FiscalidadFedepesca, Ceoppan y Cedecarne piden revisar el calendario de implantación de VerifactuLa Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (Fedepesca), la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) y la Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) pidieron este miércoles una revisión del calendario de implantación de Verifactu para coordinar esta obligación con la factura electrónica
CulturaMadrid acerca la cultura a sus barrios con artistas internacionales y actividades gratuitas en '21 Distritos'La delegada de Cultura, Turismo y Deporte, Marta Rivera de la Cruz, presentó este martes la programación de otoño de '21 Distritos', que desplegará en los próximos meses más de 50 propuestas artísticas gratuitas con música, teatro, circo, danza y títeres en centros culturales, bibliotecas y lugares emblemáticos de la ciudad
PublicidadEl 30% de las quejas sobre anuncios de alimentación y restauración son por sexualizar a las mujeresEl 31% de las quejas sobre publicidad del sector alimentario y de la restauración se refieren explícitamente a anuncios que sexualizan el cuerpo de las mujeres, ya sea al presentarlas como objetos de deseo o al mostrar partes de su anatomía para captar la atención del consumidor sin relación alguna con el bien anunciado
AlimentaciónEl mercado del pan alcanzó los 3.480 millones en 2025, un 3% másEl mercado del pan en España alcanzó un valor de 3.480 millones de euros en 2025, un 3% más que el año anterior, mientras que el consumo avanzó un 0,1% en volumen, según el Informe del consumo alimentario en España 2025 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
EmpresasLevaduramadre eleva su facturación un 16% en 2025, hasta 49,3 millonesLa cadena de panadería artesana Levaduramadre cerró 2025 con una facturación de 49,3 millones de euros, lo que supone un incremento del 16% respecto al ejercicio anterior, mientras que su resultado bruto de explotación (Ebitda) aumentó un 26,1%
FormaciónEl Ayuntamiento ofrece este verano 800 plazas en cursos de capacitación gratuitos para jóvenesEl Ayuntamiento de Madrid ofrece este verano 800 plazas en cursos gratuitos de capacitación para jóvenes de entre 16 y 30 años con el fin de mejorar su empleabilidad. Entre las formaciones hay socorrismo, mantenimiento de piscinas, manipulación de alimentos y auxiliar de carretilla elevadora
LaboralGaramendi tacha de “impuesto encubierto” el absentismo y avisa de que los sindicatos “no están siendo responsables”El presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, denunció este martes que el absentismo laboral se ha convertido en un “impuesto encubierto” que cuesta a las empresas 17.000 millones de euros al año y avisó de que los sindicatos “no están siendo responsables con este asunto” por no haberse sentado todavía a tratarlo en profundidad, tal y como se pactó en 2023 en el marco del último acuerdo general de convenios colectivos
EmpresasPan Milagros se apoya en SAP y Altim para abordar una etapa de crecimientoSAP España y Altim han anunciado que Pan Milagros, compañía familiar española especializada en panadería industrial, ha evolucionado su plataforma tecnológica a SAP S/4HANA con el objetivo de preparar su operativa para una nueva etapa de crecimiento
CulturaLos mercados de Madrid rinden homenaje a las rosquillas por San IsidroLos mercados municipales de Madrid celebran esta semana las Fiestas de San Isidro con un homenaje a las rosquillas del santo, uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de la capital en sus diferentes versiones, y distintas actividades con motivo de la festividad del patrón
LaboralCepyme avisa de un “problema de gestión” con las bajas y de falta de inspectores ante el repunte del absentismoLa presidenta de Cepyme, Ángela de Miguel, vincula el aumento del absentismo laboral a un “problema de gestión”, al empeoramiento de las listas de espera y a que hay “cada vez menos inspectores que vigilan o que puedan dar las altas en determinadas situaciones”, con lo que “hay expedientes que se quedan durante meses” esperando por escasez de personal
Las RozasLas Rozas convoca un concurso para buscar un dulce emblemático para el municipioEl Ayuntamiento de Las Rozas de Madrid, en colaboración con la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (Asempas), ha presentado la convocatoria del concurso para seleccionar 'El Dulce de Las Rozas', una iniciativa que busca crear un producto emblemático que represente la identidad del municipio y refuerce su proyección gastronómica y comercial
LaboralCepyme enfría el optimismo del Gobierno por el récord de empleo: “No estamos tan esperanzados”La presidenta de Cepyme, Ángela de Miguel, valoró este martes la creación de empleo en abril y la reducción del paro, pero avisó de la “dualidad” que existe entre los datos macro y la realidad de las pequeñas empresas en España. “Nosotros no estamos tan esperanzados”, alertó
MadridAyuso anima a visitar la Gran Feria Medieval de El ÁlamoLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, animó este viernes a visitar la Gran Feria Medieval de El Álamo, que cumple su XXIX edición coincidiendo con el décimo aniversario de su declaración como Fiesta de Interés Turístico Regional
ConsumidoresTemu y Baker’s comparten el premio al ‘peor anuncio machista de 2025’La plataforma de comercio electrónico Temu y la panadería barcelonesa Baker’s han sido galardonadas ex aequo con el ‘premio al peor y más machista anuncio de 2025’, que concede Facua Consumidores en Acción
EmpresasLa demanda de panes de miga tierna como el brioche, al alza por las torrijasCon la Semana Santa a la vuelta de la esquina, el sector panadero encara uno de sus picos anuales de actividad. Este año, se espera que madrileños y visitantes consuman más de 7 millones de torrijas, según datos de Asempas. Asimismo, más del 90% de los españoles afirma disfrutar de este postre durante la Cuaresma, según datos de 2025 de Just Eats
INCAPTO informó de que apuesta por el canal Horeca con el lanzamiento de INCAPTO ST1, su nueva cafetera superautomática para grandes cadenas hoteleras, restaurantes, cafeterías y panaderías. La máquina, con cuatro tolvas de 1 kilo para café en grano de especialidad, permite simplificar la operativa tras la barra y reducir la dependencia de personal especializado, así como revertir el uso de cápsulas
La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (Fedepesca), la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) y la Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) pidieron este miércoles una revisión del calendario de implantación de Verifactu para coordinar esta obligación con la factura electrónica
La delegada de Cultura, Turismo y Deporte, Marta Rivera de la Cruz, presentó este martes la programación de otoño de '21 Distritos', que desplegará en los próximos meses más de 50 propuestas artísticas gratuitas con música, teatro, circo, danza y títeres en centros culturales, bibliotecas y lugares emblemáticos de la ciudad
Sevilla volverá a convertirse los próximos 14 y 15 de septiembre en el gran punto de encuentro de la industria alimentaria y gastronómica con la celebración de Auténtica 2026. La cuarta edición de la cita reunirá en FIBES Sevilla a más de 12.000 profesionales, generando un impacto económico de más de 17 millones de euros para la ciudad durante sus dos jornadas
Airos, compañía española de panadería y bollería sin gluten, con sede en Martorell (Barcelona), integrará a Esgir, empresa valenciana especializada en la producción y distribución de cereales de desayuno saludables y sin alérgenos (sin gluten, sin azúcares y sin lactosa)
El mercado del pan en España alcanzó un valor de 3.480 millones de euros en 2025, un 3% más que el año anterior, mientras que el consumo avanzó un 0,1% en volumen, según el Informe del consumo alimentario en España 2025 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
El mercado español de fusiones y adquisiciones registró 1.485 operaciones por un importe agregado de 50.474 millones de euros durante el primer semestre de 2026, según los datos de TTR. Aunque la actividad se redujo un 15% respecto al mismo periodo del año anterior a nivel de número de operaciones, el volumen de las mismas se mantuvo prácticamente plano
El Ayuntamiento de Madrid ofrece este verano 800 plazas en cursos gratuitos de capacitación para jóvenes de entre 16 y 30 años con el fin de mejorar su empleabilidad. Entre las formaciones hay socorrismo, mantenimiento de piscinas, manipulación de alimentos y auxiliar de carretilla elevadora
El presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, denunció este martes que el absentismo laboral se ha convertido en un “impuesto encubierto” que cuesta a las empresas 17.000 millones de euros al año y avisó de que los sindicatos “no están siendo responsables con este asunto” por no haberse sentado todavía a tratarlo en profundidad, tal y como se pactó en 2023 en el marco del último acuerdo general de convenios colectivos
Europastry, compañía del sector de masas congeladas de panadería, ha alcanzado un acuerdo para la adquisición de Highland Baking Company, una empresa familiar estadounidense especializada en la producción de pan de alta calidad para el canal food-service
El partido de España de este domingo llega acompañado de distintas propuestas gastronómicas, de ocio y de consumo pensadas para que los aficionados vivan la cita más allá del terreno de juego
SAP España y Altim han anunciado que Pan Milagros, compañía familiar española especializada en panadería industrial, ha evolucionado su plataforma tecnológica a SAP S/4HANA con el objetivo de preparar su operativa para una nueva etapa de crecimiento
Los mercados municipales de Madrid celebran esta semana las Fiestas de San Isidro con un homenaje a las rosquillas del santo, uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de la capital en sus diferentes versiones, y distintas actividades con motivo de la festividad del patrón
La presidenta de Cepyme, Ángela de Miguel, vincula el aumento del absentismo laboral a un “problema de gestión”, al empeoramiento de las listas de espera y a que hay “cada vez menos inspectores que vigilan o que puedan dar las altas en determinadas situaciones”, con lo que “hay expedientes que se quedan durante meses” esperando por escasez de personal
El Ayuntamiento de Las Rozas de Madrid, en colaboración con la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (Asempas), ha presentado la convocatoria del concurso para seleccionar 'El Dulce de Las Rozas', una iniciativa que busca crear un producto emblemático que represente la identidad del municipio y refuerce su proyección gastronómica y comercial
La presidenta de Cepyme, Ángela de Miguel, valoró este martes la creación de empleo en abril y la reducción del paro, pero avisó de la “dualidad” que existe entre los datos macro y la realidad de las pequeñas empresas en España. “Nosotros no estamos tan esperanzados”, alertó
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, animó este viernes a visitar la Gran Feria Medieval de El Álamo, que cumple su XXIX edición coincidiendo con el décimo aniversario de su declaración como Fiesta de Interés Turístico Regional
La industria española de panadería, bollería y pastelería superó en 2025 por primera vez la barrera de los 2.000 millones de euros de facturación, alcanzado los 2.001,63 millones de euros, con un crecimiento del 3,2% interanual, según los datos presentados por Asemac, la Asociación Española de la Industria de la Panadería, Bollería y Pastelería
El programa de capacitación curricular del Ayuntamiento de Madrid ofrece este año 2.670 plazas gratuitas para mejorar la empleabilidad de jóvenes de entre 16 y 30 años en ámbitos como la comunicación, el socorrismo, el ocio y tiempo libre y la lengua de signos
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, el sector panadero encara uno de sus picos anuales de actividad. Este año, se espera que madrileños y visitantes consuman más de 7 millones de torrijas, según datos de Asempas. Asimismo, más del 90% de los españoles afirma disfrutar de este postre durante la Cuaresma, según datos de 2025 de Just Eats
