ComercioLa UE reduce un 15% las exportaciones de aletas de tiburónLa Unión Europea (UE) exportó un 15,2% menos aletas de tiburón el año pasado en comparación con 2024 y el valor de esas exportaciones cayó un 31,3% en ese periodo gracias a que 60 especies de incluyeron a finales de 2023 en una lista internacional de especies amenazadas
Seguridad alimentariaConsumo alerta de la presencia de listeria en queso fresco de vaca de cinco marcasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertó este miércoles de la presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España y de las marcas Al pie de la vaca, Cabrera, Haciendita de Liri, De la vaca y La Buona Mucca
ConsumoConsumo alerta de la presencia de listeria y queso fresco de vaca procedente de EspañaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este viernes de la presencia de listeria monocytogenes en quesos frescos de vaca de la marca 'De mi tierra' procedentes de España
AlimentaciónEl 73% de los productos comercializados en Mercamadrid son de origen nacionalLas empresas instaladas en Mercamadrid comercializaron en 2025 un total de 3,63 millones de toneladas de alimentos frescos, lo que supone un crecimiento del 0,8% respecto al año anterior. Además, el 73% de los alimentos comercializados fueron de origen nacional, reflejo del peso del sector agroalimentario español y de su diversidad territorial
EmpresasCerealto eleva su facturación un 9,3% en 2025, hasta los 574 millonesLa empresa Cerealto, la antigua Siro, alcanzó una facturación de 574 millones de euros en el 2025, un 9,3% más que el año anterior, y un beneficio bruto de exploración (Ebitda) recurrente de 53 millones, un 12% más
EmpresasEl Corte Inglés baja el precio de 1.300 productosEl Corte Inglés anunció este lunes la bajada de los precios de 1.300 productos habituales de primeras marcas y artículos de la cesta del consumidor
Seguridad alimentariaConsumo alerta de la presencia de listeria en queso fresco de vaca de la marca GoyaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en Queso Latino (Queso fresco de vaca) de la marca Goya
Catedra CarrefourCarrefour y la Universidad CEU San Pablo firman la Cátedra de la Transición AlimentariaCarrefour y la Universidad CEU San Pablo han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria, adscrita al Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad, para redoblar su apuesta por la formación, la divulgación, el estudio y la investigación frente a los nuevos retos del consumo
DistribuciónDia aumenta sus ventas en España más de un 11% en el primer trimestreDia España obtuvo unas ventas de 1.411,5 millones de euros en el primer trimestre del año, lo que supuso un avance del 11,1% en ventas brutas y del 8,1% en ventas comparables respecto al mismo periodo del año anterior. En ventas netas, la compañía alcanzó los 1.178,2 millones de euros, un 11,2% más que en el mismo periodo de 2025
ConsumoMillones de gallinas viven enjauladas en España por el incumplimiento de varios supermercadosCerca de 12 millones de gallinas estaban a finales del primer trimestre de este año en sistemas de producción que las mantiene enjauladas porque la mayoría de las grandes cadenas de supermercados han incumplido su promesa de no vender huevos procedentes de aves enjauladas
DistribuciónLas familias españolas invirtieron cerca de 43.000 millones de euros en productos frescos en 2025Las familias españolas inviritieron un total de 42.943 millones de euros en productos frescos a lo largo de 2025, lo que significa que cada familia gastó, de media, unos 2.223 euros al año en comprar productos frescos, según aparece reflejado en el VIII Observatorio de Productos Frescas de Aldi presentado este martes
AlimentaciónEl precio de los huevos cae por primera vez en ocho meses y reduce su subida interanual al 21,2%El precio de los huevos descendió un 0,1% en el mes de marzo respecto al mes de febrero, algo que no sucedía desde junio del año pasado, un periodo en el que el precio de este producto ha ido encadenando subidas intermensuales de hasta el 6,8%. Asimismo, el encarecimiento interanual del precio de los huevos se situó en el 21,2%, lo que supone una caída de 8,9 puntos respecto al mes de febrero (21,2%) y la menor subida interanual desde octubre de 2025
DistribuciónEl grupo Tello aumentó su facturación un 2% en 2025, hasta los 410 millonesEl grupo Tello Alimentación cerró el ejercicio 2025 con una facturación de 410 millones de euros, lo que representa un incremento del 2% respecto al año anterior, en el que mantuvo las ventas en 90 millones de kilos
MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales anuncia su nuevo proyecto gastronómico en MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
La mitad de los españoles, en concreto el 48%, consume verduras congeladas al menos dos veces por semana y el 81% lo hace habitualmente y durante todo el año
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este viernes de la presencia de listeria monocytogenes en quesos frescos de vaca de la marca 'De mi tierra' procedentes de España
Carrefour y la Universidad CEU San Pablo han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria, adscrita al Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad, para redoblar su apuesta por la formación, la divulgación, el estudio y la investigación frente a los nuevos retos del consumo
El festival Sonidos Líquidos ha anunciado el cartel completo de su edición 2026, sumando nuevos nombres a una programación que volverá a convertir Lanzarote en un "punto de encuentro entre música, territorio y experiencias únicas", con todas las entradas ya vendidas
Cerca de 12 millones de gallinas estaban a finales del primer trimestre de este año en sistemas de producción que las mantiene enjauladas porque la mayoría de las grandes cadenas de supermercados han incumplido su promesa de no vender huevos procedentes de aves enjauladas
El Corte Inglés ha lanzado una campaña con la que se compromete al mantenimiento de un precio fijo en 300 productos de alimentación de la cesta básica durante 90 días
Dia España obtuvo unas ventas de 1.411,5 millones de euros en el primer trimestre del año, lo que supuso un avance del 11,1% en ventas brutas y del 8,1% en ventas comparables respecto al mismo periodo del año anterior. En ventas netas, la compañía alcanzó los 1.178,2 millones de euros, un 11,2% más que en el mismo periodo de 2025
Cerca de 12 millones de gallinas estaban a finales del primer trimestre de este año en sistemas de producción que las mantiene enjauladas porque la mayoría de las grandes cadenas de supermercados han incumplido su promesa de no vender huevos procedentes de aves enjauladas
Las familias españolas inviritieron un total de 42.943 millones de euros en productos frescos a lo largo de 2025, lo que significa que cada familia gastó, de media, unos 2.223 euros al año en comprar productos frescos, según aparece reflejado en el VIII Observatorio de Productos Frescas de Aldi presentado este martes
El precio de los huevos descendió un 0,1% en el mes de marzo respecto al mes de febrero, algo que no sucedía desde junio del año pasado, un periodo en el que el precio de este producto ha ido encadenando subidas intermensuales de hasta el 6,8%. Asimismo, el encarecimiento interanual del precio de los huevos se situó en el 21,2%, lo que supone una caída de 8,9 puntos respecto al mes de febrero (21,2%) y la menor subida interanual desde octubre de 2025
El chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
