EmpresasEl helado de yogur con mango de La Fageda recibe dos estrelles en los Superior Taste Awards 2026La Fageda, proyecto de la economía social sin ánimo de lucro con más de cuarenta años de historia, ha sido reconocida con dos estrellas a los Superior Taste Awards 2026 por su helado de yogur con mango. El jurado, formado por algunos de los chefs y sumilleres más condecorados del mundo, ha valorado con dos estrellas el helado de La Fageda, destacando la cremosidad y su gusto tropical. El producto es el resultado de una receta hecha juntamente con el maestro heladero Valter Rosso, de Gelati Dino
Entrevista'Croquetas que Incluyen' busca la emoción del comensal cuando descubre que los 'chefs' son personas con discapacidadEl presidente de la Fundación Cedel, Eduardo Piedrabuena, afirma que la inclusión laboral se convierte en una ventaja "si se trabaja con método, ilusión y compromiso". Esta convicción impulsa este jueves la jornada 'Croquetas que Incluyen', en la que esta entidad social mostrará la reacción de "sorpresa, admiración y emoción" de quienes comen sus croquetas cuando descubren que fueron elaboradas por personas con discapacidad
AgriculturaPlanas cree "un grave error ver Mercosur como amenaza" y no como una “gran oportunidad"El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró este jueves que el acuerdo con Mercosur es una “gran oportunidad” para la UE y para España, y considera que “es un grave error verlo como una amenaza”, como lo entienden las principales organizaciones agrarias, que han convocado movilizaciones por este motivo y por los recortes a la PAC
SolidaridadChefs y organizaciones sociales celebran una nueva edición de 'Te invito a cenar' con mil invitados vulnerablesMás de 1.000 invitados celebrarán la Navidad este 21 de diciembre, en una gran cena solidaria en Madrid impulsada por la Compañía de las Obras y ocho organizaciones sociales con la participación de 500 voluntarios, 20 chefs y decenas de empresas "que harán posible una noche única, llena de alegría, sorpresas, espectáculos y mucho corazón"
EmpresasEl Corte Inglés presenta más de 1.500 opciones de dulces navideñosEl Corte Inglés anunció este viernes que en sus centros hay más de 1.500 propuestas de dulces de Navidad que mezclan tradición y sabores innovadores e indicó que a los dulces clásicos y atemporales se suman propuestas influenciadas por varias tendencias internacionales, como el chocolate Dubái
InfanciaFundación Aladina celebra su 'Christmas Weekend' solidario en MadridLa Fundación Aladina enciende la Navidad desde el Aladina Christmas Weekend este sábado en Madrid. Se trata de un evento solidario al que acudirán rostros conocidos y que tiene como objetivo recaudar fondos para construir la Casa Aladina, el primer centro de día de Europa para niños y adolescentes con cáncer
NieveLas estaciones de Andorra se centran en ser garantía de nieve en el Pirineo con una inversión de 39 millones de eurosLas estaciones de Grandvalira Resorts presentaron este martes las novedades para esta temporada de invierno, que tiene previsto arrancar el próximo 5 de diciembre y alargarse hasta el 6 de abril, siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan. La inversión total para esta temporada prácticamente se duplica respecto al pasado invierno y crece un 86% hasta los 39 millones de euros
EmpresasMadrid se impone como capital internacional del lujoEn los últimos años, Madrid se ha consolidado como uno de los grandes destinos europeos del lujo. Según datos del Barnes City Index 2025, la capital española encabeza el ranking de las ciudades más codiciadas entre quienes poseen un patrimonio neto superior a los 30 millones de dólares. Por delante de Dubai, Miami y Mónaco, Madrid se ha convertido en un destino premium para aquellos que buscan experiencias de alta gama y una amplia oferta gastronómica y cultural
EmpresasAuténtica 2025 reunirá a más de 10.000 profesionales y dejará un impacto económico de más de 15 millonesAuténtica, la feria del producto premium gourmet auténtico, saludable y sostenible, regresa a Sevilla los próximos 15 y 16 de septiembre como una de las plataformas más influyentes de la industria alimentaria, donde convergen la excelencia gastronómica, el compromiso con la calidad, el respeto por el medio ambiente, y una mirada que combina tradición e innovación
GastronomíaNuevo número de la revista 'Alcorcón Cultura Gastronómica'El Ayuntamiento de Alcorcón publicó este miércoles el último número de la revista Alcorcón Cultura Gastronómica, la publicación editada por el Imepe Alcorcón (el Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica) que busca poner en valor la riqueza y diversidad culinaria de la ciudad, además de apoyar al comercio local
TurismoLa 'Guía Michelín' desembarca por primera vez en Arabia Saudí y pone en valor su mapa gastronómicoArabia Saudí refuerza su posicionamiento internacional como destino turístico y cultural con la llegada de la 'Guía Michelin', que publicará por primera vez una edición nacional dedicada exclusivamente al país. El anuncio supone un paso más en la estrategia de diversificación económica y apertura promovida por Arabia Saudí en el marco de su programa Visión 2030
EmpresasEl chef Santi Taura apadrina los yogures de La Fageda en un 'showcooking' en el tradicional Mercado de Santa CatalinaLa Fageda organizó un 'showcookin'g en el aula de cocina del Mercado de Santa Catalina de Palma de Mallorca, en colaboración con el reconocido chef llosetí Santi Taura. El acto tuvo como protagonista el yogur griego natural de La Fageda, que ha sido el ingrediente estrella de dos recetas conceptualizadas por el propio Santi Taura para la ocasión
EmpresasLa ensaladilla, presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españolesLa ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
EmpresasAirbnb lanza 'Servicios y Experiencias' para planificar el viaje "a la medida"Airbnb lanza, de cara al verano de 2025, 'Servicios y Experiencias' en una "aplicación que lo une todo", ya que, según informó, el nuevo diseño permite reservar alojamientos, servicios y experiencias "fácilmente desde un único sitio"
EmpresasLas estaciones de Grandvalira Resorts cierran "una buena temporada de invierno" con 2.320.786 días de esquí vendidosLas estaciones de Grandvalira Resorts cerraron este domingo "una buena temporada de invierno" con un total de 2.320.786 días de esquí vendidos. Según informó, esta cifra representa un crecimiento del 4% respecto a la temporada pasada, lo que supone una mejora significativa en parte gracias al aumento de las precipitaciones de nieve en Andorra en períodos clave
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró este miércoles que "respeta" las movilizaciones de agricultores y ganaderos por la PAC y Mercosur, “pero no a las fuerzas políticas de derecha extrema y de extrema derecha que jamás se han preocupado por estos temas y que ahora están usando esta ocasión para sacar provecho de la preocupación” en el sector primario
La Fageda, proyecto de la economía social sin ánimo de lucro con más de cuarenta años de historia, ha sido reconocida con dos estrellas a los Superior Taste Awards 2026 por su helado de yogur con mango. El jurado, formado por algunos de los chefs y sumilleres más condecorados del mundo, ha valorado con dos estrellas el helado de La Fageda, destacando la cremosidad y su gusto tropical. El producto es el resultado de una receta hecha juntamente con el maestro heladero Valter Rosso, de Gelati Dino
El presidente de la Fundación Cedel, Eduardo Piedrabuena, afirma que la inclusión laboral se convierte en una ventaja "si se trabaja con método, ilusión y compromiso". Esta convicción impulsa este jueves la jornada 'Croquetas que Incluyen', en la que esta entidad social mostrará la reacción de "sorpresa, admiración y emoción" de quienes comen sus croquetas cuando descubren que fueron elaboradas por personas con discapacidad
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró este jueves que el acuerdo con Mercosur es una “gran oportunidad” para la UE y para España, y considera que “es un grave error verlo como una amenaza”, como lo entienden las principales organizaciones agrarias, que han convocado movilizaciones por este motivo y por los recortes a la PAC
Más de 1.000 invitados celebrarán la Navidad este 21 de diciembre, en una gran cena solidaria en Madrid impulsada por la Compañía de las Obras y ocho organizaciones sociales con la participación de 500 voluntarios, 20 chefs y decenas de empresas "que harán posible una noche única, llena de alegría, sorpresas, espectáculos y mucho corazón"
Grandvalira dio este martes el pistoletazo de salida a la temporada gastronómica de la estación con un evento que sirvió para dar a conocer las novedades y la oferta culinaria para este invierno en los sectores de Pas de la Casa, Grau Roig y Encamp
La Asociación Española del Dulce (Produlce) afronta la navidad con "optimismo cauto" y prevé una subida de la facturación en estas fechas del entorno de entre el 3% y el 4%, en línea con el crecimiento del año
Los clubes de fútbol trabajan en gestionar y monetizar los estadios e infraestructuras mediante propuestas que integren deporte, 'hospitality', entretenimiento y actividad corporativa, dado que la explotación eficiente de estas infraestructuras se perfila como un factor decisivo para garantizar la sostenibilidad del modelo de negocio del fútbol profesional
La industria alimentaria, la gastronomía y la gran distribución se encuentran en un momento de profunda transformación, en el que la autenticidad, la sostenibilidad y la digitalización se posicionan como los grandes motores del futuro
Las estaciones de Grandvalira Resorts presentaron este martes las novedades para esta temporada de invierno, que tiene previsto arrancar el próximo 5 de diciembre y alargarse hasta el 6 de abril, siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan. La inversión total para esta temporada prácticamente se duplica respecto al pasado invierno y crece un 86% hasta los 39 millones de euros
Acción contra el Hambre celebra sus 30 años de lucha contra el hambre con una jornada solidaria de gastronomía y deporte en colaboración con el programa 'MasterChef Celebrity'. El programa de talento culinario dedicará una prueba de exteriores de su sexto programa, que se emite el próximo lunes, a conmemorar el aniversario de la organización
En los últimos años, Madrid se ha consolidado como uno de los grandes destinos europeos del lujo. Según datos del Barnes City Index 2025, la capital española encabeza el ranking de las ciudades más codiciadas entre quienes poseen un patrimonio neto superior a los 30 millones de dólares. Por delante de Dubai, Miami y Mónaco, Madrid se ha convertido en un destino premium para aquellos que buscan experiencias de alta gama y una amplia oferta gastronómica y cultural
Distintos expertos en gastronomía han propuesto una selección de restaurantes para transformar una cena “en una vivencia memorable”
Auténtica 2025, la feria del producto gourmet con valores, de origen y sostenible, y estandarte de la cultura gastronómica mediterránea, clausuró una edición de récord que reafirma a Sevilla y Andalucía como epicentro de los alimentos y bebidas gourmet en Europa
Auténtica, la feria del producto premium gourmet auténtico, saludable y sostenible, regresa a Sevilla los próximos 15 y 16 de septiembre como una de las plataformas más influyentes de la industria alimentaria, donde convergen la excelencia gastronómica, el compromiso con la calidad, el respeto por el medio ambiente, y una mirada que combina tradición e innovación
El Ayuntamiento de Alcorcón publicó este miércoles el último número de la revista Alcorcón Cultura Gastronómica, la publicación editada por el Imepe Alcorcón (el Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica) que busca poner en valor la riqueza y diversidad culinaria de la ciudad, además de apoyar al comercio local
Arabia Saudí refuerza su posicionamiento internacional como destino turístico y cultural con la llegada de la 'Guía Michelin', que publicará por primera vez una edición nacional dedicada exclusivamente al país. El anuncio supone un paso más en la estrategia de diversificación económica y apertura promovida por Arabia Saudí en el marco de su programa Visión 2030
La Fageda organizó un 'showcookin'g en el aula de cocina del Mercado de Santa Catalina de Palma de Mallorca, en colaboración con el reconocido chef llosetí Santi Taura. El acto tuvo como protagonista el yogur griego natural de La Fageda, que ha sido el ingrediente estrella de dos recetas conceptualizadas por el propio Santi Taura para la ocasión
La ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
José María Capitán, fundador y propietario de Restalia, pionero en la transformación de la restauración comercial organizada, con más de 35 años de experiencia personal en el sector, presenta KUBO, un centro de innovación integral concebido para crear e imaginar la restauración del mañana desde un enfoque totalmente nuevo
Airbnb lanza, de cara al verano de 2025, 'Servicios y Experiencias' en una "aplicación que lo une todo", ya que, según informó, el nuevo diseño permite reservar alojamientos, servicios y experiencias "fácilmente desde un único sitio"
Las estaciones de Grandvalira Resorts cerraron este domingo "una buena temporada de invierno" con un total de 2.320.786 días de esquí vendidos. Según informó, esta cifra representa un crecimiento del 4% respecto a la temporada pasada, lo que supone una mejora significativa en parte gracias al aumento de las precipitaciones de nieve en Andorra en períodos clave
