TurismoLa 'Guía Michelín' desembarca por primera vez en Arabia Saudí y pone en valor su mapa gastronómicoArabia Saudí refuerza su posicionamiento internacional como destino turístico y cultural con la llegada de la 'Guía Michelin', que publicará por primera vez una edición nacional dedicada exclusivamente al país. El anuncio supone un paso más en la estrategia de diversificación económica y apertura promovida por Arabia Saudí en el marco de su programa Visión 2030
EmpresasEl chef Santi Taura apadrina los yogures de La Fageda en un 'showcooking' en el tradicional Mercado de Santa CatalinaLa Fageda organizó un 'showcookin'g en el aula de cocina del Mercado de Santa Catalina de Palma de Mallorca, en colaboración con el reconocido chef llosetí Santi Taura. El acto tuvo como protagonista el yogur griego natural de La Fageda, que ha sido el ingrediente estrella de dos recetas conceptualizadas por el propio Santi Taura para la ocasión
EmpresasLa ensaladilla, presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españolesLa ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
EmpresasAirbnb lanza 'Servicios y Experiencias' para planificar el viaje "a la medida"Airbnb lanza, de cara al verano de 2025, 'Servicios y Experiencias' en una "aplicación que lo une todo", ya que, según informó, el nuevo diseño permite reservar alojamientos, servicios y experiencias "fácilmente desde un único sitio"
EmpresasLas estaciones de Grandvalira Resorts cierran "una buena temporada de invierno" con 2.320.786 días de esquí vendidosLas estaciones de Grandvalira Resorts cerraron este domingo "una buena temporada de invierno" con un total de 2.320.786 días de esquí vendidos. Según informó, esta cifra representa un crecimiento del 4% respecto a la temporada pasada, lo que supone una mejora significativa en parte gracias al aumento de las precipitaciones de nieve en Andorra en períodos clave
EmpresasSemana Santa en las estaciones de Andorra: mucha nieve, sol radiante, música y experiencias sin límites en los PirineosCon espesores de nieve excepcionales, previsión de jornadas soleadas y un sinfín de actividades para todos los gustos, las estaciones de Grandvalira Resorts se preparan para vivir su mejor Semana Santa en años. La primavera ha llegado a las montañas andorranas con condiciones inmejorables para el esquí y el disfrute al aire libre, en un entorno de belleza espectacular. Con más de 300 km de pistas esquiables, Grandvalira, Pal Arinsal y Ordino Arcalís conforman el dominio más grande del sur de Europa y ofrecen la temporada más larga de los Pirineos
Universidades30 ponentes internacionales debaten en Madrid sobre gastronomía, nutrición y sostenibilidadMadrid se convierte, del 27 al 29 de marzo, en el epicentro de la gastronomía y disciplinas afines con la Spain Gastronomy Conference 2025, organizado por la Real Academia de Gastronomía y el Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’ de la Universidad CEU San Pablo, con el respaldo de la Academia Internacional de Gastronomía. Destacados académicos, investigadores, chefs de renombre y profesionales del sector abordarán los desafíos y las oportunidades del futuro de la gastronomía
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
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TurismoSalou se presenta en Madrid como un referente del turismo del bienestarEl Movistar Arena de Madrid fue el escenario de la presentación de ‘Salou, esencia de la felicidad’, en un acto en el que se destacó al municipio catalán como un destino turístico de calidad, diversidad y compromiso con el bienestar
Turismo AccesibleILUNION y la CEA presentan la 'Guía de Buenas Prácticas en el Turismo'ILUNON y la Confederación de Empresas Andaluzas (CEA) han presentado la 'Guía de Buenas Prácticas en el Turismo', en unas jornadas donde los asistentes pudieron conocer distintos casos de éxito, así como detalles de la normativa europea de accesibilidad
EmpresasLa Crema Catalana Orígens de La Fageda, reconocida en Europa por su calidadLa Fageda, el proyecto social creado en 1982 con la voluntad de mejorar la vida de personas con enfermedad mental y discapacidad intelectual y que desde 1993 elabora yogures en su sede de la comarca de la Garrotxa (Girona), ha vuelto a sumar un reconocimiento en los Superior Taste Awards del International Taste Institute de Bruselas
Solidaridad1.000 personas vulnerables disfrutarán de un menú navideño en la XII edición de 'Te invito a cenar'Alrededor de 1.000 personas en situación de vulnerabilidad disfrutarán este domingo de un menú navideño en la XII edición de la iniciativa 'Te invito a cenar'. El evento se celebrará a partir de las 19 horas en el Mirador de Cuatro Vientos de Madrid y contará con el apoyo de más de 20 chefs
EmpresasL’Abarset abre las puertas este sábado con el 'lineup' completo y nueva oferta gastronómicaEl próximo 30 de noviembre el Abarset, referente del 'après-ski' de Andorra y de los Pirineos, da el pistoletazo de salida a su nueva temporada 2024-2025. Con la fusión de ocio, música, gastronomía, arquitectura y paisaje presenta un invierno rodeado de experiencias, con los mejores DJs del momento y una renovación de la carta gastronómica
EmpresasLas estaciones de Grandvalira Resorts invierten 20,9 millones de euros para la temporada 2024-2025Las estaciones de Grandvalira Resorts presentaron las novedades para la temporada de invierno 2024-2025, que planea arrancar el próximo 30 de noviembre y alargarse hasta el 20 de abril, siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan. Los dominios de Andorra han invertido un total de 20,9 millones de euros para este invierno, de los que 17,2 corresponden a Grandvalira, 2,3 millones a Pal Arinsal y 1,4 millones a Ordino Arcalís
RestauraciónEl 79% de los españoles señalan la calidad del arroz como factor decisivo al elegir el restaurante donde degustarloEl 79% de los españoles señala la calidad del arroz como un factor decisivo al elegir restaurante para degustarlo, según se desprende del 'Barómetro de tendencias del consumo de arroz en España' dado a conocer por Unilever Food Solutions y Knorr Professional con el apoyo de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre)
Arabia Saudí refuerza su posicionamiento internacional como destino turístico y cultural con la llegada de la 'Guía Michelin', que publicará por primera vez una edición nacional dedicada exclusivamente al país. El anuncio supone un paso más en la estrategia de diversificación económica y apertura promovida por Arabia Saudí en el marco de su programa Visión 2030
La Fageda organizó un 'showcookin'g en el aula de cocina del Mercado de Santa Catalina de Palma de Mallorca, en colaboración con el reconocido chef llosetí Santi Taura. El acto tuvo como protagonista el yogur griego natural de La Fageda, que ha sido el ingrediente estrella de dos recetas conceptualizadas por el propio Santi Taura para la ocasión
La ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
José María Capitán, fundador y propietario de Restalia, pionero en la transformación de la restauración comercial organizada, con más de 35 años de experiencia personal en el sector, presenta KUBO, un centro de innovación integral concebido para crear e imaginar la restauración del mañana desde un enfoque totalmente nuevo
Airbnb lanza, de cara al verano de 2025, 'Servicios y Experiencias' en una "aplicación que lo une todo", ya que, según informó, el nuevo diseño permite reservar alojamientos, servicios y experiencias "fácilmente desde un único sitio"
Las estaciones de Grandvalira Resorts cerraron este domingo "una buena temporada de invierno" con un total de 2.320.786 días de esquí vendidos. Según informó, esta cifra representa un crecimiento del 4% respecto a la temporada pasada, lo que supone una mejora significativa en parte gracias al aumento de las precipitaciones de nieve en Andorra en períodos clave
Con espesores de nieve excepcionales, previsión de jornadas soleadas y un sinfín de actividades para todos los gustos, las estaciones de Grandvalira Resorts se preparan para vivir su mejor Semana Santa en años. La primavera ha llegado a las montañas andorranas con condiciones inmejorables para el esquí y el disfrute al aire libre, en un entorno de belleza espectacular. Con más de 300 km de pistas esquiables, Grandvalira, Pal Arinsal y Ordino Arcalís conforman el dominio más grande del sur de Europa y ofrecen la temporada más larga de los Pirineos
Repsol ha vuelto a Portugal con su guía nueve años después y, con este motivo, esta noche entregó el reconocimiento de sus premios ‘soles’ a los mejores restaurantes del país
Los cocineros Pedro Sánchez, del restaurante ‘Bagá’ de Jaén, y Susi Díaz, de ‘La Finca’ de Elche (Alicante), son los nuevos 3 Soles Guía Repsol, según se dio a conocer esta noche en la Gala Soles Guía Repsol 2025 celebrada en el Teatro Guimerà de Santa Cruz de Tenerife
El Movistar Arena de Madrid fue el escenario de la presentación de ‘Salou, esencia de la felicidad’, en un acto en el que se destacó al municipio catalán como un destino turístico de calidad, diversidad y compromiso con el bienestar
ILUNON y la Confederación de Empresas Andaluzas (CEA) han presentado la 'Guía de Buenas Prácticas en el Turismo', en unas jornadas donde los asistentes pudieron conocer distintos casos de éxito, así como detalles de la normativa europea de accesibilidad
La Fageda, el proyecto social creado en 1982 con la voluntad de mejorar la vida de personas con enfermedad mental y discapacidad intelectual y que desde 1993 elabora yogures en su sede de la comarca de la Garrotxa (Girona), ha vuelto a sumar un reconocimiento en los Superior Taste Awards del International Taste Institute de Bruselas
Alrededor de 1.000 personas en situación de vulnerabilidad disfrutarán este domingo de un menú navideño en la XII edición de la iniciativa 'Te invito a cenar'. El evento se celebrará a partir de las 19 horas en el Mirador de Cuatro Vientos de Madrid y contará con el apoyo de más de 20 chefs
El próximo 30 de noviembre el Abarset, referente del 'après-ski' de Andorra y de los Pirineos, da el pistoletazo de salida a su nueva temporada 2024-2025. Con la fusión de ocio, música, gastronomía, arquitectura y paisaje presenta un invierno rodeado de experiencias, con los mejores DJs del momento y una renovación de la carta gastronómica
El evento inmersivo 'Sueños Boreales en Madrid', organizado por Bacalao de Islandia y Visit Iceland, transportó a los asistentes a los paisajes, la cultura y gastronomía de Islandia
Las estaciones de Grandvalira Resorts presentaron las novedades para la temporada de invierno 2024-2025, que planea arrancar el próximo 30 de noviembre y alargarse hasta el 20 de abril, siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan. Los dominios de Andorra han invertido un total de 20,9 millones de euros para este invierno, de los que 17,2 corresponden a Grandvalira, 2,3 millones a Pal Arinsal y 1,4 millones a Ordino Arcalís
El 79% de los españoles señala la calidad del arroz como un factor decisivo al elegir restaurante para degustarlo, según se desprende del 'Barómetro de tendencias del consumo de arroz en España' dado a conocer por Unilever Food Solutions y Knorr Professional con el apoyo de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre)
Acción contra el Hambre presentó este jueves la 15ª edición de ‘Restaurantes contra el Hambre’, junto a los embajadores de la campaña, Susi Díaz y los chefs Álvaro Castellanos, Iván Morales, Pepa Muñoz y Mario Sandoval
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) colaboró en la clausura de la novena edición del Hotel Tapa Tour Madrid, al hacer entrega del Premio Especial del Público a la ‘Mejor Croqueta de Autor’
