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  • Salud Los cambios en el estilo de vida y la cirugía bariátrica en obesos “reprograman” sus genes metabólicos Los cambios en el estilo de vida y la cirugía bariátrica en personas obesas “reprograman” los genes metabólicos, haciendo que comiencen a funcionar de igual forma que los de aquellas personas con normopeso Noticia pública
  • Salud Científicos del CSIC hallan una nueva posible diana para el tratamiento de la toxicidad provocada por paracetamol Un estudio realizado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona ha descrito un nuevo agente mediador en la toxicidad hepática inducida por el paracetamol, la proteína de la mitocondria Stard1, cuya reducción podría contrarrestar el daño hepático Noticia pública
  • Salud Comer frutos secos en el embarazo se relaciona con un mejor desarrollo neuropsicológico de los niños Una dieta rica en frutos secos durante el primer trimestre de embarazo se asocia con mejor desarrollo neuropsicológico de los niños, lo que se traduce en una mejor función cognitiva y mayor capacidad de atención y memoria de trabajo, según un estudio liderado por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) Noticia pública
  • Salud La dieta materna en el embarazo podría afectar al riesgo de desarrollar TDAH en la infancia La dieta materna durante el embarazo podría modular el riesgo de desarrollar síntomas de Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) durante la infancia, según un estudio liderado por un equipo del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por 'la Caixa', que ha hallado una asociación entre la ratio de omega-6 y omega-3 en el cordón umbilical y la aparición de síntomas de TDAH Noticia pública
  • Infancia El Congreso insta al Gobierno a promover la comercialización “responsable” de alimentos dirigidos a menores La Comisión de Sanidad, Consumo y Bienestar Social del Congreso de los Diputados ha aprobado por unanimidad una proposición no de ley presentada por el Grupo Parlamentario Confederal de Unidos Podemos-En Comú Podem-En Marea para la regulación de la promoción y publicidad de alimentos y bebidas dirigidas a menores, en la que se insta al Ejecutivo a promover la comercialización “responsable” de este tipo de productos altos en grasas saturadas, ácidos grasos trans, azúcares libres o sal con el fin de reducir su consumo en este colectivo Noticia pública
  • Investigación El aceite de orujo de oliva puede “atenuar” la inflamación de la microglía, implicada en el desarrollo del alzhéimer Los compuestos “menores” del aceite de orujo de oliva, ácido oleanólico, α-tocoferol y β-sitosterol, pueden tener un “efecto protector frente al alzhéimer” al “atenuar” la inflamación de la microglía, que está implicada en el desarrollo del alzhéimer, al reducir la liberación de citoquinas Noticia pública
  • Identifican una enzima clave para el rendimiento de los cultivos Un equipo internacional con participación de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado que la enzima fosfoglucosa isomerasa plastidial (PGI1) desempeña una importante función para determinar la producción y desarrollo de semillas en la planta Arabidopsis, según informó este jueves la institución investigadora Noticia pública
  • Investigación Descubren la relación de las bacterias del intestino con el desarrollo del hígado graso Investigadores del grupo del Ciberobn, dirigidos por José Manuel Fernández-Real, acaban de publicar en la revista 'Nature Medicine' los resultados de un estudio que relaciona las bacterias del intestino con el desarrollo del hígado graso. En concreto, el estudio concluye que la presencia de ácido fenilacético, producido por bacterias en el intestino favorece la acumulación de grasa en el hígado Noticia pública
  • Salud El ojo seco afecta al 30% de los españoles En España, el 30% de la población tiene ojo seco, una enfermedad compleja y crónica que no sólo se caracteriza por la falta de lágrima sino que puede provocar lesiones en la córnea y la conjuntiva, según explicaron los expertos del Instituto de Microcirugía Ocular (IMO) de Barcelona Noticia pública
  • El Gobierno aprueba las sustancias que pueden contener los complementos alimentarios El Consejo de Ministros aprobó este viernes las sustancias, distintas de vitaminas y minerales, que pueden contener los complementos alimentarios, como el ácido linoleico, ácido oleico, ácido graso omega-3 y ácido glutámico, entre otras Noticia pública
  • Investigadores españoles descubren que algunos ácidos grasos disminuyen el colesterol Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han descubierto que los ácidos grasos omega-3 disminuyen la acumulación tanto del colesterol como del colesterol oxidado en la pared arterial, lo que podría abrir nuevas líneas de investigación clínica para la prevención y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares Noticia pública
  • La Oreja de Van Gogh dedica una canción a los pacientes de alzhéimer ‘Estoy contigo’ es el título de la canción que La Oreja de Van Gogh ha dedicado a los pacientes de alzhéimer, sus familias y sus cuidadores, una enfermedad que afecta a una de cada seis personas mayores de 65 años en España, según datos dados a conocer este miércoles por la Fundación Alzheimer España (FAE) con motivo del Día Mundial de esta patología que se celebra mañana, jueves Noticia pública
  • Un pequeño grupo de neuronas modula la cantidad de insulina que el páncreas debe liberar Un estudio publicado en ‘Cell Metabolism’ ha revelado la conexión entre las neuronas POMC del hipotálamo y la liberación de insulina por parte del páncreas y ha descrito nuevos mecanismos moleculares implicados en esta conexión Noticia pública
  • Investigadores españoles encuentran efectos cardioprotectores en el ajo negro envejecido Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han liderado un estudio sobre las propiedades cardioprotectoras del ajo negro envejecido cuyos resultados, publicados en la revista 'Journal of Functional Foods', demuestran que este nuevo alimento funcional puede atenuar la disminución de la contractilidad cardíaca tras un infarto de miocardio en ratas Noticia pública
  • La calidad de las grasas que se consumen es fundamental para la salud La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) advirtió este lunes de que tanto la cantidad pero, sobre todo, la calidad de las grasas que se consumen tienen un efecto determinante sobre la salud, por lo que recomienda leer el etiquetado nutricional de los alimentos para elegir sólo aquellos que contengan menos grasas saturadas Noticia pública
  • ERC reclama en el Congreso limitar el uso publicitario de la etiqueta "pan integral" ERC ha presentado en el Congreso de los Diputados una proposición no de ley en la que reclama al Gobierno adoptar e impulsar las medidas necesarias para que la legislación nacional y la europea limite el uso publicitario de la etiqueta de "pan integral" cuando se trata de pan blanco simplemente enriquecido con fibra, pero con la mayor parte de la harina refinada Noticia pública
  • El Congreso insta al Gobierno a que se rotule “de manera claramente visible” si un alimento contiene aceite de palma La Comisión de Sanidad y Servicios Sociales del Congreso de los Diputados aprobó hoy con 23 votos a favor, 14 votos en contra y ninguna abstención una proposición no de ley con el objetivo de que aquellos alimentos que presenten en su composición aceite de palma o grasa de palma estén rotulados de manera claramente visible a primera vista en su envase o etiqueta como ‘contiene aceite de palma’ o ‘contiene grasa de palma’ Noticia pública
  • La leche materna previene la formación de tumores y destruye hasta 40 células cancerígenas Los componentes de la leche materna aumentan la protección del bebé ante la formación de tumores y destruyen hasta 40 tipos distintos de células cancerígenas, según varios estudios que se presentarán en el XII Simposio Internacional de Lactancia Materna que se celebrará en Florencia (Italia) este viernes y el sábado Noticia pública
  • El deshielo del Ártico amenaza a parte de la cadena alimentaria marina El bacalao polar cumple un papel clave en la red alimentaria del Ártico porque es una fuente importante de alimento para focas, ballenas y aves marinas, pero pronto podría ser una especie hambrienta porque sus miembros juveniles dependen en gran medida de las algas de hielo, con lo que la retirada de la superficie helada marina en esta zona del planeta tendría impactos de largo alcance en la red alimentaria Noticia pública
  • El deshielo del Ártico amenaza la cadena alimentaria de peces, focas, ballenas y aves El bacalao polar cumple un papel clave en la red alimentaria del Ártico porque es una fuente importante de alimento para focas, ballenas y aves marinas, pero pronto podría ser una especie hambrienta porque sus miembros juveniles dependen en gran medida de las algas de hielo, con lo que la retirada de la superficie helada marina en esta zona del planeta tendría impactos de largo alcance en la red alimentaria Noticia pública
  • Investigadores de EEUU descubren el potencial de la microbiota intestinal en nuevos tratamientos del autismo Investigadores de la Universidad de Ohio, en Estados Unidos, han comprobado que la microbiota intestinal o conjunto de microorganismos residentes en el intestino tiene un gran potencial para encontrar nuevas formas de tratar enfermedades como el párkinson, la ansiedad o la depresión, así como el autismo Noticia pública
  • La información nutricional, obligatoria desde hoy en el etiquetado de los alimentos A partir de hoy, el etiquetado de los alimentos tendrá que incluir, de manera obligatoria, la información nutricional, es decir, el valor energético y las cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal que contienen Noticia pública
  • La información nutricional será obligatoria en el etiquetado de los alimentos a partir de mañana A partir de mañana, el etiquetado de los alimentos tendrá que incluir, de manera obligatoria, la información nutricional, es decir, el valor energético y las cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal, según informó este lunes el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad Noticia pública
  • Las grasas insaturadas del aceite de oliva y los frutos secos bajan los triglicéridos y reducen la resistencia a la insulina La ingesta de los ácidos grasos insaturados, como los que se encuentran en el aceite de oliva y frutos secos, inducen cambios beneficiosos postprandiales durante y tras la digestión. Además, producen una reducción progresiva de los niveles plasmáticos de glucosa e insulina, con una reducción del estado de resistencia a la insulina y de los niveles de estrés oxidativo Noticia pública
  • Las nueces y los frutos rojos reducen los efectos negativos de una dieta rica en grasas Las nueces en combinación con otros alimentos, como frambuesas, cerezas y té verde, aceleran el metabolismo en una dieta rica en grasas saturadas y azúcares, según un estudio de la Oregon State University, de Estados Unidos, publicado este miércoles en el 'Journal of Nutrition' Noticia pública