AlimentaciónLas dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien supervisadasLa Asociación Española de Pediatría (AEP) advirtió de que las dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien planificadas o supervisadas para evitar déficits nutricionales, según se puso de manifiesto en el 72º Congreso de la AEP que se celebra estos días en San Sebastián
AlimentaciónLas dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien supervisadasLa Asociación Española de Pediatría (AEP) advirtió este viernes que las dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien planificadas o supervisadas para evitar déficits nutricionales, según se puso de manifiesto en el 72º Congreso de la AEP que se celebra estos días en San Sebastián
AlimentaciónEl CSIC transforma un residuo de las legumbres en una grasa saludable para alimentos procesadosEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una alternativa saludable a las grasas convencionales a partir del agua de cocción de las legumbres, conocida como aquafaba, un subproducto alimentario que permite obtener una grasa vegetal con textura sólida o semisólida para su uso en alimentos procesados
ConsumoOCU denuncia la detección de decenas de falsos parches adelgazantesLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció este miércoles que ha detectado decenas de falsos parches adelgazantes que, a diferencia de las inyecciones adelgazantes, no contienen principios activos farmacológicos, por lo que no pueden atribuirse efectos sobre la salud
ConsumoEl coste medio anual de usar cosméticos y complementos anticaída es de 588 euros, según la OCUEl coste medio anual de utilizar cosméticos y complementos anticaída es de aproximadamente unos 588 euros, según Adesvela un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre cosméticos y complementos alimenticios anticaída, que subraya la falta de evidencia científica sobre sus efectos en el crecimiento del cabello, al tiempo que advierte del elevado coste de estos tratamientos, que, combinados, suman esos 588 euros al año de media y más de 1.000 euros si se eligen los productos más caros
Transición EnergéticaUn ensayo español obtiene queroseno y diésel sostenibles a partir de biomasa forestalUn ensayo técnico liderado por el Instituto de Tecnología Química plantea transformar residuos forestales en combustibles capaces de sustituir al queroseno y al diésel mediante pirólisis, una tecnología clave para descarbonizar sectores como la aviación y el transporte pesado
BiotecnologíaValencia planea transformar residuos agrícolas en compuestos bioactivos antioxidantes o antibacterianosLa Consejería de Innovación, Industria, Comercio y Turismo de la Generalitat Valenciana financia a través de Ivace+i Innovación un proyecto de I+D+i para transformar residuos hortofrutícolas generados en la industria agroalimentaria en nuevos productos de alto valor añadido con propiedades antioxidantes o antibacterianos
Medio ambienteCasi 6.000 millones de personas necesitan los bosques para sobrevivirHasta 5.800 millones de personas en todo el mundo utilizan productos forestales no madereros para su sustento y bienestar a través de alimentos, medicinas, resinas, plantas ornamentales y forrajes
NarcotráficoLa Policía interviene más de 160 kilos de cocaína y 60 de marihuana en el aeropuerto de Madrid desde eneroAgentes de la Policía Nacional han intervenido desde enero más de 160 kilos de cocaína que diversas personas pretendían introducir a través del aeropuerto Adolfo Suárez de Madrid. Además, se han incautado de otros 60 kilos de marihuana y 250 gramos de metanfetamina. En total, 19 personas han sido detenidas por tráfico de drogas
AlimentaciónLos huevos subieron de precio más de un 30% en febreroLos huevos volvieron a convertirse, un mes más, en el producto alimenticio que más se encareció y en el mes de febrero registraron una subida de precio del 30,1% interanual, tras crecer un 0,4% en lo que va de año, según el Índice de Precios al Consumo (IPC) publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
AlimentaciónDia impulsa la mejora nutricional de 80 referencias de su marcaDia anunció este miércoles que ha impulsado en los últimos meses la mejora nutricional de más de 80 referencias de su marca propia para adaptarse a lo que hoy más se busca al comprar: menos azúcares añadidos, menos sal, ingredientes más simples y una mejor calidad de grasas en productos de consumo habitual
ConsumoLa OCU alerta sobre el uso de análogos de las prostaglandinas en sérums para pestañasLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha alertado en relación al uso de análogos de las prostaglandinas en sérums para pestañas, según advirtió en un comunicado, en el que precisó que ha identificado sustancias análogas de las prostaglandinas en una decena de sérums para el crecimiento de pestañas, como es el caso de 'GrandeLash MD', 'Lashcocaine', 'Lilash', 'Long4Lashes', 'Miralash', 'RapidLash', 'Realash', 'Revitalash', 'UKLash' y 'Xlash'
AlcorcónAlcorcón cierra el Punto Limpio de Polvoranca durante seis semanas por obras de mejoraEl Ayuntamiento de Alcorcón ha cerrado el Punto Limpio de la calle Polvoranca durante las próximas seis semanas para acometer obras de reforma, consolidación y adecuación de la instalación. Durante este periodo, los usuarios podrán dirigirse al Punto Limpio de la calle Químicas para depositar sus residuos
AlimentaciónEuropa prohibirá denominar filete o pechuga a productos de origen vegetalEl Consejo Europea y el Parlamento Europeo llegaron este jueves a un acuerdo para modificar el Reglamento por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrícola (OCM) que, entre otras medidas, prohíbe el uso de términos como filete, chuletón o pechuga para denominar productos de origen vegetal
La Asociación Española de Pediatría (AEP) advirtió de que las dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien planificadas o supervisadas para evitar déficits nutricionales, según se puso de manifiesto en el 72º Congreso de la AEP que se celebra estos días en San Sebastián
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 excluirá ‘ultraprocesados’ y bebidas con azúcares añadidos de los desayunos y meriendas en los centros educativos
La Asociación Española de Pediatría (AEP) advirtió este viernes que las dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien planificadas o supervisadas para evitar déficits nutricionales, según se puso de manifiesto en el 72º Congreso de la AEP que se celebra estos días en San Sebastián
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una alternativa saludable a las grasas convencionales a partir del agua de cocción de las legumbres, conocida como aquafaba, un subproducto alimentario que permite obtener una grasa vegetal con textura sólida o semisólida para su uso en alimentos procesados
La mitad de los españoles, en concreto el 48%, consume verduras congeladas al menos dos veces por semana y el 81% lo hace habitualmente y durante todo el año
Los primeros pastores de ganado del este de África continuaron pescando, cazando y recolectando durante siglos después de que el ganado llegara a la región, una estrategia que pudo haberles ayudado a adaptarse a un clima riguroso y cambiante
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado el trámite de audiencia e información pública de un proyecto de real decreto de actualización de la norma de calidad de conservas vegetales
España aumentó en 2025 un 7,5% el número de controles físicos realizados en frontera a productos agroalimentarios, tras la reorganización de los servicios de inspección puesta en marcha por el Gobierno a finales de 2024
Un ensayo técnico liderado por el Instituto de Tecnología Química plantea transformar residuos forestales en combustibles capaces de sustituir al queroseno y al diésel mediante pirólisis, una tecnología clave para descarbonizar sectores como la aviación y el transporte pesado
PepsiCo ha nombrado a Juan José Ibáñez Neyra nuevo director de la planta de Alvalle en Alcantarilla (Murcia), donde la compañía elabora su gama de gazpachos, salmorejos, y cremas vegetales
Hasta 5.800 millones de personas en todo el mundo utilizan productos forestales no madereros para su sustento y bienestar a través de alimentos, medicinas, resinas, plantas ornamentales y forrajes
Agentes de la Policía Nacional han intervenido desde enero más de 160 kilos de cocaína que diversas personas pretendían introducir a través del aeropuerto Adolfo Suárez de Madrid. Además, se han incautado de otros 60 kilos de marihuana y 250 gramos de metanfetamina. En total, 19 personas han sido detenidas por tráfico de drogas
Las comunidades europeas utilizaron hace miles de años una variedad de productos vegetales y animales para crear comidas elaboradas, según estudio de alimentos carbonizados en una olla
