IncendiosSanidad publica su primera guía de consejos sanitarios ante incendios forestalesEl Ministerio de Sanidad ha publicado el informe ‘Recomendaciones sanitarias en situaciones de incendios forestales 2026’, la primera guía específica elaborada por este departamento para abordar los riesgos sanitarios asociados a estos episodios
AlimentaciónLas dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien supervisadasLa Asociación Española de Pediatría (AEP) advirtió de que las dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien planificadas o supervisadas para evitar déficits nutricionales, según se puso de manifiesto en el 72º Congreso de la AEP que se celebra estos días en San Sebastián
AlimentaciónLas dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien supervisadasLa Asociación Española de Pediatría (AEP) advirtió este viernes que las dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien planificadas o supervisadas para evitar déficits nutricionales, según se puso de manifiesto en el 72º Congreso de la AEP que se celebra estos días en San Sebastián
AlimentaciónEl CSIC transforma un residuo de las legumbres en una grasa saludable para alimentos procesadosEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una alternativa saludable a las grasas convencionales a partir del agua de cocción de las legumbres, conocida como aquafaba, un subproducto alimentario que permite obtener una grasa vegetal con textura sólida o semisólida para su uso en alimentos procesados
AlimentaciónUn pan más saludable se obtendría con más antioxidantes naturales y menor pérdida de nutrientes al hornearUn pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
ConsumidoresBustinduy quiere prohibir la venta de bebidas energéticas a menores de 16 añosEl ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, anunció este jueves que el departamento que dirige ha publicado en consulta pública el anteproyecto de ley para regular el acceso de menores de edad a bebidas con alto contenido en cafeína y su publicidad
AlimentaciónLas escuelas infantiles de 0 a 3 años también deberán ofrecer menús saludables y promover la lactancia maternaEl Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, dirigido por Pablo Bustinduy, va a “blindar” la alimentación saludable en el primer ciclo de Educación Infantil, es decir, en las escuelas infantiles para niños y niñas de 0 a 3 años de modo que también impulsará los menús saludables en estos centros, además de la lactancia materna
SaludLos jóvenes defienden hábitos saludables y piden “no caer en la presión de grupo"Mantener buenos hábitos de vida saludables no sólo es positivo para el cuerpo y la mente, sino que además aumenta la esperanza de vida. Para ello, jóvenes de la Fundación Balia recomiendan “no caer en la presión del grupo” y evitar seguir conductas inadecuadas por mimetismo social
InfanciaBustinduy avanza que la prohibición de publicidad de alimentos insanos para niños “va a ser realidad por mucho que diga la derecha”El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, aseguró este martes que la prohibición de la publicidad de alimentos insanos dirigida al público infantil “va a ser realidad por mucho que diga la derecha y denunció que “las derechas” hayan “impedido debatir siquiera” una ley para “proteger la salud de niños y niñas” frente a las bebidas energéticas y dicha publicidad
InfanciaEl Congreso rechaza tramitar la ley de Sumar para prohibir la publicidad de alimentos insanos dirigida a la infanciaEl Pleno del Congreso rechazó este martes, por 166 votos a favor, 178 votos en contra y 5 abstenciones, la toma en consideración de la proposición de ley de Sumar para la promoción del consumo de alimentos y bebidas saludables que, entre otras cuestiones, pretendía prohibir la publicidad de alimentos no saludables dirigida al público infantil, en línea con lo defendido por los Ministerios de Consumo y Juventud e Infancia
Alrededor de ochenta adolescentes y jóvenes participarán este año en ‘Construyendo una Ecoaldea’, el campo de verano que Aldeas Infantiles SOS organiza en la Ecogranja La Aldea de Tenerife para impulsar la autonomía y ampliar las oportunidades de futuro de los chicos y chicas que crecen en el sistema de protección
Cáritas Española alertó este martes de que las reformas emprendidas por el Gobierno relacionadas con la legislación de Extranjería han disparado las consultas por parte de posibles beneficiarios a sus servicios jurídicos. En concreto, en el último año se han incrementado en un 58% más
La alimentación durante los primeros mil días de vida, y especialmente durante el primer año, influye en la salud y en el riesgo de sufrir enfermedades a corto, medio y largo plazo tanto en niños y adolescentes como en personas mayores
El Ministerio de Sanidad ha publicado el informe ‘Recomendaciones sanitarias en situaciones de incendios forestales 2026’, la primera guía específica elaborada por este departamento para abordar los riesgos sanitarios asociados a estos episodios
Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado una especie de 'llave molecular' capaz de pausar temporalmente la fotosíntesis y redirigir la maquinaria interna de las plantas para que acumulen sustancias nutritivas de interés
Coincidiendo con la llegada del verano y el aumento de las temperaturas, expertos han incidido en la importancia de mantener hábitos saludables para evitar riesgos de deshidratación y molestias estomacales
La Asociación Española de Pediatría (AEP) advirtió de que las dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien planificadas o supervisadas para evitar déficits nutricionales, según se puso de manifiesto en el 72º Congreso de la AEP que se celebra estos días en San Sebastián
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 excluirá ‘ultraprocesados’ y bebidas con azúcares añadidos de los desayunos y meriendas en los centros educativos
Un estudio impulsado por Danone pone de manifiesto el peso creciente de la variable económica en la alimentación familiar, donde el 80% de los padres y madres afirma que el precio influye en sus decisiones de compra. Pese a este dato, las familias dejan claro que no están dispuestas a renunciar a una alimentación de calidad, siendo una prioridad irrenunciable
El próximo viernes, 19 de junio, concluye el trámite de consulta pública del Anteproyecto de ley de acceso de menores a bebidas con alto contenido en cafeína, que, entre otras cuestiones, prohibirá las bebidas energéticas a menores de 16 años
La Asociación Española de Pediatría (AEP) advirtió este viernes que las dietas vegetarianas o veganas infantiles son viables si están bien planificadas o supervisadas para evitar déficits nutricionales, según se puso de manifiesto en el 72º Congreso de la AEP que se celebra estos días en San Sebastián
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una alternativa saludable a las grasas convencionales a partir del agua de cocción de las legumbres, conocida como aquafaba, un subproducto alimentario que permite obtener una grasa vegetal con textura sólida o semisólida para su uso en alimentos procesados
La Asociación Española de Consumidores, con la visión del "Consumo en Positivo" que defiende, ha elaborado una guía informativa sobre el kéfir
Expertos en seguridad alimentaria a nivel nacional aconsejaron este lunes no restringir el consumo de pescado salvo determinadas especies con alto contenido en mercurio en el caso de mujeres embarazadas y menores de edad
Activistas de Greenpeace descolgaron este viernes en el Park Güell, de Barcelona, una viñeta gigante cedida por la ilustradora Flavita Banana en la que se lee ‘Y a nivel político, ¿tú eres más de ecologismo o de muerte y destrucción?’
Un pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, anunció este jueves que el departamento que dirige ha publicado en consulta pública el anteproyecto de ley para regular el acceso de menores de edad a bebidas con alto contenido en cafeína y su publicidad
Mantener buenos hábitos de vida saludables no sólo es positivo para el cuerpo y la mente, sino que además aumenta la esperanza de vida. Para ello, jóvenes de la Fundación Balia recomiendan “no caer en la presión del grupo” y evitar seguir conductas inadecuadas por mimetismo social
