EmpresasLa demanda mundial de productos con masa madre superará los 400 millones de euros en 2035El mercado global de productos elaborados con masa madre vive un momento de auge. Impulsado por el creciente interés de los consumidores en alimentos más saludables y artesanales, se prevé que este sector experimente una tasa de crecimiento anual del 4,6 % durante la próxima década, según datos del análisis de Future Market Insights
Empresas‘Hay verano. Hay Nestea’, la nueva campaña de Nestea para este veranoNestea lanza “Hay verano. Hay Nestea”, su nueva campaña para este verano, una propuesta que recoge algunos de los tópicos más reconocibles del verano, mezclando los códigos visuales característicos de las redes sociales con un tono desenfadado y cercano
GastronomíaMadrid y Lima firman un acuerdo para proyectar su gastronomía al mundoEl Ayuntamiento de Madrid, a través del Área Delegada de Turismo, y la Municipalidad de Lima firmaron este miércoles un acuerdo de colaboración para promocionar ambas capitales como destinos gastronómicos, en un acto institucional encabezado por la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, y el teniente de alcalde de la Municipalidad de Lima, Renzo Reggiardo
TabacoNeumólogos y pacientes apoyan la nueva ley antitabaco que prohibirá fumar y vapear en terrazasLa Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ) y la Federación Española de Asociaciones de Pacientes Alérgicos y con Enfermedades Respiratorias (Fenaer) apoyaron este lunes al Ministerio de Sanidad por la iniciativa de tramitar una ley antitabaco que prohibirá fumar y vapear en terrazas y otros espacios públicos al aire libre
TurismoLa 'Guía Michelín' desembarca por primera vez en Arabia Saudí y pone en valor su mapa gastronómicoArabia Saudí refuerza su posicionamiento internacional como destino turístico y cultural con la llegada de la 'Guía Michelin', que publicará por primera vez una edición nacional dedicada exclusivamente al país. El anuncio supone un paso más en la estrategia de diversificación económica y apertura promovida por Arabia Saudí en el marco de su programa Visión 2030
Alerta alimentariaConsumo advierte de la presencia de leche, soja y sulfitos no declarados en galletas de la marca Bingqi FoodsLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) advirtió este viernes a las personas con alergia o intolerancia a los componentes de la leche, a la soja o a los sulfitos de la comercialización de galletas de la marca Bingqi Foods con presencia de leche, soja y/o sulfitos no incluidos en el etiquetado
EmpresasNestea es la marca de té frío favorita de los españoles, según un estudio de KantarSegún un estudio reciente de la consultora Kantar, Nestea se posiciona como la marca favorita de los españoles dentro del segmento de los refrescos de té. El informe, centrado en el análisis del comportamiento del consumidor, destaca el liderazgo de Nestea tanto en notoriedad como en preferencia de marca, reafirmando su posición en un entorno cada vez más competitivo
ConsumoLa OCU advierte contra el ‘greenwashing’ en el agua envasadaLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advirtió este martes contra las “tácticas” de ‘greenwashing’ en el etiquetado de algunas marcas de agua en sus envases de plástico
TabacoLa ley antitabaco prohibirá fumar en las terrazas y marquesinas de autobusesLa ministra de Sanidad, Mónica García, anunció este martes que la Ley para la Prevención del Tabaquismo, más conocida como ley antitabaco, “prohibirá fumar en las terrazas y las marquesinas de autobuses”, por lo que se ampliarán los espacios libres de humo
EmpresasLa ensaladilla, presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españolesLa ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
AlimentaciónDoce países de la UE, incluido España, piden a la Comisión que se prohíba llamar carne a los productos vegetalesDoce países de la Unión Europea -República Checa, Austria, Hungría, Italia, Eslovaquia, Francia, Irlanda, Luxemburgo, Malta, Portugal, Rumanía y España- han pedido por carta a la Comisión Europea que tome medidas para evitar que los productos de origen vegetal utilicen términos como “carne”, “huevo”, “miel” o “pescado” en su etiquetado
AragónZaragoza acoge el XXXIII Campeonato de España de GoalballEl Pabellón César Augusto de Zaragoza acogerá los días 21 y 22 de junio el XXXIII Campeonato de España de Goalball, organizado por la Federación Española de Deportes para Ciegos (FEDC) y la ONCE en Aragón
RestauraciónGinos celebra 40 años en España con 114 locales y más de seis millones de clientes al añoGinos, cadena de restauración de la compañía Alsea especializada en gastronomía italiana, celebra estos días el 40 aniversario de su aterrizaje en España país en el que posee total de 114 locales, más de 1.700 colaboradores y más de 6 millones de clientes al año
EmpresasConsejos para disfrutar del veranoEl verano invita a viajar, disfrutar y cuidarla salud. Para que esta temporada sea un éxito, los expertos explican tres aspectos clave a tener en cuenta: cómo elegir y cuidar del equipaje, dónde disfrutar de la mejor gastronomía en Madrid y consejos para preparar y conservar alimentos frescos y seguros, con la ayuda de la última tecnología en cocina
EmpresasTelepizza, única marca de restauración nacional presente en el Índice Español de Innovación desde su creaciónTelepizza ha sido reconocida, por tercer año consecutivo, como una de las marcas más innovadoras de España, según el Índice Español de Innovación (IEI). Desde la creación del ranking en 2022, la compañía ha sido la única marca de restauración nacional, y también del segmento pizza, presente de forma ininterrumpida en un índice que reúne a 120 empresas punteras de todos los sectores
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) advirtió este miércoles a las personas con alergia o intolerancia al huevo y/o a los componentes de la leche de la comercialización de pasteles de la marca Macimimi con presencia de huevo y leche no incluidos en el etiquetado
Marcas de bebidas han optado por propuestas en la época estival que combinan estética y arte en algunos de sus productos prémium
El mercado global de productos elaborados con masa madre vive un momento de auge. Impulsado por el creciente interés de los consumidores en alimentos más saludables y artesanales, se prevé que este sector experimente una tasa de crecimiento anual del 4,6 % durante la próxima década, según datos del análisis de Future Market Insights
Nestea lanza “Hay verano. Hay Nestea”, su nueva campaña para este verano, una propuesta que recoge algunos de los tópicos más reconocibles del verano, mezclando los códigos visuales característicos de las redes sociales con un tono desenfadado y cercano
El Ayuntamiento de Madrid, a través del Área Delegada de Turismo, y la Municipalidad de Lima firmaron este miércoles un acuerdo de colaboración para promocionar ambas capitales como destinos gastronómicos, en un acto institucional encabezado por la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, y el teniente de alcalde de la Municipalidad de Lima, Renzo Reggiardo
La Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ) y la Federación Española de Asociaciones de Pacientes Alérgicos y con Enfermedades Respiratorias (Fenaer) apoyaron este lunes al Ministerio de Sanidad por la iniciativa de tramitar una ley antitabaco que prohibirá fumar y vapear en terrazas y otros espacios públicos al aire libre
Arabia Saudí refuerza su posicionamiento internacional como destino turístico y cultural con la llegada de la 'Guía Michelin', que publicará por primera vez una edición nacional dedicada exclusivamente al país. El anuncio supone un paso más en la estrategia de diversificación económica y apertura promovida por Arabia Saudí en el marco de su programa Visión 2030
Según un estudio reciente de la consultora Kantar, Nestea se posiciona como la marca favorita de los españoles dentro del segmento de los refrescos de té. El informe, centrado en el análisis del comportamiento del consumidor, destaca el liderazgo de Nestea tanto en notoriedad como en preferencia de marca, reafirmando su posición en un entorno cada vez más competitivo
El Gobierno de Aragón presentó este miércoles en Madrid su campaña 'Aragón, sabor de verdad', con la que trata de llevar por todo el territorio nacional las virtudes y propiedades de productos autóctonos como el ternasco, el melocotón de Calanda, el tomate rosa de Barbastro y el jamón de Teruel
La ministra de Sanidad, Mónica García, anunció este martes que la Ley para la Prevención del Tabaquismo, más conocida como ley antitabaco, “prohibirá fumar en las terrazas y las marquesinas de autobuses”, por lo que se ampliarán los espacios libres de humo
Vestige Collection, la firma de hoteles y fincas privadas de lujo que transforma espacios históricos en alojamientos únicos y exclusivos, ha inaugurado su segundo hotel en la zona norte y más virgen de Menorca, Vestige Son Ermità
La ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
Doce países de la Unión Europea -República Checa, Austria, Hungría, Italia, Eslovaquia, Francia, Irlanda, Luxemburgo, Malta, Portugal, Rumanía y España- han pedido por carta a la Comisión Europea que tome medidas para evitar que los productos de origen vegetal utilicen términos como “carne”, “huevo”, “miel” o “pescado” en su etiquetado
El departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón presentó este jueves la nueva campaña de promoción de Alimentos de Aragón, bajo el lema 'Aragón, sabor de verdad'
El Pabellón César Augusto de Zaragoza acogerá los días 21 y 22 de junio el XXXIII Campeonato de España de Goalball, organizado por la Federación Española de Deportes para Ciegos (FEDC) y la ONCE en Aragón
El sector del helado artesano prevé un buen desempeño para la campaña de verano, con un aumento de las ventas cercano al 5% respecto al año pasado
La inmensa mayoría de los compradores de distribución, el 97%, opta por hacer la compra en formato físico frente al 3% que lo hace en formato 'online', según el 'Observatorio Shopper Experience 2025' elaborado por In-Store Media que también destaca que el 86% de los consumidores que se acerca a un comercio se deja llevar por los estímulos presentes en el mismo
El verano invita a viajar, disfrutar y cuidarla salud. Para que esta temporada sea un éxito, los expertos explican tres aspectos clave a tener en cuenta: cómo elegir y cuidar del equipaje, dónde disfrutar de la mejor gastronomía en Madrid y consejos para preparar y conservar alimentos frescos y seguros, con la ayuda de la última tecnología en cocina
Telepizza ha sido reconocida, por tercer año consecutivo, como una de las marcas más innovadoras de España, según el Índice Español de Innovación (IEI). Desde la creación del ranking en 2022, la compañía ha sido la única marca de restauración nacional, y también del segmento pizza, presente de forma ininterrumpida en un índice que reúne a 120 empresas punteras de todos los sectores
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha presentado en Madrid su nueva campaña de promoción nacional, 'El complemento perfecto', basada en un bolso cápsula de color amarillo verdoso que integra una botella de aceite de oliva diseñado por Palomo Spain
