SaludSanidad presenta una campaña para reducir la acrilamida a la hora de cocinarEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social presentó este jueves la campaña ‘Con la acrilamida no desentones. Elige dorado, elige salud’, con recomendaciones sobre cómo cocinar para evitar las altas concentraciones de esta sustancia que se crea de forma natural al cocinar a alta temperatura
CienciaEl Gobierno autoriza la convocatoria de centros de excelencia ‘Severo Ochoa’El Consejo de Ministros autorizó este jueves la convocatoria 2018 de centros de excelencia ‘Severo Ochoa’ y unidades de excelencia ‘María de Maeztu’, que gestiona la Agencia Estatal de Investigación, una iniciativa que financiará a los mejores centros y unidades de investigación en España con hasta 32 millones de euros
AlimentaciónAmérica Latina tiene cada año 3,6 millones de obesos másLa obesidad se ha convertido en la mayor amenaza nutricional en América Latina y el Caribe hasta el punto de que cada año hay 3,6 millones de personas obeas más en esa región, según un informe de cuatro agencias de la ONU: FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), OPS (Organización Panamericana de Salud), Unicef (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia) y PMA (Programa Mundial de Alimentos)
SociedadEl Gobierno fía a los Presupuestos el fin de los recortes en servicios socialesLa ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, confió este martes en que salgan adelante los Presupuestos Generales del Estado para 2019 pactados entre el Gobierno y Unidos Podemos con el fin de que se reviertan recortes del Estado de bienestar relacionados con los servicios sociales y la atención a las personas en situación de dependencia
Planas destaca como “prioridad” impulsar la producción y consumo ecológicos en EspañaEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destacó este jueves como una “prioridad” la producción ecológica, cuyo consumo interior de alimentos y bebidas biológicas en España se acerca ya a los 2.000 millones de euros, según datos de 2017
MadridEl Ayuntamiento y la FAO se unen para mejorar los hábitos alimentarios de los madrileñosLa alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, se ha entrevistado este martes en el palacio de Cibeles con el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, con quien ha abordado los detalles de la próxima firma de un memorando de entendimiento entre la FAO y el Ayuntamiento con el objetivo de mejorar la alimentación saludable, la nutrición, la producción sostenible y la distribución justa entre la ciudadanía madrileña
MadridLa Comunidad de Madrid destina 6,7 millones para impulsar la industria agroalimentaria y estructuras agrariasEl Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid autorizó este martes un gasto de 6.750.000 euros, de tramitación anticipada, para la convocatoria de dos líneas de ayudas para 2019, destinadas a impulsar la industria agroalimentaria y a mejorar las estructuras agrarias de la región, según explicó su portavoz, Pedro Rollán
AlimentaciónLa dieta sana universal es imposible por falta de frutas y verduras para todosEl planeta carece de suficientes frutas y verduras para que se universalice una dieta sana porque el sistema agrícola mundial produce en la actualidad un exceso de granos, grasas y azúcares que ocupan más terreno cultivable, por lo que sería necesario modificarlo para promover una alimentación saludable a una población de 9.800 millones de personas en 2050
HambreEl Senado acoge la Primera Cumbre Parlamentaria Mundial contra el Hambre y la MalnutriciónEl Senado acogerá mañana y el martes la Primera Cumbre Parlamentaria Mundial contra el Hambre y la Malnutrición, un encuentro que forma parte de las iniciativas institucionales internacionales para alcanzar el objetivo de desarrollo sostenible número dos de la Agenda 2030: ‘Hambre Cero’
ONGManos Unidas celebra desde hoy un encuentro internacional sobre el derecho a la alimentaciónManos Unidas ha organizado un encuentro internacional sobre el derecho a la alimentación en Dakar (Senegal), que comienza este sábado y concluirá el próximo miércoles 31 de octubre y en el que se abordarán las dificultades existentes para lograr el derecho a la alimentación en África
ConsumoOCU denuncia que 20 marcas de 41 analizadas comercializan aceite de oliva virgen extra sin serloLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció este miércoles un engaño en el etiquetado de 20 marcas de aceite de oliva virgen extra de las 41 referencias analizadas en su último estudio. Esto supone que el 48% de las mismas se venden como virgen extra cuando solo son aceite de oliva virgen y, de estas referencias que no cumplirían la legislación, casi la mitad pertenecen a dos envasadoras
Registran en la Asamblea una proposición de ley para garantizar el “derecho básico a la alimentación”Nacho Murgui, concejal delegado de Coordinación Territorial y Asociaciones y segundo teniente de alcalde del Ayuntamiento de Madrid, registró hoy, en compañía de cinco primeros ediles de distintos municipios, en la Asamblea autonómica una proposición de ley de garantía del derecho básico a la alimentación en la Comunidad de Madrid
Aenor nombra a Pierpaolo Arca director de la sociedad en ItaliaAenor ha nombrado a Pierpaolo Arca como nuevo director en Italia, informó hoy la empresa de certificación de sistemas de gestión, productos y servicios, y responsable del desarrollo y difusión de las normas UNE
Calentamiento globalEl Mediterráneo se expone a más sequías y enfermedades por el cambio climáticoEl cambio climático amenaza la región del Mediterráneo con escasez de agua, pérdida de biodiversidad y riesgos para la seguridad alimentaria y la salud humana, según revela un estudio internacional elaborado por 15 investigadores y que contó con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
El Senado acoge la ‘Primera Cumbre Parlamentaria Mundial contra el Hambre y la Malnutrición’El Senado acogerá en Madrid, los próximos 29 y 30 de octubre, la ‘Primera Cumbre Parlamentaria Mundial contra el Hambre y la Malnutrición’, un encuentro que se enmarca en la suma de esfuerzos institucionales internacionales para alcanzar el objetivo de desarrollo sostenible número dos de la Agenda 2030: ‘Hambre Cero’
CienciaEl primer pez carnívoro era una piraña que ‘cortaba’ aletas en el JurásicoLa primera especie de pez carnívoro era similar a una piraña, se alimentaba ‘cortando’ aletas de otros peces y vivió hace unos 150 millones de años, en plena era de los dinosaurios al final del Jurásico, según un estudio realizado por investigadores de Alemania y Australia
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social presentó este jueves la campaña ‘Con la acrilamida no desentones. Elige dorado, elige salud’, con recomendaciones sobre cómo cocinar para evitar las altas concentraciones de esta sustancia que se crea de forma natural al cocinar a alta temperatura
El planeta carece de suficientes frutas y verduras para que se universalice una dieta sana porque el sistema agrícola mundial produce en la actualidad un exceso de granos, grasas y azúcares que ocupan más terreno cultivable, por lo que sería necesario modificarlo para promover una alimentación saludable a una población de 9.800 millones de personas en 2050
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció este miércoles un engaño en el etiquetado de 20 marcas de aceite de oliva virgen extra de las 41 referencias analizadas en su último estudio. Esto supone que el 48% de las mismas se venden como virgen extra cuando solo son aceite de oliva virgen y, de estas referencias que no cumplirían la legislación, casi la mitad pertenecen a dos envasadoras
La Comunidad de Madrid ha realizado en lo que va de 2018 un total de 1.373 inspecciones en sus centros de mayores, revisiones que son el doble de las que exige la ley en estas instalaciones públicas
El cambio climático amenaza la región del Mediterráneo con escasez de agua, pérdida de biodiversidad y riesgos para la seguridad alimentaria y la salud humana, según revela un estudio internacional elaborado por 15 investigadores y que contó con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
La primera especie de pez carnívoro era similar a una piraña, se alimentaba ‘cortando’ aletas de otros peces y vivió hace unos 150 millones de años, en plena era de los dinosaurios al final del Jurásico, según un estudio realizado por investigadores de Alemania y Australia
