MadridMadrid y su agenda gastronómica para las cenas de Navidad y NocheviejaMadrid se prepara para despedir el año con una completa programación gastronómica que abarca desde cenas de alta cocina hasta propuestas más informales y festivas. Restaurantes y hoteles de la capital han diseñado menús especiales para Nochebuena, Nochevieja y los primeros días del año, consolidando a la ciudad como uno de los grandes destinos para celebrar estas fechas alrededor de la mesa
EmpresasAlvalle amplía su gama con el lanzamiento de sus nuevas cremas vegetalesAlvalle da el salto a la categoría de cremas vegetales con dos nuevas propuestas en su portfolio: Crema de Calabaza y Crema de Verduras. De esta forma, la marca avanza en su estrategia de aportar soluciones de alimentación para los consumidores, "con todo el sabor y calidad que caracterizan a sus productos", según informó
EuropaLa Comisión Europea prevé autorizar de forma indefinida la mayoría de sustancias plaguicidasLa Comisión Europea tiene previsto que el periodo de aprobación de las sustancias activas utilizadas como pesticidas sea ilimitado, salvo en casos concretos relacionados con las sustancias más peligrosas, según un borrador del paquete de simplificación de la seguridad alimentaria
AgriculturaEl Consejo de Ministros aprueba las mejoras de la PAC acordadas con Bruselas y las comunidades autónomasEl Consejo de Ministros aprobó este martes un real decreto por el que se modifican diversas disposiciones sobre la Política Agraria Común (PAC) para mejorar algunos aspectos de la norma, tras tres años de aplicación desde la última reforma de este marco normativo, que implican diversos ajustes técnicos y una mejora en su contenido
AlimentaciónLa ventas de las alternativas vegetales a la leche crecen un 6% y las de los yogures más de un 20%Las alternativas vegetales a la leche alcanzaron un total de 399,9 millones en ventas en el año móvil (de junio de 2024 a julio de 2025), un 6% más que en el mismo periodo del ejercicio anterior; y las alternativas vegetales a los yogures, un total de 127,62 millones, un 20,4% más, según datos de la consultora Nielsen recogidos por el estudio 'The Green Revolution 2025' elaborado por la consultora Lantern
EmpresasEurecat transforma residuos forestales en materiales para la descontaminación de aguas y la regeneración de suelosEl centro tecnológico Eurecat ha desarrollado nuevas técnicas para valorizar los residuos forestales obtenidos de la gestión sostenible de los bosques y generar materiales, como el biocarbón, con propiedades adecuadas para diferentes usos, entre los cuales destacan la descontaminación de aguas y corrientes gaseosas y la mejora de la fertilidad de los suelos
AgriculturaPlanas defiende los medios puestos contra la filoxera en CanariasEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró este miércoles que tanto el Gobierno central como el canario han hecho “todo lo que estaba” bajo sus ámbitos de competencia para combatir la plaga de filoxera detectada en Tenerife el pasado julio, y celebró la colaboración puesta de manifiesto entre las dos Administraciones para detener la propagación de este brote
SanidadEl Gobierno aprueba el anteproyecto de ley que equipara los 'vapeadores' y las 'shishas' al tabaco convencionalEl Consejo de Ministros aprobó este martes el anteproyecto de ley para la prevención del tabaquismo en el que se equiparan los cigarrillos electrónicos y las 'shishas' o cachimbas al tabaco convencional y prohíbe de forma expresa el consumo de tabaco en menores -más allá de la venta o entrega-, amplía los espacios sin humo y se restablece el Observatorio para la Prevención del Tabaquismo, suprimido en 2014
Dietas saludablesCECU alerta de que en los supermercados “casi 8 de cada 10 ofertas son de origen animal”La Federación de Consumidores y Usuarios CECU presentó este miércoles un nuevo informe que demuestra “cómo los principales supermercados en España condicionan lo que comemos y dificultan el acceso a alimentos saludables y sostenibles como las legumbres y otros productos de origen vegetal”, ya que "ocho de cada diez ofertas son de origen animal"
DistribuciónDia incorporó 75 productos nuevos en el primer semestreDia incorporó en el primer semestre del año 187 nuevas referencias de las que 75 eran innovaciones integrales, a las que se suman sustituciones de producto, cambios de formato o mejoras en recetas ya existentes
EmpresasEl sector de la moda acelera su transición hacia la sostenibilidadLa industria textil mundial está viviendo un importante cambio hacia la sostenibilidad. El mercado de la moda sostenible alcanzó un valor estimado de 10.100 millones de dólares en 2025 y se prevé que llegue a los 15.000 millones en 2030, con un crecimiento anual del 9,1 % según la plataforma de análisis y estudios de mercado Research and Markets1
AgriculturaEl campo español reduce el uso de fitosanitariosEl campo español avanza en la reducción del empleo de productos fitosanitarios al tiempo que aumenta el uso de protectores de cultivos de bajo riesgo
La Federación de Consumidores y Usuarios CECU reclama para 2026 la aprobación de la Ley de Consumo Sostenible, una “mayor vigilancia” contra los “abusos” de los bancos y la implementación del etiquetado accesible, entre otras medidas
Los percebes se han encarecido un 56% y las almejas, un 43% en menos de un mes, mientras los precios de los alimentos típicamente navideños han aumentado un 10,3% de media
Madrid se prepara para despedir el año con una completa programación gastronómica que abarca desde cenas de alta cocina hasta propuestas más informales y festivas. Restaurantes y hoteles de la capital han diseñado menús especiales para Nochebuena, Nochevieja y los primeros días del año, consolidando a la ciudad como uno de los grandes destinos para celebrar estas fechas alrededor de la mesa
Los percebes han experimentado una subida de precio de un 30% en dos semanas, la pularda de un 15% y las angulas, de un 12%
Alvalle da el salto a la categoría de cremas vegetales con dos nuevas propuestas en su portfolio: Crema de Calabaza y Crema de Verduras. De esta forma, la marca avanza en su estrategia de aportar soluciones de alimentación para los consumidores, "con todo el sabor y calidad que caracterizan a sus productos", según informó
La Comisión Europea tiene previsto que el periodo de aprobación de las sustancias activas utilizadas como pesticidas sea ilimitado, salvo en casos concretos relacionados con las sustancias más peligrosas, según un borrador del paquete de simplificación de la seguridad alimentaria
Hafesa, operador multienergético del mercado español, ha reforzado su red logística con la incorporación de dos nuevas terminales de almacenamiento de hidrocarburos en Cartagena y Málaga, sumando más de 660.000 m³ de capacidad y logrando así siete plantas en toda España
El Consejo de Ministros aprobó este martes un real decreto por el que se modifican diversas disposiciones sobre la Política Agraria Común (PAC) para mejorar algunos aspectos de la norma, tras tres años de aplicación desde la última reforma de este marco normativo, que implican diversos ajustes técnicos y una mejora en su contenido
Las alternativas vegetales a la leche alcanzaron un total de 399,9 millones en ventas en el año móvil (de junio de 2024 a julio de 2025), un 6% más que en el mismo periodo del ejercicio anterior; y las alternativas vegetales a los yogures, un total de 127,62 millones, un 20,4% más, según datos de la consultora Nielsen recogidos por el estudio 'The Green Revolution 2025' elaborado por la consultora Lantern
El centro tecnológico Eurecat ha desarrollado nuevas técnicas para valorizar los residuos forestales obtenidos de la gestión sostenible de los bosques y generar materiales, como el biocarbón, con propiedades adecuadas para diferentes usos, entre los cuales destacan la descontaminación de aguas y corrientes gaseosas y la mejora de la fertilidad de los suelos
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró este miércoles que tanto el Gobierno central como el canario han hecho “todo lo que estaba” bajo sus ámbitos de competencia para combatir la plaga de filoxera detectada en Tenerife el pasado julio, y celebró la colaboración puesta de manifiesto entre las dos Administraciones para detener la propagación de este brote
El Consejo de Ministros aprobó este martes el anteproyecto de ley para la prevención del tabaquismo en el que se equiparan los cigarrillos electrónicos y las 'shishas' o cachimbas al tabaco convencional y prohíbe de forma expresa el consumo de tabaco en menores -más allá de la venta o entrega-, amplía los espacios sin humo y se restablece el Observatorio para la Prevención del Tabaquismo, suprimido en 2014
La Federación de Consumidores y Usuarios CECU presentó este miércoles un nuevo informe que demuestra “cómo los principales supermercados en España condicionan lo que comemos y dificultan el acceso a alimentos saludables y sostenibles como las legumbres y otros productos de origen vegetal”, ya que "ocho de cada diez ofertas son de origen animal"
La industria textil mundial está viviendo un importante cambio hacia la sostenibilidad. El mercado de la moda sostenible alcanzó un valor estimado de 10.100 millones de dólares en 2025 y se prevé que llegue a los 15.000 millones en 2030, con un crecimiento anual del 9,1 % según la plataforma de análisis y estudios de mercado Research and Markets1
La industria pesquera de la Unión Europea (UE) acusa a sus "imitadores" vegetales de ir demasiado lejos con envases que hacen que el tofu parezca atún
El aceite de oliva cayó un 5,8% mensual en el mes de junio y acumula una caída interanual del 45,7%, según datos del Índice de Precios al Consumo (IPC) dado a conocer este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
