Alimentación sostenibleAlcorcón se adhiere al 'Plant Based Treaty' para impulsar una alimentación sostenibleEl Ayuntamiento de Alcorcón se ha convertido en el tercer municipio español en sumarse al llamamiento por un Tratado Global 'Plant Based Treaty', que promueve la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles y basados en vegetales
SaludAlcorcón lanza la campaña 'Salud en cada plato. Bienestar cada día' para promover la alimentación saludableEl Ayuntamiento de Alcorcón, a través de la Concejalía de Salud Pública, Consumo y Bienestar Animal, ha puesto en marcha la campaña ‘Salud en cada plato. Bienestar en cada día’, con el objetivo de fomentar hábitos alimentarios saludables entre la ciudadanía, prevenir enfermedades crónicas, y promover el bienestar emocional y la sostenibilidad ambiental
EmpresasLa demanda mundial de productos con masa madre superará los 400 millones de euros en 2035El mercado global de productos elaborados con masa madre vive un momento de auge. Impulsado por el creciente interés de los consumidores en alimentos más saludables y artesanales, se prevé que este sector experimente una tasa de crecimiento anual del 4,6 % durante la próxima década, según datos del análisis de Future Market Insights
CalorLos médicos de familia recomiendan protegerse de los golpes de calor ante las altas temperaturasLa Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC) recuerda a la población la importancia de tomar precauciones para prevenir los golpes de calor ante la primera ola de altas temperaturas anunciada por la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) desde este sábado y hasta el 1 de julio
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AcciónGreenpeace lleva 300 cajas vacías de alimentos al Ministerio de AgriculturaActivistas de Greenpeace construyeron este jueves un “muro” con unas 300 cajas vacías de alimentos en la entrada del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en Madrid, para pedir un “cambio urgente” en el sistema alimentario hacia otro más sostenible
AlimentaciónConcluye la consulta pública del decreto para una alimentación saludable en hospitales y residenciasEste sábado concluye el plazo de participación en la consulta pública sobre el proyecto de real decreto por el que se establecen criterios para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en la contratación de las administraciones públicas y en centros de personas dependientes. De este modo, se regularán las comidas que se sirven en hospitales y residencias para garantizar una alimentación saludable, nutritiva y sostenible a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales. El Gobierno pretende aprobarlo “cuanto antes”
AlimentaciónGreenpeace pide aumentar la producción y consumo de legumbres en EspañaLa organización ambiental Greenpeace planteó este miércoles aumentar la producción y el consumo de legumbres en España, puesto que la dieta actual se basa en un exceso de productos animales y una ingesta insuficiente de alimentos vegetales, lo que se traduce en un desequilibrio nutricional y la presencia de problemas de salud, como enfermedades cardiovasculares y obesidad
AlimentaciónEl sábado concluye la consulta pública del decreto para una alimentación saludable en hospitales y residenciasEl sábado 21 de junio concluye el plazo de participación en la consulta pública sobre el proyecto de real decreto por el que se establecen criterios para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en la contratación de las administraciones públicas y en centros de personas dependientes. De este modo, se regularán las comidas que se sirven en hospitales y residencias para garantizar una alimentación saludable, nutritiva y sostenible a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales. El Gobierno pretende aprobarlo “cuanto antes”
SaludFactores de riesgo como tabaco, alcohol y VPH aumentan la incidencia del cáncer oral en España y EuropaEl cáncer oral es una enfermedad maligna que puede desarrollarse en cualquier parte de la cavidad bucal, incluyendo la lengua, las encías, el paladar, la mucosa yugal y los labios. Es más frecuente en hombres que en mujeres y entre los principales factores de riesgo se encuentran el consumo de tabaco y alcohol, especialmente en conjunto. Sin embargo, también pueden influir otros elementos como una higiene bucal deficiente, la exposición solar en el labio y la infección por el virus del papiloma humano (VPH), particularmente el tipo 16, asociada a un aumento de casos, especialmente en personas más jóvenes
SaludMadrid Salud cumple 20 años con 10,5 millones de intervenciones y 1.250 trabajadoresEl Ayuntamiento de Madrid celebró este viernes el XX aniversario de Madrid Salud, el organismo autónomo del Consistorio que se encarga de la promoción de la salud, atención a las adicciones, seguridad alimentaria, salud ambiental, control de vectores, protección animal y riesgos laborales, entre otros ámbitos, que ha realizado 10,5 millones de intervenciones a través de sus 1.250 trabajadores en mñas de 20 centros
EmpresasConsejos para disfrutar del veranoEl verano invita a viajar, disfrutar y cuidarla salud. Para que esta temporada sea un éxito, los expertos explican tres aspectos clave a tener en cuenta: cómo elegir y cuidar del equipaje, dónde disfrutar de la mejor gastronomía en Madrid y consejos para preparar y conservar alimentos frescos y seguros, con la ayuda de la última tecnología en cocina
Medio marinoBruselas creará una flota europea de drones para seguir las actividades marítimas en tiempo realLa Comisión Europea invertirá en una flota europea pionera de drones que aprovechará tecnologías como la inteligencia artificial y sensores avanzados para el seguimiento en tiempo real de las actividades marítimas, con lo que reforzarán las capacidades de vigilancia de los martes de la UE
AlimentaciónGreenpeace propone más legumbres y menos carne en un nuevo modelo alimentario más sostenibleLa organización Greenpeace presentó este martes un nuevo modelo para que el sector alimentario pase en 2050 de ser el mayor emisor de gases de efecto invernadero para reducir un 116% sus emisiones de CO2 en España, con propuestas como más legumbres y agricultura ecológica, menos carne de cerdo y desperdicio de comida, y el fin de las macrogranjas en 2050
AlimentaciónEl Gobierno abre a consulta el decreto para una alimentación saludable en hospitales y residencias, que quiere aprobar “cuanto antes”El Gobierno inició este jueves, con la apertura del período de consulta pública, la tramitación del real decreto que regulará las comidas que se sirven en hospitales y residencias para garantizar una alimentación saludable, nutritiva y sostenible a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales y que concibe la dieta como un aspecto fundamental para mejorar su recuperación y su calidad de vida. La intención del Ejecutivo es aprobarlo "cuanto antes"
InvestigaciónLa reformulación de alimentos y bebidas en España logra reducir los niveles de grasas saturadas, azúcar y salEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
SaludMás de 1.000 millones de adolescentes vivirán en países con riesgos sanitarios en 2030Más de 1.000 millones de adolescentes y jóvenes de 10 a 24 años vivirán en 2030 en países con problemas de salud prevenibles y tratables como el VIH/sida, el embarazo precoz, las relaciones sexuales inseguras, la depresión, la mala nutrición y las lesiones