Medio ambienteALDI y el Comité Paralímpico Español desvelan la lista de la compra básica para rendir como un deportista de éliteComer bien en casa y rendir al máximo en el deporte comparten el mismo secreto: organizarse de forma sencilla con alimentos de toda la vida, frescos y accesibles. Con la mirada puesta en las próximas citas internacionales y el horizonte de Los Ángeles 2028, ALDI y el Comité Paralímpico Español (CPE) se han unido para desvelar cómo comen los deportistas profesionales
InvestigaciónEl uso de antioxidantes puede mejorar ovocitos inmaduros en tratamientos de fecundación ‘in vitro’Un estudio liderado por IVI Barcelona apunta a que la incorporación de antioxidantes al medio de cultivo podría mejorar el perfil biológico de los ovocitos inmaduros recuperados durante los tratamientos de fecundación ‘in vitro’ (FIV) y acercarlo al de aquellos que completan su maduración de manera natural
EmpresasLos expertos señalan al entorno como un factor clave en la fatiga diariaLa sensación de cansancio persistente se ha convertido en una queja habitual en la vida cotidiana, ya que, según la Sociedad Española de Neurología (SEN), el 48% de la población adulta española no disfruta de un sueño de calidad. Muchas personas comienzan el día con falta de energía y experimentan una disminución del rendimiento a lo largo de la jornada. Sin embargo, esta fatiga no siempre se explica únicamente por dormir poco o trabajar demasiado
AlimentaciónUn pan más saludable se obtendría con más antioxidantes naturales y menor pérdida de nutrientes al hornearUn pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
SaludLa nutrición parenteral avanza hacia tratamientos más personalizados y segurosLa nutrición parenteral se ha consolidado como un importante reto clínico y operativo para los hospitales ante el aumento de pacientes con necesidades nutricionales complejas y la creciente exigencia de tratamientos cada vez más personalizados y seguros
BiodiversidadLa producción de miel en plantas fotovoltaicas de Endesa se extiende por toda la penínsulaPlantas fotovoltaicas de Endesa en las provincias de Cuenca, A Coruña, Teruel, Badajoz y Sevilla ofrecen refugio a colmenas de abejas para que apicultores de la zona puedan producir la que se conoce como miel solar de Endesa, una iniciativa que nació en 2019
OncologíaHacer ejercicio podría reducir el impacto de la quimioterapia en la fertilidad masculinaUn estudio preclínico sugiere que la actividad física regular podría mitigar los efectos de la quimioterapia sobre la fertilidad masculina al reducir el daño testicular asociado al cisplatino, un fármaco ampliamente utilizado contra el cáncer que afecta a las hormonas sexuales y a la calidad del esperma
DemenciasLas personas mayores que viven con optimismo tienen menor riesgo de desarrollar demenciaLas personas mayores que afrontan la vida con optimismo presentan un menor riesgo de desarrollar demencia con el paso de los años, según un estudio publicado en la revista científica 'Journal of the American Geriatrics Society', basado en el seguimiento de más de 9.000 adultos durante más de una década
BiotecnologíaValencia planea transformar residuos agrícolas en compuestos bioactivos antioxidantes o antibacterianosLa Consejería de Innovación, Industria, Comercio y Turismo de la Generalitat Valenciana financia a través de Ivace+i Innovación un proyecto de I+D+i para transformar residuos hortofrutícolas generados en la industria agroalimentaria en nuevos productos de alto valor añadido con propiedades antioxidantes o antibacterianos
EmpresasDormir mejor para enfermar menos, la conexión entre sueño y sistema inmunitarioEl sistema inmunitario es una de las redes biológicas más complejas del cuerpo humano. Cada día protege al organismo frente a virus, bacterias y otros agentes externos gracias a una coordinación precisa entre células, tejidos y órganos especializados
AlimentaciónLa Española lanza sus nuevas aceitunas rellenas en colaboración con Anxoves de l’EscalaLa Española, marca líder en aceitunas de mesa, ha lanzado una nueva versión de su clásico aperitivo en la que apuesta por el relleno de Anxoves de l’Escala, la histórica conservera catalana. De este modo, los consumidores disponen a partir de ahora de una versión 'premium' que conecta con las raíces de la Costa Brava
SaludLa alimentación y los hábitos de vida del hombre influyen en la calidad del semen y la fertilidadLa fertilidad masculina está condicionada por múltiples factores, entre ellos los hábitos de vida, especialmente la alimentación, que puede influir directamente en la calidad del semen y, por tanto, en las probabilidades de lograr un embarazo. Así lo señalan especialistas en andrología, que destacan que seguir un patrón dietético equilibrado no solo contribuye al bienestar general, sino que también repercute en parámetros seminales clave como la concentración, la morfología y la movilidad de los espermatozoides
SanidadDisponible en España Skyclarys, primer y único tratamiento incluido en la financiación pública para la ataxia de FriedreichSkyclarys (omaveloxolona), tratamiento desarrollado por Biogen,ya está disponible en España, tras haber sido incluido en la financiación pública por parte del Ministerio de Sanidad el pasado mes de febrero. Se trata de la primera terapia autorizada en la Unión Europea para la ataxia de Friedreich6. En concreto, este medicamento está indicado en pacientes a partir de 16 años para el tratamiento de la ataxia de Friedreich, una enfermedad hereditaria que causa daños en el sistema nervioso y que provoca dificultades de coordinación, equilibrio y movimiento, fatiga, dificultad para hablar, así como un mayor riesgo de miocardiopatía y diabetes
Salud y medio ambienteGreenpeace alerta del “engaño” en las etiquetas de ‘apto para microondas’Calentar en el microondas o el horno platos preparados y comida precocinada para llevar envasada en plástico supone un “engaño” que puede liberar cientos de miles de partículas de micro y nanoplásticos, junto con un “cóctel” de sustancias químicas tóxicas, directamente en los alimentos
Biomedicina nutricionalUn estudio recomienda aprovechar el orujo de uva para crear alimentos más saludables y sosteniblesLa industria alimentaria podría incorporar el orujo de uva, el residuo generado tras la elaboración del vino, como ingrediente funcional para desarrollar productos más saludables y sostenibles, después de que un estudio científico haya demostrado "que mejora la salud intestinal y refuerza la barrera del colon". La investigación apunta además que su valorización permitiría transformar un subproducto agrícola en un recurso con alto valor añadido, alineado con los principios de la economía circular
Día CáncerDescubren la conexión entre la microbiota intestinal y el cáncer hematológicoInvestigadores de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), la Fundación CRIS Contra el Cáncer y el Hospital 12 de Octubre han descubierto la conexión de la microbiota intestinal con el mieloma múltiple y el linfoma no Hodgkin, al revelar que la Urolitina A, un compuesto derivado de la granada, las bayas, las nueces y el té, puede mejorar los tratamientos oncológicos
EntomofagiaUna investigadora del CSIC propone incluir los insectos comestibles en las dietasLa investigadora en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (Ictan-CSIC), Ligia Esperanza Díaz, aseguró que "deberíamos reconsiderar el papel de los insectos comestibles en nuestras dietas" y añadió que "se espera que la producción de insectos comestibles se consolide como un componente clave de los sistemas alimentarios del futuro"
MadridLa Comunidad de Madrid registra por primera vez dos variedades de cebolla blanca y morada de ChinchónLa Comunidad de Madrid ha registrado dos variedades de cebolla blanca y morada de Chinchón. Durante varios años, los técnicos del Instituto de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) han desarrollado un estudio para garantizar la conservación de estas hortalizas en el territorio. De hecho, estas semillas solo se pueden producir en la región, haciéndolas más exclusivas y protegiéndolas de otros tipos más comerciales
EmpresasLa ciencia identifica el sueño profundo como clave para la renovación celular y un envejecimiento saludableDormir bien no es solo una cuestión de descanso es un proceso biológico que puede ocupar hasta un tercio de la vida, y que resulta clave para el correcto funcionamiento del organismo. Durante las horas de sueño, sobre todo en las fases más profundas, es cuando se activan mecanismos claves para el organismo, entre ellos la renovación celular, esencial para optimizar el metabolismo energético celular, modular la inflamación y combatir el daño oxidativo
Comer bien en casa y rendir al máximo en el deporte comparten el mismo secreto: organizarse de forma sencilla con alimentos de toda la vida, frescos y accesibles. Con la mirada puesta en las próximas citas internacionales y el horizonte de Los Ángeles 2028, ALDI y el Comité Paralímpico Español (CPE) se han unido para desvelar cómo comen los deportistas profesionales
Un estudio liderado por IVI Barcelona apunta a que la incorporación de antioxidantes al medio de cultivo podría mejorar el perfil biológico de los ovocitos inmaduros recuperados durante los tratamientos de fecundación ‘in vitro’ (FIV) y acercarlo al de aquellos que completan su maduración de manera natural
Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado una especie de 'llave molecular' capaz de pausar temporalmente la fotosíntesis y redirigir la maquinaria interna de las plantas para que acumulen sustancias nutritivas de interés
La sensación de cansancio persistente se ha convertido en una queja habitual en la vida cotidiana, ya que, según la Sociedad Española de Neurología (SEN), el 48% de la población adulta española no disfruta de un sueño de calidad. Muchas personas comienzan el día con falta de energía y experimentan una disminución del rendimiento a lo largo de la jornada. Sin embargo, esta fatiga no siempre se explica únicamente por dormir poco o trabajar demasiado
Un pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
La nutrición parenteral se ha consolidado como un importante reto clínico y operativo para los hospitales ante el aumento de pacientes con necesidades nutricionales complejas y la creciente exigencia de tratamientos cada vez más personalizados y seguros
Plantas fotovoltaicas de Endesa en las provincias de Cuenca, A Coruña, Teruel, Badajoz y Sevilla ofrecen refugio a colmenas de abejas para que apicultores de la zona puedan producir la que se conoce como miel solar de Endesa, una iniciativa que nació en 2019
Un estudio preclínico sugiere que la actividad física regular podría mitigar los efectos de la quimioterapia sobre la fertilidad masculina al reducir el daño testicular asociado al cisplatino, un fármaco ampliamente utilizado contra el cáncer que afecta a las hormonas sexuales y a la calidad del esperma
Las personas mayores que afrontan la vida con optimismo presentan un menor riesgo de desarrollar demencia con el paso de los años, según un estudio publicado en la revista científica 'Journal of the American Geriatrics Society', basado en el seguimiento de más de 9.000 adultos durante más de una década
El sistema inmunitario es una de las redes biológicas más complejas del cuerpo humano. Cada día protege al organismo frente a virus, bacterias y otros agentes externos gracias a una coordinación precisa entre células, tejidos y órganos especializados
La Española, marca líder en aceitunas de mesa, ha lanzado una nueva versión de su clásico aperitivo en la que apuesta por el relleno de Anxoves de l’Escala, la histórica conservera catalana. De este modo, los consumidores disponen a partir de ahora de una versión 'premium' que conecta con las raíces de la Costa Brava
La fertilidad masculina está condicionada por múltiples factores, entre ellos los hábitos de vida, especialmente la alimentación, que puede influir directamente en la calidad del semen y, por tanto, en las probabilidades de lograr un embarazo. Así lo señalan especialistas en andrología, que destacan que seguir un patrón dietético equilibrado no solo contribuye al bienestar general, sino que también repercute en parámetros seminales clave como la concentración, la morfología y la movilidad de los espermatozoides
Skyclarys (omaveloxolona), tratamiento desarrollado por Biogen,ya está disponible en España, tras haber sido incluido en la financiación pública por parte del Ministerio de Sanidad el pasado mes de febrero. Se trata de la primera terapia autorizada en la Unión Europea para la ataxia de Friedreich6. En concreto, este medicamento está indicado en pacientes a partir de 16 años para el tratamiento de la ataxia de Friedreich, una enfermedad hereditaria que causa daños en el sistema nervioso y que provoca dificultades de coordinación, equilibrio y movimiento, fatiga, dificultad para hablar, así como un mayor riesgo de miocardiopatía y diabetes
La Universidad Católica de Valencia (UCV) investiga una nueva estrategia terapéutica mejora de forma significativa la variabilidad de la frecuencia cardíaca en pacientes diagnosticados con esclerosis lateral amiotrófica (ELA)
Investigaciones desarrolladas en los últimos años por el equipo científico de Biow han analizado de qué manera el enriquecimiento del entorno respiratorio durante el sueño puede influir en la calidad del descanso y directamente en el envejecimiento celular
Calentar en el microondas o el horno platos preparados y comida precocinada para llevar envasada en plástico supone un “engaño” que puede liberar cientos de miles de partículas de micro y nanoplásticos, junto con un “cóctel” de sustancias químicas tóxicas, directamente en los alimentos
La industria alimentaria podría incorporar el orujo de uva, el residuo generado tras la elaboración del vino, como ingrediente funcional para desarrollar productos más saludables y sostenibles, después de que un estudio científico haya demostrado "que mejora la salud intestinal y refuerza la barrera del colon". La investigación apunta además que su valorización permitiría transformar un subproducto agrícola en un recurso con alto valor añadido, alineado con los principios de la economía circular
Investigadores de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), la Fundación CRIS Contra el Cáncer y el Hospital 12 de Octubre han descubierto la conexión de la microbiota intestinal con el mieloma múltiple y el linfoma no Hodgkin, al revelar que la Urolitina A, un compuesto derivado de la granada, las bayas, las nueces y el té, puede mejorar los tratamientos oncológicos
La investigadora en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (Ictan-CSIC), Ligia Esperanza Díaz, aseguró que "deberíamos reconsiderar el papel de los insectos comestibles en nuestras dietas" y añadió que "se espera que la producción de insectos comestibles se consolide como un componente clave de los sistemas alimentarios del futuro"
La Comunidad de Madrid ha registrado dos variedades de cebolla blanca y morada de Chinchón. Durante varios años, los técnicos del Instituto de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) han desarrollado un estudio para garantizar la conservación de estas hortalizas en el territorio. De hecho, estas semillas solo se pueden producir en la región, haciéndolas más exclusivas y protegiéndolas de otros tipos más comerciales
La Universidad Europea advirtió de que comer marisco en Navidad es saludable siempre con moderación, aunque es aconsejable limitar el consumo de las cabezas donde se concentran más contaminantes y centrarse en la carne del cuerpo que es más nutritiva
Dormir bien no es solo una cuestión de descanso es un proceso biológico que puede ocupar hasta un tercio de la vida, y que resulta clave para el correcto funcionamiento del organismo. Durante las horas de sueño, sobre todo en las fases más profundas, es cuando se activan mecanismos claves para el organismo, entre ellos la renovación celular, esencial para optimizar el metabolismo energético celular, modular la inflamación y combatir el daño oxidativo
