InvestigaciónLa reformulación de alimentos y bebidas en España logra reducir los niveles de grasas saturadas, azúcar y salEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
EmpresasEspecialistas en moda y maquillaje destacan la importancia de la armocromía en estos ámbitosLa armocromía, también conocida como análisis del color, es una disciplina que busca identificar qué gama de colores favorece más a cada persona en función de sus características cromáticas naturales, lo que la convierte en una importante herramienta en ámbitos como la moda, la coloración capilar y el maquillaje
DistribuciónUvesco (BM) abre la puerta a que un fondo público-privado compre su parte a PAI Partners si este vuelve a intentar vender su participaciónEl Grupo de distribución vasco Uvesco, propietario de la cadena de supermercados BM, no descarta la posibilidad de que un fondo de capital mixto, con participación de algún organismo público y capital privado, compre la participación mayoritaria del grupo de capital riesgo francés PAI Partners en el caso de que este vuelva a intentar vender su participación, tal y como intentó durante 2024 al grupo francés Carrefour
DistribuciónAmpliaciónEroski ganó 81,7 millones en 2024, un 24,3% menos que en el ejercicio anteriorEroski obtuvo un beneficio neto de 81,7 millones en el año 2024, un 24,3% menos que en el año anterior, en el que ganó un total de 108 millones, según indicó este miércoles la compañía de origen vasco a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV)
DistribuciónEroski ganó 81,7 millones en 2024, un 21,7% menos que en el ejercicio anteriorEroski obtuvo un beneficio neto de 81,7 millones en el año 2024, un 21,7% menos que en el año anterior, en el que ganó un total de 108 millones, según indicó este miércoles la compañía de origen vasco a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV)
DistribuciónAsedas cifra en 53 millones de euros el coste del apagón para la distribución alimentariaLa Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) calcula que el sector de la distribución alimentaria tuvo pérdidas por 53 millones de euros debido al apagón generalizado que se produjo en la Península el pasado 28 de abril
SaludEl Gobierno aprueba el decreto que garantiza cinco comidas saludables a la semana en el colegio y veta productos insanosEl Consejo de Ministros aprobó este martes el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, presentado por el ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, y elaborado por su cartera, con las de Educación, FP y Deportes; Agricultura, Pesca y Alimentación; Sanidad y Juventud e Infancia, que, entre otras cuestiones, garantiza cinco comidas saludables a la semana en los colegios y prohíbe las bebidas azucaradas y energéticas y la bollería industrial en los centros educativos y limita los precocinados
EmpresasVestige Collection inaugura la tercera temporada de Son VellEl próximo 11 de abril volverá a abrir sus puertas Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection en Menorca, que inaugura su tercera temporada tras el éxito de acogida y crítica de sus primeros dos años de andadura
DistribuciónAlcampo bajó levemente sus ventas en 2024 y redujo su inversión a una tercera parteLa cadena de supermercados Alcampo, filial española de la francesa Auchan, obtuvo unos ingresos totales de 5.004 millones de euros en 2024, un 0,95% menos que en el año anterior -5.052 millones-, en un año en que redujo la inversión a una tercera parte -117 millones en 2024 frente a los 357 millones de 2023-
DistribuciónMakro ganó 17,8 millones en el anterior año fiscal, un 22,3% más, gracias a su apuesta por la hosteleríaLa cadena de hipermercados del segmento mayorista Makro obtuvo un beneficio neto de 17,8 millones en el año fiscal 2023-2024, un 22,3% más que en el año fiscal anterior, gracias a su decidida apuesta por los clientes del segmento hostelero, que representan el 80% de las ventas totales de la compañía
ConsumoSiete de cada diez españoles no leen las etiquetas de los alimentos de manera habitualNueve de cada diez españoles se muestran preocupados por sus hábitos alimentarios. Sin embargo, siete de cada diez admiten que no leen las etiquetas de manera habitual, según el 'I Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos' de la Fundación Española de la Nutrición a propuesta del Grupo Gallo
El Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
La armocromía, también conocida como análisis del color, es una disciplina que busca identificar qué gama de colores favorece más a cada persona en función de sus características cromáticas naturales, lo que la convierte en una importante herramienta en ámbitos como la moda, la coloración capilar y el maquillaje
El Grupo de distribución vasco Uvesco, propietario de la cadena de supermercados BM, no descarta la posibilidad de que un fondo de capital mixto, con participación de algún organismo público y capital privado, compre la participación mayoritaria del grupo de capital riesgo francés PAI Partners en el caso de que este vuelva a intentar vender su participación, tal y como intentó durante 2024 al grupo francés Carrefour
Eroski obtuvo un beneficio neto de 81,7 millones en el año 2024, un 24,3% menos que en el año anterior, en el que ganó un total de 108 millones, según indicó este miércoles la compañía de origen vasco a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV)
Eroski obtuvo un beneficio neto de 81,7 millones en el año 2024, un 21,7% menos que en el año anterior, en el que ganó un total de 108 millones, según indicó este miércoles la compañía de origen vasco a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV)
Aldi continúa ampliando su presencia en Madrid y lo hace con la apertura de un nuevo centro el próximo 14 de mayo, en la calle Ferrocarril, 38, en el distrito de Arganzuela, a pocos metros de la estación Madrid-Delicias
Lidl resulta ser actualmente el único supermercado en España que cumple con el compromiso de no vender ni incluir huevos de gallinas enjauladas en sus lineales, tanto frescos como huevos como ingrediente en alimentos
Las ventas netas del grupo Dia alcanzaron los 1.400,6 millones de euros, un 3% más que en el mismo periodo del año pasado, impulsadas mayoritariamente por España, donde crecieron un 7,2%
La cadena de supermercados Día anunció que alcanzó un 5% de cuota de mercado en el mes de marzo de 2025, un punto porcentual más frente al mismo periodo del año anterior, lo que refuerza su posición como cuarto supermercado a nivel nacional
El Consejo de Ministros aprobó este martes el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, presentado por el ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, y elaborado por su cartera, con las de Educación, FP y Deportes; Agricultura, Pesca y Alimentación; Sanidad y Juventud e Infancia, que, entre otras cuestiones, garantiza cinco comidas saludables a la semana en los colegios y prohíbe las bebidas azucaradas y energéticas y la bollería industrial en los centros educativos y limita los precocinados
Grupo Gallo presenta su nueva plataforma de comunicación ‘Aquí estamos hechos de esta pasta’, que englobará de ahora en adelante la comunicación de todos sus productos de forma transversal, redefiniendo así la visión estratégica de la marca de cara a los próximos años
El próximo 11 de abril volverá a abrir sus puertas Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection en Menorca, que inaugura su tercera temporada tras el éxito de acogida y crítica de sus primeros dos años de andadura
La cadena de supermercados Alcampo, filial española de la francesa Auchan, obtuvo unos ingresos totales de 5.004 millones de euros en 2024, un 0,95% menos que en el año anterior -5.052 millones-, en un año en que redujo la inversión a una tercera parte -117 millones en 2024 frente a los 357 millones de 2023-
La cadena de hipermercados del segmento mayorista Makro obtuvo un beneficio neto de 17,8 millones en el año fiscal 2023-2024, un 22,3% más que en el año fiscal anterior, gracias a su decidida apuesta por los clientes del segmento hostelero, que representan el 80% de las ventas totales de la compañía
El gasto en la cesta de la compra se incrementó en febrero un 2,2% con respecto al mismo mes del año pasado, mientras que la demanda subió un 0,2% y los precios aumentaron un 2%. No obstante, la bajada del precio del aceite de oliva impulsó un 48% su demanda
Los comedores escolares solo podrán ofrecer a los alumnos platos precocinados como “máximo” una vez al mes una vez sea aprobado el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles en el que está trabajando el Ministerio de Consumo
La Comisión Europea considera que no se ha producido evasión fiscal en las exportaciones de tomates que hace Marruecos a la UE
Dia anunció este jueves su nuevo plan estratégico para el periodo 2025-2029 en el que prevé que para España un crecimiento medio anual de las ventas brutas de entre el 4% y el 6%, ganando cuota de mercado, y la apertura de más de 300 tiendas de proximidad
Nueve de cada diez españoles se muestran preocupados por sus hábitos alimentarios. Sin embargo, siete de cada diez admiten que no leen las etiquetas de manera habitual, según el 'I Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos' de la Fundación Española de la Nutrición a propuesta del Grupo Gallo
