Innovación alimentariaEl sector de los nuevos alimentos basados en proteínas alternativas está todavía en “fase crítica de adopción”La Fundación General del Consejo Superior de Investigaciones (Fgcsic) publicó un informe de vigilancia estratégica sobre el estado de la I+D+i en nuevos alimentos basados en proteínas alternativas y, entre sus principales conclusiones, destaca que el sector “aún no ha superado la fase crítica de adopción”, puesto que se observan “muchas bajas” en el número de startups que, “aun con excelentes propuestas e innovaciones, no logran sobrevivir”, así como la entrada de grandes corporaciones tradicionales, con colaboraciones o adquisiciones
GazaMSF denuncia que "parece que ha caído una bomba nuclear” en la Franja de GazaLa coordinadora de emergencias de Médicos Sin Fronteras (MSF) en Gaza, Pascale Coissard, no encuentra las palabras adecuadas para describir lo que vio en Gaza este verano, en el segundo viaje que efectuó a la zona después del 7 de octubre del año pasado, cuando Hamás atacó Israel y este país invadió la Franja. “Parece que ha caído una bomba nuclear”, acierta por fin, porque “es un nivel de destrucción sin precedentes”, que “en mi experiencia profesional, yo nunca había visto”
CienciaMorant advierte que España “nunca más” debe “caer en el error” de no apostar por la cienciaLa ministra de Ciencia, Innovación y Universidades, Diana Morant, afirmó este martes que España es un país que se “alimenta” de la ciencia y, por ello, “nunca más tiene que caer en el error de no apostar por ella”, ya que tiene un impacto “positivo” en la calidad de vida de los ciudadanos
Salud y climaEl cambio climático impactará en las urgencias hospitalarias en todo el mundoEl calentamiento global probablemente tendrá “un impacto grave” en los servicios de urgencias de todo el mundo, por lo que se trata de una emergencia sanitaria, pese a lo cual pocos países han evaluado la magnitud de sus efectos o carecen de un plan para afrontarlos
Vuelta al coleWorld Vision destaca la importancia de las comidas escolares como salvavidas para la infancia más vulnerableWorld Vision destacó este martes la “importancia” crítica de las comidas escolares como “salvavidas” para los niños y niñas “más vulnerables”. Enmarcada en la iniciativa de la ONG ‘Suficiente’, que lucha contra el hambre y la desnutrición, la promoción de las comidas escolares pretende “concienciar” a los gobiernos para que “garanticen su accesibilidad”
RefugiadosSave the Children afirma que el 40% de los refugiados en el mundo son niñas y niñosLa ONG Save the Children recordó este miércoles que el 40% de las personas refugiadas en el mundo son menores. En total, hay 43,4 millones de personas refugiadas en todo el planeta, según los últimos datos de la Agencia de Naciones Unidas para las Personas Refugiadas (Acnur), de las cuáles, 17,3 millones son niños y adolescentes. El 19% de las solicitudes de asilo en España son de menores de edad
Hambre783 millones de personas en el mundo se acuestan con hambre, según el Programa Mundial de AlimentosEl Programa Mundial de Alimentos (PMA) denunció este jueves que unos 783 millones de personas en el mundo se acuestan con hambre a causa de una "creciente y devastadora" crisis alimentaria, ocasionada por las crisis económicas, los efectos del cambio climático y el alza del precio de los alimentos. Todo ello crea "una crisis de hambre de proporciones nunca vistas"
Medio ambienteLa biodiversidad mundial bajó hasta un 11% por cambios de uso de la tierra en el siglo XXLa biodiversidad global disminuyó entre un 2% y un 11% durante el siglo XX debido únicamente al cambio de uso de la tierra y las proyecciones muestran que el cambio climático podría convertirse en el principal impulsor de la reducción de zonas naturales a mediados de este siglo
Economía circularGuterres: "El consumo excesivo nos está matando"El secretario general de la ONU, António Guterres, apuntó este sábado que "el consumo excesivo nos está matando", puesto que los seres humanos generan cada año entre 2.100 y 2.300 millones de toneladas de residuos sólidos urbanos, y esa cantidad de basura casi se duplicará en 2050 hasta llegar a 3.800 millones de toneladas si no se adoptan medidas urgentes
Economía circularLa humanidad desperdicia más de 1.000 millones de comidas al día, según la ONULos hogares, los restaurantes y el comercio minorista de todo el mundo tiran a la basura más de 1.000 millones de comidas al día, mientras 783 millones de personas están afectadas por el hambre y un tercio de la humanidad se enfrenta a la inseguridad alimentaria
AlertaLa alerta por presencia de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos advierte a las autoridades pero no está dirigida a los consumidoresEl Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rasff, por sus siglas en inglés) alertaba el 4 de marzo de 2024 de la presencia en España de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos. Califica el riesgo como “serio”. Sin embargo, por ahora no ha habido una alerta a los consumidores y las autoridades “ya están advertidas para tomar medidas”, recuerda en su cuenta de Instagram el tecnólogo de los alimentos Miguel Ángel Lurueña
ExterioresAlbares viaja a Colombia y Panamá con una intensa agenda de cooperación, encuentros políticos y económicosEl ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación comienza este martes un viaje a Colombia y Panamá durante el que conocerá en el primer caso la marcha de las negociaciones de paz en las que España es país acompañante, y en el segundo mantendrá un encuentro con empresarios españoles y visitará el centro logístico de la Cooperación Española
GazaMás de un millón de niños pueden morir de hambre en Gaza, según Save the ChildrenSave the Children alertó este viernes de que 1,1 millones de niños corren el riesgo de morir de hambre en Gaza, donde las familias se ven abocadas a “rebuscar entre los restos de comida que dejan las ratas y a comer cualquier cosa abandonada” cinco meses después del comienzo de los ataques de Israel en la Franja