SostenibilidadLa Emilio Sánchez Academy renueva el sello ‘Biosphere’ de compromiso con la sostenibilidadLa escuela de formación y tenis Emilio Sánchez Academy ha renovado el sello ‘Biosphere’, que avala su compromiso con el turismo sostenible y de calidad, junto a un grupo de empresas y entidades de El Prat de Llobregat, según la información del Ayuntamiento de El Prat de Llobregat (Barcelona)
GastronomíaLas verduras serán las protagonistas del menú de la Gala de los Soles Guía Repsol 2024Las verduras serán las protagonistas en el cóctel vegetal de la Gala de entrega de los Soles Guía Repsol 2024, que se celebrará el lunes en Cartagena (Murcia), y será elaborado por el chef David López, de ‘Local de Ensayo’, con verduras de la Región de Murcia
EmpresasPastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía presentan el primer libro sobre el yogur y su historiaLa compañía de productos lácteos Pastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han lanzado, junto a Planeta Gastro, el libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’, que aborda la incorporación de este alimento tan versátil y cotidiano en la alta gastronomía contemporánea. Así, profundiza en la historia de este lácteo y sus orígenes, en sus diversas tipologías, sus valiosos aspectos nutricionales y beneficios
GastronomíaÁngel Palacios, el chef ciego que sueña despierto difundiendo su cocinaÁngel Palacios tiene 54 años y desde los 37 está ciego, pero no renunció a su vocación de chef. En los últimos años capitanea ‘Cocinar a Ciegas’, una asociación sin ánimo de lucro en el que una treintena de personas con discapacidad visual convierten en recetas sus sueños gastronómicos
HosteleríaHIP 2024 reúne a 49.137 profesionales marcando un hito en la historia de los eventos de hostelería en EspañaHIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la hostelería en España. En total, pasaron por Ifema Madrid 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas
DeporteQuedan seis Meses para la Louis Vuitton 37ª America’s Cup en BarcelonaLa cuenta regresiva ha comenzado para uno de los eventos deportivos más esperados del año, la Louis Vuitton 37ª America’s Cup, ya que a tan solo seis meses del inicio de la competición más importante del mundo de la vela, Barcelona se prepara para ser testigo de un espectáculo que fusiona la tradición con la innovación
CulturaGarcía Montero inaugura la nueva extensión del Cervantes en TurquíaEl director del Instituto Cervantes, Luis García Montero, inaugurará este miércoles en Ankara (Turquía) la nueva extensión de la institución cervantina en la capital turca, que acaba de ponerse en funcionamiento y que ofrecerá clases de español a partir del mes de marzo
CulturaGarcía Montero inaugurará mañana la nueva extensión del Cervantes en TurquíaEl director del Instituto Cervantes, Luis García Montero, inaugurará mañana en Ankara (Turquía) la nueva extensión de la institución cervantina en la capital turca, que acaba de ponerse en funcionamiento y que ofrecerá clases de español a partir del mes de marzo
DistribuciónEl Corte Inglés lanza la campaña ‘Feliz San Valentín’ con productos en todas las áreasEl Corte Inglés ha anunciado el lanzamiento de la campaña ‘Feliz San Valentín’, para la que ha preparado hasta el próximo 14 de febrero un abanico de artículos en todas las áreas de venta: moda, lencería, zapatería, accesorios, perfumería, cultura y ocio, deportes, hogar, joyería, gourmet y tecnología
Madrid FusiónAlmeida destaca la gastronomía como “seña de identidad” de MadridEl alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, afirmó este miércoles que la gastronomía es una “seña de identidad” de la ciudad y un motor turístico de la capital, durante su visita a la feria culinaria ‘Madrid Fusión’ que finaliza hoy en Ifema
GastronomíaMadrid Fusión abre sus puertas este lunes en Ifema con multitud de actividades gastronómicasLa Comunidad de Madrid participará en la XXII edición de Madrid Fusión con una veintena de actividades para promocionar sus productos locales y donde participarán cerca de 30 empresas y más de 10 maestros cocineros en un encuentro que abrirá sus puertas este lunes y se prolongará hasta el miércoles en el recinto de Ifema
GastronomíaMadrid Fusión abre sus puertas este lunes en Ifema con multitud de actividades gastronómicasLa Comunidad de Madrid participará en la XXII edición de Madrid Fusión con una veintena de actividades para promocionar sus productos locales y donde participarán cerca de 30 empresas y más de 10 maestros cocineros en un encuentro que abrirá sus puertas desde el lunes y hasta el miércoles e la próxima semana en el recinto de Ifema
TurismoEl sector turístico subraya en Fitur la apuesta por viajes accesibles “para todos”El sector turístico ha puesto de relieve esta semana, con motivo de la celebración de la 44ª edición de la Feria Internacional de Turismo Fitur, la necesidad de apostar por la accesibilidad “para todos” y el compromiso creciente que administraciones públicas y empresas adquieren con este objetivo en el ámbito de los viajes
DiscapacidadEl Gobierno impulsa la accesibilidad universal de los Caminos Naturales de EspañaLa secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García, presentó este viernes en Fitur una hoja de ruta que ha diseñado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para dotar de accesibilidad universal a la red de Caminos Naturales de España
Fitur 2024Los hoteleros de Madrid presentarán en Fitur experiencias y talleres innovadoresLa Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) organizará actividades y talleres prácticos durante las jornadas profesionales de Fitur 2024 (24 al 26 de enero) alineados con los conceptos que representan el nuevo diseño de su estand: Sostenibilidad, Cultura, Moda, Artesanía, Gastronomía y Productos Km0
La escuela de formación y tenis Emilio Sánchez Academy ha renovado el sello ‘Biosphere’, que avala su compromiso con el turismo sostenible y de calidad, junto a un grupo de empresas y entidades de El Prat de Llobregat, según la información del Ayuntamiento de El Prat de Llobregat (Barcelona)
El Parador de Benicarló (Castellón) reabrió este viernes sus puertas después de permanecer cerrado durante cinco meses por obras de mejora de las instalaciones que han supuesto una inversión total de 2,8 millones de euros
La nueva edición del Mobile World Congress (MWC) ha generado un gran impacto en los establecimientos de ocio nocturno de la capital catalana, como es el caso de Opium, que ha vuelto a consolidarse como la sala de referencia del Front Marítim en Barcelona
Las verduras serán las protagonistas en el cóctel vegetal de la Gala de entrega de los Soles Guía Repsol 2024, que se celebrará el lunes en Cartagena (Murcia), y será elaborado por el chef David López, de ‘Local de Ensayo’, con verduras de la Región de Murcia
La compañía de productos lácteos Pastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han lanzado, junto a Planeta Gastro, el libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’, que aborda la incorporación de este alimento tan versátil y cotidiano en la alta gastronomía contemporánea. Así, profundiza en la historia de este lácteo y sus orígenes, en sus diversas tipologías, sus valiosos aspectos nutricionales y beneficios
Ángel Palacios tiene 54 años y desde los 37 está ciego, pero no renunció a su vocación de chef. En los últimos años capitanea ‘Cocinar a Ciegas’, una asociación sin ánimo de lucro en el que una treintena de personas con discapacidad visual convierten en recetas sus sueños gastronómicos
HIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la hostelería en España. En total, pasaron por Ifema Madrid 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas
La Comunidad de Madrid incrementó en 2023 un 3,7% los emprendedores de origen chino dados de alta (14.226 más), con lo que esta nacionalidad se consolida como la que más autónomos tiene dados de alta en la región (71.518)
La cuenta regresiva ha comenzado para uno de los eventos deportivos más esperados del año, la Louis Vuitton 37ª America’s Cup, ya que a tan solo seis meses del inicio de la competición más importante del mundo de la vela, Barcelona se prepara para ser testigo de un espectáculo que fusiona la tradición con la innovación
El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, afirmó este lunes que el futuro del sector de hostelería y restauración dependerá de tres pilares fundamentales: sostenibilidad, digitalización y nuevos modelos de negocio
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) invita a madrileños y visitantes a disfrutar de actividades y experiencias por San Valentín en los hoteles de la capital
Auténtica Premium Food Fest, el evento dedicado al producto gastronómico gourmet y a la dieta mediterránea, celebrará su segunda edición del 16 al 17 de septiembre en FIBES, Sevilla
El crecimiento de Restalia en los últimos años en Portugal se ha intensificado y si en 2019 la multinacional contaba con 19 locales, duplicó su presencia con 38 en 2021, y prácticamente lo vuelve a hacer a cierre de 2023 con más de 55 establecimientos operativos
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, afirmó este miércoles que la gastronomía es una “seña de identidad” de la ciudad y un motor turístico de la capital, durante su visita a la feria culinaria ‘Madrid Fusión’ que finaliza hoy en Ifema
El sector turístico ha puesto de relieve esta semana, con motivo de la celebración de la 44ª edición de la Feria Internacional de Turismo Fitur, la necesidad de apostar por la accesibilidad “para todos” y el compromiso creciente que administraciones públicas y empresas adquieren con este objetivo en el ámbito de los viajes
La secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García, presentó este viernes en Fitur una hoja de ruta que ha diseñado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para dotar de accesibilidad universal a la red de Caminos Naturales de España
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, afirmó que le gustaría que tanto Madrid como Cataluña pudiesen albergar un Gran Premio de Fórmula 1 en la misma temporada
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) organizará actividades y talleres prácticos durante las jornadas profesionales de Fitur 2024 (24 al 26 de enero) alineados con los conceptos que representan el nuevo diseño de su estand: Sostenibilidad, Cultura, Moda, Artesanía, Gastronomía y Productos Km0
