CeliaquíaUna molécula inspirada en una planta carnívora degrada el gluten y abre esperanzas para los celiacosLa celiacasa, una molécula recombinante diseñada en el laboratorio e inspirada en una enzima presente en el jugo digestivo de una planta carnívora, ha demostrado capacidad para degradar fragmentos tóxicos del gluten en condiciones similares a las del estómago, un avance que abre una nueva vía para mejorar el manejo de la celiaquía, una enfermedad autoinmunitaria
IPCEl IPC se modera dos décimas en abril y queda en el 3,2%El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó este jueves que el IPC de abril se situó en el 3,2%, como ya había avanzado hace un par de semanas, y se moderó dos décimas respecto al dato de marzo, cuando más se notaron las consecuencias de la guerra en Irán
Elecciones AndalucíaBelarra identifica a Por Andalucía como "izquierda valiente" frente a Moreno, "la mejor creación de Susana Díaz"La secretaria general de Podemos, Ione Belarra, defendió este miércoles que la "izquierda valiente" de Por Andalucía es "la única alternativa" al PP del presidente de la Junta, Juan Manuel Moreno, a quien definió como "la mejor creación" de su predecesora del PSOE, Susana Díaz, igual que la ex primera ministra británica Margaret Thatcher dijo que su mejor creación fue su sucesor laborista Tony Blair
HantavirusLa OMS reconoce que aún "existen preocupaciones públicas por la propagación del virus, su letalidad y el periodo de incubación"La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoció este miércoles, en una comunicación pública internacional desde Ginebra, que existen “preocupaciones públicas” por la propagación del hantavirus vinculado al crucero ‘MV Hondius’, por su letalidad, por el periodo de incubación del virus (que puede alcanzar hasta seis semanas) y por la ausencia de una vacuna o tratamiento específico
AgriculturaEspaña y China firman un acuerdo sobre certificación de productos ecológicosEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el director general de la Administración Estatal de Regulación del Mercado de China, Lou Wen, firmaron este miércoles un memorando de entendimiento (MoU) para impulsar la cooperación en materia de certificación de productos ecológicos entre ambos países
SaludEl riesgo de demencia aumenta con una mayor edad biológica que cronológicaTener una edad biológica mayor que la edad cronológica se asocia con una mayor probabilidad de desarrollar demencia, en particular demencia vascular, y con una edad de inicio más temprana en todos los subtipos de esa enfermedad
LaboralEl 43% de los trabajadores compra menos o peores alimentos que en 2021, según USOEl 78,5% de las personas trabajadoras encuestadas por USO afirma que su salario ha subido alguna vez en los últimos cinco años, pero solo el 32% lo ha visto subir tres veces, a lo que se suma que el 43% de los empleados dice que compra menos o peores alimentos que en 2021, antes de la crisis inflacionaria tras el estallido de la guerra en Ucrania, en 2022
AlcorcónEl uso del contenedor marrón aumenta un 121,44% en Alcorcón durante 2025El reciclaje de residuos orgánicos en Alcorcón creció un 121,44% a lo largo del año 2025, un periodo en el que los vecinos del municipio reciclaron 1.010,1 toneladas de esta materia en el quinto contenedor, el marrón. Las cifras de recogida de residuos orgánicos se multiplicaron por tercer año consecutivo
Seguridad alimentariaConsumo alerta de la presencia de listeria en queso fresco de vaca de la marca GoyaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en Queso Latino (Queso fresco de vaca) de la marca Goya
SaludLa ‘era Ozempic’ podría trasladar la culpa de la obesidad a la industria alimentariaLa nueva generación de fármacos contra la obesidad, como el popular Ozempic, podría trasladar la culpa de vivir con obesidad de las personas a la industria alimentaria, del mismo modo que se ha culpado a la tabacalera del tabaquismo y, en menor medida, al sector del alcohol del consumo excesivo de este
SaludTrabajar un 1% menos reduce un 0,16% la tasa de obesidad en los países ricosUn estudio muestra que una reducción del 1% en las horas de trabajo anuales se asocia con una disminución del 0,16% en las tasas de obesidad en los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), conocida como ‘el club de los países ricos’
SaludLa ‘era Ozempic’ podría trasladar la culpa de la obesidad a la industria alimentariaLa nueva generación de fármacos contra la obesidad, como el popular Ozempic, podría trasladar la culpa de vivir con obesidad de las personas a la industria alimentaria, del mismo modo que se ha culpado a la tabacalera del tabaquismo y, en menor medida, al sector del alcohol del consumo excesivo de este
SaludTrabajar un 1% menos reduce un 0,16% la tasa de obesidad en los países ricosUn estudio muestra que una reducción del 1% en las horas de trabajo anuales se asocia con una disminución del 0,16% en las tasas de obesidad en los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), conocida como ‘el club de los países ricos’
SaludLos alimentos ultraprocesados elevan el riesgo de enfermedades cardíacasLas personas que consumen más alimentos ultraprocesados tienen un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y de morir, según se desprende de un estudio publicado en la revista ‘European Heart Journal’
La Fundación de las Cajas de ahorro (Funcas) prevé que la inflación suba en los próximos meses, hasta situarse por encima del 4% en agosto y septiembre, con una media anual del 3,4%, que se reducirá al 2,6% en 2027
La celiacasa, una molécula recombinante diseñada en el laboratorio e inspirada en una enzima presente en el jugo digestivo de una planta carnívora, ha demostrado capacidad para degradar fragmentos tóxicos del gluten en condiciones similares a las del estómago, un avance que abre una nueva vía para mejorar el manejo de la celiaquía, una enfermedad autoinmunitaria
Acción contra el Hambre alertó este jueves de un agravamiento extremo del hambre en Sudán, ya que casi 20 millones de personas sufren inseguridad alimentaria aguda y 825.000 niños menores de cinco años podrían padecer desnutrición severa en 2026
El análisis de dientes fósiles recuperados durante los últimos 25 años en los yacimientos de la Sierra de Atapuerca (Burgos) permitió a los equipos de paleozoología reconstruir cómo un cánido que vivió hace más de un millón de años empezó a incorporar rasgos cada vez más parecidos a los del lobo ibérico actual
El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó este jueves que el IPC de abril se situó en el 3,2%, como ya había avanzado hace un par de semanas, y se moderó dos décimas respecto al dato de marzo, cuando más se notaron las consecuencias de la guerra en Irán
La secretaria general de Podemos, Ione Belarra, defendió este miércoles que la "izquierda valiente" de Por Andalucía es "la única alternativa" al PP del presidente de la Junta, Juan Manuel Moreno, a quien definió como "la mejor creación" de su predecesora del PSOE, Susana Díaz, igual que la ex primera ministra británica Margaret Thatcher dijo que su mejor creación fue su sucesor laborista Tony Blair
La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoció este miércoles, en una comunicación pública internacional desde Ginebra, que existen “preocupaciones públicas” por la propagación del hantavirus vinculado al crucero ‘MV Hondius’, por su letalidad, por el periodo de incubación del virus (que puede alcanzar hasta seis semanas) y por la ausencia de una vacuna o tratamiento específico
El reciclaje de residuos orgánicos en Alcorcón creció un 121,44% a lo largo del año 2025, un periodo en el que los vecinos del municipio reciclaron 1.010,1 toneladas de esta materia en el quinto contenedor, el marrón. Las cifras de recogida de residuos orgánicos se multiplicaron por tercer año consecutivo
Brasil tendrá prohibido exportar carne a la UE a partir de septiembre, a menos que demuestre el cumplimiento de las normas de la Unión en materia de resistencia a los antibióticos
La Fundación Universidad Alfonso X el Sabio (FUAX) informó de que refuerza su compromiso con el impacto social a través de su Oficina de Voluntariado y Cooperación al Desarrollo, una iniciativa que promueve y coordina actividades con el objetivo de fomentar la responsabilidad social, la solidaridad y el compromiso entre toda la comunidad universitaria
GOfit ha presentado su 'Memoria de Sostenibilidad 2025', en la que destaca una reducción del 67% de su huella de carbono desde 2018 y un retorno social de 5,51 euros por cada euro invertido en sus centros, según datos recogidos en el informe de Evaluación del Impacto Social y Económico elaborado junto a la Universidad Rey Juan Carlos
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, visitó este martes el Centro Municipal de Atención Integral Neurocognitiva (Cmain) Doctor Salgado Alba, donde se proporciona atención sociosanitaria a personas con deterioro cognitivo precoz, para conmemorar el 20º aniversario de su puesta en marcha
El Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz ha celebrado una jornada dedicada a analizar el impacto de los plásticos y de los contaminantes químicos presentes en el entorno cotidiano sobre la salud humana de la mano del doctor Nicolás Olea, catedrático de la Universidad de Granada y uno de los referentes internacionales en el estudio de los disruptores endocrinos y la relación entre medioambiente y enfermedad
