CardiologíaLos niños que reciben educación sobre hábitos saludables reducen su grasa abdominalUn estudio liderado por el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) y la Fundación SHE, con el apoyo de la Fundación “la Caixa”, ha demostrado que educar en hábitos saludables en el entorno escolar reduce la acumulación de grasa abdominal durante los primeros cursos de colegio
SaludExpertas del CEU proponen un decálogo para alimentarse en verano de forma saludable y seguraExpertas en Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Universidad CEU San Pablo de Madrid han aportado algunas claves sobre cómo alimentarse en época estival, con recomendaciones y medidas para evitar la deshidratación y la contaminación alimenticia. Entre otras propuestas, presentan un decálogo para comer correctamente en verano
InvestigaciónConsiguen ampliar de forma drástica la esperanza de vida de los gusanosInvestigadores del Centro de Regulación Genómica (CRG) de Barcelona han logrado ampliar de forma drástica la esperanza de vida de los gusanos (‘Caenorhabditis elegans’) con un envejecimiento menos incierto al impedir una vejez frágil y débil por años de mayor energía
ConsumoLos españoles gastaron en 2023 un 7,5% más en alimentación y el consumo bajó un 0,7%El gasto de los españoles en alimentación subió en 2023 un 7,5% respecto al año anterior, hasta alcanzar los 115.917 millones de euros, mientras que el consumo en estos productos permaneció estable (30.728 millones de kilos o litros y bajada del 0,7%) y siguió ligeramente por debajo de niveles prepandemia, según el informe anual de consumo alimentario presentado este viernes en rueda de prensa por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
DentistasEntre el 13 y el 39% de los traumatismos dentales están relacionados con el deporteEntre el 13 y el 39% de todos los traumatismos dentales están relacionados con el deporte, por lo que el Consejo General de Dentistas y la Fundación Dental Española (FDE), en colaboración con la Sociedad Española de Odontología del Deporte (SEOD), elaboraron la campaña ‘Salud Oral y Deporte’ que fue presentada este jueves en Madrid
MadridLa Comunidad de Madrid enseña a más de 27.000 escolares a desayunar de forma saludableUn total de 27.293 estudiantes de 1.222 aulas de 237 centros educativos han recibido formación durante curso sobre la dieta equilibrada matinal en talleres impartidos por 183 profesionales de Enfermería de la red pública de Atención Primaria (AP) y otros 46 que ejercen su trabajo en el ámbito docente
EmpresasVermell, del hotel Son Vell en Menorca, galardonado como restaurante revelación de BalearesVermell, el restaurante estrella de Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection ubicado en Menorca, ha sido galardonado este año con el premio Restaurante revelación que otorga anualmente la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares (APEGIB)
InvestigaciónEl envejecimiento se acelera y la vida se acorta en animales cuyas células ‘creen’ tener demasiados nutrientesEl envejecimiento se acelera y la vida se acorta hasta en un 20% en animales cuyas células ‘creen’ tener demasiados nutrientes, pese a llevar una dieta normal, es decir, cuando la actividad del complejo de proteínas mTOR (agente clave en el metabolismo) aumenta moderadamente, según revela una investigación del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO)
Seguridad alimentariaBustinduy espera retomar “de forma inminente” los trabajos sobre el real decreto para fomentar una alimentación saludable en colegiosEl ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, dijo este jueves que espera retomar “de forma inminente” los trabajos para la aprobación del real decreto para fomentar una alimentación saludable y sostenible en los comedores escolares con el fin de “asegurar que todos los niños en España tienen acceso a una alimentación saludable, equilibrada y nutritiva”