto "ilegal" de las enmiendas a la ley de desperdicio alimentarioEl Pleno del Congreso arrancó este jueves con una bronca protagonizada por el portavoz del PP en la Cámara, Miguel Tellado, y el vicepresidente primero del Congreso, Alfonso Rodríguez Gómez de Celis, a cuenta de la negativa de la Mesa de reincorporar las enmiendas del Senado a la ley de desperdicio alimentario que, según la oposición, fueron vetadas "ilegalmente" el martes
ParlamentoEl PP solicita a Armengol que aplace la votación de la ley de desperdicio alimentario por las enmiendas vetadasEl PP elevó en la tarde de este miércoles un escrito a la presidenta del Congreso, Francina Armengol, para que aplace la votación del proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario “hasta que se celebre una reunión urgente de la Mesa” que dé respuesta a su requerimiento de reconsideración y se analice el informe de legalidad solicitado al letrado mayor de la Cámara, Fernando Galindo, tras el veto de una serie de enmiendas introducidas por el Senado
ParlamentoEl Senado conmina a la Mesa del Congreso a respetar sus enmiendas a la ley de desperdicio alimentarioEl presidente del Senado, Pedro Rollán, remitió este miércoles una carta a su homóloga en el Congreso de los Diputados, Francina Armengol, para que revoque el acuerdo de la Mesa con el que la Cámara Baja admitió un “segundo veto” a las enmiendas que la Alta introdujo en el proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
ParlamentoEl Congreso veta las enmiendas del Senado a la ley de desperdicio alimentario y el PP habla de “atropello”La Mesa del Congreso de los Diputados vetó este martes las enmiendas aprobadas por el Senado a la ley de desperdicio alimentario, una decisión que no ha gustado al PP –tiene la mayoría absoluta en la Cámara Alta–, que denunció que este “atropello parlamentario ni siquiera ha contado con el respaldo del letrado mayor”, Fernando Galindo, y se ha materializado “por primera vez en la historia democrática”
Medio ambienteLa caza legal planea sobre el lobo tras más de cuatro años prohibida en toda EspañaEl regreso de la caza deportiva del lobo ibérico al norte del río Duero podría volver a tener rango legal si el Congreso confirma este próximo jueves esa petición gracias a enmiendas del PP aprobadas en el Senado a través de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario
Medio ambienteLa caza legal acecha al lobo tras más de cuatro años prohibida en toda EspañaEl regreso de la caza deportiva del lobo ibérico al norte del río Duero podría volver a tener rango legal si el Congreso confirma la próxima semana esa petición gracias a enmiendas del PP aprobadas en el Senado a través de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario
Sector agroalimentarioEl investigador Daniel Ramón Vidal sostiene que el futuro del sector agroalimentario presenta un “horizonte complicado”El futuro del sector agroalimentario presenta un “horizonte complicado”, relacionado con tres factores principales: la seguridad alimentaria, la salud de los consumidores, es decir, los efectos que produce la agricultura en los ecosistemas, según destacó Daniel Ramón Vidal, catedrático del Departamento de Producción y Sanidad Animal de la Universidad Cardenal Herrera CEU de Valencia y académico de número de la Real Academia de Ingeniería, en una conferencia pronunciada en la Real Academia Nacional de Farmacia
Economia circularLa UE pacta reducir un 30% el desperdicio de comida en restaurantes, comercios y hogares en 2030La Unión Europea está más cerca de aplicar un nuevo objetivo de un 30% de reducción per cápita del desperdicio de comida en comercios minoristas, restaurantes, servicios de alimentación (comedores escolares y empresariales, hospitales, etc.) y hogares en 2030 respecto a los niveles de 2021 a 2023
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
Seguridad alimentariaMás de 150 premios Nobel llaman a investigar “a lo grande” para evitar una “catástrofe” de hambre en 25 añosMás de 150 ganadores del Premio Nobel y el Premio Mundial de la Alimentación realizaron este martes un llamamiento sin precedentes para reclamar respaldo financiero y político con esfuerzos “a lo grande” en investigación para desarrollar tecnologías con mayores probabilidades de evitar una “catástrofe de hambre” en los próximos 25 años
El 2024 fue un año "razonablemente bueno" para el sector de la panadería y pastelería, con una facturación total de 1.939 millones de euros, un 2,9% más que el año anterior, según indicó este martes en una rueda de prensa la Asociación Española de Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac)
Food Service España, patronal del sector de la restauración colectiva, afirmó este lunes que aplica "desde hace años" las recomendaciones del Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, aprobado la pasada semana por el Consejo de Ministros a propuesta del Ministerio de Consumo y Agenda 2030 y que, entre otras cosas, garantiza cinco comidas saludables a la semana en los colegios y prohíbe las bebidas azucaradas y energéticas y la bollería industrial en los centros educativos
El Consejo de Ministros aprobó este martes el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, presentado por el ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, y elaborado por su cartera, con las de Educación, FP y Deportes; Agricultura, Pesca y Alimentación; Sanidad y Juventud e Infancia, que, entre otras cuestiones, garantiza cinco comidas saludables a la semana en los colegios y prohíbe las bebidas azucaradas y energéticas y la bollería industrial en los centros educativos y limita los precocinados
El Partido Popular anunció este sábado que utilizará su mayoría absoluta en el Senado para plantear un nuevo conflicto de atribuciones con el Gobierno y el Congreso por las enmiendas “guillotinadas” de la ley contra el desperdicio alimentario y confirmó que sus grupos parlamentarios presentarán un recurso de amparo y otro de inconstitucionalidad ante el Tribunal Constitucional por la decisión de la Mesa de la Cámara Baja de retirar las modificaciones aprobadas en el Pleno de la Cámara Alta
El Partido Popular anunció este sábado que promoverá un nuevo conflicto de atribuciones entre el Senado –donde tiene mayoría absoluta– y el Congreso por las enmiendas “mutiladas” de la ley contra el desperdicio alimentario, al tiempo que sus grupos parlamentarios presentan un recurso de amparo ante el Tribunal Constitucional por la decisión de la Mesa de la Cámara Baja de retirar las modificaciones aprobadas en el Pleno de la Cámara Alta
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró este viernes que el precio de los huevos ha aumentado en España en el acumulado de las diez primeras semanas de este año un 17% respecto al mismo periodo de 2024, y atribuyó este encarecimento a varios factores relacionados con la oferta y la demanda nacional e internacional que descartó que vayan a disparar la inflación de este producto a los niveles de Estados Unidos de entre 6 y 12 euros
La Presidencia del Congreso de los Diputados ignoró este jueves las peticiones de Partido Popular, Junts y ERC, y sacó del proyecto de la ley de desperdicio alimentario varias enmiendas aprobadas del Senado por entender que existía un veto presupuestario del Gobierno previo a su inclusión
El presidente del Senado, Pedro Rollán, remitió este miércoles una carta a su homóloga en el Congreso de los Diputados, Francina Armengol, para que revoque el acuerdo de la Mesa con el que la Cámara Baja admitió un “segundo veto” a las enmiendas que la Alta introdujo en el proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
El regreso de la caza deportiva del lobo ibérico al norte del río Duero podría volver a tener rango legal si el Congreso confirma este próximo jueves esa petición gracias a enmiendas del PP aprobadas en el Senado a través de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario
El regreso de la caza deportiva del lobo ibérico al norte del río Duero podría volver a tener rango legal si el Congreso confirma la próxima semana esa petición gracias a enmiendas del PP aprobadas en el Senado a través de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, anunció este miércoles en Valencia que, al menos, un 45% de las frutas y hortalizas que se sirvan en los comedores escolares deberán ser de temporada
El futuro del sector agroalimentario presenta un “horizonte complicado”, relacionado con tres factores principales: la seguridad alimentaria, la salud de los consumidores, es decir, los efectos que produce la agricultura en los ecosistemas, según destacó Daniel Ramón Vidal, catedrático del Departamento de Producción y Sanidad Animal de la Universidad Cardenal Herrera CEU de Valencia y académico de número de la Real Academia de Ingeniería, en una conferencia pronunciada en la Real Academia Nacional de Farmacia
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, advirtió este jueves a la Unión Europea sobre un "posible choque comercial" y alentó a "estar preparados" porque "con las cosas del comer no se debe jugar", tras la firma de la orden por el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, para subir aranceles a los productos de México, Canadá y China
Más de 150 ganadores del Premio Nobel y el Premio Mundial de la Alimentación realizaron este martes un llamamiento sin precedentes para reclamar respaldo financiero y político con esfuerzos “a lo grande” en investigación para desarrollar tecnologías con mayores probabilidades de evitar una “catástrofe de hambre” en los próximos 25 años
