SaludEl consumo de edulcorantes aumenta el riesgo de padecer obesidad, diabetes o hipertensiónLos consumidores habituales de edulcorantes pueden tener un mayor riesgo de padecer obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión e incidencia de enfermedades cardiovasculares, según demuestra el estudio ‘Artificially Sweetened Beverages and Health Outcomes: An Umbrella Review’, que contó con la participación de investigadores de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Internacional de Valencia (VIU)
AlimentaciónEl aceite de oliva virgen extra mejora la salud en personas con obesidad y prediabetesUn estudio en el que participó el Instituto de la Grasa (IG), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), junto al Hospital Regional Universitario de Málaga y la Universidad de Málaga, demostró que el aceite de oliva virgen extra (AOVE) rico en los biofenoles oleocantal y oleaceína puede mejorar la salud de personas con obesidad y en primeras fases de diabetes
MicrobiotaLa microbiota produce un compuesto que reduce la gravedad de la enfermedad hepáticaEl grupo Microbioma, Nutrición y Salud del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha descubierto que la microbiota produce un compuesto a partir de la fibra alimentaria que reduce la gravedad de las enfermedades hepáticas
EdulcorantesConfirman el impacto negativo de los edulcorantes artificiales sobre la salud cardiovascularLa Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) y la Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI) han publicado una revisión de las principales evidencias científicas sobre los edulcorantes artificiales que confirman sus “efectos negativos para el sistema cardiometabólico”
AlimentaciónConsumir menos alimentos ultraprocesados mejora la sostenibilidad medioambientalCientíficos del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber) han comprobado que reducir el consumo de alimentos ultraprocesados puede tener un impacto positivo en la sostenibilidad medioambiental, ya que cuanto menor sea el contenido de estos productos en la dieta, menor será la huella medioambiental asociada a la alimentación
SaludUn nuevo biomarcador presente en la sangre predice la enfermedad del hígado graso no alcohólicoUn equipo de investigadores descubre nuevas funciones del succinato al identificarlo como un nuevo biomarcador no invasivo para predecir y diagnosticar la enfermedad del hígado graso no alcohólico y como protector de las células hepáticas. Los pacientes con niveles elevados de este metabolito en sangre tienen un mayor riesgo de desarrollar dicha enfermedad
CienciaEl megalodón fue un depredador de sangre calienteEl gigantesco tiburón extinto megalodón, que vivió en los océanos del mundo hace entre 23 millones y 3,6 millones de años, y medía unos 15 metros, era depredador de sangre caliente
CienciaEl tiburón megalodón era un depredador de sangre calienteEl gigantesco tiburón extinto megalodón, que vivió en los océanos del mundo hace entre 23 millones y 3,6 millones de años, y medía unos 15 metros, era depredador de sangre caliente
SaludEl experto en metabolismo celular Andrew P. Thomas impartirá una conferencia en el CEUEl vicedecano de la Facultad de Medicina de la Universidad de Rutgers en New Jersey, Andrew P. Thomas, impartirá este próximo viernes la conferencia plenaria de la Jornada Predoctoral del Programa de Medicina Traslacional de la Escuela Internacional de Doctorado CEU (Ceindo). Será bajo el título 'Señalización del calcio en la regulación y desregulación del metabolismo hepático'
SaludUna placenta artificial diseñada en España logra una supervivencia de 12 días “con buen estado” en fetos prematuros extremosUn prototipo de placenta artificial desarrollado por un equipo de investigadores liderado desde el centro de referencia internacional en medicina fetal BCNatal e integrado por especialistas del Hospital Sant Joan de Déu y el Hospital Clínic de Barcelona, con el auspicio de Fundación "la Caixa", ha logrado una supervivencia de 12 días “con buen estado” en fetos prematuros extremos, de seis meses o menos, en un modelo animal
ArqueologíaLa longevidad y el tamaño del cerebro explican la 'aorta de gorila' del ser humanoUn estudio liderado por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y la Universidad de Valladolid (UVa) en el que también participa el Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN-CSIC) ha confirmado que el tamaño de la aorta por unidad de masa es mayor en humanos que en chimpancés y similar a la de los gorilas, aunque éstos doblen en peso a las personas. La investigación apunta a que el desarrollo del cerebro está detrás la 'aorta de gorila' del ser humano
AlimentaciónF4F2023 clausura su tercera edición con 8.372 profesionales y se consolida como el evento ‘foodtech’ líder europeoF4F-Expo Foodtech se consolida como el evento foodtech líder europeo con un nuevo récord de visitantes. Un total de 8.372 congresistas y profesionales procedentes de más de procedentes de 34 países diferentes se han dado cita en el BEC de Bilbao para conocer las últimas innovaciones tecnológicas que están transformando la industria de la alimentación en todos sus segmentos
Salud mentalLos menores de 40 años con problemas de salud mental tienen riesgo elevado de accidente cerebrovascularLos adultos de entre 20 y 39 años con problemas de salud mental tienen tres veces más riesgo de padecer un ataque cardíaco o un derrame cerebral, según un estudio realizado a más de 6,5 millones de personas publicado este martes en ‘European Journal of Preventive Cardiología’, la revista de la Sociedad Europea de Cardiología (ESC)
Salud y medio ambienteLos incendios duplican el riesgo de muerte prematura en indígenas del AmazonasLas comunidades indígenas de la cuenca del Amazonas tienen el doble de probabilidades de morir prematuramente por exposición al humo debido a incendios forestales en comparación con la población sudamericana en general