Investigadores españoles descubren que el hígado graso es diferente en cada sexoUna investigación llevada a cabo por científicos españoles concluyó que el hígado graso es diferente en cada sexo. Del estudio en modelo animal se desprende que los animales de sexo femenino mostraban niveles más bajos de expresión hepática de la proteína que determina el crecimiento de las gotas de grasa
AlimentaciónUn nuevo test permitirá controlar el consumo de grasas y su efecto sobre la saludUn nuevo test permitirá controlar el consumo de grasas y conocer su efecto sobre la salud mediante un análisis de sangre que permitirá evaluar las cuatro familias de ácidos grasos -saturados, trans, monoinsaturados y poliinsaturados- como un “primer paso” para poder personalizar la dieta evitando grasas poco saludables
SaludUno de cada tres países pobres se enfrenta a la "doble carga" de la desnutrición y la obesidadLa Organización Mundial de la Salud (OMS) informó este domingo que uno de cada tres países con bajos y medianos ingresos se enfrenta de igual modo a la desnutrición y a la obesidad, dos problemas cada vez más conectados por los rápidos cambios en los sistemas alimentarios, según desvela un informe publicado en la revista ‘The Lancet’
SaludLos expertos aconsejan incluir opciones más saludables en los restaurantesLos expertos aconsejan incluir opciones más saludables en los restaurantes para facilitar la dieta de muchas personas que, por razones de salud, deben vigilar los alimentos que consumen, según aconsejó este martes el doctor Gonzalo Martín Peña, del Hospital Ruber Internacional
Carcedo alerta del “coste social, económico y en salud” de la obesidad infantilLa ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, alertó este jueves del “coste social, económico y en salud” que implica el hecho de que España sea el segundo país europeo con peores cifras de sobrepeso, obesidad y obesidad severa en niños entre seis y nueve años
El 60% de los españoles ha empeorado su percepción sobre alimentos envasados en el último añoEl 60% de la población española ha empeorado su percepción en relación a los alimentos envasados en el último año, según refleja el estudio ‘La alimentación consciente’, publicado por la consultora GfK y que también desvela que el 76% está “bastante o muy preocupada” por este tipo de productos
SaludLa OMS aplaude que la Alianza de Alimentos y Bebidas elimine las grasas trans para 2023La Organización Mundial de la Salud (OMS) aplaude el compromiso de la Alianza Internacional de Alimentos y Bebidas (IFBA, por sus siglas en inglés) de alinearse con el objetivo de la entidad sanitaria de eliminar las grasas trans producidas industrialmente del suministro mundial de alimentos para 2023
SaludLas consultas por alergia alimentaria se han duplicado en la última décadaLas consultas por alergia alimentaria se han duplicado en la última década, según la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic). Los frutos secos, la fruta y marisco son los principales causantes de las alergias alimentarias entre los adultos; la leche, huevo y pescado son los alimentos que crean más problemas entre los niños
InfanciaEl Congreso insta al Gobierno a promover la comercialización “responsable” de alimentos dirigidos a menoresLa Comisión de Sanidad, Consumo y Bienestar Social del Congreso de los Diputados ha aprobado por unanimidad una proposición no de ley presentada por el Grupo Parlamentario Confederal de Unidos Podemos-En Comú Podem-En Marea para la regulación de la promoción y publicidad de alimentos y bebidas dirigidas a menores, en la que se insta al Ejecutivo a promover la comercialización “responsable” de este tipo de productos altos en grasas saturadas, ácidos grasos trans, azúcares libres o sal con el fin de reducir su consumo en este colectivo
InvestigaciónConsumir productos lácteos de forma habitual previene la diabetes y la hipertensiónNuevos resultados del estudio 'Di@bet.es', que coordina el Ciber de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (Ciberdem) han demostrado que las personas que consumen productos lácteos de forma habitual tienen menos posibilidades de padecer diabetes e hipertensión y, por tanto, de desarrollar enfermedades asociadas
Consumo sostenibleDiseñan la dieta ideal para salvar el planeta y evitar 11 millones de muertes anualesAlimentar a una población creciente de 10.000 millones de personas en 2025 con una dieta saludable y sostenible será imposible sin transformar los hábitos alimenticios, mejorar la producción de alimentos y reducir el desperdicio de comida, para lo cual es necesario que el consumo global de carne roja y azúcar baje en un 50% y el de nueces, frutas, verduras y legumbres se duplique
AlimentaciónEspaña implantará la 'etiqueta semáforo' para frenar la obesidadLa ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, anunció este lunes que España adoptará el modelo de etiquetado frontal Nutriscore, que mediante un código de colores, entre el verde y el rojo, como un semáforo, facilitará a los ciudadanos "una información más precisa sobre la calidad nutricional de los alimentos y bebidas" para que puedan "seguir una dieta más saludable" y frenar así el sobrepeso y la obesidad
SaludMás del 13% de los casos de cáncer de mama podrían evitarse con ejercicio físicoLas mujeres españolas con una vida sedentaria tienen un 71% más de riesgo de desarrollar cáncer de mama que aquellas otras que cumplen las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre ejercicio físico. De hecho, hasta el 13,8% de los casos podrían evitarse si las mujeres inactivas dejaran de serlo, según un estudio del Grupo Geicam de Investigación en Cáncer de Mama, realizado con el objetivo de determinar qué impacto tiene el ejercicio físico en el riesgo de padecer la enfermedad
ConsumoEl espacio dedicado a los productos frescos en los supermercados crece un 18,5% en cinco añosEl espacio dedicado a los productos frescos en los supermercados ha crecido un 18,5% en los últimos cinco años, según indican los datos que este miércoles se expusieron durante la jornada que celebró en Madrid la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) para abordar el papel que desempeñan estos establecimientos en la nutrición del consumidor español
Día Mundial de la SaludLas madrileñas tienen la esperanza de vida más alta de la UE, con 86,9 años de mediaLas madrileñas tienen la esperanza de vida más alta de la Unión Europea, con 86,9 años de media, unos datos que reflejan las mejoras en las condiciones de vida, en la atención sanitaria y en las políticas en materia de salud pública, según afirmó este sábado la Comunidad de Madrid con motivo de la celebración del Día Mundial de la Salud
OCU acusa a fabricantes de Nocilla y Cocar de incumplir la normativa sobre etiquetadoLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha presentado sendas denuncias contra Idilia Foods, fabricante de Nocilla, y Greenfood Improt-Export, fabricante de la bebida Cocar, por “el incumplimiento de la normativa sobre información alimentaria facilitada al consumidor”
El Ministerio de Consumo abrió este viernes el plazo de consulta pública del proyecto de Real Decreto relativo a la utilización voluntaria del logotipo nutricional Nutri-Score en los productos alimenticios, proceso en el que ciudadanos, organizaciones y asociaciones podrán participar hasta el 17 de julio para hacer sus aportaciones
Expertos en nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) recomendaron este miércoles a los consumidores adquirir alimentos no perecederos y con una “vida útil muy amplia” para llenar la cesta de la compra con el fin de abastecerse de comida ante la situación que ha generado en España el coronavirus
La Organización Mundial de la Salud (OMS) informó este domingo que uno de cada tres países con bajos y medianos ingresos se enfrenta de igual modo a la desnutrición y a la obesidad, dos problemas cada vez más conectados por los rápidos cambios en los sistemas alimentarios, según desvela un informe publicado en la revista ‘The Lancet’
El consumo de televisión es el hábito de vida que más se relaciona con la obesidad infantil, según un estudio del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) publicado recientemente en la revista ‘Pediatric Obesity’
Los expertos aconsejan incluir opciones más saludables en los restaurantes para facilitar la dieta de muchas personas que, por razones de salud, deben vigilar los alimentos que consumen, según aconsejó este martes el doctor Gonzalo Martín Peña, del Hospital Ruber Internacional
Nuevos resultados del estudio 'Di@bet.es', que coordina el Ciber de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (Ciberdem) han demostrado que las personas que consumen productos lácteos de forma habitual tienen menos posibilidades de padecer diabetes e hipertensión y, por tanto, de desarrollar enfermedades asociadas
Alimentar a una población creciente de 10.000 millones de personas en 2025 con una dieta saludable y sostenible será imposible sin transformar los hábitos alimenticios, mejorar la producción de alimentos y reducir el desperdicio de comida, para lo cual es necesario que el consumo global de carne roja y azúcar baje en un 50% y el de nueces, frutas, verduras y legumbres se duplique
El consumo de dietas con alto contenido en grasas saturadas tiene efectos nocivos en el cerebro adolescente y, en concreto, sobre los procesos vinculados al aprendizaje y la memoria
La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, anunció este lunes que España adoptará el modelo de etiquetado frontal Nutriscore, que mediante un código de colores, entre el verde y el rojo, como un semáforo, facilitará a los ciudadanos "una información más precisa sobre la calidad nutricional de los alimentos y bebidas" para que puedan "seguir una dieta más saludable" y frenar así el sobrepeso y la obesidad
Las madrileñas tienen la esperanza de vida más alta de la Unión Europea, con 86,9 años de media, unos datos que reflejan las mejoras en las condiciones de vida, en la atención sanitaria y en las políticas en materia de salud pública, según afirmó este sábado la Comunidad de Madrid con motivo de la celebración del Día Mundial de la Salud
