InvestigaciónLa reformulación de alimentos y bebidas en España logra reducir los niveles de grasas saturadas, azúcar y salEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
BiodiversidadEcologistas en Acción lleva a la Comisión Europea el regreso de la caza de lobosLa organización Ecologistas en Acción señaló este martes que ha denunciado el regreso de la caza de lobos ibéricos al norte del río Duero ante la Comisión Europea, a la que pide que abra un expediente sancionador contra España por “mala transposición” de las Directivas de Aves y de Hábitats
BiodiversidadEl 75% de los cultivos alimentarios del mundo depende de las abejasCasi el 90% de las plantas con flores necesitan la polinización para reproducirse y el 75% de los cultivos alimentarios del mundo y un 35% de las tierras agrícolas del planeta dependen en cierta medida de polinizadores como las abejas, que no solo contribuyen a la seguridad alimentaria, sino que son indispensables para conservar la biodiversidad
Medio ambienteLos microplásticos en comida ultraprocesada podría empeorar la salud mentalLos microplásticos provenientes de alimentos ultraprocesados podrían estar acumulándose en los cerebros humanos y contribuir potencialmente al aumento global de tasas de depresión, demencia y otros trastornos de salud mental
ClimaEl cambio climático amenaza el cultivo del plátano, la fruta más popular del mundoLa crisis climática amenaza el futuro del plátano o banana, que es la fruta más popular del mundo y el cuarto cultivo alimentario más importante del planeta, puesto que el 60% de las mejores zonas donde se cultiva ese producto en América Latina podrían perderse en 2080
AgriculturaPlanas defiende la seguridad alimentaria como elemento "clave" de la cooperación mediterráneaEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, defendió este viernes en la localidad italiana de Sorrento, ante sus homólogos de Italia y Chipre, que la seguridad alimentaria ha de convertirse en un elemento "clave" de la cooperación mediterránea y puso el foco sobre el "papel estratégico" que representa la agricultura como "herramienta de colaboración y desarrollo" en un "contexto global marcado por la incertidumbre y la emergencia climática"
EmpresasBilbao se convierte esta semana en capital mundial 'foodtech'Bilbao ya lo tiene todo preparado para acoger una nueva edición de la gran feria tecnológica de la industria alimentaria en España, que tendrá lugar desde este martes, 13 de mayo, hasta el próximo jueves
ClimaÁfrica registra la década más cálida jamás registrada, según la ONULa última década -de 2015 a 2024- fue la más cálida jamás registrada en África y los fenómenos meteorológicos extremos y el cambio climático afectaron al desarrollo socioeconómico y exacerbó el hambre, la inseguridad y los desplazamientos durante el año pasado
ClimaEl cambio climático amenaza el cultivo de la banana, la fruta más popular del mundoLa crisis climática amenaza el futuro de la banana, que es la fruta más popular del mundo y el cuarto cultivo alimentario más importante del planeta, puesto que el 60% de las mejores zonas donde se cultiva ese producto en América Latina podrían perderse en 2080
Medio ambienteActivistas de Greenpeace ‘precintan’ cajeros del Santander en 17 ciudadesVarios activistas de Greenpeace ‘precintaron’ simbólicamente este fin de semana algunos cajeros automáticos del banco Santander en 17 ciudades (A Coruña, Almería, Barcelona, Bilbao, Compostela, Córdoba, Granada, Lleida, Madrid, Málaga, Ourense, Palma, Tarragona, Tenerife, Valladolid, Vigo y Vilagarcía) por su contribución a la “destrucción” de la Amazonia
EnergíaBuild To Zero asegura que la industria española paga la energía tres veces más cara que en Francia y dos veces más que en AlemaniaEl presidente de Build To Zero, Joaquín Coronado, asegurando este miércoles que la industria española paga la energía tres veces más cara que en Francia y dos veces más cara que en Alemania, recordando datos de la Asociación de Empresas de Gran Consumo de Energías (Aege) según los cuales la industria electrointensiva en España está pagando de media 58,23 euros mientras que en Francia pagan 23,29 y en Alemania 43,29
EmpresasInnoUp Farma reprograma el sistema inmunitario con nanotecnología para combatir la alergia al cacahueteInnoUp Farma, compañía biotecnológica con sede en Navarra, ha desarrollado la primera vacuna del mundo que busca curar la alergia al cacahuete, una de las más graves y comunes en Europa. El tratamiento aplica nanotecnología para activar en el sistema inmune de los pacientes alérgicos, mecanismos que favorecen la tolerancia a las proteínas del cacahuete, ofreciendo una alternativa segura y eficaz frente a esta patología
GazaEl 80% de las familias en Gaza están a punto de quedarse sin alimentosAcción contra el Hambre advirtió este jueves de que el 80% de las familias en la Franja de Gaza están a punto de quedarse sin alimentos, poco antes de que este 2 de mayo se cumplan dos meses de bloqueo a la entrada de ayuda humanitaria
SectoresEl sector cárnico calcula unas perdidas de 190 millones a consecuencia del apagónLas organizaciones empresariales del sector cárnico Anice y Fecic calculan en unas primeras estimaciones unas pérdidas directas que podrían ascender a 190 millones de euros tras la consulta realizada a las principales empresas del sector después del apagón que afectó a toda la península este lunes
Medio marinoDos ONG demandan a España por no investigar sospechas de pesca ilegal de barcos nacionales en ÁfricaLas organizaciones ecologistas ClientEarth y Oceana han presentado una demanda ante la Sala de lo Contencioso Administrativa del Tribunal Superior de Justicia de Madrid contra las autoridades españolas por “no investigar ni, en su caso, sancionar” a barcos de pesca españoles o a empresarios españoles por presuntas operaciones de pesca ilegal en Senegal y Guinea Bissau
AgriculturaPlanas anima a la integración al sector cooperativoEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, trasladó este lunes el apoyo del Gobierno al sector cooperativo y renovó la apuesta del Gobierno en favor de operaciones de integración en estas organizaciones, para que ganen en competitividad y rentabilidad a través de una mayor dimensión
Un equipo de científicos sugiere que el calentamiento global en Oriente Medio y el norte de África provoca que sean más comunes y mortales los cánceres de mama, ovario, útero y cuello uterino
El Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
Las zonas de guerra, los microplásticos y la contaminación lumínica plantean nuevos riesgos graves para las abejas y otros polinizadores durante la próxima década
La crisis climática amenaza el futuro del plátano o banana, que es la fruta más popular del mundo y el cuarto cultivo alimentario más importante del planeta, puesto que el 60% de las mejores zonas donde se cultiva ese producto en América Latina podrían perderse en 2080
Bilbao ya lo tiene todo preparado para acoger una nueva edición de la gran feria tecnológica de la industria alimentaria en España, que tendrá lugar desde este martes, 13 de mayo, hasta el próximo jueves
La crisis climática amenaza el futuro de la banana, que es la fruta más popular del mundo y el cuarto cultivo alimentario más importante del planeta, puesto que el 60% de las mejores zonas donde se cultiva ese producto en América Latina podrían perderse en 2080
Varios activistas de Greenpeace ‘precintaron’ simbólicamente este fin de semana algunos cajeros automáticos del banco Santander en 17 ciudades (A Coruña, Almería, Barcelona, Bilbao, Compostela, Córdoba, Granada, Lleida, Madrid, Málaga, Ourense, Palma, Tarragona, Tenerife, Valladolid, Vigo y Vilagarcía) por su contribución a la “destrucción” de la Amazonia
InnoUp Farma, compañía biotecnológica con sede en Navarra, ha desarrollado la primera vacuna del mundo que busca curar la alergia al cacahuete, una de las más graves y comunes en Europa. El tratamiento aplica nanotecnología para activar en el sistema inmune de los pacientes alérgicos, mecanismos que favorecen la tolerancia a las proteínas del cacahuete, ofreciendo una alternativa segura y eficaz frente a esta patología
Un grupo de activistas de Greenpeace llevó a cabo esta mañana una protesta en una sede del Banco Santander en Madrid en la cual vincula a esa entidad financiera con la “destrucción” de la Amazonía
Lidl resulta ser actualmente el único supermercado en España que cumple con el compromiso de no vender ni incluir huevos de gallinas enjauladas en sus lineales, tanto frescos como huevos como ingrediente en alimentos
Un estudio elaborado por el Banco de España afirma que la subida de precio del aceite de oliva entre el cuarto trimestre de 2019 y el último trimestre de 2024 contribuyó a la subida de la inflación acumulada en España en 0,8 puntos porcentuales frente a los 0,2 puntos que contribuyó en la media de la Unión Europea
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, trasladó este lunes el apoyo del Gobierno al sector cooperativo y renovó la apuesta del Gobierno en favor de operaciones de integración en estas organizaciones, para que ganen en competitividad y rentabilidad a través de una mayor dimensión
