AlimentaciónLas dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien supervisadasLa Asociación Española de Pediatría (AEP) advirtió este viernes que las dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien planificadas o supervisadas para evitar déficits nutricionales, según se puso de manifiesto en el 72º Congreso de la AEP que se celebra estos días en San Sebastián
MayoresEl Ayuntamiento de Madrid mejora el servicio de comida a domicilio para mayores con menús más personalizadosEl Ayuntamiento de Madrid autorizó este jueves el nuevo contrato del servicio de comida a domicilio para personas mayores, que contará con una inversión plurianual de 5,3 millones de euros. Como novedad, el servicio incorporará una mayor variedad y rotación de menús para mejorar la calidad de vida de los usuarios y favorecer la permanencia en sus hogares
TelevisiónHéctor de Miguel regresa a RTVE Play con una nueva temporada de su videopodcast 'Héctor de comer'Radio Televisión Española anunció este lunes que el humorista Héctor de Miguel vuelve este miércoles a RTVE Play con una nueva temporada de su videopodcast de cocina ‘Héctor de comer’, en una edición en la que el programa contará con más invitados, recetas y nuevas colaboradoras y podrá seguirse a través del canal EN PLAY de la plataforma de la Corporación desde las 23.10 horas
EmpresasVestige Collection inaugura su cuarta temporada en Menorca con tres hoteles y una villa de lujoVestige Collection, la firma de hoteles y fincas privadas de lujo que transforma espacios históricos en alojamientos exclusivos, acaba de inaugurar su cuarta temporada en Menorca con tres hoteles y una villa de lujo, consolidando su compromiso con la preservación del patrimonio histórico y la excelencia en el servicio hotelero en la isla
CienciaLos dinosaurios bebés fueron una presa común para depredadores del JurásicoLos bebés y los saurópodos muy jóvenes (herbívoros de cuello y cola largos que en la edad adulta fueron los animales más grandes que alguna vez caminaron sobre la tierra) se convirtieron en depredadores clave para el sustento alimentario en el Jurásico tardío
ConsumoNueve de cada diez pizzas refrigeradas de supermercado son “una mala elección nutricional”, según la OCUNueve de cada diez pizzas refrigeradas de supermercado resultan ser “una mala elección nutricional”, tal y como desvela un análisis realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre la composición nutricional de 62 pizzas refrigeradas de jamón y queso, queso, barbacoa y vegetarianas de venta en supermercados y según el cual, además, solo cinco pizzas alcanzan una valoración “aceptable” en Nutriscore y únicamente dos de ellas son una elección “aceptable” según la Escala Saludable de la asociación
AlimentaciónBarcelona y Madrid se consolidan entre las 10 mejores ciudades veganas del mundoEl ‘top ten’ de las mejores ciudades veganas del mundo incluye a Barcelona y Madrid por su oferta de comida vegetal, la cantidad de nuevos restaurantes, su calidad y la gran participación de la comunidad local en la plataforma 'HappyCow', especializada en restaurantes veganos y vegetarianos, y presente en 185 países
AlimentaciónLas dietas basadas en plantas pueden favorecer el crecimiento saludable en niñosLas dietas veganas y vegetarianas pueden favorecer un crecimiento saludable en los niños cuando se planifican cuidadosamente con la suplementación adecuada, según el estudio más completo realizado hasta ahora sobre alimentación basada en plantas para este sector de la población
Alimentación y agriculturaUna dieta vegetariana mundial crearía hasta 56 millones de empleos en horticulturaUn cambio global hacia patrones alimentarios más saludables y sostenibles basados en vegetales podría transformar el sector agrícola en todo el mundo, hasta el punto de que harían falta hasta 56 millones de empleos para horticultura, destruiría hasta 106 millones de puestos de trabajo vinculados a la ganadería y reduciría los costes laborales hasta 995.000 millones de dólares al año
YodoLos endocrinólogos advierten que la deficiencia de yodo causa alteraciones en la función tiroideaLa Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) advirtió este martes de que la deficiencia de yodo puede causar alteraciones en la función tiroidea, un déficit que crece en Europa por los cambios en la alimentación como la reducción de lácteos y el aumento de dietas vegetarianas
GastronomíaTapapiés celebra su 15º edición hasta el 26 de octubre con 12 nuevos localesEl festival gastronómico Tapapiés, que llena las calles del madrileño barrio de Lavapiés de tapas y música, cumple este año su decimoquinta edición, en la que los asistentes podrán disfrutar hasta el domingo 26 de octubre de más de 100 tapas nacionales e internacionales, conciertos, pasacalles y espectáculos gratuitos en las plazas y calles más emblemáticas del barrio
AlimentaciónLa ventas de las alternativas vegetales a la leche crecen un 6% y las de los yogures más de un 20%Las alternativas vegetales a la leche alcanzaron un total de 399,9 millones en ventas en el año móvil (de junio de 2024 a julio de 2025), un 6% más que en el mismo periodo del ejercicio anterior; y las alternativas vegetales a los yogures, un total de 127,62 millones, un 20,4% más, según datos de la consultora Nielsen recogidos por el estudio 'The Green Revolution 2025' elaborado por la consultora Lantern
AlimentaciónAmazon Fresh incorpora Foodtropia a su oferta de productos en Madrid y BarcelonaLos clientes de Amazon Fresh en Madrid y Barcelona ya pueden realizar pedidos de Foodtropia a través del servicio de entrega rápida de productos de supermercado. Esta marca de platos preparados con recetas saludables de la chef y creadora de contenido gastronómico Paola Freire refuerza la propuesta de valor de la distribuidora con nuevos productos dentro de su categoría de comida preparada
Alimentación sostenibleAlcorcón se adhiere al 'Plant Based Treaty' para impulsar una alimentación sostenibleEl Ayuntamiento de Alcorcón se ha convertido en el tercer municipio español en sumarse al llamamiento por un Tratado Global 'Plant Based Treaty', que promueve la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles y basados en vegetales
CulturaUna veintena de producciones, 14 de ellas de estreno, configurarán la próxima temporada del CDNUn total de 21 producciones, de las que 14 son estrenos absolutos; el tradicional ciclo infantil de Titerescena, que incluye nueve montajes de títeres; y 55 actividades complementarias de Acción Dramática compondrán la programación del Centro Dramático Nacional (CDN) para la temporada 2025/2026
La Asociación Española de Pediatría (AEP) advirtió este viernes que las dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien planificadas o supervisadas para evitar déficits nutricionales, según se puso de manifiesto en el 72º Congreso de la AEP que se celebra estos días en San Sebastián
El Ayuntamiento de Madrid autorizó este jueves el nuevo contrato del servicio de comida a domicilio para personas mayores, que contará con una inversión plurianual de 5,3 millones de euros. Como novedad, el servicio incorporará una mayor variedad y rotación de menús para mejorar la calidad de vida de los usuarios y favorecer la permanencia en sus hogares
Radio Televisión Española anunció este lunes que el humorista Héctor de Miguel vuelve este miércoles a RTVE Play con una nueva temporada de su videopodcast de cocina ‘Héctor de comer’, en una edición en la que el programa contará con más invitados, recetas y nuevas colaboradoras y podrá seguirse a través del canal EN PLAY de la plataforma de la Corporación desde las 23.10 horas
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Llevar a cabo una dieta saludable a base de plantas se vincula con un menor riesgo de tener alzhéimer y otras demencias en comparación con otra también predominantemente vegetariana, pero de peor calidad
Los restaurantes ‘Ricard Camarena’ (Valencia); ‘Les Moles’ (Tarragona); ‘Ansils’ (Huesca) y ‘Tramo’ de Madrid son los ganadores de los premios Sol Sostenible #AlimentosdEspaña 2026 que otorga Guía Repsol, junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Los bebés y los saurópodos muy jóvenes (herbívoros de cuello y cola largos que en la edad adulta fueron los animales más grandes que alguna vez caminaron sobre la tierra) se convirtieron en depredadores clave para el sustento alimentario en el Jurásico tardío
La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) advirtió este martes de que la deficiencia de yodo puede causar alteraciones en la función tiroidea, un déficit que crece en Europa por los cambios en la alimentación como la reducción de lácteos y el aumento de dietas vegetarianas
El festival gastronómico Tapapiés, que llena las calles del madrileño barrio de Lavapiés de tapas y música, cumple este año su decimoquinta edición, en la que los asistentes podrán disfrutar hasta el domingo 26 de octubre de más de 100 tapas nacionales e internacionales, conciertos, pasacalles y espectáculos gratuitos en las plazas y calles más emblemáticas del barrio
Las alternativas vegetales a la leche alcanzaron un total de 399,9 millones en ventas en el año móvil (de junio de 2024 a julio de 2025), un 6% más que en el mismo periodo del ejercicio anterior; y las alternativas vegetales a los yogures, un total de 127,62 millones, un 20,4% más, según datos de la consultora Nielsen recogidos por el estudio 'The Green Revolution 2025' elaborado por la consultora Lantern
Los clientes de Amazon Fresh en Madrid y Barcelona ya pueden realizar pedidos de Foodtropia a través del servicio de entrega rápida de productos de supermercado. Esta marca de platos preparados con recetas saludables de la chef y creadora de contenido gastronómico Paola Freire refuerza la propuesta de valor de la distribuidora con nuevos productos dentro de su categoría de comida preparada
La industria pesquera de la Unión Europea (UE) acusa a sus "imitadores" vegetales de ir demasiado lejos con envases que hacen que el tofu parezca atún
El Ayuntamiento de Alcorcón se ha convertido en el tercer municipio español en sumarse al llamamiento por un Tratado Global 'Plant Based Treaty', que promueve la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles y basados en vegetales
Vestige Collection, la firma de hoteles y fincas privadas de lujo que transforma espacios históricos en alojamientos únicos y exclusivos, ha inaugurado su segundo hotel en la zona norte y más virgen de Menorca, Vestige Son Ermità
Las interacciones entre especies y el cambio climático afectan a la distribución del oso pardo en Europa y Turquía, así como a su dieta, pues ese animal es más vegetariano en España y carnívoro en Escandinavia
