Investigadores españoles logran extraer pectina de buena calidad del zumo de naranjaInvestigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), centro mixto CSIC-UAM, han logrado extraer pectina de buena calidad en subproductos, procesados y sin procesar, procedentes de la extracción de zumo de naranja y los resultados de su trabajo, publicados en el 'Journal of the Science of Food and Agriculture', podrían ayudar a reducir el impacto ambiental de residuos industriales
Medio ambienteLa ONU lanza una alianza global contra la 'moda rápida'La IV Asamblea de la ONU para el Medio Ambiente lanzó este jueves en Nairobi (Kenia) la Alianza de las Naciones Unidas para la Moda Sostenible con el fin de detener las prácticas de 'moda rápida' de este sector que perjudiquen al medio ambiente y la sociedad, así como aprovechar esta industria como un motor para mejorar los ecosistemas del mundo
AlimentaciónEspaña y Portugal realizan un simulacro conjunto de fiebre aftosaEspaña y Portugal iniciaron hoy, en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO (Eufmd), un ejercicio conjunto de simulación de foco de fiebre aftosa, que se desarrollará hasta el próximo jueves en Jerez de los Caballeros (Badajoz)
Siete millones de personas se pueden quedar sin alimentos en Sudán del Sur, según la ONUCerca de 7 millones de personas pueden verse en situación de inseguridad alimentaria durante el pico del periodo de escasez en Sudán del Sur, según el informe de la Clasificación Integrada de Seguridad Alimentaria en Fases (IPC, por sus siglas en inglés) presentado este viernes por el gobierno de Sudán del Sur junto a la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA)
SaludMás de 600 millones de personas enferman cada año en el mundo por alimentos contaminadosLos alimentos contaminados con bacterias, virus, parásitos, toxinas o sustancias químicas causan que más de 600 millones de personas enfermen cada año en todo el mundo y que 420 000 mueran por esta causa, según alertó este martes la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el marco de la Primera Conferencia Internacional sobre Seguridad Alimentaria, que se celebra en Addis Abeba, organizada por la Unión Africana (UA), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial del Comercio (OMC)
España se incorpora al acuerdo internacional sobre seguridad de buques pesquerosEl Gobierno ha hecho efectiva la incorporación de España al Acuerdo de Ciudad del Cabo sobre seguridad de los buques pesqueros, con el objetivo de proporcionar una plataforma sólida para mejorar la seguridad de los pescadores en el mar y combatir a la vez la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, según informó este viernes el Ministerio de Fomento
MigraciónCarmena se reunirá en Roma con alcaldes para abordar la crisis migratoria en el MediterráneoLa alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, se reunirá este sábado en Roma con alcaldes y concejales de las ciudades italianas de Milán, Nápoles, Bolonia, Siracusa, Latina y Palermo para tratar el cierre de los puertos europeos del Mediterráneo a los migrantes y el bloqueo de las embarcaciones de rescate de diferentes ONG
Hambre y conflictos armadosLa ONU denuncia el aumento del hambre provocada por los conflictos en ocho paísesLa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP) alertaron este martes del aumento del hambre provocada por los conflictos en ocho países del mundo y consideró que la situación empeoró en los últimos meses de 2018 en países como Afganistán, República Centroafricana, República Democrática del Congo, Sudán del Sur y Yemen, “en gran parte debido a los conflictos”
TelecomunicacionesTelefónica premia tres proyectos con su Iniciativa de Innovación SostenibleTelefónica ha premiado tres proyectos en la cuarta edición de su Iniciativa de Innovación Sostenible (IIS), presentados por sus empleados, proveedores y emprendedores vinculados a sus marcas Wayra y Open Future
ConmemoraciónUnos 915 millones de personas viven en las montañas, el 90% en países pobresAlrededor de 915 millones de personas viven en las montañas, lo que supone un 13% de la población mundial, y el 90% de ellas reside en países pobres, donde uno de cada tres habitantes es vulnerable a la inseguridad alimentaria y se enfrenta a la pobreza
Medio ambienteUn tercio del suelo del planeta está degradado, según la FAOAlrededor del 33% del suelo del planeta está moderada a altamente degradado por la erosión, la salinización, la compactación, la acidificación y la contaminación química, según el informe ‘El estado de los recursos de suelos en el mundo’, elaborado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura)
AgriculturaEl Gobierno aprueba la contribución española a programas internacionales agrícolasEl Consejo de Ministros ha autorizado hoy la contribución voluntaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a tres organismos y programas internacionales, como son el Programa de Profesionales Asociados de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el banco de datos Globefish de la FAO y el Programa Europeo de Recursos Genéticos Forestales
AlimentaciónAmérica Latina tiene cada año 3,6 millones de obesos másLa obesidad se ha convertido en la mayor amenaza nutricional en América Latina y el Caribe hasta el punto de que cada año hay 3,6 millones de personas obeas más en esa región, según un informe de cuatro agencias de la ONU: FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), OPS (Organización Panamericana de Salud), Unicef (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia) y PMA (Programa Mundial de Alimentos)
MadridEl Ayuntamiento y la FAO se unen para mejorar los hábitos alimentarios de los madrileñosLa alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, se ha entrevistado este martes en el palacio de Cibeles con el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, con quien ha abordado los detalles de la próxima firma de un memorando de entendimiento entre la FAO y el Ayuntamiento con el objetivo de mejorar la alimentación saludable, la nutrición, la producción sostenible y la distribución justa entre la ciudadanía madrileña
MadridEl Rey recibirá a los participantes en el II Foro Mundial sobre Violencias UrbanasLa alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, y el ex director general de la Unesco y presidente de la Fundación Cultura de Paz, Federico Mayor Zaragoza, presentaron este martes el II Foro Mundial sobre Violencias Urbanas y Educación para la Convivencia y la Paz, que se iniciará el próximo lunes, 5 de noviembre, con una audiencia del Rey en el Palacio de la Zarzuela a los participantes en las jornadas
HambreSánchez, seguro del "papel estratégico que jugarán las mujeres" en la erradicación del hambreEl presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, destacó este lunes la importancia de las mujeres en la lucha contra el hambre, durante la inauguración de la Cumbre Parlamentaria Mundial contra el Hambre y la Desnutrición que entre hoy, y mañana martes, reunirá a más de 200 representantes parlamentarios de 80 países en el Senado
DesigualdadesManos Unidas considera “inaceptable” que haya 821 millones de personas hambrientas en el mundo“La humanidad tiene hoy capacidad de producir alimentos más que de sobra para los casi 7.500 millones de habitantes del planeta. Por eso, es más inaceptable que nunca el hecho de que, en un mundo que ha alcanzado asombrosos niveles de crecimiento económico, medios tecnológicos y recursos financieros, haya cientos de millones de personas que viven en la extrema pobreza y padezcan su peor expresión: el hambre”
Consumo responsableUnos vídeoconsejos gastronómicos fomentan el ‘desperdicio cero’ de alimentos en los hogares españolesLa marca de electrodomésticos Electrolux ha lanzado diez vídeoconsejos para fomentar el ‘Desperdicio Cero’ en los hogares españoles. La iniciativa trata de apoyar el Día Mundial de la Alimentación proclamado por Organización de la ONU para la Alimentación (FAO) que se celebra el 16 de octubre