Visita PapaLa Comunidad de Madrid presenta una creación pastelera dedicada al Papa y que se podrá degustar gratuitamenteLa Comunidad de Madrid presentó este miércoles ‘Cor Unum’, un dulce creado como homenaje al Papa León XIV con motivo de su visita a la región. Su nombre, que significa ‘Un solo corazón’, “está estrechamente ligado a la espiritualidad de la orden agustina a la que pertenece el Santo Padre y se inspira en la Regla de San Agustín, que invita a vivir con el corazón puesto en Dios y en la comunidad”
CulturaLos mercados de Madrid rinden homenaje a las rosquillas por San IsidroLos mercados municipales de Madrid celebran esta semana las Fiestas de San Isidro con un homenaje a las rosquillas del santo, uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de la capital en sus diferentes versiones, y distintas actividades con motivo de la festividad del patrón
Las RozasLas Rozas convoca un concurso para buscar un dulce emblemático para el municipioEl Ayuntamiento de Las Rozas de Madrid, en colaboración con la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (Asempas), ha presentado la convocatoria del concurso para seleccionar 'El Dulce de Las Rozas', una iniciativa que busca crear un producto emblemático que represente la identidad del municipio y refuerce su proyección gastronómica y comercial
MadridLa Comunidad de Madrid destina 1,6 millones a la modernización de más de un centenar de pastelerías artesanasLa Comunidad de Madrid ha destinado más de 1,6 millones para ayudar a 154 pastelerías artesanas para modernizar su equipamiento tecnológico. Estas subvenciones, enmarcadas en las líneas de apoyo a las pequeñas y medianas empresas (pymes) comerciales y artesanales. Se trata de un sector que emplea a más de 9.300 personas en más de 3.140 locales
Semana SantaMadrid se prepara para una Semana Santa “prólogo” de la visita del PapaEl alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, presentó este jueves los actos y actividades culturales, religiosas y gastronómicas de la Semana Santa madrileña, que se podrán disfrutar desde hoy hasta el próximo 5 de abril. Como novedad, se celebrará el I Encuentro de Bandas de Música Procesional en la plaza Mayor, que precederá a las distintas procesiones por las calles de la capital
InmigraciónCae una red criminal dedicada a la explotación laboral de migrantes en obradores de panLa Policía Nacional, con la colaboración de la Inspección de Trabajo de Palencia, ha desarticulado una organización criminal dedicada a la explotación laboral de migrantes en obradores de pan. Las víctimas trabajaban durante jornadas de hasta 17 horas diarias, sin descanso y en condiciones extremas de calor e insalubridad
MadridAlcorcón acoge la feria de bodas 'Say yes!' para impulsar el comercio local y de proximidadAlcorcón acogerá, del 31 de enero al 1 de febrero, la IX edición de ‘Say Yes! Feria de Bodas’, que se celebrará en la Finca La Alquería con el fin de impulsar el comercio local y de proximidad con el respaldo del Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica (Imepe)
PasteleríaEl roscón relleno de nata continúa siendo la opción preferida por los españolesLa Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) confirma que el roscón de Reyes relleno de nata continúa siendo, con amplia diferencia, la variedad "más extendida y representativa" del mercado español
BolleríaLos españoles consumirán este año 30 millones de roscones, según AsemacLos pasteleros y panaderos españoles producirán este año 30 millones de roscones de reyes, según datos de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) proporcionados a Servimedia. La patronal señaló que este dato es similar respecto a las navidades del año pasado
NavidadEl Corte Inglés elabora 850.000 roscones de ReyesEl Corte Inglés informó este jueves de que va a elaborar alrededor de 850.000 roscones de Reyes durante esta campaña de Navidad de 21 variedades diferentes, con distintos sabores, tamaños y pesos
LaboralLa patronal de jóvenes empresarios lamenta que ser emprendedor pueda ser “sinónimo de precariedad”El presidente de la Confederación Española de Asociaciones de Jóvenes Empresarios (Ceaje), Fermín Albaladejo, alabó este jueves el papel de los jóvenes empresarios pero reconoció que ser emprendedor, en ocasiones, se ha convertido “en sinónimo de precariedad” y añadió que este es uno de “los peores momentos” para ser empresario en España
DistribuciónEl Corte Inglés lanza 22 nuevos platos preparados navideñosEl Corte Inglés anunció este miércoles que sus clientes podrán disfrutar de 22 referencias exclusivas de platos preparados con recetas centradas para disfrutar en familia durante las fiestas navideñas en 80 puntos de venta repartidos por el territorio nacional
GastronomíaGuía Repsol distingue a 27 conventos españoles por su repostería navideñaGuía Repsol distinguió a 27 conventos españoles por su repostería navideña dentro de los más de 300 Soletes que entregó en la presentación de estos galardones que reconoció el trabajo artesanal de los obradores españoles
FiscalidadCarnicerías, pescaderías y panaderías piden una moratoria de dos años en la implantación de la factura electrónicaLa Confederación Española de Detallistas de Carne (Cedecarne), la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados de España (Fedepesca) ), y la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceopan) han pedido al Gobierno una moratoria de dos años en la entrada en vigor del sistema VeriFactu, que obliga a utilizar programas de facturación electrónica certificados y a transmitir los datos a la Agencia Tributaria de forma segura e inmediata
El Gobierno admite que jueces y Fiscalía se opusieron a indultar a los seis sindicalistas condenados por el caso conocido como 'La Suiza', pero defiende que esta medida responde a criterios de "equidad, justicia y utilidad pública" contemplados en la ley de 1870 sobre el derecho de gracia
La Comunidad de Madrid presentó este miércoles ‘Cor Unum’, un dulce creado como homenaje al Papa León XIV con motivo de su visita a la región. Su nombre, que significa ‘Un solo corazón’, “está estrechamente ligado a la espiritualidad de la orden agustina a la que pertenece el Santo Padre y se inspira en la Regla de San Agustín, que invita a vivir con el corazón puesto en Dios y en la comunidad”
El Centro Internacional de Prensa, ubicado en el interior de la Real Casa de Correos, sede del Gobierno de la Comunidad de Madrid, ocupará 3.600 metros cuadrados de superficie con más de 700 puestos de trabajo distribuidos por distintas zonas del edificio
Los mercados municipales de Madrid celebran esta semana las Fiestas de San Isidro con un homenaje a las rosquillas del santo, uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de la capital en sus diferentes versiones, y distintas actividades con motivo de la festividad del patrón
El Ayuntamiento de Las Rozas de Madrid, en colaboración con la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (Asempas), ha presentado la convocatoria del concurso para seleccionar 'El Dulce de Las Rozas', una iniciativa que busca crear un producto emblemático que represente la identidad del municipio y refuerce su proyección gastronómica y comercial
La industria española de panadería, bollería y pastelería superó en 2025 por primera vez la barrera de los 2.000 millones de euros de facturación, alcanzado los 2.001,63 millones de euros, con un crecimiento del 3,2% interanual, según los datos presentados por Asemac, la Asociación Española de la Industria de la Panadería, Bollería y Pastelería
La Comunidad de Madrid ha destinado más de 1,6 millones para ayudar a 154 pastelerías artesanas para modernizar su equipamiento tecnológico. Estas subvenciones, enmarcadas en las líneas de apoyo a las pequeñas y medianas empresas (pymes) comerciales y artesanales. Se trata de un sector que emplea a más de 9.300 personas en más de 3.140 locales
El Ayuntamiento de Madrid lanzó este viernes el sello de calidad ‘Hecho en Madrid’, una marca diseñada para prestigiar y visibilizar la excelencia de los productos elaborados en la capital, presentado en el marco de la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid (Mbfwm) en Ifema
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, presentó este jueves los actos y actividades culturales, religiosas y gastronómicas de la Semana Santa madrileña, que se podrán disfrutar desde hoy hasta el próximo 5 de abril. Como novedad, se celebrará el I Encuentro de Bandas de Música Procesional en la plaza Mayor, que precederá a las distintas procesiones por las calles de la capital
La Comunidad de Madrid presentó este lunes al cocinero Fernando del Cerro, del restaurante familiar Casa José, en Aranjuez, como nuevo embajador de M Producto Certificado, el sello de calidad y trazabilidad de los alimentos regionales
Alcorcón acogerá, del 31 de enero al 1 de febrero, la IX edición de ‘Say Yes! Feria de Bodas’, que se celebrará en la Finca La Alquería con el fin de impulsar el comercio local y de proximidad con el respaldo del Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica (Imepe)
La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) confirma que el roscón de Reyes relleno de nata continúa siendo, con amplia diferencia, la variedad "más extendida y representativa" del mercado español
La Comunidad de Madrid ha apoyado la modernización y digitalización de 140 pastelerías desde 2016 con una inversión de 1,5 millones de euros en ayudas públicas a la innovación y mejora del equipamiento de sus locales
El ministro de la Presidencia, Justicia y Relaciones con las Cortes, Félix Bolaños, pidió este lunes a los Reyes Magos que el derecho internacional establezca las normas, que el PP no sea "la marca blanca de Vox" y una Justicia que "supere las inercias inmovilistas"
Comer roscón de Reyes en estas navidades tiene un propósito de lo más solidario porque gracias a una iniciativa impulsada por GoodMax, de la mano de Fundación Villavecchia y el Gremio de Pastelería de Barcelona, es posible luchar contra el cáncer infantil y ayudar a menores de edad que sufren esta enfermedad
Los pasteleros y panaderos españoles producirán este año 30 millones de roscones de reyes, según datos de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) proporcionados a Servimedia. La patronal señaló que este dato es similar respecto a las navidades del año pasado
Guía Repsol distinguió a 27 conventos españoles por su repostería navideña dentro de los más de 300 Soletes que entregó en la presentación de estos galardones que reconoció el trabajo artesanal de los obradores españoles
