AlzheimerCeafa ofrece recomendaciones para pacientes con alzheimer y sus familias en las fiestas navideñasLas fechas navideñas son época de reuniones familiares, tradiciones y, en muchas ocasiones, desplazamientos a otras ciudades. Es por ello por lo que la Confederación Española de Alzheimer y otras Demencias (Ceafa) comparte una serie de recomendaciones destinadas a facilitar el día a día en estas fechas y promover un entorno estable para quienes conviven con esta enfermedad, familiares y personas cuidadoras
Mácula Retina“No queremos quedarnos ciegos”, la desesperación por el veto de Europa al tratamiento contra la atrofia geográficaLas enfermedades de la retina se han disparado en los últimos tiempos en España y hoy son una de las principales causas de pérdida visual irreversible. Una de las afectadas es Luisa Ceres Ruíz, que a sus 71 años lleva 15 peleando en una guerra de la que se sabe perdedora. “Prefiero no pensar en el futuro que me espera, en la ceguera total, y vivir el presente”, reconoce
TiempoLa borrasca Caetano dará el relevo el domingo a Bert, formada tras una ‘bombogénesis’El tiempo estable predominará este fin de semana en la mayor parte del país, con cielos soleados y temperaturas suaves para la época, si bien el noroeste peninsular se despedirá de la borrasca Caetano y vivirá a partir del domingo otro temporal de viento y mar con la borrasca Bert, formada tras una ‘bombogénesis’
TemporalLa Agencia de Seguridad Alimentaria urge a no consumir alimentos que hayan estado en contacto con el agua o el barroLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha pedido en las últimas horas no consumir alimentos que hayan estado en contacto con el agua o el barro tras el paso de la DANA, excepto latas y tarros de conservas herméticos y sin daños, que sí se pueden consumir
RestauraciónEl 79% de los españoles señalan la calidad del arroz como factor decisivo al elegir el restaurante donde degustarloEl 79% de los españoles señala la calidad del arroz como un factor decisivo al elegir restaurante para degustarlo, según se desprende del 'Barómetro de tendencias del consumo de arroz en España' dado a conocer por Unilever Food Solutions y Knorr Professional con el apoyo de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre)
AnálisisLos libros de texto en el mundo perpetúan roles de género estereotipados e infrarrepresentan a las mujeresUna revisión de más de 1.200 libros de texto en inglés de 34 países de todo el mundo revela un patrón persistente de sesgos de género en torno a roles masculinos y femeninos y la subrepresentación de personajes femeninos, en tanto que las palabras codificadas para hombres duplicaron su frecuencia respecto de las de las mujeres
EmpresasAuténtica 2024 se afianza como la feria líder en alimentos premium-gourmet con 8.404 directivos de la gran distribución y hosteleríaAuténtica, el evento del producto gourmet con valores asociados a la dieta mediterránea, cerró sus puertas tras haberse posicionado como la feria de referencia de la industria agroalimentaria del sur de España. Durante dos días, 8.404 directivos de la gran distribución y retail, chefs y empresarios de hostelería acudieron a FIBES para descubrir las últimas novedades en alimentos y bebidas premium gourmet, generando un impacto económico de 12 millones de euros en la ciudad de Sevilla
EmpresasLa pasta '3 Minutos' de Gallo aumenta un 9% sus ventasLa pasta '3 Minutos' de Gallo ha registrado un crecimiento del 9% en ventas, gracias a su nueva imagen y a su capacidad para dar respuesta a la tendencia de búsqueda "de un producto más 'convenience'", según los datos que aportó este miércoles la compañía
TurismoUn 76,3% de los ciudadanos está a favor de controlar los pisos turísticosUna encuesta del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) refleja que el 76,3% de los encuestados está a favor de controlar la expansión de los pisos turísticos en España, un 13,6% está en contra y un 7% alberga dudas
SaludExpertas del CEU proponen un decálogo para alimentarse en verano de forma saludable y seguraExpertas en Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Universidad CEU San Pablo de Madrid han aportado algunas claves sobre cómo alimentarse en época estival, con recomendaciones y medidas para evitar la deshidratación y la contaminación alimenticia. Entre otras propuestas, presentan un decálogo para comer correctamente en verano
EmpresasTipos de hornos industrialesEn el sector de la restauración, la calidad es de vital importancia. Cada detalle, desde el servicio al cliente hasta la comida que se sirve en la mesa, contribuye a crear una experiencia inolvidable para los comensales. Sin embargo, un aspecto que a menudo se pasa por alto, pero que no debe subestimarse, es la calidad del equipamiento de la cocina industrial. Invertir en maquinarias y equipos de alta calidad puede marcar una diferencia significativa en la eficiencia, la fiabilidad y el éxito a largo plazo de cualquier negocio de restauración
ConsumoLos españoles gastaron en 2023 un 7,5% más en alimentación y el consumo bajó un 0,7%El gasto de los españoles en alimentación subió en 2023 un 7,5% respecto al año anterior, hasta alcanzar los 115.917 millones de euros, mientras que el consumo en estos productos permaneció estable (30.728 millones de kilos o litros y bajada del 0,7%) y siguió ligeramente por debajo de niveles prepandemia, según el informe anual de consumo alimentario presentado este viernes en rueda de prensa por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
BancaMás de 16.500 personas participan como voluntarios en el ‘Mes Social’ de CaixaBank, 3.000 más que la anterior ediciónMás de 16.500 voluntarios de todas las regiones de España han participado en la segunda edición del ‘Mes Social’ de CaixaBank, una iniciativa de la entidad financiera cuyo objetivo es acercar y fomentar la práctica del voluntariado entre los empleados de la entidad y sus familiares, clientes y la sociedad en general. El total de voluntarios ha aumentado en más de 3.000 personas con respecto a la anterior edición
DiscapacidadDown Orense gana la liga de debate entre jóvenes con discapacidad intelectualEl equipo de Down Orense ganó la tercera edición de ‘Yo tengo edición’, la liga de debate entre jóvenes con discapacidad intelectual, en una final de alto nivel ante sus compañeros de Down Madrid, que defendían el título conseguido el año pasado
BancaBBVA lanza un concurso para los niños que quieran participar en MasterChef Junior o ir a sus campamentosBBVA colaborará en la búsqueda de la nueva promesa infantil de los fogones con un concurso en el que los niños que participen deberán replicar una receta de cocina que les permitirá tener un pase directo al casting presencial de MasterChef Junior. Además, los diez semifinalistas conseguirán una plaza para acudir gratis a los campamentos del concurso televisivo
EnergíaLos países reparten nueve veces más ayudas para combustibles fósiles que a renovablesLos Gobiernos de todo el mundo gastaron el año pasado alrededor de 620.000 millones de dólares a subsidios para uso de combustibles fósiles, lo que supone casi nueve veces más que los 70.000 millones destinados a apoyo a inversiones en energías limpias orientadas a los consumidores
EnergíaLos países destinan nueve veces más ayudas a combustibles fósiles que a renovablesLos gobiernos de todo el mundo gastaron el año pasado alrededor de 620.000 millones de dólares a subsidios para uso de combustibles fósiles, lo que supone casi nueve veces más que los 70.000 millones destinados a apoyo a inversiones en energías limpias orientadas a los consumidores
Las fechas navideñas son época de reuniones familiares, tradiciones y, en muchas ocasiones, desplazamientos a otras ciudades. Es por ello por lo que la Confederación Española de Alzheimer y otras Demencias (Ceafa) comparte una serie de recomendaciones destinadas a facilitar el día a día en estas fechas y promover un entorno estable para quienes conviven con esta enfermedad, familiares y personas cuidadoras
Las enfermedades de la retina se han disparado en los últimos tiempos en España y hoy son una de las principales causas de pérdida visual irreversible. Una de las afectadas es Luisa Ceres Ruíz, que a sus 71 años lleva 15 peleando en una guerra de la que se sabe perdedora. “Prefiero no pensar en el futuro que me espera, en la ceguera total, y vivir el presente”, reconoce
Un afiliado a la ONCE de Jerez de la Frontera (Cádiz) está ya en la final del Golden Eye Chef 2024, el mayor Masterchef internacional para personas ciegas o con discapacidad visual grave
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha pedido en las últimas horas no consumir alimentos que hayan estado en contacto con el agua o el barro tras el paso de la DANA, excepto latas y tarros de conservas herméticos y sin daños, que sí se pueden consumir
El 79% de los españoles señala la calidad del arroz como un factor decisivo al elegir restaurante para degustarlo, según se desprende del 'Barómetro de tendencias del consumo de arroz en España' dado a conocer por Unilever Food Solutions y Knorr Professional con el apoyo de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre)
Una revisión de más de 1.200 libros de texto en inglés de 34 países de todo el mundo revela un patrón persistente de sesgos de género en torno a roles masculinos y femeninos y la subrepresentación de personajes femeninos, en tanto que las palabras codificadas para hombres duplicaron su frecuencia respecto de las de las mujeres
Auténtica, el evento del producto gourmet con valores asociados a la dieta mediterránea, cerró sus puertas tras haberse posicionado como la feria de referencia de la industria agroalimentaria del sur de España. Durante dos días, 8.404 directivos de la gran distribución y retail, chefs y empresarios de hostelería acudieron a FIBES para descubrir las últimas novedades en alimentos y bebidas premium gourmet, generando un impacto económico de 12 millones de euros en la ciudad de Sevilla
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Expertas en Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Universidad CEU San Pablo de Madrid han aportado algunas claves sobre cómo alimentarse en época estival, con recomendaciones y medidas para evitar la deshidratación y la contaminación alimenticia. Entre otras propuestas, presentan un decálogo para comer correctamente en verano
Callos a la madrileña es el típico plato que protagoniza el cupón de la ONCE de este sábado, 22 de junio, perteneciente a la serie ‘El cupón se va de tapas’. Cinco millones y medio de cupones difundirán este plato tan castizo
En el sector de la restauración, la calidad es de vital importancia. Cada detalle, desde el servicio al cliente hasta la comida que se sirve en la mesa, contribuye a crear una experiencia inolvidable para los comensales. Sin embargo, un aspecto que a menudo se pasa por alto, pero que no debe subestimarse, es la calidad del equipamiento de la cocina industrial. Invertir en maquinarias y equipos de alta calidad puede marcar una diferencia significativa en la eficiencia, la fiabilidad y el éxito a largo plazo de cualquier negocio de restauración
El gasto de los españoles en alimentación subió en 2023 un 7,5% respecto al año anterior, hasta alcanzar los 115.917 millones de euros, mientras que el consumo en estos productos permaneció estable (30.728 millones de kilos o litros y bajada del 0,7%) y siguió ligeramente por debajo de niveles prepandemia, según el informe anual de consumo alimentario presentado este viernes en rueda de prensa por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
Callos a la madrileña es el típico plato que protagoniza el cupón de la ONCE del próximo sábado, 22 de junio, perteneciente a la serie ‘El cupón se va de tapas’. Cinco millones y medio de cupones difundirán este plato tan castizo
El equipo de Down Orense ganó la tercera edición de ‘Yo tengo edición’, la liga de debate entre jóvenes con discapacidad intelectual, en una final de alto nivel ante sus compañeros de Down Madrid, que defendían el título conseguido el año pasado
