Medio AmbienteLa Comunidad de Madrid y Extremadura intercambiarán especies cinegéticas y protegidas para proteger la biodiversidadEl consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, Carlos Novillo, se reunió este lunes con su homóloga de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible en la Junta de Extremadura, Mercedes Morán, en Mérida (Badajoz), donde ambos ejecutivos acordaron la posibilidad de intercambiar especies cinegéticas y protegidas para proteger la biodiversidad
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
TribunalesCalama archiva la causa de bodegas de Valdepeñas por estafa al comercializar vinos como crianza o reservaEl juez de la Audiencia Nacional (AN) José Luis Calama ha acordado el sobreseimiento provisional de la causa contra las bodegas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Valdepeñas Felix Solís y García Carrión, sus administradores y dos entidades certificadoras por la comercialización como crianza, reserva o gran reserva de vinos que supuestamente no cumplían los requisitos de elaboración en cuanto a periodo de envejecimiento y permanencia en barrica de roble o botella
AgriculturaUPA y Umaga acusan a la Comunidad de maniobrar para "seguir manejando" el Consejo Regulador de Vinos de MadridLa Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y la Unión de Agricultores, Ganaderos y Silvicultores de la Comunidad de Madrid (Umaga) denunciaron este viernes que el Gobierno regional "está impidiendo que llegue la democracia" al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Madrid al no permitir la celebración de elecciones para de esa forma "seguir manejando" este organismo
AgriculturaAgricultura abre a consulta pública el real decreto sobre indicaciones de calidad agroalimentariaEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha puesto en trámite de consulta pública hasta el próximo 22 de julio el proyecto de real decreto por el que se regula el procedimiento administrativo para la tramitación de las solicitudes de inscripción en el registro comunitario de las indicaciones de calidad agroalimentaria reconocidas por la Unión Europea (UE)
AgriculturaEntra en vigor el nuevo reglamento sobre indicaciones geográficas alimentarias en la UEEl nuevo Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre las indicaciones geográficas para vinos, bebidas espirituosas y productos agrícolas, así como sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas entró este martes en vigor, tras publicarse en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE)
MadridLa Comunidad de Madrid participa en el XXXVII ‘Salón Gourmets’ para promocionar sus productos de alta gamaLa Comunidad de Madrid participa en la XXXVII edición de 'Salón Gourmets', que se celebrará del 22 al 25 de abril en el recinto ferial de Ifema de la capital, con una veintena de actividades para promocionar entre el público profesional los productos regionales de alta gama e impulsar su acceso a otros mercados
GastronomíaMadrid Fusión abre sus puertas este lunes en Ifema con multitud de actividades gastronómicasLa Comunidad de Madrid participará en la XXII edición de Madrid Fusión con una veintena de actividades para promocionar sus productos locales y donde participarán cerca de 30 empresas y más de 10 maestros cocineros en un encuentro que abrirá sus puertas este lunes y se prolongará hasta el miércoles en el recinto de Ifema
GastronomíaMadrid Fusión abre sus puertas este lunes en Ifema con multitud de actividades gastronómicasLa Comunidad de Madrid participará en la XXII edición de Madrid Fusión con una veintena de actividades para promocionar sus productos locales y donde participarán cerca de 30 empresas y más de 10 maestros cocineros en un encuentro que abrirá sus puertas desde el lunes y hasta el miércoles e la próxima semana en el recinto de Ifema
Alerta alimentaria quesoConsumo rebaja sólo a las cuñas de queso madurado procedente de Francia su alerta por presencia de E. coliLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) actualizó este martes su alerta por la presencia de la bacteria Escherichia coli (E. coli), productor de toxina Shiga, en todos los lotes de queso madurado elaborado con leche cruda de la marca Morbier DOP procedente de Francia y excluyó de la misma a las piezas de siete kilogramos de peso incluidas en un principio, dado que dicho formato no está a la venta y, por tanto, los consumidores no disponen de él en sus domicilios
MadridLa Comunidad de Madrid destinará un millón de euros a promocionar productos regionales certificadosLa Comunidad de Madrid aprobó este miércoles 1.065.492 euros en ayudas a través de cinco subvenciones destinadas a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Madrid, DOP Aceite de Madrid, Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de la Sierra de Guadarrama, Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real y al Comité de Agricultura Ecológica regional (CAEM)
La Comunidad de Madrid reunió este martes a 28 productores locales en el XXIV Salón de los Vinos, el cual se celebró en la Real Casa de Correos, sede del Gobierno autonómico
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) mostró este lunes su rechazo a los aranceles del 20% anunciados por el presidente estadounidense Donald Trump e indicó que ponen el riesgo un negocio que exportó a Estados Unidos productos por un valor total de 42,63 millones de euros
La Comunidad de Madrid firmó este lunes un protocolo de colaboración con la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid, para promocionar productos agroalimentarios de proximidad entre los alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de la capital
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertó este jueves de la posible presencia de Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) en quesos procedentes de Francia
La Comunidad de Madrid ha destinado en 2024 un total de 80.826.986 euros en ayudas al sector primario “para garantizar su competitividad y supervivencia”
Quesos TGT, productor y distribuidor de quesos del país, propone "la ruta definitiva para vivir una experiencia entre sabores", ya que "cada producto tiene un matiz que nos evoca a un preciso lugar y momento, por eso TGT presenta los cuatro quesos que te trasladarán a los rincones más característicos del norte de la península"
El atractivo paisajístico de los olivares en España ha convertido a sus pueblos en un destino pujante entre quienes buscan una escapada familiar, rodeados de naturaleza y cultura gastronómica
El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, Carlos Novillo, presentó este lunes la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de Madrid en un acto celebrado en la Real Casa de Postas
Alcampo compró en España en 2023 a proveedores nacionales por valor de 4.004 millones de euros, lo que supone un incremento del 7% respecto al año anterior, según datos publicados este jueves por la cadena francesa
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) actualizó este martes su alerta por la presencia de la bacteria Escherichia coli (E. coli), productor de toxina Shiga, en todos los lotes de queso madurado elaborado con leche cruda de la marca Morbier DOP procedente de Francia y excluyó de la misma a las piezas de siete kilogramos de peso incluidas en un principio, dado que dicho formato no está a la venta y, por tanto, los consumidores no disponen de él en sus domicilios
